'삼색나물과 단호박 솥밥 두부 닭가슴살 스테이크' 관련 커뮤니티 게시글 모음

클마스 홈파티 스테이크 구워먹어요

특별한 모임과 자리에서 먹을 수 있는 스테이크를 집에서 직접 구워서 자주 먹어요 홈 파티나 크리스마스, 기념일 같은 특별한 날에 즐겨먹을 수 있으니 만들어 먹기에도 편해요 스테이크용 등심 - 시즈닝 재료 : 올리브오일 2스푼, 소금 1/2스푼, 통후추 약간 - 가니쉬 재료 : 아스파라거스, 양파 1개, 아보카도, 계란, 양송이 버섯, 샐러드양배추, 당근 *고기밑간하기 등심을 꺼내어 실온에 20분 정도 두어야 해요 왜냐하면 실온에서 밑간하면 고기 표면이 고르게 밑간이 돼 원하는 맛을 느낄 수 있기 때문이에요 냉장고에서 바로 꺼내면 중앙 부분이 차가워 제대로 된 밑간이 어려워요 다음으로는 소금과 통후추로 기본 밑간을 시작해요 소금 1/2스푼과 통후추 약간을 고루 뿌려준 후 올리브오일 2스푼을 양면에 잘 펴 바르세요 이때, 올리브오일은 육질 표면을 부드럽게 해주고 소금과 후추의 맛을 더욱 끌어올려 줘요 이제 가장 중요한 부분, 고기의 밑간 시간이에요 밑간한 후 15분 정도 기다리면 소금이 고기의 수분을 끌어내어 조금 물러 보이게 돼요 *고기, 가니쉬굽기 굽는 방법의 핵심은 바로 시어링이에요 시어링은 고온에서 고기의 표면을 빠르게 굽는데 표면은 바삭하고 안은 육즙이 가득하게 돼요 이 과정에서 육즙이 보존되어 육질이 부드럽고 맛이 더욱 진하게 느껴져요 시어링을 시작하기 전에는 등심을 실온에 두어 30분 정도 놓아두는 것이 좋아요 이렇게 해야 일정한 온도를 유지하면서 동등하게 익힐 수 있어요 또한, 스테이크에 약간의 올리브오일, 소금, 그리고 통후추로 밑간을 해줘요 이때 소금은 고기 두께에 따라 조금씩 차이를 둘 수 있으니 가늠하여 사용하는 것이 중요해요 굽기 위한 팬이나 주물 냄비를 불에 올려 중간에서 약간 높은 불로 예열시켜줘요 고기 익힘 정도는 사람마다 선호하는 차이가 있어요 웰던, 미디엄, 레어 중에서 원하는 정도로 굽기 위해서는 두께와 불의 강도를 잘 조절해야 해요 다 구워질때쯤 아스파라거스,양송이버섯, 양파를 같이 구워주시면 돼요

ymittang

🚚 스테이크 저녁👩‍🍳

🚚 스테이크 저녁👩‍🍳 오늘 바빴어요 이제 고기 식사해요 새송이만 같이 구웠어요

레몬그린

💛 오전식 너무 늦음^^

💛 오전식 너무 늦음^^ 두부 볶음밥에 닭가슴살 미역국.

레몬그린

스테이크

스테이크도 부드럽고 루꼴라도 싱싱하고 소스도 맛있고 감자튀김도 맛있어요

마음그릇

홈파티에는 토마호크 스테이크

크리스마스와 연말 가족들과 홈파티 할때 빠지기 힘든 요리는 뭐니뭐니 해도 고기 일것 같아요. 저희 가족 모두 고기를 좋아하는데 그중 토마호크 스테이크 홈파티에 가끔 먹고 있어요. 레시피를 공유 드리면 핏기 뺀 고기 겉면에 올리브오일과 시즈닝을 뿌려준뒤 예열 된 후라이팬에 버터와 올리브오일 두르고 강불로 30초씩 4분 정도 뒤집어 주며 구워주고 중불로 앞뒤 뒤집어 가며 타지않게 8분 정도 구워주면 맛있는 토마호크 스테이크가 완성됩니다.

건강하자으니

캐시딜 닭가슴살김치볶음밥 구매완👏🏻👍

저는 3000원 쿠폰 더하기 조금 더 해서 아임닭 닭가슴살김치볶음밥 구매햇어요👏🏻👏🏻 1+1해서 2개 구매할 수 있엇어요:) 피자치즈 뿌려서 먹으니 완전 시판 치즈김뽁이랑 똑같아요!! 닭가슴살 김뽂이니 단백질도 채우고 맛도 챙길수있어서 좋아요>_<

qqu999

샐러디 숯불닭가슴살샐러드

한끼식사로 부족함이 없는 샐러드에요~! 일단 숯불로 구워 숯불향나는 닭가슴살 넘 맛있어요~! 야채도 토마토 옥수수까지 각각의 맛이 살아있어 넘 맛있었어요~저는 다이어트할려고 소스는 뿌리지 않고 먹었는데요~전혀 싱겁거나 하지 않고 신선하고 건강한맛 이었어요.

