'양반 히말라야 소금 김' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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아침엔 무조건 빵? ‘이것’ 같이 먹으면 혈당 걱정 줄어요
아침엔 무조건 빵? ‘이것’ 같이 먹으면 혈당 걱정 줄어요 이아라 기자 님의 스토리 아침엔 무조건 빵? ‘이것’ 같이 먹으면 혈당 걱정 줄어요© 제공: 헬스조선 아침에 시간이 없어 밥 대신 빵을 먹는 사람이 많다. 이때 담백한 빵에 여러 잼을 발라 먹는 경우가 많은데, 혈당을 생각한다면 바질페스토를 선택하는 것도 방법이다. ◇바질, 혈당 조절에 도움 바질페스토는 이탈리아 제노바에서 유래한 소스다. 바질이라는 채소를 깨끗이 씻은 후, 마늘이나 잣, 치즈, 올리브유 등을 넣고 갈아서 만든 것을 말한다. 시중에 파는 바질페스토엔 제품 함량의 30~40%에 해당하는 양의 바질이 들어간다. 이외에도 해바라기씨유, 올리브유 등 오일, 탄수화물, 치즈, 소금, 설탕, 마늘 등이 첨가된다. 바질은 혈당 조절에 좋다. 실제로 바질 추출물을 섭취한 당뇨병 환자는 그렇지 않은 환자보다 평균 혈당이 18% 감소했다는 인도 마하트마 간디 의과대 연구 결과가 있다. 또 비타민K가 풍부해 혈액 응고를 막고 뼈를 튼튼하게 하는 효과가 있다. 이외에도 체내 염증 감소에도 도움이 된다. 미국 펜실베이니아 주립대 연구팀에 따르면 바질을 활용해 요리했을 때 ‘염증성 사이토카인’ 수치가 감소했다. 사이토카인은 면역세포에서 분비되는 당단백질로, 면역체계를 제어하고 자극하기 위한 신호 역할을 한다. 그중에서 염증성 사이토카인은 염증이 유발되게 하는 신호 물질이다. ◇포화지방‧나트륨 함량도 확인해야 다만 바질의 건강 효과를 제대로 누리기 위해선 바질페스토를 구매할 때 영양 성분표를 확인하는 게 중요하다. 당류는 적어도 열량과 지방‧나트륨 함량이 비교적 높을 수 있기 때문이다. 따라서 포화지방과 나트륨 함량이 최대한 적은 걸 고르는 게 좋다. 한편, 정제된 빵은 아침에 되도록 먹지 않는 게 좋다. 정제 탄수화물로 만들어진 빵을 먹으면 혈당이 급격하게 올라 당뇨병을 비롯한 각종 혈관 질환 위험을 유발할 수 있기 때문이다. 아침에 빵을 먹고 싶다면 통곡물이 듬뿍 함유된 빵을 선택하는 것을 권장한다. 통곡물로 만든 빵은 혈당을 서서히 올리는 복합 탄수화물로 구성돼 있다 =============== 예전에 남동생이 바질페스토 한참 만들어주더니, 이제는 ㅋㅋㅋ 귀찮은지~ 제가 한번 만들어봐야 겠어요 아보카도 오일 왔는데, 바질페스토 기대되요.
뽀봉
레몬소금물
매일 아침 공복에 챙겨 마셔요 따뜻하게 오늘도 한잔 마셔요
딸2맘
일가족 이끌고 해상 탈북했던 김이혁씨 잠수 사고로 사망
작년 5월 일가족을 이끌고 서해상으로 탈북했던 김이혁 씨가 잠수 사고로 돌아가셨다고 함 김이혁 씨는 위 캡처본처럼 아내분과 함께 이제 만나러 갑니다에 출연해 자신의 탈북 스토리를 공개하기도 했음 최근에는 같이 탈북한 형 김일혁 씨와도 함께 출연하기도 함 얼마전에 이만갑애서 봤는데 항해사 공부한다고 했는데 안타깝네 삼가 고인의 명복을 빕니다
야고
마음챙김 명상으로 ㅡ 기분좋은 날
친정 엄마의 검사가 있는 날이네요. 좋은 결과가 나올 수 있길 바래요. 기분좋은 하루를 시작합니다.
