'야채 레시피' 관련 커뮤니티 게시글 모음

맛있는 단호박 죽 레시피!

제가 자주 해먹는 김대석 셰프가 알려주는 단호박 죽 레시피에요~ 단호박 1개를 물 400ml붓고 20분 삶은 다음 불린 팥 1/2컵, 불린 쌀 1컵을 넣고 물 500ml 넣은 다음 소금,설탕 1스푼씩 넣으면 완성이랍니다^^ 단호박을 좋아해서 단호박 요리는 다 좋지만 죽이 정말 맛있어요 다들 한번 해보세용~!

파전

[식단정보] 야채가득 밥상🥗저녁 돌돌말이 🥓대패삼겹만 구웠어요

[식단정보] 야채가득 밥상🥗저녁 돌돌말이 🥓대패삼겹만 구웠어요 양배추 치커리 샐러드에 오리엔탈 소스를 넣고 돌돌말이 가벼운 대패 삽겹살을 구워 올려 먹어요. 냉털 브로콜리두부무침과 알배추된장찌게 방풍나물 석박지 쌈등..  고등어 구우려다 주말이라 다시 넣었네요^^ 오늘 야채가게 또 다녀왔어요. 요리는 내일 다시~~⛳️

레몬그린

[다이어트레시피 단호박편]-단호박스프

다이어트에 좋은 단호박은 정말 레시피도 많아서 뭘해서 먹어도 엄지척되는 식품이에요~! 아이유도 단호박먹고 10kg뺐다고 해요! 단호박은 칼로리가 엄청나게 낮으면서 탄수화물, 섬유질, 각종 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어소화에 시간이 길어지기에 공복감도 줄일수 있죠.  단호박 칼로리는 100g에 겨우 29kcal 정도 밖에 되지 않는대요~! 게다가 단호박에 함유되어 있는 펙틴이라는 성분은몸속에 필요없는 잉여수분을 몸 밖으로 내보내어 붓기를 빼주는 역할도 한다니~사랑하지 않을 수없어요! [단호박죽 재료]   단호박 1, 감자 1/2알, 소금 1/2큰술, 설탕 1큰술, 물 4컵 [단호박죽 레시피] 1. 단호박과 감자반알을  일단 깍아서 전자렌지용기에 담아 넣은다음 7분정도 돌려주세요. (혹시 용기없음 1회용봉지나 지퍼백도 좋아요)-이 과정이 조리시간를 확~!줄여줘요 ㅎ다시 끓여줄 것이기에 너무 안익었더라도 안심하세요! 2. 익힌 단호박과 물 넣어주고 믹서기로 곱게 갈아줍니다. 확실히 익혀서 가는만큼 쉽게 갈아진답니다. 단호박이 곱게 갈아진 것이 육안으로 어느정도 확인되면 미리쪄논 감자반알 넣고 다시 갈아주세요. 그리고 끓이면 끝~!   Tip 여기서 감자 1/2알, 우유 300ml 정도 넣고 끓이면 레스토랑에서 파는 단호박 스프가 완성된답니다:)

