'생닭칼국수 얼큰한 맛' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 생닭칼국수 얼큰한 맛에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

'영양 2위' 배추, 구워 먹어도 맛있네요.

🥬 김치는 웰빙 음식이지만 매운 양념과 발효 맛이 강해 배추 고유의 풍미를 느끼기 어렵네요. 조리 방식을 살짝 바꾸면 감칠맛과 단맛이 크게 상승한다고 합니다. 아삭함과 고소함을 즐길 수 있는 '알배추 스테이크'로 식탁을 만들어 보세요.

정수기지안맘

홍시와 빵빵한 맛 좋아요.

요가 언니들이 놀러 오셔서 얘기 나누며 함께하는 시간 먹거리가 없으면 아쉽죠. 잘 익은 홍시와 상품으로 받은 카스테라 ㆍ롤케이크로 즐거운 시간 보내네요.

정수기지안맘

홍삼 쫀드기 맛있네요

홍삼 쫀드기 정말 맛있네요

미주장

맛점들 하세요

전 감자탕으로 한끼 해결 했어요 다들 점심 챙기세요

영진왕빠

따뜻한 커피가 맛있는 계절... 암 환자 마셔도 될까요?

☕️ 활성산소 제거하는 폴리페놀 풍부한 커피 우유와 함께 마시면 더 효과가 있습니다. 커피 대용차로 페퍼민트, 캐모마일, 로즈힙 차도 폴리페놀이 들어있어 좋아요. 점심 후 따뜻한 커피 한잔으로 기분좋은 하루를 보내세요.

정수기지안맘

맛있는 간식을 먹어 보아요

맛있는 간식을 먹어 봅니다. 오늘도 기분 좋게 간식으로 기분 전환을 즐겨 봅니다. 요즘에 입이 커서 문제네욬ㅋㅋㅋㅋ

구룸구룸

맛집-우두탕

저녁에는 맛집으로 알려진 식당에서 우두탕을 먹었어요. 거리가 좀 있어서 오랫만에 갔는데 역시 사람도 많고 맛도 좋았어요. 다이어트와는 점점 멀어멀어지고네요

숨은꽃처럼

국감서 '맛집 리스트' 작성하는 국회의원

포항 죽도시장 : 수양회식당 종로5가 : 원소닭한마리(원조의 오타일수도 있음) 목포 꽃게무침 : 장터식당, 미락식당 서오릉 칼국수 : 주막 보리밥 부산 온천동 : 백객도 잠원동 신사역 선지해장국 : 강남따로국밥 포천 송우리 순대국 : 동교리 순대국 방배 : 양양메밀막국수 삼척 막국수 : 부일막국수, 봉평막국수 신당역 소꼬리찜 : 하동진 대구 소고기국밥 : 국일따로국밥 당곡역 : 양평해장국 동해묵호 : 부흥횟집, 오뚜기칼국수 역삼동 동파육 : 홍보각 양구 : ?로호 육개장 성수동 : 플레이버타운 몸값 비싼 분들 리스트니 신뢰는 있겠네 ㅋㅋㅋ

야고

캐시딜 호떡 맛나여

요즘 길거리 간식으로 호떡 사먹기 힘들어서 캐시딜에서 바른 호떡 구매 했어요 꿀 호떡이랑 견과류 주문 했는데 안에 꿀이 넘쳐 흐르네요

로블ㅎ

맛있는 동태찌개.

어제 큰냄비에 끓여서 반이상 먹고 아침에도 먹고 저녁에는 엄마랑 둘이서 다 먹어 버렸네요. 제가 끓였지만 너무 맛있어요. 여러분도 자신이 한 음식이 제일 맛있다고 느껴지시나요?

한결맘

소와나무 생크림 요거트 신상 - 바닐라크림 맛

요거트가 바닐라크림 맛이라니 어떤 맛일지 궁금하네요

감사하며살자

물이 꿀맛이였던 하루 ~~♡♡

겨울 휴가중이지만 오늘은 출근하는날. 제가 마시는 허브티를 현재 이만큼 이나 마셧네염.오늘은 2리터 넘게 마실꺼 같아용🥳🥳

우블리에

쫄깃쫄깃한 도토리묵 맛있어요.

메추리알표고버섯 장조림과 논문 쓰느라 열일하는 아들 위해서 목살구이에 친정 어머니께서 주신 쫄깃쫄깃한 도토리묵으로 저녁식사 준비했어요.

정수기지안맘

집밥같은 점심~ 가자미구이가 맛있어요^^

12월이 시작됐어요 오늘 생각보다 덜 추운데 사무실 나오자마자 빗방울이 떨어져서 당황했어요 금새 그쳤어요 오늘은 된찌랑 밑반찬.. 그리고 가자미구이 먹었어요 집밥같은 식당이라 올때마다 편하고 맛도 좋아요 점심 맛있게 드셨죠?

