'소고기 우거지탕' 관련 커뮤니티 게시글 모음

“몸은 흐물흐물, 기분은 울적”…단백질 부족 시 나타나는 징후 5가지

“몸은 흐물흐물, 기분은 울적”…단백질 부족 시 나타나는 징후 5가지   살을 빼려고 식사량을 줄이다 보면, 단백질 섭취도 줄어들기 쉽다. 그런데 단백질은 근육을 유지하고 강화시키는 데 중요한 역할을 담당한다. 또한 포만감을 제공해서 허기짐을 줄이며, 혈당 수치를 안정화시키고 건강한 모발과 손톱이 자라나는데도 기여하는 우리 몸의 필수 영양소다. 즉, 단백질이 부족해지면 살 빼려다 건강을 망치게 된다. 단백질은 섭취 방법이 따로 있다. 우리 몸은 한번에 20~30g의 단백질만 흡수할 수 있기 때문에 한 끼에 몰아서 먹는 것보다는 매끼 분산해서 먹는 편이 영양 성분을 흡수하는데 보다 유리하다. 단백질 하루 섭취 권장량은 체중 1㎏당 0.8g으로, 자신의 체중이 60㎏이라면 48g 정도의 단백질 섭취가 필요하다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹엠디(WebMD)’ 등의 자료를 토대로 단백질 섭취가 부족할 때 우리 몸이 보내는 신호를 알아봤다. “운동해도 몸이 ‘흐물흐물’” 운동을 열심히 해서 살은 빠지는데 탄력이 부족하다면, 단백질 섭취 부족이 원인일 수 있다. 식단 조절과 운동으로 손실된 근섬유를 회복하고 탄탄해지도록 만들려면, 운동 후 단백질 섭취가 필요하기 때문이다. 운동 후 푸짐한 식사를 하라는 의미는 절대 아니다. 견과류, 콩류, 달걀 등을 간단하게 간식처럼 먹으면 된다. 달걀은 하나, 견과류는 30g 정도 먹으면 6g가량의 단백질을 얻을 수 있다.   “단 게 너무 먹고 싶어” 단백질은 식욕을 조절하고 포만감을 오래 느끼도록 만드는데 도움이 된다. 탄수화물은 단백질보다 소화가 빠르기 때문에, 탄수화물 중심의 식사를 하면 빨리 허기가 진다. 또한 단백질이 부족한 식사는 충분한 포만감을 주지 못해 달달한 군것질이나 기름진 음식을 찾게 만든다. 생선이나 기름기 적은 육류, 닭 가슴살, 순수 식물성 단백질도 좋다. 매끼니 이를 포함한 식단을 구성하면 단것을 찾는 빈도가 줄어든다. 단백질 40%, 지방 30%, 탄수화물 30% 정도의 비율이 효과적이다.   “각질이 일어나고 푸석푸석한 피부” 식사량 조절로 체중 감량에 성공했는데도, 피부가 푸석푸석하고 칙칙한 경우가 많다. 단백질은 머리카락과 손톱, 피부에 영양을 주기 때문에 건조하고 거칠거칠한 피부를 좀 더 건강해 보이도록 만드는데 도움이 된다. 다이어트 기간 단백질이 부족하면 피부가 거칠어지고, 머리카락이 얇아지거나 탈모가 일어나기도 한다. 이 역시 적절한 단백질 섭취를 통해 예방할 수 있다. “너무 졸리고 피곤해” 단백질은 적게 먹고 탄수화물 중심으로 식사를 하면 쉽게 졸음이 쏟아질 수 있다. 머릿속이 안개가 낀 것처럼 흐릿해지는 ‘브레인 포그(brain fog)’에 이르러 피곤하고 집중력이 떨어진다. 빈혈을 부르는 철분 부족도 극심한 피로의 원인이 되는데, 소고기나 콩처럼 철분이 풍부하면서도 단백질 함량 역시 높은 음식들을 섭취하면, 피로를 더는데 도움을 받을 수 있다.   “우울하고, 기분이 오락가락” 단백질을 구성하는 아미노산은 기분을 좋게 만드는 세로토닌과 도파민의 생성을 돕는다. 따라서 단백질 섭취가 부족하면, 우울감이 커지거나 기분이 오락가락 변하는 등의 문제가 발생할 수도 있다. 적당한 단백질 섭취는 몸과 정신 건강을 함께 개선한다. 이 때문에 칼로리 섭취량을 줄이더라도 항상 이 같은 영양 성분을 고려한 식단을 계획해야 한다. ================ 단백질이 부족하면 내몸에서 신호가 오는가 보네요  고기가 안들어가서그런가? 우울하고 기분도 오락가락 이것은 좀 특이 하네요 피곤하고 졸리다 이건 비타민 부족이라고 생각 했는데, 생각 오류군요 