정수기지안맘
김장 끝~~
배추 기다리는데 힘들더라구요. 양념 다 만들어 놓구 기다리는 시간 길어요 그래도 오늘 끝낼수 있어서 너무 좋았어요. 주말에 남편 오면 수육해서 후루룩 먹어야겠어요. 그래도 올해 해야 하는거 끝낸 느낌이라 시원섭섭하네요.
미르윤
기프트콘으로 삼각김밥 구매~💙
선물받은 gs 기프트콘이 날짜임박했어요 운동하고 오는길에 편의점에 들러서 삼김 샀어요 학원 가기전 먹고 가라고 하면 되겠어요~ 편의점 구경도 참 재미있네요^^
우리화이팅
😍파김치에 짜장 라면 땡겨요
☃눈이 펑펑 쏟아지더니 많이 추워졌지요 이런 추운 겨울 날씨에는 호호 불어먹는 따뜻한 군고구마나 컵라면이 더 먹고 싶어지는 것 같아요 요즘 따라 짜장 메뉴가 떠오르기도 해요 짜장 밥을 해 먹을까? 짜장 라면을 끓여 먹을까? 김장철인데 파김치에 먹는 짜장 라면이 엄청 땡기네요😍
ssalcong초코
김장준비중이예여
우선 양념만 만들고 있는데.. 아직 배추는 오지 않고. 아들 군대 보내놓고 나니 간 봐줄 사람도 없고 .. 맛닜게 만들어지길 바라고 있어요
미르윤
듣기만 해도 행복해지는 음원으로 마음챙김~♡
머음챙김 음원 들으며 딸램과 맛집가서 밥도 먹고 동네 공원에서 만보걷기도 하고 즐거운 시간 이였네염^^
우블리에
김밥
아침에 김밥 말아서 지인분 드리고~ 전 꼬다리로 점심 먹었어요
불곡산
마음챙김 명상으로 ㅡ 행복할거야
행복한 일들만 가득하길... 생각지도 못한 일들로 일상이 흔들려보니 평범한 가운데 행복이 있네요. 특별한 날이 선사하는 행복은 잠시겠지만 지금의 행복에 만족하면서 늘 그 자리에서 미소로 웃음과 함께...
정수기지안맘
저녁 꼬마김밥
저녁 6시쯤에 오랜만에 꼬마김밥 먹었어요 워낙 좋아하는거라서 맛있게 먹었다죠
꽃이뻐
김밥준비
내일 김밥 말려고 준비 했어요.. 근데 늦은밤에 계엄특보라니 황당하네요
불곡산
과일 야채 듬뿍 한상
야채 과일 듬뿍 먹으려고 준비했어요~ 소스 없이 스크램블에 소금만 살짝 사과 감 바나나 아보카도 베이글 & 리코타치즈
목표사십구
홍천 훈련중 사망한 김도현 일병 어머니의 호소문
일병 혼자 짐 세개를 다 들고 간부는 차 안에서 핸드폰 그리고 사람이 죽어가는데 자기들 안위 걱정하느라 골든타임 허비
야고
다들 김장 하셨나요?
요새 김장하고 겉절이 먹느라 다른 반찬을 안먹게 되더라구요. 김장하는게 보통일이 아니라 힘은 드는데 그래도 해 놓고 나면 뿌듯하네요
앵두정원
*오늘 점심은 : 유부우엉 곤약김밥🍙
오늘은 간단하게 곤약김밥 먹어요~ 간편한 한끼 식사로 좋네요^^ 쌀, 현미, 곤약미를 혼합해 포만감 높인 김밥이래요~~그리고 양배추, 당근은 채썰어서 전자렌지에 2~3분정도 돌려줍니다. 생으로 먹는것보다 좋은것 같고 김밥이랑 같이 먹기도 좋네요~
냥식집사
배추 겉절이 자주 먹었더니…체중-지방에 변화가?
