'엑설런스 다크 씨솔트' 관련 커뮤니티 게시글 모음

내돈내산 다이어트간식 다크쵸콜릿 아몬드

내가 좋아하는 다이어트 간식은 산과들에 제품의 다크쵸콜릿 아몬드입니다 일하다 보면 중간에 배가 허기질때가 있어요 그때 한봉지식 먹으면 허기가 가셔서 좋답니다 한봉지에 20g 110kcal인데 견과류와 떨어진당을 한번에 채울수 있어서 좋답니다

어머나왜이래

다크초코아몬드

이거 드셔보셨나요?? 아몬드에 다크초콜렛이 코팅되어 있어요 단맛은 별로 없어서  평소 다크초콜렛 좋아하는 저는 아주 좋아하는 간식이에요

당근쥬스쪼아

저의 간식은 99% 다크 초콜렛이네요

저의 최애 간식은 99% 다크 초콜렛이네요~ 일반 초코렛은 달달구리이지만 노비 99% 다크 초콜렛은 하나도 달지가 않네요 원산지는 이탈리아이고 주성분은 코코아매스99.4%, 설탕이 조금 포함되어 있어요 다크초콜렛은 카카오에 함유된 폴리페놀 성분이 고혈압등 성인병 예방에 도움을 주고 다이어트에 좋다고 하네요 간식으로 99% 다크 초콜렛이기 때문에 많이 먹을 수가 없어요 엄청 쓰거든요~한조각만으로도 좋아요

언제나행복

다이어트간식-다크초코아몬드

아무리 다이어트 간식이라도 맛있게 먹어야죠~다크초코아몬드를 먹어요~다크초코라 엄청 달지 않구요~다크초코,아몬드 몸에 좋쟎아요~살짝 당떨어지면서 배고플때 먹으면 좋아요~칼로리도 110kcal로 부담없어요~열자마자 몇개 없어서 슬프지만 먹다보면 딱 정량 같기도 하더라구요~다크초코라인으로 여러 견과류가 있어요.저의 최애 간식이에요~^^

애니홀릭

야식엔-산과들에 다크초코아몬드

야식으로 다크초코아몬드 추천해요. 견과류는 몸에 좋으니 챙겨먹어주면 좋죠~ 다크초코로 아몬드를 감싸줘서 달콤함 조금~다크초코라 엄청 달진 않아요. 배고플때 약간의 달콤함으로 기분이 좋아져요. 아무래도 아몬드랑 다크초코라 칼로리가 높기때문에 양이 적어요 ㅎ  그래서 야식으로 딱인것 같아요.

애니홀릭

항상 집에 비치되어 있는 곤약, 99%다크초코렛, 다시마국수를 소개합니다

저의 항상 비치되어 있는 식사대용 식품들입니다 첫째는 곤약입니다 한성*에서 대량구매해서 김냉에 언제든지 먹을 수 있도록 넣어놓았네요~ 곤약은 언제든지 채를 썰어서 잡채처럼 버섯, 알배기배추, 당근, 파프리카와 간장, 참기름, 깨소금,  후추등을 넣어서 볶아서 먹으면 됩니다. 둘째는 99% 다크초코렛입니다. 이제품은 롯*백화점에서 유통기한이 몇개월 남겨놓아서 저렴하게 구입했습니다. 달지 않아서 간식으로 먹기 좋아요 셋째는 해초미인 슬림 다시마면입니다 보통은 다시마국수, 미역국수, 톳국수를 구입해서 먹는데 거의 다 먹고 다시마국수만 몇개 남아있네요~ 저는 살짝 뜨거운 물에 데친후에 다양한 채소등을 넣어서 김치국물에 양념을 해서 비벼먹곤 합니다 구입은 인터넷에서 했습니다

언제나행복

다크초콜릿에 빠지다

다이어트중 간식은 언제나 고민. 저칼로리, 샐러드, 삶은 계란, 오트밀 등등 다이어트 식단을 먹는건 어렵지 않지만 오후 3시즈음 (나는 마의 3시라고 부른다) 찾아오는 허함이 항상 고비이다. 가짜 배고픔인것 같기도하고 허기질 시간인것 같기도하고 이 때를 잘 버티지 못하면  이상한갈 마구 집어 먹거나 저녁을 폭식하기도 한다. 인상깊게 읽은 건강 도서에서 추천했던 다크초콜렛을 항상 비축해두는 이유이기도하다. 좋은 핑계도 된다. 1.의사가 추천했다 2.항산화작용으로 노화방지에 도움이 된다 ☆단, 코코아함유량이 최소 75%이상이어야 한다 내가 즐겨먹는 브랜드는 린트와(조금 비쌈) 히태커스인데 이마트나 홈플러스 등 마트에서 쉽게 구매할 수 있다 마냥 쓴게 안라 깊고 진한 맛이다. 맛있는 아메리카노라고 생각하면 된다. 혹은 에스프레소. 10조각 중 1조각만 따뜻한 커피와 함께 먹으면 포만감도 좋다.