뽀봉

샐러드

소고기 샐러드 나쵸도 있고 좋아요 매일 먹고 싶어요

현유리

(건강식단) 토란탕

내일 아침 먹으려고 토란탕을 끓였어요. (꿀팁) ■ 갈은 소고기, 표고버섯가루, 다시마가루,       멸치 해물가루, 들깨가루를 넣고 끊이면       맛있어요 

미주장

쥐포 구웠어요.

선물로 받은 쥐포 구웠어요. 쥐치는 지방의 양이 적고 단백질이 소고기의 단백질만큼 함유되어 있을 뿐만 아니라 칼슘 ㆍ나이아신ㆍ비타민B1등이 함유되어 있어 성인병 예방 및 건강식, 기호식품으로  좋아요. 쥐포 먹는데 시원한 캔 맥주 🍺  한 잔이 삼삼하네요. 캬~~. 상상의 한 잔으로 대신하네요.

정수기지안맘

10/13(일)손흥민, 밥보다 '이 음식' 좋아한다 고백... 다이어트에도 효과적?

축구선수 손흥민은 고기를 선호한다고 밝혔다.  유튜브 채널에서 손흥민은 "오늘 촬영 도시락에 나왔으면 하는 메뉴는?" 이라는 질문에 "고기" 라고 답했다. 그는 "사실 밥보다는 고기를 더 좋아하는 편이라 고기반찬 먹고싶다." 라고 말했다. 손흥민이 좋아하는 고기는 건강에 어떤 도움을 줄까? 고기는 단백질이 풍부한 식품이다. 특히 고기 같은 고단백 식품은 아침에 먹으면 건강 효과를 높일 수 있다. 근육을 효과적으로 늘릴 수 있기 때문이다. 저녁 시간대보다 아침 식사로 단백질을 다량 섭취한 사람이 근육량이 많고 악력도 현저히 강한 것으로 나타났다. 단백질 흡수율이 높아지는 시간대가 아침이기 때문으로 추정했다.  게다가 아침에 고단백 식품을 먹으면 하루 섭취량을 줄여 다이어트 효과도 볼 수 있다. 고단백 식품은 포만감이 오래 가 과도한 식욕을 줄이는데 도움이 되기 때문이다.  고단백 아침 식사를 하면 식욕 촉진 호르몬인 그렐린이 감소해 칼로리 조절에 도움이 된다고 분석했다.  다만 동물성 단백질을 과도하게 섭취하는 것은 피해야 한다. 육류는 혈관에 염증을 유발하는 LDL콜레스테롤 수치와 혈압을 높이기 때문이다.  콜레스테롤 수치가 높아지면 혈관에 지질이 쌓이면서 심뇌혈관질환 발병 위험이 커진다. 또 대장암 발생 위험도 커진다.  건강을 위한다면 소고기, 돼지고기 등 적색육 대신 닭고기, 오리고기 등 백색육 위주로 섭취하는 것을 권장한다. 백색육은 적색육보다 미오글로빈 함량이 낮고 불포화지방산이 많다. 미오글로빈은 근육 세포 속 단백질로 염분과 만나면 체내 DNA 손상을 일으켜 암을 유발한다.  출처:헬스조선

