'스테비아 살구잼' 관련 커뮤니티 게시글 모음

든든한 당뇨식 아침식사

제가 5년이상 실천하고 있는 당뇨식 아침식사입니다. 1)당근과 양송이 버섯을 잘게 썰어 계란을 2개를 풀어서 프라이합니다. 2)커피는 일반 믹스커피가 아니라 다소 비싸지만 설탕을 인공감미료로 대체한 스테비아 커피로 마십니다.     (드립커피가 더 좋은데 시간상 아침은 스테비아커피로 하고 있습니다) 3)당뇨환자라고 탄수화물을 극단적으로 줄이면 안됩니다. 먹는 양이 중요합니다.    - 배, 사과 각1/8쪽, 떡1개 (과일은 계절에 따라 바나나, 토마토 등도 좋습니다)       - 사과는 껍찔째 먹습니다.  cf)과일은 과육이 단단한 것이 혈당을 적게 올립니다.       파인애플, 망고 같은 열대과일은 GI지수가 높아 피하는 것이 좋습니다. 마지막으로 식사 순서는 계란 프라이을 반이상 먹은 후 떡을 먹고  나머지 계란 프라이 반을 먹은 후 사과와 배를 먹습니다. (채소 --> 단백질 --> 탄수화물 순)

superjob

스테비아 강냉이

그전에 먹어보고 맛나서 다시 사왔어요 달달구리 입심심할때 먹기좋아욤ㅋ

담율로

대추토마토 싱싱하고 맛있어요 😊

대추토마토 오늘 사왔는데 스테비아 아니라도 달고 싱싱하네요 ㅎ 아이랑 같이 먹어요^^

우리화이팅

양배추레시피👍 (양배추토스트.김밥.라페)

양배추는 활용도가 너무 좋아요 다이어트하면서 이것저것 만들어먹는데 양배추는 포만감도 좋고  달콤하고 아삭아삭 식감도 좋아요🩷 🌮 양배추 또띠아 토스트 계란에 양배추를 넣고 전처럼 굽다가 뒤집어서  치즈올리고 반으로 접으면 간단한 토스트완성! 🍙 양배추 키토김밥 탄수화물인 밥대신 양배추를 계란묻혀 굽고  밥대신 깔아요 좋아하는 야채듬뿍넣어서 말면 간단한 키토김밥 완성! 🥕🥬 양배추 당근라페 다이어트로 많이들 드시는 당근라페 양배추를 넣어서 만들면 더 달콤하고 아삭아삭 맛있답니다. 양배추. 당근을 채썰어서 소금1 넣고 저려주세요 10분후 물기를 꽉 짜고  홀그레인. 올리브오일. 스테비아(설탕). 레몬즙 넣고 버무리면 완성!

트레비라임

<양배추레시피> 당근라페보다 맛있는 양배추라페

다이어트레시피로 당근라페 핫하잖아요. 저는 개인적으로 당근라페보다 양배추라페가 더 맛있어서 자주 해먹어요! 재료: 양배추400g, 올리브오일4T, 홀그레인머스터드2T, 설탕(스테비아대체가능)2T, 식초1T, 레몬즙1T, 소금 후추 한두꼬집 만드는법: 양배추 채썰어서 탈수기 탈탈털고 재료들 넣어서 잘버무린후 냉장고 두시간이상 숙성해주기만하면 끝!!!  샌드위치에 넣어 먹어도 맛있고 상큼 아삭해서 피클이나 김치 대용으로도 훌륭하답니다! 맛있고 건강한 다이어트 화이팅~!