Milly

다크초콜릿에 빠지다

다이어트중 간식은 언제나 고민. 저칼로리, 샐러드, 삶은 계란, 오트밀 등등 다이어트 식단을 먹는건 어렵지 않지만 오후 3시즈음 (나는 마의 3시라고 부른다) 찾아오는 허함이 항상 고비이다. 가짜 배고픔인것 같기도하고 허기질 시간인것 같기도하고 이 때를 잘 버티지 못하면  이상한갈 마구 집어 먹거나 저녁을 폭식하기도 한다. 인상깊게 읽은 건강 도서에서 추천했던 다크초콜렛을 항상 비축해두는 이유이기도하다. 좋은 핑계도 된다. 1.의사가 추천했다 2.항산화작용으로 노화방지에 도움이 된다 ☆단, 코코아함유량이 최소 75%이상이어야 한다 내가 즐겨먹는 브랜드는 린트와(조금 비쌈) 히태커스인데 이마트나 홈플러스 등 마트에서 쉽게 구매할 수 있다 마냥 쓴게 안라 깊고 진한 맛이다. 맛있는 아메리카노라고 생각하면 된다. 혹은 에스프레소. 10조각 중 1조각만 따뜻한 커피와 함께 먹으면 포만감도 좋다.

Milly

다크 초콜릿

초콜릿은 다이어트의 적이라는 말이 있을 정도로 다이어트에는 좋지 않은 음식으로 알려져 있습니다. 그러나 카카오 함량이 높아 검은색을 띠는 다크 초콜릿은 오히려 식욕억제 효과가 있습니다. 또한 다크 초콜릿에 함유되어 있는 프로바놀 성분은 혈당 수치를  줄여주고 체지방을 감소시켜줍니다.  그리고 다크 초콜릿에는 폴리페놀이라는 항산화  성분이 녹차의 3배나 함유되어 있어서 다이어트는 물론 피부 노화까지도 방지할 수 있습니다. 늦은 밤 야식이 드시고 싶으시다면 가볍게 다크 초콜릿을 드셔 보세요.

털보꾸기

고디바 모찌 웨이팅 꿀팁! 🍫 가격, 메뉴, 칼로리 총정리

요즘 SNS에서 난리 난 고디바 모찌 아시나요?! 초콜릿으로 유명한 고디바에서 찹쌀떡을 출시했는데 전 날부터 줄 서서 구매할 정도로 인기가 엄청나더라고요🤭 특히 쫀득한 찹쌀떡 안에 초콜릿과 과일이 가득 들어 있어서 단면부터 너무 맛있어 보여요 다이어트는 개나 주고싶은 비주얼 이렇게 인기 많은 고디바 모찌 웨이팅 방법이 10월 29일부터 변경됐다는 사실! 알고 계셨나요? 오늘은 고디바 모찌 웨이팅 꿀팁부터 가격, 메뉴, 칼로리, 판매 매장까지 정리해 봤어요. 🍫 고디바 모찌 파는 곳은? 고디바 모찌는 벨기에 초콜릿 브랜드 고디바에서 선보인 디저트예요. 쫀득한 찹쌀떡 피 안에 초콜릿 가나슈와 생과일, 프랄린 등을 넣은 것이 특징인데요 고디바 롯데월드몰점에서만 구매 가능해요! 또한 한정 수량으로 판매되기 때문에 방문 전 예약과 재고 확인이 중요해요 📍 주소 서울 송파구 올림픽로 300 📍 매장 위치 롯데월드몰 지하 1층 📍영업시간 오전 10시 30분부터 📍구매 제한 1인 최대 4개 🍫 고디바 모찌 웨이팅 방법 이 부분은 꼭 확인하고 가세요! 기존에는 새벽부터 줄을 서야 했지만, 오늘! 2026년 10월 29일부터 캐치테이블 예약제로 변경됐어요. 📍 고디바 모찌 캐치테이블 예약 방법 STEP 1. 캐치테이블 앱 접속 캐치테이블에서 고디바 롯데월드몰점을 찾아주세요. STEP 2. 오전 10시 예약하기 매일 오전 10시에 당일 예약이 열려요. 인기 메뉴는 조기 품절될 수 있으니 예약 시작 시간에 맞춰 확인하는 게 좋아요. STEP 3. 방문 시간 선택하기 예약 가능한 시간대 중 원하는 시간을 선택하면 돼요. 단, 예약 가능한 시간은 당일 운영 상황에 따라 달라질 수 있어요. STEP 4. 예약 시간에 매장 방문 예약한 시간에 방문해 안내에 따라 주문하면 돼요. 📍 고디바 모찌 웨이팅 꿀팁 ✔️ 오전 10시 전에 캐치테이블 로그인하기 ✔️ 예약할 매장을 미리 검색해 두기 ✔️ 원하는 메뉴가 있다면 조기 품절 여부 확인하기 ✔️ 예약 시간보다 여유 있게 잠실 도착하기 이제는 새벽 오픈런보다 캐치테이블 예약 성공이 중요해졌어요!     🍫 고디바 모찌 메뉴 및 가격 1. 초콜릿 아몬드 프랄린 모찌 가격: 7,500원   고디바 초콜릿 가나슈에 아몬드 프랄린을 더한 메뉴예요. 고소한 견과류와 진한 초콜릿 조합을 좋아하는 분들에게 잘 어울릴 것 같아요. 2. 다크 초콜릿 딸기 생과일 모찌 가격: 8,500원 과일의 상큼함과 초콜릿의 달콤함이 어우러지는 게 특징인데요. 특히 반으로 잘랐을 때 과일 단면이 보여서 SNS에서도 인기 있는 메뉴예요. 🍓 3. 다크 초콜릿 바나나 생과일 모찌 가격: 8,500원   초콜릿이랑 바나나 조합을 믿고 보는 조합 아닌가요? 딸기보다 더 잘 어울린다는 후기도 많이 보이더라고요 🍫 고디바 모찌 칼로리는? 다이어트 중이라면 고디바 모찌 칼로리도 궁금하실 텐데요. 아쉽게도 고디바 모찌의 메뉴별 공식 칼로리는 확인되지 않았어요 🥹   찹쌀떡 피에 초콜릿, 가나슈, 프랄린 등이 들어가는 디저트라 당류와 지방 함량을 함께 고려해야 해요. 특히 프랄린은 견과류와 초콜릿이, 젤라또 모찌는  아이스크림이 들어가는 만큼 일반 과일 찹쌀떡과 영양 구성이 다를 수 있어요! 🍫 고디바 모찌 구매 전 알아둘 점 고디바 모찌를 구매하려면 세 가지를 기억하세요! 첫째, 새벽 웨이팅 대신 오전 10시 캐치테이블 예약! 둘째, 구매 수량은 1인 최대 4개! 셋째, 예약해도 현장 대기와 품절 가능성은 있다는 점!   특히 젤라또 모찌는 차갑게 먹는 디저트이니 구매 후 보관 방법도 확인하는 게 좋아요. 요즘 유행하는 디저트답게 가격은 조금 부담스럽지만 쫀득한 모찌와 고디바 초콜릿의 조합은 확실히 궁금하네요. .🤎 여러분은 프랄린, 생과일, 젤라또 중 어떤 고디바 모찌가 가장 먹어보고 싶으신가요?