S하루

단호박 샐러드

단호박 샐러드가 생겨서 저녁 먹기전에 식빵에 발라서간식으로 먹네요

로블ㅎ

간식으로 두부과자~

어제 한 박스 산 두부과자 먹어요 양이 많아서 조금만 나눠서 먹네요 ​ 요거 맛나고 조금만 먹어도 은근 든든하네요.

산들바밤바

홈파티 메뉴로 찹스테이크와 밀푀유나베

연말, 크리스마스 홈파티 메뉴로 저는 5가지 정도로 상차림한답니다. 찹스테이크, 파스타, 샐러드, 카나페,  밀푀유나베 찹스테이크와 밀푀유나베는 시중에 밀키트로도 잘 나와있지만 집에서 만들어먹기두 그리 어렵지 않답니다 유튜브 채널 활용하심 좋아요 ㅎ 찹스테이크는 소(돼지)고기를 먼저 볶아준뒤 고기를  덜어두었다가 볶은 야재들과 소스를 넣을때  마지막에 함께 섞어주어야 고기가 질기지않아요 밀푀유나베는  배추위에 소고기와 깻잎을 차례대로 올린 후 일정한 간격으로 썰어 냄비에 켜켜이 담아주면 완성이예요  육수넣어 끓여주면 재료들이 합쳐져 맛이 끝내줘요  간장소스나 땅콩소스, 피쉬소스 함께 곁들여서~~ 해피 크리스마스, 연말 맞으세요~~^

깐뚱

홈파티 두부조림

한식으로 홈파티 할 때 아이들이 함께 먹을 반찬도 필요한데요. 푸짐하게 놓을 수 있으면서도 호불호 없는 메뉴는 두부전이더라구요. 양념장 없으면 아가들도 먹을 수 있구요.

지니어트주노키오

건강도 다이어트도 챙기는 올데이포케 현미밥 오리훈제 샐러디

올데이포케 샐러드 모두들 드셔보셨을텐데요 저 역시 외식 시 자주 애용하는 곳이기도 합니다. 올데이포케의 메인토핑은 스테이크, 연어, 훈제오리, 불고기, 오징어, 두부버섯, 새우, 참치 등 다양하게 많이 있는데요 저는  이번에는 오리훈제와 두부버섯을  토핑해서 먹었답니다. 현미밥 오리훈제 샐러드에는 참깨 간장소스가 가장 잘 어울리는 듯해서  참깨 간장소스를 픽했는데 크리미어니언, 스리라차, 스리라차마요, 유자간장, 고추냉이간장, 네오쌈장 등 소스도 다양하게 있습니다. 함께 간 우리 신랑은 고추냉이간장소스를 선택했는데 다 맛있긴 했답니다. 이외에도 아보카도, 야채, 계란말이, 아스파라거스, 또띠아 등 다양하게 추가  가능해서 선택지가 넓은 듯 한데도 맛도 건강도 잡는 올데이포케  살며시 추천해봅니다.