S하루

[단호박레시피] 냉장고를 털어라! 단호박카레

냉장고비우기, 야채 비우기에  제일 제격인 요리죠!! 그것은 바로 "단호박 카레"   카레는 커큐민, 후추, 계핏가루, 생강, 겨자, 칠리페퍼, 강황 등 20여 가지의 재료를 섞어 만든 복합 향신료. 독특한 향때문에 호불호가 갈리는 음식이지만, 쉽고 간편해서 요리 똥손도 뚝딱 가능한 요리죠! 이런 카레는 어떤 효능이 있을까요? 1. 항암작용 카레의 주재료는 강황으로, 주로 인도에서 생산되는 생강과의 뿌리식물물로서 이 강황 속에 노란색을 내는 성분을 커큐민이라고 하는데, 이 성분이 정상세포는 건드리지 않고 암세포를 스스로 죽게 해서 암 예방에 효과적이며, 암세포의 증식이나 전이까지 막아주는 효과가 있습니다. 간암, 대장암뿐만 아니라, 위암 전립선암, 폐암 등 각종 암들을 예방한답니다.  2. 노화방지 카레의 강황속에 들어 있는 커큐민은 우리 몸속에서 활성산소를 제거하는 항산화 효과를 상승시켜 노화방지는 물론, 우리 몸속에 종양이나 염증 등이 생기는 것을 억제해주는 효과가 있습니다.   3. 치매예방 카레의 강황속 커큐민이라는 성분은 치매를 일으키는 베타 아밀로이드의 형성을 억제시키고, 뇌세포의 기능 저하를 일으키는 활성산소를 제거하고 억제시켜 신경세포의 손상을 막아줌으로써 노인성 치매인 알츠하이머를 예방해 줍니다. 4. 생리통, 생리불순 완화 카레의 주재료인 강황은 몸을 따뜻하게 해주고, 여성의 생리통, 생리불순 등의 원인으로 꼽히는 어혈을 풀어주는 용해작용이 뛰어나 생리통과 생리불순을 완화시키는데 도움이 된다고 합니다. 5. 다이어트 특유의 매운맛이 나는 카레의 향신료 속에는 캡사이신이라는 성분이 들어 있습니다. 이 캡사이신은 우리 몸속의 신진대사 작용을 활발하게 해 주어 몸속 지방을 태우고 열량 소모를 늘려주는 역할을 해서 다이어트에 효과적입니다. 6. 혈액순환 개선 강황을 꾸준히 섭취하면 끈적하고 뭉쳐있는 피를 풀어주고 콜레스테롤 수치를 내려주기 때문에 혈액순환에도 좋으며 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 심혈관질환 등의 발병을 예방하는데 효과적입니다. 7. 간 건강, 피부미용 카레는 알코올 해독작용이 활발하여 간 건강에 도움이 되며, 숙취해소에도 효과가 있습니다. 그리고 멜라닌 형성을 촉진하는 외부유해 환경으로부터 피부를 보호하여 기미, 주근깨 등을 예방해 주고 피부미용에도 탁월한 효과가 있습니다. "슈퍼푸드라 불리는 단호박"? 단호박은 펙틴 섬유질이 풍부한 채소. 생 단호박 100g에 섬유질 5g 함유 단호박에는 베타카로틴, 비타민C, 비타민E, 등 다양한 비티만이 풍부 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨 등 다양한 미네랄이 들어 있음 칼륨의 함량이 높아, 100g섭취시 하루충분 섭취량의 12% 섭취가능 아미노산과 지방산이 있어, 항산화제와 항암작용에 좋은 효과 "단호박"의 효능    소화를 돕고 장을 튼튼하게 작용 열량이 낮고 섬유질이 많아 다이어트에 제격  혈당안정을 돕는 작용 비뇨기 건강을 돕는 작용 향균 효능과 항암 작용  시력개선의 도움을 줌   면역력 증진에 도움을 줌   이러한 슈퍼푸드 단호박과 + 카레의 만남 ="단호박 카레"   재료 : 단호박, 양파, 감자, 당근, 카레가루(카레덩어리), 닭가슴살(햄), 애호박, 밥   1. 야채(단호박, 양파, 감자, 당근)를 먼저 깍둑썰기로 다듬어요.  (전 냉장고 비우기 하느라 애호박도 넣었답니다)  2. 양파를 먼저 포도씨유 넣고 볶아줍니다.      3. 양파가 어느정도 색이 노릇해지면 다른 야채들도 넣어서 볶아줍니다. 4. 어느정도 볶다가, 물을 두컵 넣고, 고체카레를 넣어 저어줍니다.      5. 5분정도 끓이다가 닭가슴살 소세지와, 닭가슴살을 잘라서 넣어줍니다. (햄으로 대체하셔도 됩니다)     6. 어느정도 걸죽해지면, 완성!! 7. 밥에 얹어서 먹어 주면 끝.        이렇게 만들어진 단호박 카레를, 김치만 놓고 먹어도 한그릇 뚝딱이죠?!!! 카레와 단호박의 달달한 맛이 너무 잘맞네요. 오늘도 맛잇는 다이어트 재료로 한끼 잘먹었습니다^^         마지막으로, 단호박이나 카레 섭취시 주의점 있어서 첨부해요.    ※ 단호박 섭취시 주의사항 - 베타카로틴이 많아 많이 먹으면 피부색이 노랗게 변하는 카로틴혈증이 있을 수 있어요. - 쿠쿠르비타산이라는 쓴맛내는 성분이 설사와 복통을 일으킬 수도 있답니다.  ※ 카레 섭취시 주의사항 - 강황이 자궁을 수축시킨다는 연구결과가 있어 임산부는 카레나 강황의 섭취를 삼가시길 바랍니다. - 카레자체는 칼로리가 낮지만 요리를 하면서 돼지고기나 닭고기 등 열량이 높은 재료로 인해 섭취 칼로리가 높아지므로 다이어트 중이신 분들은 육류 대신 야채나 과일을 많이 넣는 게 좋습니다.

