'와 사과' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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콜라비 요리 정리📌 생채부터 깍두기까지, 효능부터 보관법까지 한눈에!

콜라비, 솔직히 처음엔 이름도 낯설고… 무랑 비트 섞인 건가 싶었는데요🤣 한 번 요리해서 먹어본 이후로 냉장고에 꼭 구비해두는 식재료가 됐어요! 특히 다이어트 중이라 아삭하고 달콤한 식감이 너무 마음에 들더라고요. 요즘은 콜라비 효능도 챙기고, 보관법까지 알아가며 똑똑하게 먹고 있습니다 💪 ✅ 콜라비 효능 혈당 조절에 도움: 식이섬유 풍부해요 저칼로리 고식이섬유: 다이어터의 친구 항산화 효과: 안토시아닌 함유(보라색일 경우) 비타민 C 풍부: 피부 건강에도 굿! 🍽️ 콜라비 레시피 추천 콜라비 생채/무침 　→ 무생채처럼 간단하게! 아삭하고 매콤한 반찬으로 최고 　　고춧가루, 까나리액젓, 다진 마늘, 매실액, 참기름 추천 조합 콜라비 볶음 　→ 들기름에 볶고 살짝 익혀주면 단맛이 살아나요 　　간단한 반찬으로 아이들도 잘 먹어요! 콜라비 깍두기/물김치 　→ 무 대신 깍둑썰기해서 담가보세요. 색도 예쁘고 맛도 깔끔! 콜라비 샐러드 　→ 사과, 당근과 함께 채 썰고 유자청 드레싱이나 요거트 소스로 상큼하게~ 콜라비 피클 　→ 유리병에 담아두면 도시락 반찬, 고기 먹을 때 딱이에요 🧊 콜라비 보관법 - 껍질 안 벗긴 상태로 신문지에 싸서 냉장 보관 (2주 정도 OK) - 껍질 벗겼다면 밀폐용기 or 지퍼백에 담아 3~5일 내 섭취 - 장기 보관 원하면 슬라이스 후 냉동 가능 (샐러드용은 비추천) 콜라비, 요리도 쉽고 맛도 좋고 건강에도 좋고… 안 먹을 이유가 없더라고요! 특히 다이어트 식단 구성할 때 간식 대용이나 반찬으로 딱입니다👍 👉 여러분은 콜라비 요리 중에 어떤 방식이 제일 마음에 드셨나요? 다른 레시피나 꿀팁 있으시면 댓글로 알려주세요!

무소식이He's so sick

현재의 날씨와 대기질

기온이 오르지 않네요 길거리는 엄청 미끄러워요 최대한 외출 자제해주세요

영진왕빠

야채 대신 식이섬유, 비타민 영양제 먹으면 안되나?