서나얌

묵사발로 치팅데이 정말 추천해요

요즘 묵사발 밖에서 사먹으려면 비싸죠 정말 간단하고 맛있는 묵사발 레시피 알려드려요 묵은 일단 한번 삶고, 시판 냉면육수에다가 김치는 참기름이랑 스테비아설탕넣고 조물조물. 그리고 오이도 채썰고. 김가루가 없으니 그냥 김잘르고 여기서 꿀팁은 유부를 잘라서 넣는 것입니다. 정말 너무너무 맛있고 배부르고. 여기에 얼음도 동동 띄어서 먹으면 시원한 묵사발 완성입니다. 치팅데이인듯 아닌듯 다이어트 치팅 레시피입니다

슈비므네

망토맛토

그냥 맛이 보통이예요 역시 스테비아토마토가 맛있어요

마음그릇

[내돈내산 다이어트] 치팅데이날 닭가슴살 요리 어때요?🤤

다이어트를 하면서 치팅데이는 중요한것 같아요. 💥치팅데이는 왜 중요할까요?💥 ✔️대사량 저하 방지를 위해 ✔️지속 가능한 다이어트를 위해  치팅데이를 하지 않으면 적은 칼로리를 섭취 시  "아! 이정도 먹어도 너는 생활하는데 아무 문제가 없구나? 라고 인식해서 먹는 칼로리를 계속 낮춰야 합니다. 💥치팅데이의 의미는?💥 cheating(속인다) + day(날)  이 두단어의 합성된 말로 식단조절 중에 1~2주에 한번 정도 먹고 싶었던 탄수화물을 보충해주는 날을 의미 합니다.    ❗️하지만 요즘은 치팅데이라는 의미를 그냥 먹고싶은거 다 먹는날로 오해하는 경우도 많다고 해요.  치팅데이에는 평소에 먹고 싶었던 고칼로리 음식을 마구마구 먹는날이 아니라 에너지밀도가 높은 식이섬유 채소, 과일, 계란, 생선, 닭고기 등을 충분히 섭취해주는 날이라는걸 꼭 기억해 두셔야 합니다. 💥치팅데이날 먹은 음식💥 식욕 터지는 날, 자극적인 음식이 당길때!   <푸실리 닭가슴살 잡채> ✔️재료:훈제 닭가슴살/통밀 푸실리/당근/양파/ 파프리카/부추/다진마늘/포도씨유/소금 ✔️소스:참기름/올리고당/물1큰술/통깨 1. 끓는 소금물에 푸실리를 넣고 9분 동안 삶아요. 2. 당근과 양파, 파프리카, 부추를 길게 채썰고 닭가슴살은 손으로 찢어놓아요. 3. 볼에 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞어요. 4. 팬에 포도씨유를 두르고 당근과 양파 다진마늘을 넣어 중간불에서 잘 섞으며 볶아요. 5. 닭가슴살과 파프리카를 넣어 1분간 볶다가 마지막에 부추를 넣고 불을 끕니다. 6. 익힌 푸실리와 익힌 채소, 소스를 모두 넣고 골고루 섞어요.   <고구마 닭갈비> ✔️재료:닭가슴살/고구마/양배추/양파/당근/깻잎/ 청양고추/포도씨유/통깨 ✔️소스:다진마늘/참기름/간장/고춧가루/스테비아/후추 1. 볼에 소스 재료를 모두 담고 잘 섞어요. 2. 닭가슴살은 한입 크기로 찢고 당근과 청양고추, 양파, 깻잎, 양배추도 비슷한 크기로 잘라요. 3. 고구마는 둥근 모양을 살려 썬 뒤 그릇에 담고 물을 살짝 뿌려 전자렌지에 넣고 2분간 돌려요. 4. 팬에 포도씨유를 넉넉히 두르고 고구마와 양배추, 양파, 당근, 청양고추를 넣어 중간 불에서 1분간 볶아요. 5. 닭가슴살과 깻잎, 소스를 넣고 소스가 졸아들때까지 잘 섞으며 볶아주고 통깨를 뿌리면 됩니다. 💥치팅데이 더 효율적으로 하는방법!💥

냥식집사

아이스믹스 커피

다 저녁에 아이스믹스 두봉 털어서 얼음 한가득 넣어 먹네요 그래도 나름 스테비아 제로슈거로^^;

헤븐79

혈당기록 챌린지 3기 6일차

5월 19일 일요일 맑음 저녁 식전 혈당 144mg/dL 저녁으로 소불고기,아삭고추,상추,잡곡밥,미역국...먹었어. 설탕 대신 스테비아 넣었는데 왜 202로 팍 오르지? 기름에 볶은게 많아 그런가?

