'설기 카스테라' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈기챌 8기 2일차

혈당측정시간  어제저녁 쌀 상태가 안좋아 백설기를 했다 말랑말랑 갓쪄온 떡이 너무 맛나 한조각 먹었다~ 피곤해서 운동도 패쓰~ 그런것치곤 혈당은 정상이다

두부닷

7월23일 혈당일기8기 1일차(목표75~85)결전 무기 투입

날짜: 2024. 07.23 혈당 측정 시간 : 09:00 내용 : 공복 기상 5분후 측정 카스테라 햄버거 파스타 견과류,카스테라 볶음밥 오늘부터 결전무기 투입 5기 106(식후) 86(공) 86(공) 88(공) 96(공) 90(공) 76(공) 6기 101(식후) 100(공) 168(식후1h30) 112(식후 2h만보) 110(식후 1h30) 102(공.기상 5분) 117(식후2h) 7기 101(공) 103(공) 98(공.기상1시간후) 98(공.기상4분) 98(공.기상5분) 105(공.기상5분) 97(공.기상5분) 8기 99(공.기상5분)

야고

오븐없이 전기밥솥으로 만든 부드러운 카스텔라

오븐없이 전기밥솥으로 만든 부드러운 카스텔라 집에서 오븐없이도 만들 수 있는 전기밥솥 카스텔라! 우유와 함께 먹으면 고소함과 푹신함에 더욱 맛있게 먹을 수 있는 간식이기도 한데요. 오븐을 사용하지 않고 집에서도 손쉽게 카스텔라를 만들어 볼 수 있어요! 필요한 재료는 계란 6개, 박력분 150g(10T), 설탕 150g(10T) 꿀 또는 올리고당 50g, 소주 15g, 우유 40g, 식물성 기름 20g이에요! 가장 먼저 할 일은 흰자와 노른자를 분리해야 해요. 흰자는 머랭을 쳐야 하는데요. 이것이 조금 힘든 작업이에요 ㅠ 머랭칠 때 설탕을 75g(5T)를 3번에 걸쳐서 넣어줄 거에요. 처음에 한번 넣고 기계를 이용하거나 휘핑 기구를 이용해서 휘적휘적하시면 되요. 중간중간 설탕을 넣어주며 머랭이 찐득해져서 원뿔모양이 나올 때까지 쳐주세요. 이정도 농도가 되었다면 잘 만드신 것이에요 : ) 뒤로 뒤집었을 때 떨어지지 않는 정도에요! 이제 노른자에 여러 재료를 넣으며 섞어야 할 차례인데요. 먼저 노른자를 다 터뜨려서 섞으세요. 다음 나머지 설탕 75g을 넣고 다시 휘적휘적 해주세요. 그리고 꿀과 소주를 넣고 다시 휘휘~ 저어주시고요. 박력분은 채를 쳐서 넣어주셔야 입자가 고와져요. 그래서 반드시 채를 쳐서 넣는 것이 좋아용 : ) 이제는 흰자 머랭과 함께 잘 섞어주세요. 섞을 때는 3번에 걸쳐서 섞어주셔야 거품이 살아있어요. 완성된 반죽에 우유와 식물성 기름을 섞어 넣어 주고 다시 섞으세요. 그리고 밥솥에 버터나 기름칠을 해야 해요. 저는 버터로 칠했어요 ㅎ 잘 들러붙지 않을 정도로 꼼꼼히 칠해주세요. 밥솥에 준비해둔 반죽을 곱게 넣은후 바닥에 탁탁탁! 쳐주셔서 공기층을 빼야해요. 저는 방석에 치면 먼지들어갈 까봐 제 허벅지에 대고 쳤네요 : ( 밥솥에 찜기능을 이용하면 완성이 되는데요. 제꺼에는 만능찜이라고 표시 되어 있었어요. 시간은 40~45분 해주시면 되요 ! 그러면 향긋한 ~ 빵내음과 함께 맛있는 카스텔라가 완성 되요 ㅋ 밥솥에 큰 접시를 덮고 거꾸로 뒤집어 주면 편하게 빼낼 수 있어요. 두둥! 빼낸 모습이에요. 버터를 바를 때 붓으로 했더니 붓자국이 남았네요 ㅠ 마치 케익을 자르는 것 같았어요. 카스텔라가 처음 나왔을 때는 아래가 막히지 않은 철망같은 것을 대서 수분이 생기지 않게끔 잘 식혀주시고 먹어야 맛있어요! 잘라봤더니 완전 부드럽고 폭신한 카스텔라가 되었어요 : ) 뜨거울 때보다 식은 후가 더 맛있었어요. 고소한듯 달달한 카스텔라 맛인데요. 우유와 함께 먹으니 완전 꿀맛! 밖에서 파는 것 만큼이나 맛있게 됐어요. 문제는 양이 많아서 혼자 먹긴 좀 많네요 ㅋ 오븐 없이도 집에서 맛있는 간식 카스테라 맛집이네요 푸어비프 스토리

뽀봉

7/17 혈당일기 7기 5일차 인증

날짜 : 2024.07.17 측정시간 : 점심 식후 아침은 건과류 음료와 떡을 먹었다 점심은 카스테라와 우유를 먹었다. 간단식으로 끼니를 떼우는 중이다 . 