냥식집사

마라탕 주말 점심

주말 늦은 점심으로 마라탕 한그릇 합니다 고기를 원래 안넣는데 오늘은 소고기 추가했어요 연근 청경채 푸주 목이버섯 오징어 숙주 등등 마라탕을 먹으면 그래도 편식 안하고 종류별로 먹을수 있는것 같습니다 주말에는 집에서 먹는것도 질리는데 한그릇 어떠세요 일교차가 너무 커졌네요 감기 다들 조심하세요 즐거운 행복한 주말 남은 시간 보내시기 바래요

깐징짱

혈당12기2일차

날짜: 2024,10,13,일 혈당 : 아침식후30분 내용 : 아침식사 는 소고기무국에 초장섞어서 무늬오징어회 에다 달달이커피 반잔 당 이 많이오르리라 했는디, , ,역시나,

스타렉스벙벙이

아침으로 볶음밥 ☺️☺️

짜글짜글 소고기 넣어서 볶음밥 했어요~~😄💕 제가 딱 좋아하는 야채 많이 들어간 스탈이네요 ㅎㅎ 이따 애들먹으라고 해둔거에요♡♡

자스민꽃

샐러드 챙기면서 고기 먹기

소고기 스테이크 먹으면서도 샐러드 꼭 챙깁니다.

cogo092

광장시장 육회비빔밥🧡

아침에 서둘러 일 끝나고 광장시장으로 나왔어요~  금요일인데 사람들 너무 많아요 외국인도 많구요 육비 하나 비벼비벼 아점 먹어요 요기서 유명하다고 해서 왔는데 반찬은 김치에 소고기 뭇국만 단촐하게 나오는데.. 육비는 너무 맛있네요~  맛점 하세요♡

우리화이팅

식약처 "이 이유식 반품하세요..세균 수 초과 검출"

아이들 먹는 식품인데.. 이런일이.. ㅠㅠ 아이푸드'가 제조·판매한 '소고기과일죽'이라고 하네요. 혹시나 이유식 하시는 분들은 잘 살펴보셔야겠어요. 보시고 해당되시면 바로 반품처리 하세요~~ 세균 수가 기준치보다 초과 검출된 영유아용 이유식이 판매 중단되고 회수 조처가 내려졌다. 10일 식품의약품안전처에 따르면 회수 대상 제품은 경기 김포시의 '아이푸드'가 제조·판매한 '소고기과일죽'이다. 소비기한이 이달 11일, 12일로 표기됐다. 식약처는 "경기 김포시청에 해당 제품을 신속히 회수하도록 했으며 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해달라"고 밝혔다. <출처 MoneyToday>

우리화이팅

소고기 먹어도 혈관이 막히지 않는이유

우리의 몸은 각자 다 다름.  게다가 유전자도 다 다르기때문에. 저항성도 다 다름. 몸에서 호르몬 분비 잘되고  혈액으로 이동하는 당들도 소비가 잘되면  그냥 건강한거 혈관이나 각종 장기들에 문제생기는게  혈액이 끈적해지는게 주요 원인 염증이라는게 그런 끈적함때문에 세포가 녹거나 해서  결국에 터지는건데. 이런거 스트레스때문에도 쉽게 문제생김. 스테레스때문에 에너지소모 문제생기면  결국에 혈관 신경에 문제생기고 그런거 에너지소모?  주로 인간들은 운동이란걸로 에너지 소모를 많이 하지. 단식.금식.이런게 에너지를 덜 흡수해서  몸에 염증을 줄이는거 비타민.지방 이런건 당성분이 아니라서  어느정도 흡수되고 나머지는 외부로 배출함 그래서 지방성분 많이 먹는다고 해도  흡수 능력떨어지고 그러면 다 배출하기때문에 살 잘안찜

야고

표고버섯전

생표고 기둥은 따고 안쪽면에 밀가루 발라서 소고기 다진 것 양념해서 표고 안쪽 채우고 소고기 채운 면만 밀가루 묻히고 계란 입혀 표고전 만들었어요

러브복동

점심 육개장

얼큰하면서 맵지 않은 육개장 먹었습니다. 표고버섯, 파, 우거지, 소고기 들어가고 고추장 고추가루 베이스에 간이 잘 맞는 음식입니다. 오래 끓여내 국물맛도 깊어요.