도낑이

단호박 쪄서 으깬 다이어트 레시피

단호박 쪄서 으깨서 만들어봤습니다. 설탕대신 당을 낮추기위해서 올리고당을 넣어 만들었으며 기호로 견과류 등을 넣어주면 더 맛난 다이어트 레시피가 될것 같습니다. 여러분 다양한 단호박 레시피로 다이어트 성공 하십쇼

구경끝났으면

빵순이,빵돌이를 위한 맛있는 단호박 빵 레시피✨🎃🍞

안녕하세요! 많은 분들이 맛있게 다이어트할 수 있도록  제가 좋아하는 < 🎃🍞 단호박빵 레시피 🎃🍞> 공유해드리겠습니다😊 < 🎃🍞 단호박빵 레시피 🎃🍞 > 1.단호박 120g을 으깬다.(or 믹서기에 넣고 갈아버린다) 2. 단호박과 계란 2개를 섞는다. (or 믹서기에 같이 갈아버린다) 3. 단호박+계란에 소금 조금, 알룰로스(or 스테비아) 1숟가락을 넣고 섞는다. 4. 그릇에 만들어둔 단호박 믹스를 넣고 뚜껑을 덮는다. (취향에 따라 견과류를 넣으면 더 맛있습니다😋) 5. 전자레인지에 2-3분 돌린다 6. 맛있게 냠냠🥰

센바리

단호박라떼 초간단 레시피~!!

보통은 단호박 삶아서만 먹는데,, 지겨울때쯤 단호박라떼 만들어먹어요~~ 레시피라기도 민망할정도로 엄청 간단해요 ㅎㅎ 삶은 단호박 준비하고  우유대신 두유 넣어주고 집에있는  아몬드 호두 견과류도 넣어줘요!! 그리고 믹서기로 갈아주면 끝!!  두유랑 견과류가 들어가 엄청 고소해요~~ 아침에 한잔 마셔주면 든든합니다!!

Ya135

다이어트 레시피 단호박죽

다이어트할때 꼭 먹는 단호박~ 단호박으로 만드는 음식중에 단호박죽 레시피입니다. 단호박을 자르고 단호박을 삶아줍니다. 단호박을 믹서기에 갈아서 곱게 만들어줍니다. 찹쌀과 물을 섞어서 찹쌀물을 만들어요. 냄비에 갈은 단호박을 넣고 끓이면서 찹쌀물을 넣어 같이 끓이고 저어줍니다. 설탕과 소금으로 맛있게 간을 해요.

지니야안녕

단호박레시피는 찜기에 쪄서 먹는게 젤 좋아요~

단호박 레시피는 간단하게 찜기에 쪄서 먹는게 가장 맛있고 단호박 본연의 맛이 느껴져서 좋아요~~~ 단호박과 고구마의 조합은 최고입니다. 단호박 찜기에 살짝 20분 고구마랑 같이 쪄서 먹으면 좋아요~~ 단호박과 고구마 자체 칼로리도 낮고 영양소도 풍부하고 최고죠! 여러분들도 이것저것 하기보다는 간단하게찜기에 쪄서 먹어요~~

찰떡쫀득

단호박 레시피 단호박 오리

단호박을 전자레인지에 익히고 오리훈제는 후라이팬에 익힌다음 속에 넣는 간단한 요리인데요. 과정에 비해 결과는 항상 예쁘고 화려하게 나오는 것 같아요. 단호박 속을 마구 파낸드음 오리를 넣고 예쁘게 꽃 처럼 잘라주면 됩니다. 치즈가 칼로리가 좀 있지만 그래도 뭐 어때요 ㅋㅋ 피자 시켜먹는 것보다 낫다고 생각합니다. 마지막에 꽃 처럼 잘라주면 맛난 다이어트 단호박 레시피 끝! 말할 필요도 없이 간단해요