동동이고모

점심 후 과일

청포도와 방토 ㅎ 방토가 스테비아라 너무 달아요 청포도도 방토도 꿀맛입니다^^

우리화이팅

쑥버무리

어제한 쑥버무리 실패작 ㅎㅎ 처음 시작부터 스테비아 넣고 섞던지  해야하는데 중간에 넣어 어디는 달고 어디는 암 맛도 없어요 괜히 스테이바 넣었네요

원킬

[2주 다이어트 후기] 3일간 0.62kg 감량 성공

1. before & after 사진: 2. 감량기간: 5/9(목)~5/11(토) 3. 감량 전 몸무게 & 눈바디: 50.70kg / 볼살 약간 있는 정도.  4. 감량 후 몸무게 & 눈바디: 50.08kg / 볼이 패인 정도. 더 여리여리한 느낌. 못먹어서 삐쩍 마른 느낌 5. 감량 방법(식단): -점심은 바나나 1개, 달걀 2개, 스테비아 토마토 여러 알 먹음 -저녁엔 공기밥을 일체 먹지 않고 과자 작은 봉지, 빵 조금 이런식으로 먹고 싶은 것을 먹음 6. 감량 방법(운동): 천국의 계단 20분, 러닝머신 20분(속도 5.3), 복근 운동 20분(유투브 땅끄부부 복근 세트) 7. 꿀팁 및 조언: 다이어트는 7할이 식단인 것 같습니다. 그리고 운동은 강도 낮게 유산소로 매일하기만 해도 체중감량에 도움이 됩니다. 그리고 3일간만 살이 빠진 것 같지만 0.62kg 감량을 위해 4/18정도부터 약 3주간 식단과 운동을 병행하였습니다.

공개비

혈당관리에 양배추당근라페 좋아요

제가 요즘 떨어지지않게 계속 만들어 먹고 있는 양배추 당근 라페에요. 혈당이 걱정되시는분들에게 추천합니다. 레시피 1. 양배추300g과 당근300g을 채썰어 소금2T를 뿌리고 잘 섞은다음 20분간 절인다. 2. 홀그레인 머스터드6T, 올리브유10T, 식초4T, 스테비아        2T, 후추를 넣고 잘 섞어준다. 3. 소독한 유리병에 담아주고 냉장고에서 하루 숙성시키        면 완성~ 밥 반찬으로 먹어도 맛있고 사과를 채썰어 라페와 같이 섞어 샐러드로 먹어도 좋아요~ 김밥 쌀 때 넣어도 완전 맛나고 샌드위치에 넣어도 맛있어요~ 

뽀굥

당플랜

당플랜 한팩마십니다 연대에서 나온건데 스테비아 맛이 살짝나네요

원킬

스테비아 방울이랑

과일 먹어요

마음그릇

혈당관리 위한 식단

혈당관리를 늘 생각하는 사람 입니다.  그리고 혈당체크도 꾸준히 하고 있구요. 아무래도 나이도 들면서 그런것도 있지만 체질적으로 당을 관리해야하는 사람이다 보니 점점 먹는것이 조심스럽습니다. 그래서 혈당을 관리해야 되기 시작하면서 집안의 단것을 내는 재료들을 먼저 바꿔주고 있습니다.  올리고당은 알룰로스, 설탕은 스테비아로 대체하고 케찹도 굴소스도 모두 저당으로 대체하고 있습니다.  사소한 식재료부터 바꿔주어야 관리가 될것 같고 먹는것이 가장 예민한 문제이기에 더 신경을 쓰고 있습니다. 요즘에는 다행히도 단것들을 대체해서 먹을수 있는 간식들도 잘 나오다 보니 다행이라고 생각하고 있어요.  그리고 다이어트도 꾸준히 하려고 노력하구요. 살을 빼며 배가 고플때 참 먹을것들이 생각나서 갈등이 되고 힘이 드는데 그럴때면 집에서 만들어 먹는 요플레에 양배추샐러드에 토마토를 넣어서 잘 참아내며 허기를 달래고 있기도 해요.