여울햇살

새우젓 단호박 조림

둥근 호박만으로 조리라는법 있나요ㅎ 단호박으로 조리니 더 부드럽네요

울트라돼지런

식단정보 👩‍🍳 오전식

식단정보 👩‍🍳 오전식 약간의 고기와 토마토 넣은 순두부계란찜 🥰아들 식사 고기고기 닭가슴살 미역국과 오리고기 계란후라이

레몬그린

샐러디매장가면 저의 최애는 탄단지ㅎ

다이어트때가 아니더라도.. 몸이 좀 무겁거나 가볍게 먹고싶을때 있잖아요? 보통 샐러드가 가장 쉽게 떠오르는데.. 이것도 대충 생각해서 야채 사거나하면.. 다못먹고 물러질때가 태반이고.. 칼로리높은 소스 듬뿍으로 배보다 배꼽일때가 전 많더라구요.. 그럴때.. 이용하는게 파바나 이마트도 있지만.. 영양가 잘짜진 샐러디로 부러 찾아갈때가 많아요ㅎ 요즘은 샐러디매장이 이곳저곳 분점이 많아서 넘좋아요ㅎㅎ 샐러드가게중에서는 샐리디매장이 1순위더라구요. 메뉴들 맛이 떨어지는게 없어서 좋더라구요. 하나씩 먹어봤지만.. 뷔페를 가도 샐러드에 고구마나 단호박등.. 너무 좋아하기에.. 빠지면 섭섭한 저는.. 역시나.. 탄단지샐러디가 최애랍니다ㅎ 랑군은 우삼겹을 좋아하구요. 이번 주제가 샐러디라서.. 그 핑계로.. 애들 등교시킨후 잽싸게 혼자 브런치먹으러 갔었다는요ㅋㅋㅋㅋㅋ 탄단지는 칼로디도 366kcal로 낮아요! 제가 식단조절할때마다 잘조합 못시키는 탄수화물, 단백질,지방으로 잘 조합되있어서 땡큐네요. 요 메뉴는 즈이동넨 8,300원이랍니다. 드레싱없이도 먹지만.. 그래도! 같이 먹으면 훨~~~씬 맛나지요ㅋㅋ 양심상 전 칼로리낮은 오리엔탈로 먹지요ㅎ 참깨덕분에 넘고소하거든요~159kcal로 낮죠! 또...... 양도 적지않아 한끼로 먹으면 포만감 업^^ 견과류도.. 호두랑 아몬드, 캐슈넛 그중 건크랜베리 넘좋아해요! 야채도 신선하고.. 고기 부족하신분들은 닭가슴살 추가로 더 주문해서 먹음 좋아요 우리 동네도 옆동네도 매장이 있어서 좋아요ㅎ

난괜찮아용

식단정보👩‍🍳오늘 요리는 🥘

식단정보👩‍🍳오늘 요리는 🥘 🥘애호박 된장찌게와 콩나물찜 애호박 양파 무 멸치다시마 육수 두부 버섯 등 풍부하게 들어갔어요. 냄비에 끓여 돌솥에 먹어요😊 콩나물 한봉 따뜻하게 먹을 찜으로 만들고.. 오리고기 알배추 쌈도 싸먹어요^^ 아들 줄 닭가슴살 미역국도 끓였어요. 오후 요리는 기운 딸려요🥹 힘들게 만들고 편히 먹어요.

레몬그린

등심스테이크 홈파티

연말연시 홈파티에는 등심스테이크가 어울려요. 가족, 친지, 친구 등 사랑하는 사람과 함께 맛있는 음식을 나눠 먹는 것만큼 행복한 일은 없죠. 소고기 등심을 소금간을 해요. 고기 구울 때 버섯, 아스파라거스와 함께 구우면 훨씬 풍미도 좋아져요. 잘 달구어진 팬에 버터 한 조각으로 고기를 구워요. 맛있는 스테이크로 행복한 연말연시 되세요.

태거니

단호박 리코타 샐러드

속이 든든한 단호박과 부드러운 리코타  그리고 방울토마토 견과류 등등  다양한 재료가 들어가 있으면서  맛도 있고 한끼식사로 충분한 포만감 너무 좋아요~

ㅇㅅㅇ지니

[주말엔] 솥밥과 불고기 짜잔...

뭐먹을까하다..가 돌솥밥 버섯불고기 잰김 갓김치 무김치 부추김치 멸치볶음 쌈-깻잎 어떠신가요?   이만하면 가정식 잘 차린거죠? PS. 누릉지  없으면 섭섭하죠.

뽀봉

홈파티엔 스테이크

홈파티엔 뭐니뭐니해도 스테이크가 최고 아닌가요. 미리 소금 각종 허브 올리브유로 밑간을 해서 충분한 시간동안 재워두는 게 중요하고요.  기름을 넉넉히 해서 튀기듯 구워야 맛나요 미듐레어로...각종 채소도 함께.. 고기 구운 기름에 구워주면 더 풍미가 살아용 원하는 야채는 뭐든지. 토마토도 구우면 맛나용.

현재어트

단호박튀김

비올때는 집안에 기름냄새 풍겨줘야죠 단호박 튀김가루에 묻혀서 노릿하게 튀겼어요 튀김은 역시 뜨거울때가 제일 맛있네요 뜨거운거 집어먹다가 입천장 까질뻔했어요 그래도 멈출수 없는 손 손이가요 손이가~

쉬림프

홈파티 - 랍스타와 스테이크

랍스타 꼬리는 참 저렴하고 쉽게 구할 수 있거든요. 저는 쫄깃한 꼬리부분을 좋아해서 자주 구매한답니다. 우선 랍스터는 자숙으로 구매 후 허니버터 만들어서 구석구석 잘 발라준 후 오븐에 구웠어요. 스테이크는 다 구운 후 먹기 쉽게 잘랐고요.  비주얼도 굳 맛도 굳!!

simok

샐러디 로스트닭다리살샐러드

로스트닭다리살샐러드 추천합니다~ 단호박이있어서 탄수화물도 챙길수있구요 닭가슴살대신 닭다리살로 맛있게 먹을수있어요 할라피뇨가 들어서 느끼함도 잡아줘요~! 맛있어서 매일 먹을수있을것같아요♡

