'사골꼬마 만둣국' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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저녁은 일단 만두💗
집와서 저녁합니다~~~🥰🥰 일단 저녁은 만두 데워서 먹으려구용~😊 한팩 꺼내서 ~ 반은 그냥 전자렌지에 데우고 반은 만둣국에 넣을꺼에요 :)
자스민꽃
혈기챌 14기 1일차
24년11월9일 혈기챌14기 1일차 혈당측정시간 - 저녁 식후 저녁 : 만둣국 먹음. 간식: 샤인머스켓3알.박카스1병
조오타
국은 만둣국
국거리가 없아서 만두로 국 끓였어요 기름기 둥둥이라 맛없어요
마음그릇
저녁은 냉면이요~
저녁은 간단하게 냉면하고 만둣국 먹었답니다 😀 딸이 오늘 더웠는지 냉면 먹고싶다고 하더라구요 🤣🤣 그래도 금방 나오고 금방 먹을수있어 좋았어요 ㅎㅎ
자스민꽃
혈당기록 10기 2일차 인증(8월22일)
점심먹기전에 당체크한 결과입니다 아침에 간식먹었는데도 배가 고프더라구요 만둣국에 양배추쌈 오이생채를 맛있게 먹었어요 저녁에 걷기운동을 열심히 해야겠네요~
난초777
8월21일 혈당일기 10기 3일차
날짜 : 8월 21일 체크시간 : 아침 일어나서 스트레칭하고 공복에 체크 내용 : 건강검진이 있어서 어제 점심 잡곡밥, 닭불고기, 만둣국, 참나물, 죽순볶음, 토란대나물, 배추김치를 먹고 어제 저녁부터 오늘 아침까지 금식하고 물도 못마시고 아침에 스트레칭하고 공복에 혈당을 체크했다. 여전히 주의단계지만 그래도 지금까지 중에서는 낮은 편이라 기분 좋다.
sara1298
알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다
알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다 알싸하고 톡톡 씹히는 ‘이것’… 잘 먹으면 덜 늙는다© 제공: 헬스조선 음식의 밋밋한 맛을 잡아주는 후추. 가루 후추부터 후추 열매를 통째로 갈아먹는 통후추까지 다양하다. 설렁탕, 만둣국, 수프, 스테이크 등 다양한 음식에 사용된다. 후추를 단순 조미료로 생각하는 사람이 많지만, 잘 사용하면 의외로 건강효과를 기대할 수 있다. 후추의 효능을 알아본다. ◇흑후추, 백후추, 녹후추, 적후추… 종류도 천차만별 후추는 종류마다 다양한 색깔을 보인다 . ▲흑후추는 덜 익은 후추 열매를 따서 햇볕에 7~10일 정도 말린 것이다. 매운맛과 향이 강해 스테이크 등의 육류 요리에 사용된다. ▲백후추는 후추 열매가 완전히 익었을 때 물에 담가 껍질을 제거한 후추를 말한다. 맛이 부드럽고 색이 튀지 않아 생선요리를 먹을 때 자주 사용된다. ▲녹후추는 덜 익은 후추 열매를 건조하거나 소금물에 담가 만든 것이다. 향이 신선하고 씹는 맛이 있어 그대로 먹거나, 연어샐러드와 곁들여 먹는다. 이들 3종은 색깔은 달라도 같은 후추 열매를 수확시기나 말리는 방식에 따라 달리 한 것뿐이다. 반면 ▲적후추는 후추 후추나무의 종(種)이 다르다. 붉은 색 빛을 보이며, 과일소스나 샐러드드레싱 등으로 주로 쓰인다. 후추의 품질은 후추 열매의 크기, 균일한 색상, 후추의 맛을 내는 ‘피페린’과 휘발성 정유 성분인 '피넨페란드렌·피페로날'의 함량 등 다양한 요소에 의해 결정된다. ◇노화 방지·해열진통제 13배 강한 해열 효과까지 후추는 몸속 세포의 노화를 방지하는 데 도움을 준다. 후추의 매운맛과 향을 결정하는 피페린 성분은 폴리페놀로 분류돼 항산화 효과를 낸다. 실제 후추는 각종 항산화 물질을 함유하고 있어, 대장암세포 증식을 억제한다는 미국 미주리주 세인트루이스대 연구 결과가 있다. 후추는 항염 작용을 하기도 한다. 관련 연구 결과가 여럿 발표된 바 있다. 실제 경희대 연구팀의 동물실험에 따르면, 후추 속 피페린 성분은 염증 유발하는 성분을 억제해 항염 작용을 한다. 서울대 생약연구소팀의 동물실험에 따르면 후추는 해열진통제 성분인 아세트아미노펜보다 13배 강한 해열 효과를 보였다. ◇“위에 나쁘다” “위 벽에 붙는다”… 낭설 한편, 후추가 위에 나쁘다는 말이 있다. 