어트지니요

혈당측정일기3기 2일차

혈당관리3기 2일차에요 측정시간: 점심을 먹은 후 2시간가량 지난뒤 식사는 늘 비슷해요 가끔 모임이 있으면 밖에서 먹기에 원치 않은 음식을 먹기도 하지만 당을 관리하기 시작한 후로는 적어도 집에서는 늘 간이 세지 않고 달지 않게 먹으려고 해요 그래서 설탕도 스테비아, 알룰로스 등 단것들을 피하고 있고 반찬도 지키려고 해요

어트지니요

5월13일(월) 혈당일기 3기 1일차

-날짜 : 2024. 5. 13(월) -혈당측정시간 : 저녁식사후 2시간 -내용 :  걸음수를 늘리려고 홈플러스, 재래시장, 다이소를 들러 상품을 구매했다. 봄꽃과 새촬영으로 수목원 구석구석을 다녀 오늘도 10,000보는 넘었다. 간식으로 바나나 반개, 삶은계란 1개, 당근, 그리고 스테비아커피을 먹었는데 과일은 최근 일주일동안 먹지 않다가 오늘 장보기에서 바나나를 구입해 먹기 시작했다.

superjob

위안이 되는 치팅데이 요리만들기

현재 다이어트로 자극적인 음식을 예전처럼 먹지는 않고 있습니다. 다이어트를 할때는 워낙 식단이 차지하는 중요도가 크고 거기에 더해 건강하게 다이어트를 하기위해서 운동까지 겸하면 더 좋죠. 그래서 초반이 힘들기는 했지만 꾸준히 체중을 감량하며 다이어트를 하고 있습니다.  그렇게 다이어트를 하며 중간중간 먹고싶은걸 먹고 싶다고 햄버거나 치킨, 피자, 과자등 갑자기 먹게 되면 저 같은 경우는 또 긴장이 풀어질 가능성이 큰 성향이라 특별히 더 조심하고 있습니다. 그래서 음식에 대해서도 블로그나 유튜브등 sns를 찾아보며 걱정을 덜할수 있는 음식으로 스트레스를 덜 받으려고 합니다. 그래서 최근에 찾아서 만들어 먹어 본 음식이 두부로 만든 '두부강정' 입니다.  두부강정이라고 했지만 제가 만들어 본 결과로는 '두부 탕수육' 이라는 말이 더 어울릴것처럼 쫀득하고 맛있었습니다.  간단하게 두부로 치팅데이 할수 있는 레시피를 안내해 드려볼게요^^ <두부강정 레시피> 1. 두부강정 준비 재료 - 두부 반모~ 한모 - 전분 - 고추장1 - 케찹3 - 간장2 - 다진마늘1 - 스테비아설탕1~2 - 올리고당2 - 견과류 - 물 반컵 2. 두부 손질 먼저 두부를 먹기 좋게 잘라줍니다. 그리고 두부의 물기를 키친타월로 잘 닦아주구요. 그리고 두부에 전분을 골고루 묻혀 줍니다.  3. 양념 만들기 전분을 묻힌 두부를 한쪽에 잘 모셔 놓고 이제는 두부강정의 핵심맛을 표현해줄 양념을 만들어 줄거에요. 양념만 만들어주면 이제 9부능선을 다 오른것이나 마찬가지 입니다. 앞서 말했듯이 물 반컵에 간장2, 스테비아설탕1~2, 올리고당2, 고추장1, 다진마늘1를 넣고 쉐킷쉐킷 만들어 주었어요 4. 두부 굽기 전분을 묻힌 두부를 달궈진 후라이팬에 약한불에 모든 면이 골고루 구워질수 있도록 구워줍니다. 두부에 묻어진 전분이 두부에 스며들고 녹아들수 있도록 아래와 같이 노릇노릇 구워주었습니다. 보기만해도 떡 같은 비쥬얼이 납니다. 구워진 두부에 준비된 양념을 골고루 부어주며 양념이 스며들때까지 다시한번 구워줍니다. 양념이 두부에 스며드니 비쥬얼이 달라지고 두부강정의 느낌이 납니다. 이제 달콤하고 고소한 양념이 베어든 두부를 그릇에 붓고 마지막 화룡점정 견과류로 장식을 해줍니다. 그러면 치팅데이때 피자나 치킨 대신 기분을 마음껏 낼수 있는 두부강정이 완성이 됩니다.  5. 완성