우리화이팅

맛점 하셨지요

맛점 하셨지요 전 오늘도 구내식당에서 맛있게 먹었어요 오후 시간도 잘 지내 보아요~!!!

꽃이뻐

맛점들 하세요

전 부대찌개 먹었어요 다들 점심 챙기세요

영진왕빠

인기 높아진 통밀빵과 호밀빵...맛이 이쉬운 이유

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 건강한 통밀빵과 호밀빵 많이 먹지만 푸석한 식감이 좋지는 않았는데 이유가 있었네요. 높은 온도에서 구워 색이 진한 갈색으로 나야 제대로된 맛을 더해주네요. 눈에 띄는 대로 먹어봐야 한다면 열심히 먹어야 겠네요.

정수기지안맘

인기 높아진 통밀빵과 호밀빵… 맛이 아쉬운 이유

인기 높아진 통밀빵과 호밀빵… 맛이 아쉬운 이유 이용재 음식평론가 님의 스토리 인기 높아진 통밀빵과 호밀빵… 맛이 아쉬운 이유 건강식으로 통밀빵과 호밀빵이 인기를 끌고 있다. 제분의 난이도가 높아 백밀빵이 더 사랑받는 음식이었다. 유럽에서도 시커멓고 거친 통밀빵은 평민이, 희고 부드러운 백밀빵은 귀족이 먹는다고 그랬다. 하지만 이제 두 빵의 팔자가 역전되었다. 섬유질을 비롯해 오메가 3 지방산, 아연과 철분 등을 아울러 섭취할 수 있는 통밀빵이 정제 탄수화물인 백밀빵보다 더 사랑받고 있다. 하지만 인기에 비해 맛있는 통밀빵을 찾기란 쉬운 일이 아니다. 인터넷에서 발견하는 족족 사먹어보지만 대체로 골판지를 씹는 느낌이다. 왜 그럴까? 통밀빵의 기술 난이도가 백밀빵에 비해 훨씬 더 높기 때문이다. 밀의 알곡은 겉껍데기인 겨와 눈, 그리고 눈에 양분을 공급하는 배젖으로 이루어져 있다. 곡물의 몸통이 바로 배젖인데, 흰밀가루는 겨와 눈을 도정해 다 깎아내고 남은 배젖만을 빻아 만든다. 반면 통밀가루는 겨와 눈을 모두 빻아 배젖의 가루와 한데 섞는데, 그탓에 빵의 핵심 공정인 발효가 어려워진다. 배젖의 가루보다 큰 겨와 눈의 알갱이가 물리적으로, 효소가 화학적으로 빵 특유의 쫄깃함을 책임지는 글루텐의 발달을 방해한다. 한편 통밀가루가 백밀가루에 비해 물을 더 많이 흡수하니 반죽이 훨씬 질면서도 푸석하다. 이런 어려움을 극복하고자 통밀빵에는 특히 자연발효종이 필요하다. 반죽의 산도를 높여 화학적 방어체계를 구축하는 원리다. 통밀가루가 물을 충분히 흡수하도록 빵을 굽기 전날 밤 반죽을 해 묵히기도 한다. 반죽의 수분 비율이 높으므로 빵을 굽는 온도도 높이고 시간도 늘려야 한다. 이렇게 백밀가루보다 훨씬 애를 써 잘 구워도 결과물은 실망스러울 수 있다. 백밀빵에 비해 많이 뻣뻣하고 푸석한데다가 통밀 특유의 향이 매우 강해 입에 맞지 않을 가능성이 높다. 호밀빵도 사정은 비슷하다. 밀에 비해 글루텐 함유량이 낮아 반죽이 잘 뭉쳐지지 않는데다가 효소인 아밀레이스가 부풀어 오르는 것도 방해한다. 따라서 호밀빵도 자연발효종에 높은 수분 비율의 반죽으로 굽는데 통밀빵처럼 결과물이 뻣뻣하고 향도 매우 강해 손이 잘 안 갈 수 있다. 이렇다 보니 통밀빵도 호밀빵도 백밀빵에서 재료만 대체한다는 태도로 접근하면 곤란하다. 완전히 다른 종류의 빵을 만든다고 여겨야 되는데 시중, 특히 인터넷 오픈마켓에서 파는 빵들은 그런 느낌이 잘 나지 않는다. ============== 요즘 통밀빵 인기쟁이인데, 확실힌 맛은 매번 먹는 빵과는 너무다르죠 천천히 먹음 고소하고맛도 좋아요 잡곡밥 ㅋㅋ 먹는다고 생각하면 되죠