한 번에 과도한 양을 섭취하는 게 아니라면, 이는 사실이 아니다. 후춧가루는 오히려 소화를 촉진시킨다. 후추는 소화액 분비를 촉진하는 효과가 있기 때문이다. 후추를 먹으면 피페린의 알싸한 매운맛이 혀를 자극하는데, 이때 위 소화액 분비가 촉진돼 소화가 잘 되도록 도와준다. 후춧가루가 위벽에 달라붙는다는 이야기 역시 낭설이다. 후춧가루가 향신료이긴 하나, 음식의 일종이기 때문에 위나 장의 벽에 달라붙어 있을 수 없다. 음식물은 소화액으로 분해되며, 소화액으로 분해되지 않은 물질은 장내 세균들이 분해한다. ◇고기 요리 시 반드시 가열 후 뿌려야 후추의 강한 향과 매운맛을 즐기려면 요리 마무리 단계에 넣어주면 된다. 다만, 고기를 이용해 요리할 경우 후춧가루는 반드시 가열 후 뿌려야 한다. 후추를 미리 뿌리고 요리하게 되면 발암물질로 알려진 ‘아크릴아마이드’ 함량이 증가하기 때문이다. 식품의약품안전처의 실험 결과에 따르면, 고기를 구운 뒤 후추를 뿌린 요리에 들어 있는 아크릴아마이드 양은 492ng(나노그램)이지만 후추를 뿌린 채 구우면 아크릴아마이드가 14배 이상 증가한 7139ng인 것으로 나타났다. 가루 후추는 오래 보관하면 향미가 약해지므로 밀폐 용기에 잘 넣어둔다. 통후추는 미리 갈아놓으면 맛과 향이 떨어지므로 요리할 때마다 갈아서 뿌려 먹는다. 후추는 곰팡이가 잘 생기므로 냉동 보관해야 한다. ============== 후추 냉동보관 처음 알고 가네요 노화는 꾸준한 관심이죠 후추 음식에 뿌려먹는거 좋아하는데, 후추색상이 이렇게 많은지는 몰랐네요
뽀봉
혈당일기 8기 5일차
점심식전에 측정한 혈당수치 87 오늘 아침 메뉴는 떡만둣국 공복 또는 식전 혈당 정상수치는 70~100mg/dL이므로 점심식전에 측정한 수치도 정상이다. 혈당이상이 오기전에 꾸준한 식단조절과 운동으로 열심히 관리중인데 늘 정상수치여서 기분이 좋다. 오늘도 식단조절과 운동을 열심히 한 것처럼 늘 꾸준한 관리로 혈당을 정상으로 늘 유지하도록 노력해야겠다! 화이팅!
오버더레인보우
혈당일기 7기 8일차
점심식사 2시간 후97 운동 후 만둣국과 치킨 1조각을 먹었다 배부르지 않게 먹은 것도 있고 운동을 충분히 했기에 혈당이 빠르게 안정된 듯하다. 7일차를 적었는지 기억이 나지 않아 오늘도 기록한다
어흥어흥
7월4일 혈당일기 6기 7일차
날짜 : 7월 4일 체크시간 : 아침기상하고 공복으로 2시간 후 내용 : 어제 점심 비빔밥에 만둣국 콩나물무침 어묵볶음 오이소박이 수박1쪽 먹고 저녁엔 수제요거트, 빵, 파프리카양상추샐러드 먹고 홈트와 만보걷기, 계단오르기를 해서 좀 낮게 나온 것 같다. 오늘 점심에는 잡곡밥 반공기 등뼈해장국, 전복찜 3개, 감자채볶음,깻잎순나물,새송이버섯볶음을 먹고 저녁엔 수제요거트, 체리 7개, 빵, 아이스아메리카노 1잔 마셨다. 내일은 좀 더 낮게 나오면 좋겠다
sara1298
7월3일 혈당일기 6기 6일차
날짜 : 7월 3일 체크시간 : 아침 기상하고 공복으로 2시간 후 내용 : 어제 점심에 LA갈비, 잡곡밥 반공기, 죽순볶음, 취나물, 오이소박이 먹고 저녁엔 수제요거트, 파프리카양상추샐러드, 빵 1개 먹고 홈트와 만보걷기, 계단오르기 했는데도 공복혈당이 여전히 높다. 오늘 점심엔 비빔밥, 만둣국, 어묵볶음, 오이소박이, 콩나물무침 먹고 저녁엔 수제요거트, 파프리카 1개, 호두 5알 먹었다 내일은 어떻게 나올지 궁금하다. 이번주엔 저번주 출장동안 식단관리를 못해서인지 혈당이 내려갈 기미가 안보인다
sara1298
혈기챌 6기 8일차
날짜:7월3일 측정:아침식사후 내용:비오는 아침과 잘어울리는 떡만둣국으로 든든하게 아침식사 30분후 측정~~ 아침도 맛있고 혈당수치도 정상이고 오늘도 기분좋은하루였다~~
별사랑천사
혈당일기4기 8일차인증
6월6일 목요일 식단 만둣국 김치 나물 측정 식사후 1시간뒤 89 휴일이라 운전하고 휴게소에서 식사를 하고 잠시 몸을 풀고 30분정도 수면을 취한뒤 측정해 보았습니다 89입니다 유지하는 중 입니다
쵸코파이팅구
사골녹이기
사골떡만둣국 해먹어야죠 아이들 몸 모신은 사골로 해야죠 후딱 녹여보아야합니다