해쭈주

단호박 단호박

단호박은 정말 다양한 요리가 가능한 찐 다이어트음식 마술템이에요~~ 단호박만 오븐에 굽거나 전자레인지에 돌려서 먹을 때가 많은데 오늘은 기분 좀 낼 겸 오리훈제와 야채랑 치즈 넣어서 구워봤어요~~이거 다이어트 레시피 맞습니다 ㅋㅋ맛있게 먹었으니 0칼로리!!!다이어트 음식^^

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[식단정보] 쌀쌀한 날엔 야채가득 매콤한 마늘🐷돼지불닭🔥 

[식단정보] 쌀쌀한 날엔 야채가득 매콤한 마늘🐷돼지불닭🔥  날이 차죠. 이런날은 매콤하게 온기를 끌어 올려요. 오늘의 요리 픽 오전에 만들었네요~ 기름기 없는 돼지고기 뒷다리살과 양배추 양파 당근 마늘 파 깻잎이 만나 매콤하고 맛있게 변신했어요. 단백질과 편마늘로 건강 챙겨요. 뒷다리살은 쫀득한 식감이며 지방 제거가 쉬워요. 고기와 야채를 올려주고 편마늘도 데코합니다.

레몬그린

단호박 레시피~🎃

단호박 레시피라니!! 덕분에 다이어트가 힘들지 않은 고마운 단호박~ 저의 단호박 레시피는 찐 단호박이에요~ 비법은 찔 때 청주를 한 술 넣기~ 사진보니 배고프네요..

정육

다이어트레시피, 단호박치즈구이

단호박은 몸에도 좋지만 맛도 있잖아요? 요리에 잘 활용하면 최고의 다이어트 레시피가 된답니다. 단호박을 잘 씻어서 전자렌지에 3분 돌리면 자르기 쉬워져요. 뚜껑 따고 속을 파낸 후 모짜렐라치즈 듬뿍 + 슬라이스치즈한장 + (토마토 or 베이컨 등 취향껏) 넣어 다시 전자렌지에 5분 돌려주면 맛있고 다이어트에 도움되는 단호박치즈구이 완성!

람라미

[단호박 레시피] no 밀가루 단호박계란빵 & 단호박 샐러드

[단호박 레시피] no 밀가루 단호박계란빵 & 단호박 샐러드 🤭 단호박 계란빵~ ✏️팁 하나 더😊 단호박 호두 샐러드 고소함 두배 영양도 두배 맛은 무한대이죠^^👍

레몬그린

[단호박활용]초간단 레시피#빵순,빵돌에게 딱!#No밀가루,No버터#다이어트빵

열량은 낮고, 섬유질은 많으며,  체중감량에 도움 되고, 붓기 빼기에 딱 좋은..... 단호박! 모두 아시다시피, 이 단호박으로 얼마나 해먹을것이 많습니까.  단호박죽, 단호박조림, 단호박 샐러드....쪄먹기만 해도 혜자 그 자체이지요! 하.지.만.... 그렇다고 그냥 먹기는 좀 심심하잖아요?  그래서 이 맛난 단호박으로 빵을 만들어 볼까합니다! ㅎㅎㅎ 것도 NO 밀가루! NO버터! 인  99%호박에 1%계란이 들어가는 빵으로요! 그럼 지금부터 단호박을 활용한 초간단 레시피 [호박빵]을 만들어보겠습니다!  [필요한 재료] 호박 1개, 계란 1개.  (*저희 집은 대식구라 호박 5개에 계란 5개 했어요. 비율이 1:1이라고 보시면 될 것 같아요!) 1. 호박을 반으로 갈라, 속에 있는 씨를 모조리 빼줍니다. 2. 씨를 뺀 호박을 찜기에 넣고 쪄줍니다.  Tip. 무슨 놈의 찜기냐.....라고 생각하실 분들은 전자렌지를 이용해 보세요.  (호박 1개 기준)호박 잘게 잘라서 전자렌지 6분 정도 돌리면 됩니다.  3. 잘 쪄진 호박을 살짝 으깨준 후, 계란을 깨서 섞어줍니다.  이로써 반죽 완성!  4. 반죽을 틀에 넣어줍니다. 그리고 오븐(180도에 30-40분 구웠어요)에 넣으면 끝! 오븐 없으신 분들은 전자렌지에 반죽을 전자렌지용 그릇에 담아서 6분-8분 정도 돌려주시면 되요! 이상, 초간단 단호박활용 레시피, [호박빵]이었어요! 굳이 오븐이 없어도 전자렌지 하나 있으면 만들 수 있으니 한번 도전해 보세요! 만약 전자렌지 없으시면 후라이팬에 구우시면 돼요! ㅎㅎㅎ