예준은서맘

초콜릿

📌 제품 기본 정보 - 제품명 : 다크 초콜릿 - 구매처 : 대형마트 - 가격 :10,000 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 당류 6.8g 으로 적은 당류함량으로 다크 초콜릿을 먹을 수 있습니다 - 당류 : 6.8g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 먹은 직후나 시간이 경과해도 혈당이 안정적입니다 (예 : 실제 혈당측정기 사용하신 경우 식후 혈당 공유도 좋아요! 또는 증상으로 '식후 졸림 없음' 등이 있다면 알려주세요!) - 맛 평가 : ★★★☆☆ (5점 만점에 몇 점?3) ✍️ 한줄 총평 : 70% 이상 카카오 함량이 들어있어서 혈당 유지에 좋습니다 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : - 포만감 지속 시간 :1시간 - 단맛 강도 : 중  - 추천 조합 : 간식으로 드세요 - 재구매 의향 : Y 

k2023

무설탕 다크초콜릿 코팅 씨앗 스낵

초콜릿의 달콤함과 씨앗의 고소함을 즐겨요. 씨앗류의 불포화지방과 식이섬유가 들어 있어요. 무설탕 제품도 총탄수화물을 확인하세요.

팔망미인

초코헬스 저당 알룰로스 오트초코볼 🍫

혈당 친화 선택 이유 설탕 무첨가 제품 알룰로스를 활용한 다크초콜릿 사용 귀리, 통밀, 호밀 등 곡물 원료 함유 1봉 28g씩 개별 포장되어 섭취량 조절에 편리 🍪 혈당관리 중 추천하는 이유 알룰로스는 일반 설탕보다 혈당에 미치는 영향이 적은 대체 감미료예요. 특히 이 제품은 다크초콜릿과 바삭한 곡물볼이 조합되어 있어 달콤한 간식이 생각날 때 선택하기 좋겠더라고요. 귀리와 통밀 같은 곡물 원료도 들어 있어 일반적인 설탕 코팅 과자 대신 고려해 볼 만해요. 다만 곡물볼에는 탄수화물이 포함되어 있어 저당 제품이라고 무조건 혈당이 오르지 않는 것은 아니에요. 💕 총평 혈당관리와 다이어트를 병행한다면 간식을 무조건 참기보다는 설탕 사용량을 줄인 제품으로 바꿔보는 것도 좋은 방법이에요.

러블리베이지

당뇨 환자는 간식 멀리하라고? 의외로 ‘이것’은 괜찮다던데

항산화 풍부한 다크 초콜릿   다크 초콜릿은 밀크 초콜릿과 다르게 카카오 함량이 35% 이상 함유돼 있습니다. 카카오 함량이 높은 만큼 설탕과 지방이 적게 들어있어, 열량이 비교적 낮습니다. 다크 초콜릿에는 블루베리 100g보다 9배나 많은 폴리페놀이 들어 있어, 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 또한 카카오에 풍부한 플라보노이드가 체내 염증 반응을 조절하고 혈관 내피 세포 기능을 개선함으로써 혈당 개선은 물론 당뇨병 예방에 도움이 되는 겁니다. 1주일에 다크 초콜릿을 다섯 개 이상 먹은 사람들은 다크 초콜릿을 먹지 않는 사람들에 비해서 당뇨병 발생률이 10% 낮았다는 미국 하버드공중보건대 연구 결과가 있습니다. 밀크 초콜릿은 체중만 증가했을 뿐 당뇨병 예방 효과는 없는 것으로 나타났습니다. 스트레스 완화 효과도  다크 초콜릿은 스트레스 관리에도 도움이 됩니다 디저트를 완전히 끊으며 스트레스를 받는 것 보다는 소량으로 섭취하는 것이 혈당 관리에 긍정적일 수 있다고 전문가들은 말합니다.  하루 30g 이하, 식후에 먹어야  다크 초콜릿의 효능이 좋더라도 과다 섭취는 금물입니다. 초콜릿은 100g당 열량이 500칼로리가 넘는 고칼로리 식품입니다. 너무 많이 먹으면 당연히 비만은 물론 혈당 상승의 원인이 될 수 있습니다. 혈당을 생각한다면 카카오 함유량이 70% 이상인 것으로, 하루 30g을 넘기지 않게 먹어야 합니다. 크림이나 크런치 등이 포함되지 않은 것을 고르셔야 합니다.  저당이나 무설탕 제품이라고 마음 놓고 먹어서도 안 됩니다. 일부러 찾아먹는 것은 도움이 되지 않는다고 말했습니다.  식전 보다는 식후에 ‘입가심용’으로 섭취하는 걸 권장합니다.  혈당을 관리해야 하는 당뇨병 환자에게 초콜릿은 ‘금기 식품’으로 여겨지기 마련입니다.  하지만 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿이라면 이야기가 달라집니다.  적정량을 섭취하면, 혈당은 물론 건강 효능을 누릴 수 있습니다.  