파인더홀
정말 간편한 다담은 한알 육수
매 번 한알 육수 너무 궁금했었는데 엄마가 너무 천연조미료파시라 망설이다가 제로딜 뜬 김에 과감하게 한 번 질러 보았어요. 머릿 속으로 광고 멘트를 막 준비했는데 어랍쇼? 우리 모친께서 너무 흔쾌히 이거 너무 간편할 거 같다고 더 좋아하심.. ? 개별포장이라 위생적으로도 만점이고요. 오늘 개시로 만둣국 먹을 때 해봤는데 만둣국엔 사골국물이 딱이긴 하지만 얘도 신경쓸 필요 없이 딱 하나 넣고 기다리기만 하면 되니 너무 좋네요. 대신 아무래도 바로 풀리는 게 아니니 급하게 하실 분들은 시간 잘 조절하셔야 될 거 같아요. 저는 매 번 멸치다시 할 때 멸치 빼는게 너무 귀찮앗는데 정말 대만족입니다. 제가 좋아하는 어묵탕 끓일 때 또 해봐야겠어요. 굿👍
나비리
혈당일기 3기 5일차
오늘 아침공복에 측정한 혈당수치 93 어제 저녁 메뉴는 떡만둣국 어제 오후 6시쯤 저녁을 먹고 그 후에 디카페인 커피 한 잔 마시고 오늘 아침까지 공복을 유지했다. 덕분에 오늘 혈당도 정상수치. 어제 밤늦게 배가 조금 고팠지만 그래도 할 일이 많아 바빴던 덕에 뭘 먹을 생각은 못했던게 다행이었던 것 같다. 주말이 항상 복병인데 이번 주말도 건강하게 먹고 혈당관리 잘 하자!
오버더레인보우
5월 10일 (금) | 혈당일기 2기 6일차
날짜: 2024년 5월 10일 금요일 혈당측정시간: 저녁식사 2시간 후 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정결과는 107mg/dl이다 오늘 아침은 가래떡를 먹었고 점심은 김밥이랑 컵라면 저녁은 만둣국를 먹었다 일상생활을 하면서 틈틈히 많이 움직여야겠다
청개구리이
5월9일 혈당일기 2기 6일차
날짜 : 5월 9일 체크시간 : 아침 기상하고 공복으로 3시간 후 내용 : 어제 점심으로 생선까스와 양상추 샐러드를 먹고 저녁 6시 전에 호도과자 5알 먹고 오후 운동과 오늘 아침 공복운동해서 어제 수치를 유지할 줄 알았는데 왜지? 오늘은 어제보다 수치가 높다 역시 튀김과 유자청소스의 양상추 샐러드가 칼로리와 당 수치가 높았나보다 오늘은 만둣국과 닭볶음탕과 잡곡밥 조금 먹고 인절미와 오렌지 참외를 간식으로 먹어서 운동을 좀더 해야겠다
sara1298
점심, 씨래기국 / 간식, 백설기와 율무라떼
밀가루를 잘 안 먹으려고 하니까 식단이 계속 겹치네요 이때 떡만둣국이나 국수 같은 걸 먹거든요 공략하는 밑반찬을 달리하면 되니까 괜찮아요 점심은 마늘쫑을 특히 공략했어요 간식은... 교회에서 백설기를 줘서 반쪽 먹고.. (아마 밥 반공기겠죠🤣?) 율무차를 우유에 타서 먹었어요 그리고 비가 와서 운동도 못 나가고 있다가 디비잡니다(!)😱 후우...🤣
더달달
5월4일 3일차 인증
날짜 5월4일 측정 저녁후 1시간30분후 오늘 저녁에 만둣국 먹고.과자.바나나.사과 먹고 3ㅇ분 산책후 집에서 시간보니 1시간 3ㅇ분 지났길래 재보니 148 헉 많이 올랐네 그나마산책해서 이정도지 그냥 있었으면 ㅜㅜ 항상 운동하자
혁혁
혈당일기 2기 4월 30일-1일차
4월 30일 아침 07:30 공복혈당 53 갑자기 찐 살을 빼기 위해 어제 저녁을 안먹고 공복운동을 하고 혈당체크를 했더니 또 저혈당이다. 밥 한 끼 안먹는다고 이렇게 저혈당이 나오면 안 될 것 같은데 조굼은 걱정이다. 아침- 연두부, 닭죽 점심-불고기덮밥 저녁-만둣국 과자나 빵을 절대 안먹고 세 끼 식사는 꼭 챙겨봐야겠다. 27,000보
가을이엄마
4월21일 인증하기 | 혈당일기 1기 6일차
- 날짜 : 2024.04.21 - 혈당측정시간 : 점심식사 후 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘 아침은 늦잠자서 건너띄었어요. 점심으로 묵은지참치김밥이랑 어묵국로 먹었어요. 오늘 저녁은 만둣국으로 먹을려구요. 오늘도 화이팅이요^^
행복한연이
점심엔
들깨가루 듬뿍 넣고 떡만둣국 끓여먹었어요. 양심상 반은 현미떡으러 놓고 만두는 물만두4개 넣었어요. 요즘 들깨가루 넣어 먹는데 넘 맛있어요.