치노카푸

치팅데이 메밀국수 훈제오리

치팅데이때는요 평소에 못 먹는 골뱅이 메밀국수와 훈제오리를 배터지게 먹어요^^ 마트에 메밀함량이 높은 국수를 사서 각종 야채 오이 당근 양배추 양파에 고추장 스테비아 저염간장 식초 들기름  양념장을 만들고 골뱅이 육수로 간조절해서 골뱅이와 함꼐 비벼서 훈제오리 구워서 같이 먹으면 배도 부르고 영양가도 있고 좋아요^^

아이스크림언니

후식

후식은 스테비아 방울토마토 먹어요

마음그릇

산책후 샐러드

아몬드.블루베리. 스테비아 방울이 등  아로니아까지 맛있게 먹었어요  남편이 저보고 100살까지 살겠다네요

마음그릇

당뇨환자들은 적게 자주 먹는 것이 좋습니다

당뇨환자들이 혈당을 관리하다보면 본 식사의 양이 적어질 수밖에 없고 그렇기 때문에 허기지거나 저혈당에 빠질 수 있는데 이를 방지를 위해 간식은 필수적입니다. 혈당이 급격히 오르고 또 바로 급격히 떨어지는 혈당스파이크 방지를 위해서 당뇨환자들이 적게 자주먹어야 하는 이유도 여기에 있습니다. 저는 간식을 12시 점심식사 후 오후 4시경에 한 번 그리고 저녁 7시 식사 후 9시경에 한 번해서 하루 2차례 먹은데 주로 아래와 같은 음식들입니다. ①견과류 땅콩, 호두, 아몬드 등 다양한 종류를 냉동실에 떨어지지 않게 비치해 두고 강정이나 조림 등으로 가공하지 않고 대부분 그냥 그대로 먹습니다. ②삶은 계란 그냥 물에 삶지 않고 압력밥솥에 찜기능(90분)으로 익히면 맥반석계란처럼 돼 오래 보관할 수 있고 쫄깃해서 식감도 좋습니다. ③생당근 그냥 당근을 적당한 크기로 잘라 냉장실에 넣어두고 우걱우걱 씹어 먹습니다.  (당근에 관한 잘못된 정보 중 하나가 GI지수가 70~80정도로 높다는 것인데, 분명 잘못된 정보이고 생당근은 16정도 익힌당근이 33정도로 어떻게 먹어도 당지수가 낮은 식품(55이하)입니다)  *당근 말고도 계절에 따라 오이, 파프리카 등도 좋습니다. ④사과 (혹은 배) 과육이 딱딱한 과일이 혈당을 천천히 올리고 높게 올리지 않습니다. 사과는 반드시 껍질째 먹는데 영양소가 껍질에 많을 뿐아니라 혈당을 천천히 올리는 역할도 합니다.  *계절이나 물가 상황에 따라  토마토, 방울토마토, 배, 바나나, 오렌지 등으로 바꾸어 먹습니다. ⑤커피 주로 집에서는 스테비아 믹스커피를 마십니다. 설탕대신 혈당을 거의 올리지 않는 스테비아를 사용하지만 여기에도 프림은 들어있어 하루 2~3잔을 맥시멈으로 합니다; 이외에 드립커피나 시중의 블랙커피를 마시기도 합니다.   *밖에서는 커피전문점의 아메리카노나 까페라떼를 주로 마십니다.  이외에도 떡이나 과자 같은 것도 전혀 안 먹는 것이 아니라 일주일에 1번 정도는 나에 대한 보상으로 먹고 있습니다.  당뇨환자에게 있어 못 먹는 음식은 없습니다. 단지 먹는 양이 중요할 뿐입니다.

superjob

스테비아 강냉이

보자마자 혹 해서 담아옵니다ㅋㅋ

담율로

토요일 아침🍠🍅🥛

오랜만에 늦잠 자고 일어나서 아침 먹고 있어요~ 주말이니까 간단하게 고구마, 스테비아 방울토마토, 그릭요거트로 간단하게 먹고 하루를 시작해 봅니다!

