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엔초비 파스타 먹어요

이번주도 휴가가 2명...ㅎㅎ 오붓하게 파스타 먹으러 왔어요.. 엔초비 오랫만에 먹었는데 비리지 않고 맛있네요.. 오전에 정신없이 보내서 든든히 잘 챙겼답니다.. 점심 맛있게 드세요!! 엔초비 : 세포손상을 줄여주고 노화방지에도 탁월

장보고

엔초

소화안되는데 엔초먹기 ..  돼지력 폭발하네요 🐷🐷🐷

서나얌

펜넬 파스타

파스타 면: 200g (스파게티 또는 링귀니 추천) 펜넬: 중간 크기 1개 (줄기와 잎 부분도 일부 사용 가능) 마늘: 3~4쪽 (편으로 썰기) 페페론치노: 2~3개 (취향껏 조절, 매콤한 맛을 더함) 올리브 오일: 3~4 큰술 파마산 치즈 가루: 2~3 큰술 소금, 후추: 약간 (선택 재료: 엔초비 2~3마리, 레몬즙 약간, 잣이나 호두) ​ 만드는 순서 1.재료 손질: 펜넬은 깨끗이 씻은 후 심지 부분을 제거하고 얇게 슬라이스합니다. 펜넬 윗부분의 깃털 같은 잎(펜넬 프론드)은 장식용으로 조금 남겨둡니다. 마늘은 편으로 썰어주세요. 2.면 삶기: 끓는 물에 소금을 넉넉히 넣고 면을 삶습니다. 면은 봉지에 적힌 시간보다 1~2분 덜 삶아 알 덴테(Al dente) 상태로 준비합니다. (면수는 버리지 말고 1컵 정도 남겨주세요.) 3.펜넬 볶기: 팬에 올리브 오일을 충분히 두르고 마늘과 페페론치노를 넣어 향을 냅니다. 마늘이 노릇해지면 슬라이스한 펜넬을 넣고 숨이 죽고 살짝 갈색이 돌 때까지 충분히 볶습니다. (펜넬이 익으면서 단맛이 올라옵니다.) 팁: 엔초비를 넣으실 경우 이때 함께 넣어 볶아주세요. 4.면과 섞기: 삶아둔 파스타 면을 팬에 옮겨 담고, 남겨둔 면수를 1/2컵 정도 붓습니다. 면과 소스가 잘 어우러지도록 중불에서 빠르게 볶아줍니다. 5.마무리: 불을 끄고 파마산 치즈 가루를 넣어 고소한 풍미를 더합니다. 소금과 후추로 최종 간을 맞춥니다. 6.담아내기: 그릇에 담은 후, 남겨두었던 펜넬 잎을 위에 살짝 올려 완성합니다. 취향에 따라 올리브 오일을 한 번 더 살짝 뿌려주면 풍미가 더욱 살아납니다. ​

로블ㅎ

양상추 샐러드

주재료: 양상추 1/2통, 베이컨 4줄, 식빵 1~2장 (또는 크루통) 드레싱 재료: 마요네즈 3큰술 다진 마늘 1/2작은술 레몬즙 1큰술 설올리고당(또는 설탕) 1/2큰술 파마산 치즈 가루 2큰술 우유 1큰술 (농도 조절용, 생략 가능) 소금 & 후추 약간 (선택) 엔초비 페이스트 1/3작은술 (깊은 풍미를 원할 때 추가) ​ 👩‍🍳 만드는 방법 1. 재료 손질하기 양상추: 먹기 좋은 한 입 크기로 손으로 뜯거나 큼직하게 썰어준 뒤, 찬물에 10분 정도 담갔다가 물기를 완전히 제거합니다. (샐러드는 물기가 없어야 드레싱이 겉돌지 않아요!) 베이컨: 팬에 바삭하게 구운 뒤 키친타월에 올려 기름기를 빼고, 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썹니다. 2. 식빵 크루통 만들기 (선택) 식빵을 사방 1~2cm 크기로 깍둑썰기합니다. 달군 팬에 버터나 올리브오일을 살짝 두르고, 식빵 조각을 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 볶아줍니다. (에어프라이어 180°C에서 5~7분 구워도 좋아요.)

