[다이어트레시피 단호박편]-단호박스프

다이어트에 좋은 단호박은 정말 레시피도 많아서 뭘해서 먹어도 엄지척되는 식품이에요~! 아이유도 단호박먹고 10kg뺐다고 해요! 단호박은 칼로리가 엄청나게 낮으면서 탄수화물, 섬유질, 각종 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어소화에 시간이 길어지기에 공복감도 줄일수 있죠.

 단호박 칼로리는 100g에 겨우 29kcal 정도 밖에 되지 않는대요~! 게다가 단호박에 함유되어 있는 펙틴이라는 성분은몸속에 필요없는 잉여수분을 몸 밖으로 내보내어 붓기를 빼주는 역할도 한다니~사랑하지 않을 수없어요!

[단호박죽 재료]

단호박 1, 감자 1/2알, 소금 1/2큰술, 설탕 1큰술, 물 4컵

[단호박죽 레시피]

1. 단호박과 감자반알을  일단 깍아서 전자렌지용기에 담아 넣은다음 7분정도 돌려주세요. (혹시 용기없음 1회용봉지나 지퍼백도 좋아요)-이 과정이 조리시간를 확~!줄여줘요 ㅎ다시 끓여줄 것이기에 너무 안익었더라도 안심하세요!

2. 익힌 단호박과 물 넣어주고 믹서기로 곱게 갈아줍니다. 확실히 익혀서 가는만큼 쉽게 갈아진답니다. 단호박이 곱게 갈아진 것이 육안으로 어느정도 확인되면 미리쪄논 감자반알 넣고 다시 갈아주세요.

그리고 끓이면 끝~!

Tip 여기서 감자 1/2알, 우유 300ml 정도 넣고 끓이면 레스토랑에서 파는 단호박 스프가 완성된답니다:)