가을바람솔솔

초코우유와 떡은 국룰 ♥

금요일이라 학원 쉬고 싶다는 애들 잘 달랬어요 떡순이는 어제 잘 참고 오늘 아이들과 오후 간식으로 먹었네요 ㅎ 백설기는 아침에 딸이 먹고 요건 거의 제가 먹은.. 역시 맛있어요 🎵

우리화이팅

혈당일기 7기 2일차

오늘아침공복에 측정한 혈당수치 96 어제 저녁 메뉴는 참치김밥 어제는 일정이 바빠 저녁식사시간이 조금 늦어졌다. 그래서 조금만 먹는게 좋을것 같아 의식적으로 조금만 먹으려고 노력했다. 더구나 집에 오는 길에 카스테라가 너무 먹고싶어서 카스테라도 하나 사먹었기 때문에 ㅋㅋ 배가 고플때 탄수화물의 유혹을 뿌리치기가 참 쉽지 않다. 그래도 그 유혹에 매번 넘어가지 않도록 노력해야지!

오버더레인보우

똑같은데 노브랜드 에서 더 싼거

카스테라는 크기가 약간 작음 런천미트는 맛이 약간 차이있는데 큰차이는 아님 휴지는 비슷

야고

새로운 수박 자르는법! 이제 ‘이렇게’ 잘라 드세요

수박 자르는 법 여름철 수박 한통을 구매하면 어떻게 자르시나요?  상황에 맞게 수박을 잘라 놓아야 먹기도 편하고 보관하기도 참 좋은데요.  오늘은 상황에 맞게 쉽고 맛있게 수박 자르는 법 알려드릴께요. 가장 먼저 수박을 자르기 전 해야 할 일은 씻는 것이에요.  물에 한번 깨끗하게 씻어 주세요. 껍질에 세균이 있을 수 있어 그냥 자르면 과육 안으로 세균이 함께 들어갈 수 있어요. 사각설기 사각 썰기는 냉장고에 보관하고 후식으로 먹을 때 사용하면 좋은 방법이에요.  사각 썰기를 위해선 먼저 반으로 자른 수박을 다시 반으로 잘라 주세요.  그리고 양 옆 부분을 두 줄로 흰색 과육 부분까지 깊숙하게 칼집을 넣어 줍니다. 이제 위에서 아래로 한입에 먹기 좋은 간격으로 썰어 놓으세요.  모두 완료 했다면 흰색과 빨간색 과육 경계 부분을 칼로 잘라 주세요. 만약 한번에 깊숙이 자르기 힘들다면 양쪽 옆 부분을 두번에 걸쳐 잘라 주시면 편해요 만약 이렇게 한번에 많이 잘라 두기가 싫은 분은 사진과 같이 수박을 원형 모양으로 잘라 주세요. 자른 원형 모양의 수박을 도마에 두고 흰색 경계를 잘라 줍니다. 이렇게 썰은 수박은 밀폐용기에 차곡차곡 넣어 보관하면 후식으로 먹기 정말 편해요. 세모 썰기 세모 썰기는 손님들이 왔을 때 사용하면 좋은 방법인데요.  수박 남은 반쪽 또는 한번 더 잘라 주세요.  그리고 위에서 아래로 흰색 과육 경계까지 일정한 간격으로 잘라 줍니다.  이후 빨간색과 흰색 경계 부분을 마찬가지로 칼로 쭉 잘라 주세요. 이후 잘린 수박을 서로 엇갈려 두게 되면 보기에도 좋고 먹기에도 정말 좋아요.   손님이 많이 왔을 때 마지막 방법은 바로 많은 손님이 왔을 때 인데요.  반으로 자른 수박을 먼저 도마에 두세요. 그리고 일정한 간격으로 쭉쭉 잘라 줍니다.  이때 주의할 점은 끝 부분은 흰 과육으로 너무 두껍게 자르지 않는 것이 좋아요. 가로 세로 모두 일정한 간격으로 잘라 주면 된답니다. 이렇게 자른 수반은 손님들이 왔을 때 하나씩 수박바 처럼 집어서 먹기에 정말 좋아요. 아이들도 하나씩 집어서 먹기 편하고, 남은 수박의 경우 사각 썰기를 한 후에  밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 편하게 드실 수 있답니다 [출처: 뷰어스]