로블ㅎ

양상추 시저 샐러드

주재료: 양상추 1/2통, 베이컨 4줄, 식빵 1~2장 (또는 크루통) 드레싱 재료: 마요네즈 3큰술 다진 마늘 1/2작은술 레몬즙 1큰술 설올리고당(또는 설탕) 1/2큰술 파마산 치즈 가루 2큰술 우유 1큰술 (농도 조절용, 생략 가능) 소금 & 후추 약간 (선택) 엔초비 페이스트 1/3작은술 (깊은 풍미를 원할 때 추가) ​ 👩‍🍳 만드는 방법 1. 재료 손질하기 양상추: 먹기 좋은 한 입 크기로 손으로 뜯거나 큼직하게 썰어준 뒤, 찬물에 10분 정도 담갔다가 물기를 완전히 제거합니다. (샐러드는 물기가 없어야 드레싱이 겉돌지 않아요!) 베이컨: 팬에 바삭하게 구운 뒤 키친타월에 올려 기름기를 빼고, 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썹니다. 2. 식빵 크루통 만들기 (선택) 식빵을 사방 1~2cm 크기로 깍둑썰기합니다. 달군 팬에 버터나 올리브오일을 살짝 두르고, 식빵 조각을 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 볶아줍니다. (에어프라이어 180°C에서 5~7분 구워도 좋아요.)

로블ㅎ

양상추 시저 샐러드

주재료: 양상추 1/2통, 베이컨 4줄, 식빵 1~2장 (또는 크루통) 드레싱 재료: 그릭요거트 3큰술 다진 마늘 1/2작은술 레몬즙 1큰술 알룰로스 1/2큰술 파마산 치즈 가루 2큰술 우유 1큰술 (농도 조절용, 생략 가능) 소금 & 후추 약간 (선택) 엔초비 페이스트 1/3작은술 (깊은 풍미를 원할 때 추가) ​ 👩‍🍳 만드는 방법 1. 재료 손질하기 양상추: 먹기 좋은 한 입 크기로 손으로 뜯거나 큼직하게 썰어준 뒤, 찬물에 10분 정도 담갔다가 물기를 완전히 제거합니다. (샐러드는 물기가 없어야 드레싱이 겉돌지 않아요!) 베이컨: 팬에 바삭하게 구운 뒤 키친타월에 올려 기름기를 빼고, 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썹니다. 2. 식빵 크루통 만들기 (선택) 식빵을 사방 1~2cm 크기로 깍둑썰기합니다. 달군 팬에 버터나 올리브오일을 살짝 두르고, 식빵 조각을 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 볶아줍니다. (에어프라이어 180°C에서 5~7분 구워도 좋아요.)

로블ㅎ

(저당/제로 제품명) 저당 제로 트리플초콜릿바 아이스크림

저당 제로 제품 간식을 후기를 남기고자 글을 씁니다 요즘은 저당 제로 제품 식품의 열풍 시기입니다 아이스크림 특히 초콜렛을 좋아하는 저도 저당 아이스크림 초콜렛 편 먹어보았습니다 저당 제품으로 추천하는 아이스크림으로 보면 일반아이스크림인 엔초와 비교해서 맛은 비슷하다 저당으로 되어있습니다 가격은 엔초의 비교해서 두배가격입니다 저당식품 좋긴한데 잘보면 당알콜이 존재합니다 그래서 막상 먹었을때 최고라는 생각은 안들어서 엔초도 당이 10g 정도로 높지 않고 맛있기 때문에 현재는 엔초를 먹고있습니다 저당식품의 장점은 당알콜을 적게 섭취하는 것은 괜찮을 것이라는 판단이 들기때문에 가끔 먹는다고하면 제로 아이스크림을 추천합니다 하지만 아이스크림이나 과자를 자주 드신다고 하면 저당식품에 당알콜이 높아서 오히려 당지수가 폭발할 수있기때문에 일반 아이스크림을 드시는게 더 나을 것같습니다 가격차이도 두배정도라서 상황에 따른 선택이라고 생각합니다 저같은 경우에는 일반아이스크림이 맞았으니 상황에 따라서 저당아이스크림도 추천합니다  저당아이스크림이나 맛은 일반아이스크림과 다르지 않기때문에 맛의 면에서는 추천하는 아이스크림입니다 다만 가격이 높기때문에 그만큼 효과가 좋은 아이스크림이라 생각되기는 어려웠습니다 다이어트를 한다면 되도록 안먹는것이 제일 중요하나 간식을 찾으신다면 신중히 고려해서 자기에게 맞는 아이스크림을 드시기를 추천합니다

로오스엔

원팬파스타 꿀팁

2인분기준 기본재료   파스타 5백원굵기 2개 치킨스톡 한스푼 다진마늘 1스푼 후추 페페론치노 취향것 조리 시간 최소 5분 이후 취향것 익힘 소스 올리브오일  토마토소스 엔초비 취향것 조합

고냥이조아

이거 맛있네요

어제 저녁에 더워서 아이스크림 먹었어요 엔초 커피맛도 새로 나왔네요 먹어보니 커피향이 은은하고 안에 아이스크림 보다 초콜렛이 엄청 두껍네요 요즘은 아이스크림도 신상이 많이 나와서 사 먹는 재미도 있어요  냉동실에 아이스크림 쟁여놔서 든든하네요