건냥이v

샐러디 메뉴 /닭가슴살소세지와계란 브런치

나의 다이어트 식단  내돈내산 재료로 직접만들어먹는 저칼로리 샌드위치에요. 재료는 아임닭 닭가슴살 매운맛 소세지1개 달걀 후라이 완숙.  사과 샐러드는 케찹마요 소스에요.식빵은 기름에 굽지않았어요.좀귀찮을땐  모양 생각안하고  식빵에 모든 재료 넣어서 돌돌말아서  먹으면 되요.닭가슴살 소세지가 주재료인데   통통하고 조금 매운맛이  딱좋아요. 소스의 기본인 케찹 마요소스이고 맛있어요. 간단하게 브런치로 먹거나 간식으로  딱인 다이어트 샌드위치 소개였어요

니가좋아

샐러디 머쉬룸두부웜볼 추천해요

집 가까이에 샐러디가 있어서 너무좋아요 머쉬룸두부웜볼 자주 먹어요 버섯이랑 두부 몸에도 좋고 든든해서 좋아요 야채도 신선해요 가격은 8900원 요새 샐러드도비싸네요 속도 편하고 앞으로도 자주먹을거같아요

ckj8425

홈파티에는 닭가슴살 월남쌈

온 가족이 둘러앉아 돌돌 말아서 소스에 콕 찍어먹으면 너무 맛있어요 불리는 이름에 따라 스프링롤 또는 월남쌈이라고하죠 닭가슴살과 칵테일새우 파프리카등 채소를 라이스페이퍼에 감싸서 먹는 요리에요 건강한 재료만 들어가서 저칼로리 고단백이랍니다 만들자마자 바로 먹으면 자를 필요없이 소스만 찍어서 바로 먹으면 됩니다 칠리소스도 찍어서 먹고요 홈파티 레시피로 추천해요

피타

크리스마스 홈파티엔 역시 스테이크가 진리

원래 육류를 좋아하는 우리 가족은 크리스마스나 홈파티를 할때면 고기가 빠지지 않아요. 등심이나 안심으로 스테이크를 해주면 신랑이랑 애들이 너무 좋아합니다. 이제 성인이 된 애들과 와인도 한잔하고 시간여유가 있으면 간단하게 빵도 믹스로 구워서 같이 내놓곤 합니다   가족들이랑 같이 하는 홈파티가 간단해도 가장 행복한거 같아요

빈이준이맘짱

두부과자

날짜가 얼마 안남은 두부들을 해치우기 위해 찾아봤더니 두부과자가 있길래 두부과자도 입터짐 방지를 위해 만들었는데 전자레인지로 했다가 다버리고 에프로 해서 만들었는데 쥐포맛도 나고 꿀이나 올리고당 찍어먹으니 너무 맛있어서 더 돌리고 있는중이네요 ㅋㅋ

아행

크리스마스엔 스테이크 구워서 홈파티

크리스마스 홈파티엔 소고기 스테이크가 빠질 수 없죠^^ 질 좋은 고기 사다가 녹이버터+로즈마리에 앞뒤로 굽고 레스팅하여 미디엄웰던으로 구워 먹으면 맛있어요.분위기도 한껏 낼 수 있지요. 특별한 날 더 특별함을 선사해줄 홈파티 메뉴로 스테이크 추천해요

길곰도리

샐러디 최애메뉴 할라피뇨치킨웜볼 (닭가슴살추가)

샐러디에 가면 주로 할라피뇨치킨웜볼을 시켜먹어요! 저는 웜볼보다는 샐러드로 먹는걸 더 선호해서 샐러드로 변경해서 먹고요 운동을 하고 난 다음에 먹을때는 닭가슴살을 추가해서 먹어요 닭가슴살 추가하면 1700원 더해지는 걸로 알고 있어요 드레싱은 기본으로 선택하면 나오는 크리미칠리드레싱을 먹는데 다 먹으면 양심에 찔려서 2/3정도만 먹으려고 노력해요 ㅎㅎ

쭝댕

홈파티는 스테이크추천이요

홈파티하면 떠오르는대표음식인 스테이크추천해요 호불호도 없고 누구나좋아하고 샐러드나 다른음식에 곁들여 먹기도 너무좋아요 홈파티하면서 와인한잔씩 하며 같이먹기에도 너무잘어울려요~ 요리하기도 쉽고 밀키트도 요즘잘나와서 따라서하거나 재료는 다손질되어 있어서 그냥 조리만하면되서 더편해요 평소에는 잘 접하지못하지만 특별한날에 먹을수있어서 더좋은거같아요 추천해요~~

성아진