뽀봉

냉동실 파 먹기 하다가 훈장하나 생겼어요

아들은 점심 약속 나가고 점심은 냉동실에 있는 제로딜로 산 호떡쌀군만두와 쑥설기 구워서 먹으려고 준비하다가 잘 익으라고 덮어둔 양푼을 옆에 두고 뒤집다가 양푼에 손이 닿아 화상을 입었어요 ㅠㅠ. 바로 후시딘을 바르긴 했는데 흉지진 않을지 모르겠네요

러브복동

로드 출신이지만 알고 보니 건강 식품

카스테라는 계란 함량 높아서 혈당 안올린다함 갑자기 요녀석 생각남 요즘 보기 힘듬

야고

혈당일기 6기 7일차인증

2024.7.01. 장마중인데 맑음 어제 기록을 어떻게 올렸는지 몰라서 7일차로 올림. 어제저녁 감자도 먹고 떡도 먹었는데 점심을 부실하게 먹어서인지 새벽워킹 다녀와서 약먹기전인데 많이 높지 않아 다행. 새벽에 아메랑 백설기 조금 먹었는데. 휴~ 조심 또 조심

신나게살자고

6월 30일 (일) l 혈당일기 6기 4일차

- 날짜: 2024.06.30 - 혈당 측정 시간: 오후 10시 54분 (식후 2시간 혈당) - 혈당 측정 결과: 97mg/dl - 내용: 오늘은 하루종일 음식을 아주 많이 먹었다. 시할머니 생신이라 홍성에 갔었는데, 아침부터 미역국과 소불고기, 브로콜리청양고추부침, 그 외 각종 반찬 등등, 후식으로 참외, 식혜까지 배부르게 먹었다. 그리고 점심에는 예산시장으로 넘어가서 각종 디저트류와 아메리카노를 마시고, 잔치국수, 팥빙수를 먹었다. 저녁에는 김치찌개, 소불고기볶음, 계란후라이, 잡곡밥, 후식으로 카스테라를 먹었다. 배고플 새가 없이 계속 먹었던지라 혈당 걱정이 되었는데, 다행히도 정상수치이다. 그래도 오늘 음식을 많이 먹었으니 산책 조금 하고 들어와야겠다.

매화나무

혈당일기 6기 6일차인증

2024.6.30.장마비 새벽에 커피믹스+백설기 1/4, 9시에 잡곡밥,배추김치,삶은달걀 먹고 약 먹은뒤 1시간후 채현. 생각했던것 보다는 오르지 않았으나 아침 식사내용으로보면 높은편.

신나게살자고

카스테라 혈당 수치 반전 있네

계란 함량이 높아서 혈당 높이지 않음 식빵이 더 혈당 올림

야고

6월25일 혈당체크2일차

일시 :6월25일 혈당체크: 오후 7시경 내용:4시경 카스테라를 두조각 먹고          저녁 식사를 직장에서 조금 먹음           6시경 아이스크림 한개늘 먹음           한시간이 못지난 시간에 체크하니 170 이 체크됨. 역시 당이 많이 오르는 음식을 섭취한  이유인듯 하다. 식단관리, 운동관리는 필수이다.

준이할미

베트남 녹차 카스테라

베트남 여직원이 간식으로 줬는데 ㅋㅋ 집에 기미상궁한테 가져다 줘야 겠어요  낮설은 간식들은 기미상궁이 먼저 맛을 봐야죠 ㅋ

뽀봉

저녁에 🍞 빵 터져서... 와구와구

호두과자랑 팥빙수를 간식으로 먹었더니... 저녁에 단팥방. 페스츄리 . 카스테라를 우유를 식사로 먹어버렸네요.. 배가 너무 불러서 나가서 2시간 걸었어요 .2만보가 넘었네요. 내일은 0.5kg 이상 증량 예상합니다.. 내일은 식단 잘 지켜야겠어용^^

cogo092

디저트까지

생크림 듬뿍 카스테라와 시원하게 아이스아메리카노  수다와 힐링타임😁😁😁

담율로

떡 돌아가요~😊

백설기 너무 좋아해요 ㅎ 냉동실에 얼려둔거 전자레인지 돌려서 먹으면 쫀득쫀득 맛있어요 콩 들어가서 더 좋아요~ 살...찌겠지만..맛은 좋지요 ㅎㅎ