메가망나뇽

더굿빈 바삭한 병아리콩 스낵

🌱 단백질과 식이섬유를 챙기는 콩 스낵! 더굿빈 병아리콩 스낵은 병아리콩을 바삭하게 가공한 간식이에요. 씨솔트 등 여러 맛이 있어 취향에 맞게 선택할 수 있어요. 혈당 관리 중이라면 달콤한 양념보다 당류가 적은 제품을 비교해 보고, 한 번에 먹는 양도 조절해 주세요. 한줄 총평 : 달지 않은 콩 스낵을 찾을 때 살펴볼 만해요!

팔망미인

단짠 치즈 초코 바이트

재료: 스트링치즈 2개(또는 슬라이스 치즈), 다크초콜릿 15g, 알룰로스 1큰술, 소금 약간 ​ 만드는 법: ​ 1. 스트링치즈를 1cm 두께로 썰어 종이호일을 깐 에어프라이어에 넓게 펼쳐 놓습니다. ​ 2. 180도에서 7~10분간 구워 치즈가 노릇하고 바삭하게 구워지도록 합니다 (식으면 바삭해집니다). ​ 3. 구워진 치즈 과자 위에 녹인 다크초콜릿과 알룰로스를 섞은 소스를 살짝 뿌리고 소금 한 꼬집을 더합니다.

로블ㅎ

퀴노아 단백질바

간단한 간식을 원할 때 퀴노아 단백질 바를 만들어보세요. 방법: 삶은 퀴노아 1컵, 땅콩버터 2큰술, 다크초콜릿 1큰술, 견과류 ½컵을 섞어 냉장고에서 굳혀주세요. 효과: 설탕이 들어간 간식 대신 단백질이 풍부한 건강한 간식을 즐길 수 있어요.

로블ㅎ

바나나오트밀쿠키

• 재료: 잘 익은 바나나 2개, 롤드 오트밀 1컵(약 90g), 알룰로스 1큰술(생략 가능), 다크 초코칩(카카오 70% 이상) 또는 견과류 약간 • 만들기:  1. 볼에 바나나 2개를 넣고 포크로 부드럽게 으깨어 줍니다. (바나나가 숙성될수록 단맛이 강해집니다.)  2. 으깬 바나나에 오트밀 1컵을 넣고 잘 섞어줍니다. 반죽이 너무 질다면 오트밀을 조금 더 추가합니다.  3. 취향에 따라 알룰로스로 단맛을 더하고, 다크 초코칩이나 다진 아몬드 등을 넣어 가볍게 섞습니다.  4. 에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔고, 반죽을 먹기 좋은 크기로 동글고 납작하게 성형하여 올립니다.  5. 에어프라이어 170도에서 12~15분간 구워줍니다. (중간에 한 번 뒤집어주면 더 골고루 익습니다.)

송쩡

바나나 계란 빵

• 필요한 재료: 바나나 2개, 계란 1개, 스테비아 1/3숟가락, 무가당 코코아 파우더 1숟가락 (또는 다크 초콜릿 약간) • 만드는 방법:  1. 용기에 바나나 두 개를 넣고 포크로 곱게 으깨줍니다.  2. 으깬 바나나에 계란, 스테비아, 무가당 코코아 파우더를 넣고 골고루 섞어 반죽을 만듭니다.  3. 전자레인지용 용기에 올리브유를 살짝 바른 후 반죽을 붓습니다.  4. 랩을 씌우고 구멍을 뚫거나 뚜껑을 덮어 전자레인지에 4분간 돌려주면 완성됩니다.

송쩡

촉촉달달 바나나 초코빵

레시피 바나나 한개 으깨주고 아몬드가루 50g, 베이킹소다 반티스푼, 무염버터15g 전자레인지 10초 녹여 넣어주고 계란하나 넣고 섞 어줘요 에어프라이어 전용 틀에 종이호일 깔아서 반죽 부어 주고 평평하게 만들어주세요 집에 있는 초콜릿 아무거나 올려도 되지만 저희는 당 을 좀 줄이면 좋으니까 다크초콜릿 사용해주면 좋아요! 저는 쌉사름한 초콜릿 좋아해서 86% 써줬는데 충분히 맛있어요 작게 부셔서 올려주세요 에어프라이어 165도 25분 돌려주면 끝! 에어프라이어는 중간에 봐가면서 (165-170도 조절해 주세요) 맛있는 초코바나나 브레드 완성