배추 겉절이 자주 먹었더니…체중-지방에 변화가? 김용 기자 (ecok@kormedi.com) 배추는 열량이 매우 낮고 식이섬유가 많아 장 청소에 도움이 된다. [사진=게티이미지]© 제공: 코메디닷컴 신맛이 강한 묵은 김치에 싫증이 날 수 있다. 김치는 발효 식품이라는 장점이 있지만 소금, 젓갈 등 짠 성분(나트륨) 때문에 고혈압, 위암 위험을 높일 수 있다. 소금에 푹 절여서 오래된 신 김치를 좋아하지 않는 사람도 있다. 배추 겉절이는 소금 절임 과정을 짧게 하거나 아예 생략할 수 있다. 배추의 싱싱함이 살아 있고 건강 효과가 매우 높다. 신 김치에 질렸다면… 싱싱한 배추 맛 그대로, 겉절이는? 김치는 배추가 충분히 풀이 죽을 정도로 절여야 하지만, 겉절이는 10분 정도 절이거나 아예 절이지 않아도 된다. 생배추에 간장과 참기름을 적당히 넣고 고춧가루를 뿌려서 완성하는 경우도 있다. 진한 젓갈을 넣지 않고 담백한 새우젓을 조금 넣는 정도다. 싱싱한 배추 맛이 그대로 살아 있어 생배추 샐러드나 다름 없다. 푹 익힌 김치에 길들여진 입맛을 바꾸면 건강이 더 좋아질 수 있다. 겉절이에 잡곡밥을 먹으면 체중 조절에 도움이 된다. 배추로 다이어트 가능… 열량 낮고 수분–식이섬유–단백질–칼슘 풍부 생배추를 적정량 먹으면 다이어트에 도움이 된다. 국가표준식품성분표에 따르면 생배추 100g은 열량이 15㎉에 불과하고 수분(94.8g)이 많다. 단백질 1.25g, 총 식이섬유가 1.4g 들어 있어 근육 유지, 몸속 중성지방을 줄이는 데 도움을 받을 수 있다. 생배추를 먹으면 포만감이 커져 다른 음식을 덜 먹을 수 있다. 뼈 건강을 돕는 칼슘(53㎎)과 인(40㎎)도 많다. 먹으면서 체중을 조절할 수 있는 음식이 바로 생배추다. 라면에 생배추 곁들였더니… 짠 성분 배출, 중성지방에 변화가? 생배추는 몸속 짠 성분(나트륨)을 배출하는 칼륨이 258㎎ 들어 있다. 상당한 양이다. 라면을 즐기는 경우 후식으로 생배추를 먹으면 몸속에서 중성지방을 줄이고 나트륨 배출에 도움을 받을 수 있다. 배추의 식이섬유는 라면(탄수화물)으로 인한 혈당의 급상승을 조절하는 효과가 있다. 라면을 끊일 때 생배추를 넣어서 먹을 수도 있다. 생배추를 먹으면 장이 불편한 사람은 익혀서 먹는 것이 좋다. 배추의 푸른 잎은 열을 가해도 비타민 C가 많이 남는다. 출출할 때 가공식품 대신에 생배추… 들기름 넣으면 혈관 건강에 기여 현재 봄배추는 상점에 나와 있고 7월부터 여름배추가 출하된다는 소식이다. 요즘 채소, 과일의 가격이 너무 올라 걱정이지만 배추는 내림세를 보이고 있다고 한다. 생배추는 비싼 과일 못지 않은 다양한 영양소가 들어 있어 가성비가 높은 편이다. 출출할 때 단 가공식품 대신에 생배추를 먹으면 건강한 간식이 될 수 있다. 생배추 겉절이나 샐러드에 들기름, 올리브유 등을 넣어 먹으면 혈액-혈관 건강에도 도움이 된다. ============ 김장철이라서 배추 가격이 아직 좀 나가나요? 배추오늘 엄마가 장날에 1통 사준다고 하시던데 ㅋ 시골 할아버지, 할먼니가 많이 나오는시날이라서 배추도 엄청 고소하고 맛도 달아요
뽀봉
마음챙김 명상으로 ㅡ너는 나의 히어로
살아가면서 누군가 나의 뒤에서 응원과 용기를 준다면 어떤 것도 두려움 없이 자신만의 길을 향하여 갈 수 있겠죠 나도 그런 마음으로 누군가의 히어로가 되어주고 싶네요.