가을햇살님

솥밥에 밤을 넣었죠

오늘 밤의 효능보고, 스트레스에도 너무 좋다고 하네요 솥밥에 밤을 넣었어요 시원하게 소고기 미역국 바로 담근 열무김치와 폭삭 익은 열무 김치 장조림.. 남편 친구가 보내왔어요  단골식당에서 구매하셨다고, 고기가 아주 크죠  계란말이 하나 돌돌 말아서  양념 게장하고 늦은 점심 챙겨요

뽀봉

저녁은 카레

소고기 남은게 있어서 카레 했어요 오랫만에 먹으니 맛있네요

당근쥬스쪼아

볶음우동

소고기 넣고 볶음우동 했어요~ 색깔 들어간 채소가 없어서 보기는 그렇지만 맛은 있어요 ㅎㅎ

당근쥬스쪼아

단백질 중요한데 고기 부담스럽다면… 밥에 ‘이것’ 넣어 드세요

단백질 중요한데 고기 부담스럽다면… 밥에 ‘이것’ 넣어 드세요 암 환자에게 단백질 섭취가 중요하다는 것은 많이 알려진 사실입니다. 하지만 ‘고기가 몸에 안 좋다’는 막연한 생각이나 항암으로 인한 입맛 변화 때문에, 고기를 멀리하는 분들이 있습니다. 오늘은 암 환자가 건강하게 단백질을 섭취하는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 단백질 부족하면 ‘마른 비만’ 위험   고기에 대한 부정적인 인식으로 거의 채식에 가까울 정도로 육류 섭취를 기피하는 사람들이 많습니다. 특히 나이가 들고 식욕이 줄어들면서 이런 성향은 더 심해지는데요. 단백질 섭취가 적고 운동량이 부족한 암 환자들은 소위 ‘마른 비만’이 될 가능성이 높습니다.  마른 비만이란 몸무게와 키를 토대로 계산한 체질량지수는 정상이지만 체지방률이 높고 복부에 지방이 집중된 상태로, 건강에 아주 해롭습니다. 장기 사이사이에 낀 내장지방 탓에 몸에 이로운 활성물질 분비가 줄어들면서 고혈압, 고지혈증 등과 같은 대사질환으로 이어지기도 합니다. 내장지방의 양이 증가할수록 대장암 발생 위험이 높다는 세브란스병원 연구 결과도 있습니다. 콩 속 영양분이 암 억제   암을 이겨내기 위해서 암 환자에게 단백질 섭취는 필수입니다. 지방이 걱정돼 고기 섭취가 망설여진다면, 지방이 적은 부위인 돼지고기의 안심·다릿살, 소고기 사태, 닭 가슴살 등을 한 번 삶아서 드세요. 고기를 삶으면 지방 함량이 더 줄어듭니다. 만약 그래도 고기 먹는 게 꺼려진다면 콩을 꼭 챙겨 드셔야 합니다. ‘밭에서 나는 쇠고기’로 불리는 콩은 성분의 40%가 단백질로 이뤄져 있습니다. 칼슘·철분·마그네슘 등 영양소도 풍부해 암 환자의 체력 회복과 피로 해소에 효과적입니다. 콩에 함유된 제니스테인과 다이드제인이라는 성분은 암세포의 성장을 방해하고 암의 전이를 막는 데 도움이 된다고 알려져 있습니다. 다만 콩 추출물에는 영양 성분이 고농도로 함유돼 있어서 암 환자의 몸에 어떤 영향을 끼칠지 알기 어렵기 때문에, 자연 그대로의 콩을 섭취하는 게 안전합니다.   