로블ㅎ

초콜릿 먹어도 될까요? 당뇨병 예방에 도움 됩니다

1. 다크 초콜릿에 함유된 플라바놀은 혈당 조절에 도움이 됩니다.  2. 다만, 열량이 높기에 과다섭취는 금물입니다.  다크 초콜릿 먹으면 당뇨병 발병 위험 낮아 다크 초콜릿이 당뇨병 위험을 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔습니다. 미국 하버드공중보건대 연구팀은 19만9208명을 대상으로 초콜릿 섭취가 당뇨병 발병에 미치는 영향을 알아봤습니다. 연구팀은 설문으로 연구 대상자들이 즐겨 먹는 초콜릿 종류와 양을 파악한 뒤, 당뇨병 발생 여부를 25년간 추적 관찰했습니다. 연구 결과, 참가자 중 1만8862명이 당뇨병을 진단받았습니다. 1주일에 초콜릿을 다섯 개 이상 먹은 사람들은 초콜릿을 먹지 않는 사람들에 비해서 당뇨병 발생률이 10% 낮았습니다. 초콜릿을 종류별로 분석해보면, 다크 초콜릿을 1주일에 다섯 개 이상 먹는 사람들은 당뇨병 발병률이 21% 낮았으며 1주일에 한 개를 더 먹을수록 당뇨병 위험은 3%씩 줄어들었습니다. 하지만 밀크 초콜릿은 체중만 증가했을 뿐 당뇨병 예방 효과는 없는 것으로 나타났습니다. 항산화 작용하는 플라보노이드 풍부 다크 초콜릿이 유독 당뇨병 예방에 도움이 되는 이유는 무엇일까요? 다른 종류의 초콜릿보다 당 함량은 적고 항산화 물질이 풍부한 ‘카카오’ 때문입니다. 가천대길병원 내분비대사내과 김광원 교수는 “카카오에는 폴리페놀, 플라보노이드 등의 항산화 성분이 풍부하다”며 “폴리페놀은 인슐린 저항성을 감소시키고 혈관벽 기능을 향상시킨다”고 말했습니다. 다크 초콜릿은 밀크 초콜릿과 다르게 카카오 함량이 35% 이상 함유돼 있습니다. 카카오 함량이 높은 만큼 설탕과 지방이 적게 들어있어, 열량이 비교적 낮습니다. 카카오에 풍부한 플라보노이드가 체내 염증 반응을 조절하고 혈관 내피 세포 기능을 개선함으로써 혈당 개선은 물론 당뇨병 예방에 도움이 되는 겁니다. 카카오에는 또, 수명을 연장하고 노화를 막는 프로시아니딘 화합물 등 폴리페놀이 와인의 두 배 이상, 녹차와 홍차의 최대 다섯 배 이상 함유돼 있다는 서울대 연구 결과가 있습니다. 스트레스 해소도 다크 초콜릿은 스트레스 관리에도 도움이 됩니다. 다크 초콜릿의 원료인 카카오는 스트레스 호르몬인 코르티솔과 카테콜라민 분비를 감소시키는 기능을 합니다. 김광원 교수는 “몸에 정신적, 신체적 스트레스가 가해지면 혈당 조절에 방해를 받는다”며 “적당량의 다크 초콜릿 섭취는 부정적인 기분을 완화하는 데 큰 도움이 된다”고 말했습니다. 다크 초콜릿을 꾸준히 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람보다 우울증에 걸릴 위험이 58% 더 낮다는 영국 ULC 연구 결과가 이를 말해줍니다. 열량 주의해야… 카카오 함량 확인하기 다만, 이미 당뇨병이 생긴 환자가 다크 초콜릿을 섭취한다고 해서 혈당이 잘 조절된다는 뜻은 아닙니다. 다크 초콜릿은 100g당 열량이 500칼로리가 넘는 고칼로리 식품입니다. 너무 많이 먹으면 당연히 비만은 물론 혈당 상승의 원인이 될 수 있습니다. 양여리 교수는 “아무리 좋은 성분이라 하더라도 단순당이 혈당을 올릴 수 있어 주의해야 한다”며 “초콜릿을 고를 때 밀크보다는 다크 초콜릿을 고르는 게 낫다는 뜻 정도로 받아들이면 될 것”이라고 말했습니다. 혈당을 생각한다면 카카오 함유량이 70% 이상인 것으로, 하루 50g을 넘기지 않게 먹어야 합니다. 술을 끊는 것이 힘들다면 김대진 교수가 권고하는 음주 습관부터 실천해 보세요. 음주 후 최소 이틀 이상 금주하고 술을 섞어 마시거나 혼자 마시는 것은 자제해야 합니다. 김 교수는 “당뇨병 환자는 금주하는 것이 가장 바람직하지만 멀리하기 어려울 때는 음주량을 줄이려는 노력이라도 해야 한다”며 “과음하는 것을 제어해 줄 사람이 없는 ‘혼술’이나 알코올 흡수 속도가 빨라지는 섞어 마시기 등을 특히 조심해야 한다”고 말했습니다. 인슐린이나 당뇨약 복용 당일에는 술을 피해야 합니다. 그는 “술을 마시면 당뇨 약의 효과를 정확하게 파악할 수 없을 뿐 아니라 질환을 악화시켜 혈당 조절이 더 잘 안 되는 결과를 초래한다”고 말했습니다. 아몬드와 궁합 좋아 초콜릿을 먹을 때 아몬드를 곁들어 보세요. 초콜릿을 아몬드 등 견과류와 함께 먹으면 견과류 속 ‘레시틴’이라는 성분이 중추 신경에 가해지는 자극을 중화시켜 식욕을 감소해줍니다. 아몬드가 섞인 다크 초콜릿을 선택하는 게 좋고, 어렵다면 아몬드와 다크 초콜릿을 같이 먹는 것도 방법입니다. 이때도 아몬드 과다 섭취는 자제하세요!