정수기지안맘
레몬소금물
따뜻하게 매일 공복에 마셔요 디톡스 효과도 있고 피부에도 좋아요 몸속 염증완화에 효과있다고 하네요
딸2맘
야채김밥으로 아침 ~
어제 저녁에 미리 준비해둔 야채가 가득한 김밥 새콤 달콤한 참다래 (피부건강, 면역력, 혈관건강) 좋은것 가득 있다는데... 어제 장보기한 통통한 왕란까지 ~~ 화요일 아침에 등든하게 김밥으로 챙기네요
뽀봉
돼지고기 앞다리 김치찜~♡♡
월욜 저녁으로 묵은지와 돼지고기 앞다리로 맛있는 김치찜 완성~~ 호박전은 덤으로ㅎㅎ 이제 하루 마무리 하시고 꿀잠 주무세요~~
제벌
마음챙김이 수면제네요.
아침 마음챙김 음악 틀어놓고 깊은 잠에 빠졌네요. 40여분간 꿀잠을 자고 일어나서 하루가 활기찼네요. 마음챙김 수면제로 등극입니다.
정수기지안맘
마음챙김 44기 일찍 끝냈어용~♡♡
44기는 이제 끝~~ 내일 다시 시작 하겠죵?^^ 또 열심히 들어봐야겟죵ㅎㅎ
우블리에
직장에서 하는 김장
직장에서 김장했네요 해서 수육과 함께 냠냠 먹었습니다 아주 기분리 좋네요 😊😊
구룸구룸
중년 여성에 특히 좋은 청국장 먹었더니... 골다공증·고지혈증에 변화가?
중년 여성에 특히 좋은 청국장 먹었더니... 골다공증·고지혈증에 변화가? 김용 기자 (ecok@kormedi.com) 님의 스토리 청국장은 콩과 미생물이 어우러진 전통 발효식품이다. 특유의 냄새가 나지만 건강에 좋아 일부러 찾는 사람들이 많다. 특히 중년 여성의 건강을 지키는 영양소들이 풍부하다. 콩의 단백질이 살아 있고 이소플라본 성분은 여성 갱년기의 골다공증과 고지혈증 개선 효과가 있다. 유방암 예방에도 도움이 된다. 청국장의 건강 효과에 대해 다시 알아보자. 단백질 등 필수영양소 풍부... 고지혈증-골다공증에 좋은 성분은? 국가표준식품성분표에 따르면 청국장(100g)에는 단백질 21%, 탄수화물 12%, 지방 9% 등 필수영양소가 고루 들어 있다. 특히 몸속에서 중성지방-콜레스테롤을 줄여 혈관 건강을 돕는 불포화지방산과 식이섬유가 각각 9% 포함되어 있어 고지혈증 예방-관리에 기여한다. 칼슘과 인 성분도 많아 골다공증 예방에 도움이 된다. 다만 짠 성분(나트륨)도 많아 요리 과정에서 조절하는 게 좋다. 혈중 콜레스테롤 수치 감소... 청국장 영양소, 콩보다 흡수 잘 된다 청국장 속의 이소플라본 성분이 유방암-골다공증 예방 효과, 혈중 콜레스테롤 수치 감소에 도움이 된다는 사실은 국가암정보센터와 농촌진흥청 자료에서도 확인된다. 콩의 주요 생리활성 물질인 이소플라본의 구조가 청국장 발효 과정에서 변화되면서 몸에 흡수가 잘 된다. 발효되지 않은 콩보다 활용도가 더 높아지는 것이다. 청국장이 만들어질 때 바실러스균에 의해 강력한 단백질 분해 효소가 나타난다. 이때 콩 단백질은 아미노산으로 분해되어 소화율이 향상된다. 혈전 녹이는 작용에 기여...눈썹 감소 억제 효과 청국장은 발효 과정에서 비타민 B2, 칼슘이 늘어난다. 이때 생기는 끈끈한 점액성 물질인 폴리글루탐산이 칼슘의 흡수를 도와준다. 