복희님

단호박치즈야채찜

1.단호박 속을 긁어서 씨를 제거한다 2.온갖야채 당근, 양파, 파프리카,브로커리등으로   속을채운다(집에있는 모든 야채를 넣어주면 좋아요) 3.그위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍뿌려준다. 4.찜기에찐다 야채를 잘안먹는 아이들에게도 인기가 진짜많아요 치즈가 들어가서 모든사람이 드셔도 맛난것같네요

썬영이

단호박활용레시피- 단호박죽

아이들 키우면서 이유식때부터 단골 메뉴였는데요, 달달하고 소화잘 되서 요즘도 가끔 해 먹어요. 레시피는 굉장한 건 아니고 간단해요. 우선 단호박 반개랑 찹쌀가루, 소금, 설탕, 물 준비해서 단호박을 찌거나 렌지로 익혀요. 그 다음 단호박과 물한컵을 믹서기에 곱게 갈아서 준비하고 냄비에 물에 개어놓은 찹쌀가루랑 같이 끊여줘요. 설탕과 소금을 넣어주면 끝. 전 죽이라서 밥을 넣는데 조랭이 떡 넣어서도 맛있게 먹을 수 있어요.  단호박죽 건강 다이어트 레시피로 추천합니다~

madin

🎃단호박 활용 레시피🎃 공유하면 누구나 500P 드려요💰✨

🍳지니어터의 레시피 8회차 EVENT -단호박 활용 레시피편 🎃 열량이 낮고 섬유질이 많아 체중감량에 좋은 단호박!🧡💚 단호박을 활용한 여러분만의 레시피가 있나요? 단호박을 활용한 레시피로  맛과 다이어트 둘 다 챙겨보아요 🐰 "참여합니다" 댓글도 꼭! 작성해주세요 ~ 👧

geniet

[급찐급빠] 하루 한끼는 야채만!!

급찐 이유는 과식!!   1. 먹은 만큼 덜 먹는다고 생각하고 한끼는 무조건 야채로 먹어요.   2. 나머지 두 끼는 평소 먹던 밥 양의 1/2!!   3일만 하면 1~2kg 금방 빠지네요. 명절에 56kg까지 쪘는데  이 방법으로 3kg 뺏어요.    그 이상 빼려면 무조건 운동  ㅠㅡㅠ

에고고허리야

[식단정보] 🐷무수분 한방수육 그리고..🥬

[식단정보] 🐷무수분 한방수육 그리고..🥬 냉털이 끝나 다시 채우기 뭐있나 보니 수육고기 알배추 두개 남았어요 늦기전에 싹쓸이 해야죠 알배추 먼저 배추무된장국 시원하게 끓이고 만만히 먹을 반찬 무생채 만들었어요 오후 다되서 고기가 별로 땡기지는 않지만 처리해줘야해서 무수분한방수육.. 이방법으로 수육 만들었죠  알배추랑 무생채랑 된장국이랑 찰떡 궁합이죠 ✏️무수분한방수육은..  물에 된장 간장 월계수입등을 넣고 끓이는 방식이 아닌 아채에서 나오는 수분으로 익혀요 이방법이 다양하게 맛있어요 조미료 필요 없는 요즘식 레시피에요 요리 해보시면 알겠지만 파 양파 사과 마늘 이런 육수가 곧 단맛 감칠맛 이거든요 암튼 야채과일 더하기 간장 맛술 거기에 특탄의 맛에 조력하는 쌍화탕류로 맛을 살렸어요😊 🌻맛있는 저녁 드세요