검은빛 띠는 콩으로   콩 중에서도 서리태와 서목태를 드시면 좋습니다. 검은빛을 띠는 콩에는 안토시아닌 색소가 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한 이소플라본의 일종인 글리시테인은 다른 콩에서는 발견되지 않고 오직 검은콩의 껍질에서만 발견됩니다. 암 예방을 위해 필요한 이소플라본의 하루 권장량은 약 25mg입니다. 검은콩으로 치면 90g 정도에 해당하는 양인데요.  이는 하루에 콩자반 두 접시나, 두부 두 모나, 콩밥 세 공기를 먹으면 충족됩니다. 콩밥을 지을 땐 콩 불린 물도 쌀에 넣는 게 좋습니다. 콩을 불릴 때 생기는 하얀 거품은 사포닌 성분으로, 항산화 작용을 하고 세포막 파열을 막아줍니다. 소화 힘들 땐 콩물 추천   소화가 힘드신 분이라면, 콩을 삶고 갈아서 콩물로 마시는 것도 방법입니다. 콩물은 소화 흡수가 빨리 돼 소화력이 약한 사람도 부담 없이 먹을 수 있습니다. 콩을 삶으면 콩 속 단백질 함량이 증가합니다. 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부 연구에 따르면, 삶은 검은콩은 조리하지 않은 콩보다 단백질 함량이 6~7% 높았습니다. 주 1~2회는 생선 조림을   콩만 먹어서 물릴 때는 생선을 드셔 보세요. 생선은 암 환자에게 좋은 단백질 공급원입니다. 흔히 먹는 고등어, 조기, 참치 등에는 100g당 단백질이 20g 내외 들어있습니다. 돼지고기나 소고기의 단백질 함량과 비슷한 수준입니다. 생선 한 토막(50g)을 주 1~2회 먹은 사람은 그렇지 않은 사람보다 유방암 발생률이 77% 낮다는 국립암센터 연구가 있습니다. 생선은 찌거나 조려서 드세요. 튀기거나 구우면 조리 과정에서 육류를 조리할 때와 비슷한 발암물질이 생성될 수 있습니다. 고기를 무조건적으로 기피하기 보다는 적절히 먹는 게 암 환자에게 더 이롭습니다. 고기 섭취가 부담될 땐 콩이나 생선으로라도 반드시 단백질을 섭취하셔야 합니다! 여기에 규칙적인 근력운동을 곁들이신다면 근육 유지에 금상첨화일 겁니다. =========== 콩비지엄마가 해주셔서,  먹을려고 하죠 콩요리를 엄마가 좋아하셔서 그나마 저는 식물성 단백질로 섭취하는것이 좋은거 같아요

뽀봉

다이어트 배달음식, 서브웨이샌드위치 추천합니다.

다이어트라고 해서 꼭 야채와 닭고기만 먹을 필요가 있나요?? 저칼로리에 맛있는 음식들이 많은데... 저는 그중에서 서브웨이 샌드위치가 제격이라고 생각해요.  서브웨이 샌드위치는 야채 추가를 고를수 있고, 빵도 여러 종류로 고를수있고, 또 소스의 종류와 양도 고를수 있어서, 다이어트 샌드위치 만들기에 적합한거 같아요.  배달도 가능한 음식이라, 서브웨이 샌드위치를 추천 합니다.  닭고기, 참치, 소고기 등등 다양하게 넣어 먹을 수 있는 맛있고 건강한 음식이에요. 