우리화이팅

혈당일기 5기 5일차 인증

2024년 6월 17일 (월) 오후 9시경 혈당측정 아칭식단 : 현미잡곡밥, 제육볶음,  오이짠지 점심식단 : 바나나, 두유, 찐계란 저녁식단 : 현미잡곡밥,  오이짠지, 깻잎조림 식사후 약2시간 경과후 백설기 떡하나를 무심코 먹은후 30분정도 지나 측정한 혈당값이다

파인솔

가락시장& 전국노래자랑

조금이라도 저렴하게 구입하기위해 재래시장을 자주 찾는다 단채복을 입은 어르신들이 인산인해를. 이루었다. 웃 뒷쪽에는. 장민호 송가인이. 새겨져있었고 풍선도 들고계셨다 무슨일인가 싶었더니. 전국노래자랑 녹화를 하고 있었다 마칠때쯤 어르신들은 선물일듯한 봉투를. 들고 나가셨고. 건너편에 대형버스들이. 어르신들을. 기다리고 있었다 고정으로 녹화때. 다니시는 분 들인것 같았다. 사장 상인들은 장사에 지장이 있어.팔지못하셨다고 할인처리하신다고 하셨고 저렴하게 구입했다. 팬클럽 * 고정응원부대 낮설기만. 한 장면이었다

사랑합니다4

카스테라~

노브랜드 갔다가 있어서 집에 데려왔는데. 생각보다 맛있어요~~

동남이쁜이

혈당기록 챌린지 5기 3일차 인증

날              짜 : 2024.06.13 혈당측정시간 : 아침식후  내             용  : 오늘 아침은 카스테라와 토마토먹었습니다                         오늘 대구는 35도라고 하더라구요.                         그래서 조금 먹고 안 움직일 계획입니다.^^

생각없는아이

혈기챌 5기 2일차

날짜:6월11일 측정:아침식사후  내용:샐러드, 방울토마토, 아메리카노, 백설기로 아침식사후 30분산책후 측정 오늘도 식단과 운동으로 잘 관리해보자. 화이팅~~~~

별사랑천사

혈기챌5기 1일차

,2024.6.10. 더워요 31도 저녁에 생각없이 백설기와 키위 냠냠. 떡은 조심대상인데 옆집애기 두돌이라 가지고 오셔서 보기좋게. 에이~

신나게살자고

6월6일 혈당일기 4기 7일차

6월6일 수요일 기상후 공복혈당 피곤하여 저녁 야채과일 샐러드 백설기 먹고 바로 잤더니 혈당이 높다 공복혈당어떻게 내려야 할지??

박미옥

혼밥

참외 초코설기 3단 설기 ㅁㅊ어요 너무 이뻐요 당연 맛은 기본 초코설기 다 먹어가서 아쉬워요 ㅋㅋ

현유리

혈기챌 4기 6일차

날짜 : 2024년 6월 5일 수요일 측정시간 : 식후 1시간 후 혈당 내용 : 어제 저녁 잠이 안와서 밤을 꼴딱 새운 후 너무 배가 고파서 5시에 카스테라 한 조각 먹고, 물 한 컵 마셨어요. 카스테라도 진짜 손가락만큼 먹었어요. 속이 울렁거려서 뭘 먹고 싶은 마음도 없더라구요. 잠 못자는게 이렇게 힘든 일일 줄이야... 다행히 혈당은 정상인 것 같아 다행이네요. 오늘부터 85세 엄마랑 제주도에 가는 데 아프지만 않았으면 좋겠어요. 혈당관리 화이팅!!

사라짱777

혈당일기 4기 4일차 6월 4일

6월4일 화요일 자기전 혈당 저녁에 과식을 하긴 했다. 밥 먹고, 카스테라 두조각 , 모닝빵 , 뻥튀기 ㅠㅠ 운동은 만보 그래도 혈당이 너무 높다 방금 우유넣은 커피라떼 마시긴했는데 자전거 좀 돌리고 자야겠다 내일은 저탄수화물 ㅠㅠ 단백질 위주로 먹어야겠다

뾰료롱

카스테라

아침으로 먹었어요 계획은 1개 실제는 2개 먹었네요

수수깡7

6/1 혈당일기 4기 6일차

6/1일 오후1시 김밥 한 줄 3시 백설기 하나  4시 믹스커피 한 잔 먹고  2000보 걸었다.  4시 48분 혈당수치 107 mg/dL 쉬지 않고 계속 조금씩 먹어서  혈당이 떨어지지 않았다. 저녁은 간단히 샐러드 먹고 3000보 걷기를 해야겠다.

블리네