팔망미인

피스타치오 초콜릿 딸기

재료: 딸기 8개, 다크초콜릿 25g, 다진 피스타치오 1큰술. 조리: 물기를 완전히 닦은 딸기에 녹인 초콜릿을 묻혀요. 피스타치오를 뿌리고 냉장고에서 굳혀요. 시간: 15분. 포인트: 과일과 초콜릿을 함께 즐기는 간단 디저트.

열정남자

바나나 초콜릿 샌드

재료: 바나나 1개, 땅콩버터 1큰술, 다크초콜릿 20g. 조리: 바나나를 동그랗게 썰어 두 조각 사이에 땅콩버터를 얇게 발라요. 녹인 초콜릿을 입히고 냉장고에서 굳혀요. 시간: 준비 10분. 포인트: 바삭한 초콜릿과 부드러운 바나나의 조합.

열정남자

블루베리 요거트 바크

재료: 그릭요거트 150g, 블루베리 50g, 피스타치오 10g, 다크초콜릿 10g. 조리: 요거트를 종이 포일에 얇게 펴고 블루베리·견과류·초콜릿을 올려요. 냉동실에서 3시간 이상 굳혀 조각내요. 시간: 준비 5분. 포인트: 아이스크림처럼 나눠 먹는 차가운 디저트.

열정남자

다이어터의 카페모카 ☕️

뜨거운 물 40ml에 스틱 커피 2개, 무가당 코코아 파 우더 1스푼(5g), 알룰로스 1티스푼, 소금 한 꼬집을 넣 고 잘 섞어준다. 다크 초콜릿 1스푼을 전자레인지에 녹여준다. (사용 하는 전자레인지 마다 다르니 20초씩 돌려가며 확인 중간에 한번씩 저어주기) 컵에 얼음을 담고 우유 또는 두유 150ml를 부어준 다. 만들어둔 초코 모카를 부어준다. 녹인 다크 초콜릿까지 올려주면 완성

로블ㅎ

다이어트 초코 머핀

레시피 바나나 1개, 오트밀 반 컵, 계란 1개, 베이킹파우더 ¼티스푼, 무가당 코코아파우더 2스푼, 알룰로스 2스 푼, 우유나 두유 100ml를 믹서에 넣어 곱게 갈아준다. 실리콘 틀에 반죽을 담아주고 다크 초콜릿을 살짝 올려준다. 에어프라이어 170도에서 30분 구워준다.

로블ㅎ

다크 초콜릿 아보카도 푸딩 타르트

재료 2 pcs 잘 익은 아보카도 2개 (씨와 껍질을 제거한 것) 33 g 무가당 코코아 가루 1/3컵 48 g 나한과 감미료 1/4컵 60 ml 무가당 아몬드 밀크 1/4컵 1 tsp 바닐라 익스트랙 1작은술 168 g 아몬드 가루 1과 1/2컵 3 tbsp 녹인 코코넛 오일 3큰술 24 g 나한과 감미료 2큰술 (타르트지용) 0.25 tsp 바다 소금 1/4 작은술 90 ml 휘핑한 무가당 코코넛 크림 6 큰술 2 tbsp 고명용 카카오 닙스 2 큰술 레시피 1> 오븐을 175°C(350°F)로 예열해 주세요. 3인치 타르트 틀 6개에 코코넛 오일을 살짝 바르거나 유선지를 깔아 준비합니다. 2> 믹싱 볼에 아몬드 가루, 녹인 코코넛 오일, 나한과 감미료 2큰술, 바다 소금 한 꼬집을 넣고 섞어 아몬드 가루 크러스트 반죽을 만듭니다. 젖은 모래 같은 질감이 되고 손으로 눌렀을 때 뭉쳐질 때까지 잘 저어주세요 3> 크러스트 반죽을 타르트 틀 6개에 약 3 큰술씩 나누어 담습니다. 반죽을 바닥과 옆면에 단단하게 눌러 붙여 모양을 잡아주세요. 오븐에서 10분 정도 노릇하게 구운 뒤 꺼내서 완전히 식혀줍니다. 4> 크러스트가 식는 동안 초콜릿 아보카도 푸딩 필링을 만듭니다. 푸드 프로세서나 고속 블렌더에 아보카도 과육, 무가당 코코아 가루, 나한과 감미료 1/4 컵, 아몬드 밀크, 바닐라 익스트랙을 넣어주세요. 중간중간 벽면을 긁어내며 덩어리 없이 아주 부드럽고 크리미해질 때까지 60~90초 정도 갈아줍니다 5> 푸딩의 맛을 보고 기호에 따라 단맛을 조절하세요. 차갑게 식히면 초콜릿 맛이 조금 더 부드러워진다는 점을 참고해 주세요. 질감은 일반적인 초콜릿 푸딩처럼 걸쭉하고 무스 같은 느낌이어야 합니다. 6> 식힌 타르트 쉘에 초콜릿 아보카도 푸딩을 1/3 컵 정도씩 숟가락으로 떠 넣거나 짤주머니로 짜줍니다. 숟가락 뒷면이나 스패출러로 윗면을 매끄럽게 다듬어 주세요. 필링은 크러스트 높이에 딱 맞게 채우면 됩니다. 7> 필링을 채운 타르트를 냉장고에 최소 30분 정도 넣어 푸딩이 굳고 맛이 어우러지게 합니다. 2시간 정도 차갑게 두면 가장 맛있습니다. 8> 내기 직전에 각 타르트 위에 휘핑한 무가당 코코넛 크림 1 큰술을 올리고, 바삭한 식감과 영양을 더해줄 카카오 닙스를 뿌려 마무리합니다. 차갑게 ㅔ사 아보카도와 아몬드 가루 크러스트로 만든 부드러운 초콜릿 푸딩 타르트입니다. 혈당 스파이크 걱정 없이 초콜릿 갈증을 해소해 주는 건강한 디저트예요. 혈당을 최적으로 관리하려면 단백질이 풍부한 식사 후에 드시거나 견과류 한 줌과 곁들여 보세요.