주안맘0413

메추리알 장조림 만들었어요

올케가 추석 때 보내 준 메추리알ㆍ소고기 장조림 엄마가 좋아하셔서 며칠 전 사태 삶아 장조림 만들었는데 국물이 많아서 메추리알 사다가 메추리알도 장조림 만들었어요. 깐 거 사면 편하지만 신선한 게 좋을 것 같아 2판 사니 70개 여서 다 까느라 힘들었어요

러브복동

아침밥은 회사밥으로 꼭 먹어요

오늘은 소고기국이 별로였어요. 고기가 너무 질겨서 안먹었네염

우블리에

닭가슴살 샐러드

다욧을 위한 점심 식단~~ 닭가슴살 수비드로 만들고 양배추 당근라페 구운계란 그리고 영양부추도 있어서 함께 소고기 장조림 간이 돼서 샐러드는 따로 소스 없이 함께 먹었어요 조미되지 않는 김에 말아서~~~ 300-350kcal 정도 예상

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유부초밥

유부의 기본재료에 당근,다진소고기 양념해볶은후 밥은 백미보다는 흑미,조  밥짓어 유부초밥 먹었습니다

10/2수 16시간 공복 후 아침

어제 점심 때  소고기볶음+순두부찌개+쌀밥1공기+숭늉 와라라락 남김없이 먹고 배불러서 저녁은 스킵했어요 16시간 공복 이후에 첫 아침! 평소처럼 채소찜+양파볶음+두부+흑임자죽 이렇게 먹었어요

더달달

9월 29일 혈당일기 11기 2일차

오전 아침식전 102 식단괸리 아침 샐러드 점심 쌈밥 자녁 소고기 스테이크 건강한 식단으로 관리하였다 맛과 영양을 균형있게 유지하는게 관건 유퀴즈 다이어트 샘의 말대로 몸은 바뀔수있다 뇌를 훈련시킬수있다 속지말아야한다 공복으로 죽지않는다 허기의 고비를 넘겨라 그럼 습괸이된다 중독으로부터 자유를 찾자!!

강안2502

저녁 맛있게 드세요~~

반찬 만들어서 저녁 먹었어요. 국물은 아침에 끓인 소고기 무국이에요^^ 내일 갑자기 쉬게 됐지만 금요일 같은 기분이라 나쁘지 않네요^^ 모두 맛있는 저녁 되세요~~!!

seabuck

오늘 저녁은 클린하게 💕

오늘 저녁은~다양한 곡물에 신선한 토핑들가득한 그레인보우 소고기맛에다 ....& 모짜렐라 치즈 , 닭가슴살 까지 넣었어요😍 그레인보우가 저당설계 되어있는데 토핑이 많아서 그런지 씹는맛&포만감 모두 괜찮더라구요 ^^!

자스민꽃

전자렌지에 데워서❤️

오늘 저녁은~다양한 곡물에 신선한 토핑들가득한 그레인보우 소고기맛에 치즈토핑 얹어 고고해봅니다 ^^

자스민꽃

이제 저녁합니다~🤣

소고기맛 그레인보우 꺼냇져요♡ 1일1그레인보우 하눈중 ㅋㅋㅋㅋ 인것같네요^^ 주말간 너무 마니먹어서 이번주는 식단조절좀 하려구요 🤣🤣❤️

자스민꽃

시험기간, 아침밥과 점심밥~~

첫째 밥상이에요 아침엔 소고기 무국 끓여줬구요 감자 좋아해서 볶아줬는데 셤이라 긴장되서 그런지 조금만 먹고 갔네요 두시간뒤~~  두 과목 시험이라 일찍왔어요 밥 싫다길래 토스트 만들어 줬어요 안에 계란이랑 햄 두장 치즈까지 넣었어요 넘 말라서 살좀 찌라구요 ㅎㅎ 근데 좀만 힘들어도 첫째는 살이 빠지네요^^; 체질인가 봐요 ㅎㅎ 둘째랑 저랑 막 부러워해요

seabuck

꽃게탕을 죽으로

꽃게탕 남은거에 밥말아서 ,  좀 끓여주면 맛난 꽃게 죽이 되죠 !!! 잡채와. 소고기 가득 미역국도 따뜻하게~~ 어제 담근 열무김치.. 밭에서 바로 따온거라서 너무 야들야들 연해요 

뽀봉