단백질 분해 효소는 혈전을 녹이는 작용을 통해 혈관을 막는 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈), 심근경색증 예방에 기여한다. 펩타이드는 혈압을 내리는 효과가 있다. 청국장을 꾸준히 먹으면 단백질 섭취가 늘어나 나이 들어 눈썹이 옅어지고 빠지는 증상을 완화한다는 연구결과도 있다. 제니스테인 성분은 몸의 산화(손상-노화)와 싸우는 항산화작용 뿐만아니라 항균작용을 한다. 너무 짜면 건강 효과 감소... 생채소 곁들이면 좋아 청국장의 주재료인 대두(노란콩)는 혈당지수가 낮아 혈당을 천천히 낮게 올려 당뇨병 예방 및 치료에 도움이 된다. 그러나 청국장이 너무 짜면 이런 건강 효과가 줄어든다. 여기에 소금에 절인 김치, 젓갈과 함께 먹으면 나트륨 과다 섭취가 될 수 있어 오히려 혈압을 올리고 위 점막에도 좋지 않다. 건강을 위해 청국장은 너무 짜지 않게 만들어야 한다. 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 많은 생채소와 같이 먹으면 도움이 된다. ============= 청국장은 발효 과정에서 비타민 B2, 칼슘이 늘어난다. 이때 생기는 끈끈한 점액성 물질인 폴리글루탐산이 칼슘의 흡수를 도와준다. 단백질 분해 효소는 혈전을 녹이는 작용을 통해 혈관을 막는 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈), 심근경색증 예방에 기여한다 청국장 혈전을 녹이는 작용이요~ 된장국도 좋은데, 청국장도 맛이 좋아요
뽀봉
🌶️무채 김치
🌶️무채 김치 무겁고 커다란 무 하나 사와서 깎두기나 석박지 담글까 하다가 무채김치로 만들었어요. 김장 전에 먹을 간단한 무채김치 맛있게 잘 됐어요. 수육이랑 먹으면 맛있겠어요👍
레몬그린
마음챙김 명상으로 ㅡ 행복할거야.
12월의 첫 월요일 아침입니다. 생각만큼 중요한 것이 없는듯요. 행복한 생각으로 저를 만나네요. 일상의 순간들을 즐겁고 행복한 마음으로 가득하세요.
정수기지안맘
김밥 사주셨어요😊💗
어머!!!! 출근해보니 팀장님이 김밥 싸주셨어요~😀❤️ 늘 맛난거 많이 얻어먹곤 하니 ^^ 감사할 따름이네요~
자스민꽃
레몬소금물
염증완화에 좋다고 해서 꾸준히 챙겨 먹고 있어요 5개월 정도 먹으니 효과가 나타나요 턱밑 트러블이 안올라오네요^^
딸2맘
다이어트 소스 발사믹소스
올리브 오일을 좋아해서 발사믹 소스를 만들어 사용하고 있습니다 올리브오일 큰술1. 사과식초작은것1 소금약간 요즘은 레몬도 약간 첨가합니다 토마토 양배추 파프리카 파인애플 사과는 필수이고 계절에 따라 조금씩 달라집니다 그리고 삶은계란도 꼭 1개 추가합니다 건과류와 작은 바게트나 곡물식빵 한조각 같이 먹으면 배도 부르고 한끼 잘 해결합니다
사랑합니다4
마음챙김 음악 듣기 했어요.
준비하면서 듣고 있어요. 5분 마음 챙김 음악 들으면서 , 차분하게 준비 했어요.
주안맘0413