메가망나뇽

딸기 발사믹 소르베

재료 177 ml 발사믹 식초 600 g 신선한 딸기, 꼭지를 따고 반으로 자른 것 60 g 신선한 딸기, 고명용으로 굵게 다진 것 15 ml 다크 허니(진한 색 꿀) 레시피 1> 작은 스테인리스 냄비나 산성에 강한 냄비에 발사믹 식초를 붓습니다. 중약불에 올리고 뭉근하게 끓이세요. 식초 양이 처음의 절반 정도로 줄어들고 걸쭉해질 때까지 약 5분간 천천히 졸여줍니다. 숟가락 뒷면을 코팅할 정도의 농도가 되면 적당합니다. 불에서 내려 실온에서 완전히 식혀주세요. 2> 발사믹 졸임이 식는 동안 딸기 꼭지를 따고 반으로 잘라 준비합니다. 고성능 블렌더나 푸드 프로세서에 딸기를 넣으세요. 덩어리가 남지 않고 완전히 부드러워질 때까지 1~2분간 고속으로 갈아줍니다. 3> 큰 볼 위에 고운 체를 올립니다. 딸기 퓨레를 체에 붓고 고무 주걱이나 나무 숟가락 뒷면으로 눌러가며 걸러주세요. 씨와 과육은 남기고 부드러운 즙만 추출합니다. 체에 남은 찌꺼기는 버려주세요 4> 걸러낸 딸기 퓨레에 식힌 발사믹 졸임, 다크 허니, 정수된 물, 신선한 레몬즙을 넣습니다. 모든 재료가 잘 섞이고 색과 농도가 일정해질 때까지 거품기로 잘 저어주세요. 발사믹은 과일의 천연 단맛과 균형을 이루는 깊은 풍미와 약간의 산미를 더해주고, 레몬즙은 상큼함을 살리면서 색이 변하지 않게 도와줍니다. 5> 볼을 랩으로 덮거나 밀폐 용기에 옮겨 담습니다. 냉장고에서 최소 2~3시간, 또는 혼합물이 4°C 이하로 충분히 차가워질 때까지 보관하세요. 이 과정은 적절한 냉동 질감을 만들고 아이스크림 제조기가 효율적으로 작동하는 데 매우 중요합니다. 6> 차갑게 식힌 딸기 혼합물을 아이스크림 제조기에 붓고, 제조사 지침에 따라 보통 20~25분 정도 돌려 소프트아이스크림 같은 농도가 될 때까지 저어줍니다. 소르베는 부드럽고 크리미해야 하며 아직 단단해지기 전이어야 합니다. 젓는 과정에서 공기가 들어가 설탕 없이도 가벼운 질감이 만들어집니다. 7> 완성된 소르베를 뚜껑이 있는 냉동용 밀폐 용기에 옮겨 담습니다. 표면에 얼음 결정이 생기지 않도록 유산지를 표면에 직접 밀착시켜 덮어주세요. 스쿱으로 뜰 수 있을 만큼 단단하면서도 크리미한 질감이 유지되도록 최소 3~4시간 동안 얼립니다. 8> 드시기 직전에 소르베를 실온에 3~5분 정도 두어 스쿱으로 뜨기 좋게 살짝 녹입니다. 일반 아이스크림 스쿱(약 80ml 또는 1/3컵 분량)을 사용해 차갑게 둔 그릇에 담아주세요. 굵게 다진 신선한 딸기를 고명으로 올립니다.  딸기는 혈당 지수(GI)가 약 40으로 낮고 식이섬유가 풍부해 당 흡수를 늦춰주므로 혈당 관리에 아주 좋은 과일입니다. 발사믹 식초를 졸여 넣으면 설탕 없이도 깊은 맛이 나고, 1인분당 반 티스푼 정도의 적은 양의 꿀은 산미를 잡아주는 정도의 단맛만 더해줍니다. 딸기의 식이섬유는 꿀의 혈당 영향을 완화하는 데 도움을 줍니다.