애니홀릭
미나리떡만두전골
멸치 우리고 온갖야채 넣어 마늘 좀 넣고 액젖으로 간하고 나중에 미나리 위에 언져 먹으면 미나리 샤브도 되고 떡만둣국이 넘 시원해요 청양고추도 살짝 넣어요
샤롬
점심먹어요
저는 얼큰 만둣국 끓였어요 점심 맛있게드세요
주안맘0413
그릭요거트
큰애 만둣국 한입 찬스 그리고 아이스크림과 바나나 집에 있으니 하루종일 먹은 느낌이네요. 밤에 배고플까 요거트에 견과류, 그래놀라 넣어서 먹습니다.
루시안
만둣국
집에 들어와서 밥부터 찾는 아이 날씨가 추워서 뜨끈한 국물이 먹고 싶다기에 만국 끓이고 어제 남은 순대볶음 데워서 저녁 차려줬네요.
루시안
저녁은 내가 좋아하는 떡 만둣국😅
엄마랑 같이 퇴근해서 샐러드부터 얼능 만들었네요. 야채믹스가 작아서 배추줄기 부분만 쫑쫑 썰어 넣어서 더 풍성하게 만들었답니다. 엄마랑 맛있게 먹었어요. 오늘 엄마랑 같이 퇴근하는데 엄마가 갑자기 떡만두국을 먹자는 거예요. 엄마가 잘 끓이시긴 하거든요. 엄마가 먹고 싶다고 그래서 갑자기 저녁메뉴가 그렇게 바꼈답니다. 전 만두를 엄청 좋아하고요 완전히 왕만두라 저는 만두 3개 먹겠다고 했거든요. 각자에 맞춰서 만두를 넣었는데 동생이 3개 중에 2개나 남겼네요. 저렇게 옆에 있는게 동생이 남긴 거거든요. 물론 다 먹을 수 있으나 많이 먹는걸 걱정하자 1개씩 엄마랑 나눠 먹었답니다. 동생은 만두만, 엄마는 만두하나 떡많이, 나는 떡5개 만두3개 아니 4개네요😅 너무 맛있게 먹었네요. 짭자라니 간도 맞고ㅎㅎ 엄마한테 왜 간이 좀 짜지 않아요? 그러긴 했어요.(싱겁게 먹어야 된다는 압박감이 있어. 그래서 막상 음식을 하면 간 안맞게 하게 되죠 그러다 간이 맞고 맛있으면 좀 짠가 하고 죄책감이 들어요) ㅎㅎ
성실한라떼누나
아침
떡만둣국 먹었어요 명절에 얻어온 만두가 많아서 자주 해먹네요
파인더홀
점심식단, 떡만둣국
먹고 한숨 잤어요 약 5일치 받았으니 5일치만 쉬어보죠 뭐! 약 너무 졸려요😪
더달달
점심식단, 떡만둣국
먹었더니 바로 졸립네요 탄수화물 왕창 섭취라 이미 졸린데 졸린 독감약을 먹으면... 일상생활을 어찌하라는 얘기인지...🤔? 어쨋든 살아내볼게요! 모두 맛점하세요
더달달
오늘 저녁
오늘 점심을 굶은 관계로.... 저녁은 떡만둣국 먹어요.....🤣🤣🤣🤣 한 그릇만 먹을게요... 내사랑 김치만두..❤️
다우니향기