로블ㅎ

살시챠 감자크림 스파게티

살시챠 감자크림 스파게티    - 타임, 펜넬씨드로 향을 낸 소고기패티와      감자크림, 엔초비로 맛을 낸 파스타 입니다

미주장

7월 13일 (토) l 혈당일기 7기 5일차

- 날짜: 2024.07.13 - 혈당 측정 시간: 오후 10시 50분 (취침 30분 전) - 혈당 측정 결과: 80mg/dl - 내용: 오늘 혈당은 아주 정상적인 수치네요ㅎㅎ 오늘은 아침에 건강검진 받느라고 공복이었고, 검진 받고 집에 와서 잡곡밥에 치킨마크니커리, 콩나물 무침을 먹었습니다. 홍삼 1팩 마시고, 후식으로 엔초까지 맛있게 먹었습니다. 그리고 점심에는 간식 느낌으로 식빵에 딸기잼에 땅콩버터를 발라서 아메리카노랑 같이 먹었구요. 저녁은 먹지 않았습니다. 오늘 여러가지 일정으로 바빠서 저녁 끼니를 못챙겨먹었네요. 야식을 먹어서 혈당을 올리고 싶지 않기 때문에 오늘의 식사는 딱 점심까지 끝내는 것으로 했습니다. 대신 내일은 삼계탕으로 제 몸에게 보상을 좀 해주려구요! 모두들 좋은 밤 되세요 :) 

매화나무

4월 18일 혈당일기 3일차

- 날짜: 2024. 4. 18. 목요일 - 혈당측정시간: 아침공복 - 내용: 어제 밤에 엔초(아이스크림) 먹고 잠이들어서 걱정했는데 점점 내리고있는 공복혈당! 낮에 간식을 줄이려고 노력한게 도움이 되었나봐요! 걷기도 많이 했구요 ^^ 내일 아침 공복혈당도 정상수치면 좋겠어요~~

짠가루

저당아이스크림 추천

라라스윗의 저당바닐라초코바를 추천합니다. 딱 엔초같이 생겼고 맛도 엔초맛나요! cu편의점이나 라라스윗 공홈에 팝니다. 당류는 2.6g 들어있어요. 라라스윗 다른 아이스크림도 추천해요

리루릴

라라스윗 저당 초코바 2종 (초콜릿 & 바닐라맛)

  국내 최초의 저당 초코바 출시😜 👉 라라스윗 신상인 저당초코바 2종으로 바닐라맛과 초콜릿맛!!! 씨유편의점에서 2+1하고 있는 신상 아이스크림이예요🍦 👉 1개 다 먹어도 당이 2-3g뿐! 165kcal로 부담없이 간식으로 즐기기 딱이네요✨ (알룰로스/에리스리톨을 사용해서 좋았고, 말티톨도 소량첨가된 것 같은데 말티톨은 다음에는 빼주세요🙏) 🔖 전반적인 부분 : 겉 초콜릿이 밀크초콜릿맛으로 오독하게 씹히고, 초코와 함께 토핑된 땅콩 분태의 식감이 좋음🥜🍫 (초코바 중 엔초같은 오독오독한 느낌?!🤓) 아이스크림은 서걱거리지 않으며 부드러운 편임🤤 단맛이 적당해서 당충족 & 물림없이 순삭가능함🩷 단맛은 바닐라보다 초코가 먹을수록 더 달콤하게 느껴지는데 초코맛이 1g 당이 더 낮네요?!🫣ㅋㅋㅋ 1️⃣ 바닐라맛 : 바닐라가 찐한 정도는 아니고 적당한 바닐라맛으로 가볍게 달콤한 바닐라맛! 초코코팅의 밀크초코맛 & 속바닐라아이스크림이 조화롭게 잘 어울림🫶 달콤한 밀크초코 + 덜 단 바닐라맛(달긴 함) 만족✨ 2️⃣ 초콜릿맛 : 초코아이스크림이 쌍쌍바나 빠삐코 아이스크림보다 더 찐한 초코맛이예요!! 쌉쌀한 다크초코가 아닌 찐하고 달콤한 초코맛🍫 처음에는 겉의 밀크초코맛이 더 달고, 속은 조금 덜 달게 느껴졌는데 먹을수록 아이스크림부분이 찐한 초코맛으로 느껴져서 존맛🤎 초코바 땡기는 분들에게 간식으로 먹기 좋은 라라스윗 저당 초코바 전 맛있어서 추천할래요~!!

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