메가망나뇽

저당 다크 초콜릿 수플레

재료 0.5 cup 무가당 코코아 가루 6 tbsp 뜨거운 물 1 tbsp 무염 버터 1 tbsp 카놀라유 3 tbsp 중력분 1 tbsp 헤이즐넛 가루 또는 아몬드 가루 0.25 tsp 시나몬 가루 3 tbsp 꾹꾹 눌러 담은 흑설탕 2 tbsp 꿀 0.125 tsp 소금 0.75 cup 저지방 우유 (1%) 4 pcs 달걀 흰자 3 tbsp 설탕 1 tsp 슈가파우더 1 cup 생 라즈베리 레시피 1> 오븐을 190°C(375°F)로 예열해 주세요. 1컵 분량의 수플레 용기나 라메킨 6개에 쿠킹 스프레이를 가볍게 뿌려 준비하거나, 6컵 분량의 큰 수플레 용기 하나를 사용해도 좋습니다. 옮기기 편하도록 베이킹 시트 위에 올려두세요. 2> 작은 볼에 무가당 코코아 가루와 뜨거운 물을 넣고 덩어리가 없도록 매끄럽게 잘 저어주세요. 반죽이 걸쭉하고 윤기가 나야 합니다. 이 코코아 페이스트는 잠시 식혀둡니다. 3> 바닥이 두꺼운 작은 냄비를 중불에 올리고 버터를 녹여주세요. 카놀라유를 넣고 잘 섞은 뒤, 아몬드 가루와 갈아놓은 헤이즐넛(또는 아몬드), 계피 가루를 넣습니다. 고소한 향이 나고 노릇해질 때까지 약 1분간 계속 저어가며 볶아주세요. 4> 가루 혼합물에 에리스리톨 3큰술, 꿀 1큰술, 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 덩어리가 생기지 않도록 계속 저으면서 무가당 아몬드 밀크나 저지방 우유를 조금씩 부어줍니다. 커스터드처럼 걸쭉해질 때까지 약 3분간 더 저으며 끓여주세요. 불에서 내린 뒤 미리 만들어둔 코코아 페이스트에 넣고 매끄럽게 섞어줍니다. 5~10분 정도 식혀주세요. 5> 물기나 기름기가 없는 깨끗하고 큰 볼에 달걀 흰자 6개를 넣고 핸드믹서의 고속으로 거품을 내주세요. 거품이 하얗고 불투명하게 올라오면 에리스리톨 2큰술을 한 번에 한 큰술씩 나누어 넣으며 계속 휘핑합니다. 거품기를 들어 올렸을 때 단단하고 윤기 있는 뿔이 생길 때까지 3~4분 정도 휘핑해 주세요. 6> 고무 주걱을 사용해 휘핑한 흰자의 3분의 1을 초콜릿 반죽에 넣고 가볍게 섞어주세요. 이때 주걱으로 반죽 가운데를 가르듯 넣고 아래에서 위로 뒤집으며 섞어야 반죽이 가벼워집니다. 어느 정도 섞이면 나머지 흰자를 모두 넣고, 흰 선이 보이지 않을 때까지 조심스럽게 섞어주세요. 거품이 죽지 않도록 주의해야 합니다. 7> 준비한 용기에 수플레 반죽을 약 4분의 3 정도 높이까지 나누어 담아주세요. 작은 용기는 15~20분, 큰 용기는 40~45분 정도 굽습니다. 반죽이 용기 위로 솟아오르고 가운데 부분이 어느 정도 익었지만 여전히 살짝 찰랑거리는 상태가 되면 다 된 것입니다. 8> 오븐에서 꺼내 식힘망 위에서 10~15분 정도 식혀 모양을 잡아주세요. 내기 직전에 고운 체를 이용해 에리스리톨 파우더를 살짝 뿌리고, 생 라즈베리를 2~3알씩 올려 장식합니다. 가장 맛있는 식감과 모양을 위해 따뜻할 때 바로 드세요. 이 세련된 초콜릿 수플레는 혈당 조절에 도움이 되는 디저트도 충분히 우아하고 맛있을 수 있다는 걸 보여줘요. 초콜릿 바 대신 무가당 코코아 가루를 사용해 당분은 확 줄이면서도 진한 초콜릿 풍미는 그대로 살렸습니다. 견과류 가루를 넣어 건강한 지방과 식이섬유를 더해 당 흡수를 늦췄고, 밀가루 대신 주로 달걀흰자로 모양을 잡았어요.

메가망나뇽

🩸 혈당 스파이크 위험도 4단계-안전 음식

여기서 주목할 음식은 **고구마(44)와 다크초콜릿(40)**입니다. 단맛이 강해서 혈당에 안 좋을 것 같지만, 고구마는 식이섬유가 풍부해 흡수가 느리고, 다크초콜릿 70% 이상은 카카오 함량 덕에 GI가 낮습니다. 단맛이 당길 때 도넛 대신 다크초콜릿 한 조각을 선택하는 게 훨씬 안전한 이유죠. 김치찌개와 된장찌개도 50으로 안전 구간에 들어있습니다.

팔망미인

혈당 걱정 없는 수제 트레일 믹스 레시피

재료 28 g 생아몬드 28 g 생호두 10 g 다크 초콜릿 칩 (카카오 함량 70% 이상) 14 g 생호박씨 레시피 1> 볼에 생아몬드 28g, 생호두 28g, 생호박씨 14g, 카카오 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿 칩 10g넣고 초콜릿 칩이 견과류와 씨앗 사이에 골고루 섞이도록 모든 재료를 가볍게 버무려주세요 2> 완성된 트레일 믹스를 작은 지퍼백이나 밀폐 용기에 옮겨 담아 보관하거나 바로 드시면 됩니다. 심장 건강에 좋은 견과류와 씨앗, 다크 초콜릿을 섞어 만든 혈당 친화적인 간식이예요 볶아낸것들이 아니라 생걸로 먹는다는게 저는 좀 생소하네요 다크초콜릿과 곁들이면 은근 또 맛있겠어요. 건강한 간식으로 먹을수 있겠어요

메가망나뇽