선물부자

스테비아 방울토마토

방울토마토는 후식으로 먹어요

마음그릇

치팅데이 레시피 마라샹궈

먼저 후라이팬에 기름 두르고 다진마늘, 양파 볶다가 팽이버섯, 양배추도 추가해서 볶는다. 그리고 비비드키친 저당 마라소스 넣고 시중 어떤 맛이든 집에 있는 닭가슴살을 넣는다. 간보면서 굴소스 추가해주고 스테비아나 알룰로스 추가해서 자작해질때까지 볶는다. 땅콩잼에 아몬드 브리즈 한숟가락 정도 넣고 찍어먹으면 세상 꿀맛ㅠ

기르밍

저칼로리 당류 0, 다이어터에게 필수 음료 아메리카노

다이어터에게 달달한 카페 음료들은 사치 아닐까 싶어요ㅠㅠ 식단에서 칼로리 줄이려고 신경 쓰고 라떼나 스무디, 프라페 하나 마시면 바로 칼로리 오버돼버리니까 얼마나 허무하던지. 게다가 요즘 다들 신경 쓰는 당수치도 엄청나죠. 12칼로리에 당류 0인 아메리카노가 유일한 한 줄기의 빛 같습니다 ㅎ.. 메가커피 홈페이지에 있는 영양성분표 중에 일부를 가져와봤어요. 거창한 음료 메뉴도 아니고 아메리카노에 시럽만 넣어도 당이 저정도라니ㅠㅠ 당연히 메뉴 중에 이게 적은 편이고 다른건 이보다 더 많아요. WHO에서는 음식, 음료에서 섭취하는 당의 총량을 하루 섭취 열량의 10% 미만, 즉 2000kcal 기준 50g으로 제한을 권고합니다. 추가로 5%, 25g까지도 줄이면 좋겠다고 했어요. 그런데 시럽 넣은 아메리카노 한 잔을 마시면 이미 한 끼 당 섭취량은 넘어버리네요. 프라프치노 같은걸 먹는 것도 아닌데 조금 억울하긴 해요. ㅠㅠ 혈당 안 오르게 하려고 샐러드 챙기고 애사비 챙기고 애썼는데 액상과당으로 한 번에 마셔버리면 의미가 없잖아요. 게다가 음료로 마시면 몸에 흡수도 더 잘 된다고 하더라고요.  물론 요즘엔 스테비아 옵션 선택할 수 있는게 많죠?  하지만 이미 시럽 대신 다른 재료에 당이 많아서 그런지 커피 메뉴를 제외하고 나머지는 스테비아로 변경한다고 당류가 크게 달라지지 않더라고요.  건강을 위해서라도 과당이 추가된 음료는 참고 칼로리도 낮고 당류도 없는 아메리카노 한잔 마셔봅시다~

YS2

2,024년 5월 8일 혈기챌 2기 6일차 인증

날짜 5월 8일 혈당측정시간 오후 4시 21분 내용 점심으로 참치김밥 1줄을 먹고(12시25분) 스테비아커피믹스 1잔과 돼지감자차 1잔을 마신 후 40분 정도 산책을 했습니다. 그리고나서 4시 21분에 혈당측정을 했습니다.

도나도나도나

5월 7일 (화) | 혈당일기 2기 3일차

- 날짜: 2024.05.07 - 혈당 측정 시간: 점심 식사 이후 - 내용: 점심 식후 혈당 일기 점심식사메뉴는 돼지고기 김치찌개를 먹었습니다 원래 달게 설탕을 쳐서 만드는걸 좋아하나 혈당일기를 쓰니 의식이 돼서 설탕대신 스테비아를 사용해서 만들어 먹었습니다 그래도 역시 맛있었네요

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