레몬그린

레시피 이벤트 참여

레시피 이벤트 참여했어요 주제가 추석음식이라 즐겁게 했네요ㅎㅎ

ssul0115

레시피 이벤트 참여했네요...^^

레시피 이벤트 참여했네요...^^ 모두 행복한 추석 명절 휴일 보내세요...ㅎ

바다사랑태양

추석음식 레시피 이벤트

추석음식 레시피 이벤트 마감일이 내일이더라구요 그래서 미러두었던 이벤트 부랴부랴 마감했네요 그저께이벤트도 피곤하고 귀찮아서 딱한번 빼먹었는데 더이상 미루면 못할거 같아서 참여했네요 다하고나니 맘이 후련합니다

산곡동미녀삼총사

레시피 참가했어요 ><

회원님들의 여러 음식들을 보며 꼭 저희 집 음식도 소개해드리고 싶었는데 미루고 미루다가 드디어 참가했습니다. 저희 집 레시피 보러와주세요😀 밑에 글에 있어요><

구룸구룸

레시피 참여인증

레시피 이벤트 참여했어요~~

킹로또

추석음식은 [소고기 야채볶음] 입니다.

추석음식으로 [소고기 야채볶음] 추천합니다. 남녀노소 구분없이 맛있게 잘 드시는 음식입니다. 준비해둔 야채를 잘 씻고 잘라서 소고기와 볶아주면 되네요. 맛도 좋고 영양가도 있고 포만감도 있어요. 가족 및 친지들과 함께 추석음식으로 드시면 더욱 좋아요.

k2023

샐러디의 맥시칸랩 추천합니다

평소에 샐러드를 먹다 질릴 때가 많잖아요. 그럴 때마다 샐러디를 자주 가는 편입니다. 제일 좋아하는 메뉴는 맥시칸랩! 입니다. 특별히 샐러디를 좋아하는 이유는 신선한 야채가 듬뿍! 들어있어서 좋아요! 나쵸도 바삭하게 들어있어서 잘 어울어집니다. 은근 양도 많아서 먹고 나면 포만감이 들어요. 레시피 추천드리자면 +옥수수 추가하고 할라피뇨, 사워크림 추가해보세요! 진짜 맛있으니까 추천드립니다.

슈비루비

우리집 추석음식을 소개합니다.

이건 작년 추석때 음식사진이에요. 저희 가족은 추석이나 명절이면 항상 불고기와 매운족발을 먹습니다. 불고기는 명절 며칠전에 미리 재워놓아놓고 당일날 야채만 같이 넣어서 조리한거구요. 매운족발은 근처 마트에서 족발을 사다가 우리집만의 매운양념레시피로 버무려서 만든거에요. 진짜 사진만 봐도 군침돌지 않으신가요? 불고기의 단짠단짠과 매운족발의 매콤함과 화끈함이 같이 어울려지는데.. 이거 맛이진짜 환상적입니다. 여러분들도 한번 도전해보세요.

다노밑에담요

추석에 해 볼 만한 맛있는 음식 추천 레시피

초간단 월남쌈만들기 레시피에요. 알록달록 색상도 예쁘고 아삭한 식감도 최고에요. 재료를 간단하게 준비해도 맛있게 먹을수있는 후딱만들수있는 요리에요. 라이스페이퍼에 깻잎,쌈무를 올리고  살짝 굵게 썰은 노랑/빨강 파프리카,오이.훈제오리를 넣고 싸서 월남쌈소스와 내어 보세요. 많은 재료를 넣지않아도 맛이 풍부해요. 월남쌈소스는 꼭 하이몬 사세요. 피쉬소스가 제대로 들어가 시판소스 중 제일 꾸리꾸리하고 맛있습니다.

죠반나

종로구 영양가득 야채죽

종로구에 위치한 죽잘하는집 입니다 저는 다이어트를 할때 차가운 야채를 먹는편이라 이렇게  중간에 따뜻한 음식으로 위를 보호해 주는 편입니다 그리고 가끔 단식을 하는데 그럴때 다음날 먹기 아주 좋은 건강한 야채죽입니다. 따뜻한 죽 드시고 건강한 다이어트 모두들 하시길 바랍니다

샤바댕