안녕하세요. 임상영양사 제이입니다. 저는 매일 최소 3~4가지 이상의 야채를 먹으려고 노력합니다. 사실 단백질은 관련 제품이 많아서 챙기기 쉽지만, 야채는 일부러 노력하지 않으면 먹기 어렵거든요. 저한텐 야채 섭취가 당연한 것인데, 의외로 이런 질문을 하시는 분들이 많습니다. "식이섬유, 비타민, 미네랄 등 영양제를 잘 챙겨먹는데, 맛도 없고 번거로운 야채 꼭 먹어야 해?" "밥 먹을때 김치 먹었으니까 야채는 충분한거 아니야?" 단호하게 말씀드리면, 영양제는 결코 진짜 야채를 대신할 수 없습니다. 왜 영양제가 아닌 야채를 꼭 먹어야 하는지, 그 핵심 이유 3가지를 쉽게 알려릴게요. 1. 흡수율의 차이 영양제보다 식품으로 먹으면 우리 몸이 더 많이 흡수하고, 더 잘 이용할 수 있어요! 먹는 영양소의 양이 같다고 해서 우리 몸에 흡수되는 양까지 같지는 않습니다. 실제로 식품을 통해 영양소를 섭취하면 심혈관질환 사망률이 낮아진다는 연구가 많지만, 동일한 성분을 영양제로 먹었을 땐 그 효과가 나타나지 않거나, 적은 경우가 대다수입니다. 또한, 항산화성분인 "안토시아닌"은 야채 속의 식이섬유와 함께 섭취할 때 파괴되지 않고 안전하게 장까지 안전하게 도달 후, 흡수되지만 영양제로만 먹으면 소화 과정에서 분해되어 흡수율이 30% 이하로 떨어진다는 연구 결과도 있습니다. 2. 시너지 효과 단일 영양소보다 식품의 복합 영양성분이 건강에 더 좋아요! 우리가 먹는 사과 한 개의 항산화 능력 중, 비타민C의 힘은 단 0.4% 뿐이라는 사실 아시나요? 나머지 99.6%는 다양한 영양성분들이 서로 돕고 끌어주며 만들어내는 시너지 효과입니다. 영양제가 '솔로 가수'라면, 야채는 완벽한 화음을 내는 '오케스트라'와 같습니다. 아무리 비싼 영양제도 자연이 만든 시너지 효과를 흉내낼 수는 없답니다. 실제로 야채, 과일의 효능은 어떤 하나의 항산화제가 대체할 수 없는 복합적인 시너지 효과라는 것을 입증하는 다양한 연구 결과들이 많이 나오고 있어요. 3. 파이토케미컬(Phytochemical) 수만가지의 다양한 파이토케미컬을 단일 영양제가 대체할 수 없어요! 야채와 과일에는 '파이토케미컬'이라고 불리는 수만 종의 천연 생리활성물질이 있습니다. 면역력 강화, 항암, 심혈관질환 예방 등 건강에 핵심적인 역할을 하지만, 아쉽게도 이 수많은 성분을 모두 담은 알약은 아직 세상에 존재하지 않습니다. 간혹 몇가지 파이토케미컬 성분을 함유한 영양제가 나오고 있지만, 그 효과가 들쭉날쭉하거나, 없는 경우가 많아요. 수만가지 파이토케미컬은 오직 야채, 과일을 통해서만 온전히 섭취할 수 있습니다. 영양제는 식품으로 영양소를 섭취하지 못할 때, 이를 보충해주는 보조제입니다. 진짜 건강을 위해서는 꼭 야채 섭취가 필수인 것이죠. 오늘부터라도 나를 위해서 신선하고 다양한 야채를 섭취해 보는 것은 어떨까요? 📌참고 문헌 - https://doi.org/10.7717/peerj.11940 - https://doi.org/10.1002/fsn3.70101 - https://doi.org/10.1080/10408398.2012.7555149 - https://doi.org/10.1002/fsn3.70101

임상영양사 제이

샐러드 한접시로

짝꿍님이 마트에서 사온 샐러드에 새콤달콤 한 딸기와 브로콜리,아삭아삭한 사과 더해서 아침 든든하게 챙기네요.

정수기지안맘

도와주세요

구매하는데 어려움이 있어요

손주참사랑

오전 만보걷기와 캐시홈트 완료

오전 만보걷기와 캐시홈트 완료했어요 운동후 홍삼과 비탄민도 챙겼어요 추워진 날씨 모두 건강 잘 챙기셔요

사랑혀니

실내 하체운동에 좋은 아파트 계단오르기와 스쿼트

날이 추워지면서 아파트 내에서 계단을 이용해 다이어트를 하고 있어요. 저는 날이 춥기 때문에 우선 스쿼트를 1세트 20회 씩 총 3세트 하고 난 후 런지를 가볍게 15회 3세트 후 계단을 오르는데요. 계단을 오를때는 너무 뛰거나 러닝 속도가 아닌 하체에 힘을 최대한 느끼면서 오릅니다. 물론 유산소 식으로 뛰어 올라가는 것도 좋긴 하지만 하체에 힘을 주면서 오르면 직접 근육에 힘이 들어가는 것을 느낄 수 있고 더 많이 계단을 오르내릴수 있어 시간이 좀 걸리지만 효과적으로 하체운동을 할 수 있는 것 같아요. 하체 운동이 또 다이어트에 좋기 때문에 회원님들도 꼭 해보시길 추천합니다. 제 하체 운동의 루틴을 다시 한번 소개해드리면 1.스쿼트 20회 X 3세트 2.런지 15회 X 3 세트 3.25층 계단 오르기 3회 반복 이렇게 운동하고 나면 정말 온몸에 땀과 하체가 풀리는 느낌이 들고 다음날이 되면 근육이 뭉칠 수 있으니 잘 풀어주시고 일주일에 3회 정도 해주시면 좋을 것 같아요. 그리고 단백질 섭취도 꼭꼭 해주시구요. 그렇다고 너무 기름진 음식을 한번에 섭취하면 오히려 운동 후 허기짐이 다이어트에 방해가 될 수 있으니 꼭 유의 바랍니다. 우리 회원님들 모두 새해에는 다이어트와 건강을 다 잡으시는 한해가 되었으면 좋겠어요.

사슴벌레멍이

오메가3와 비타민으로

혈행 건강과 중성지질 개선 피로회복과 철의 흡수에 필요한 오메가3와 비타민 점심 후 섭 취하네요.

정수기지안맘

샐러드와 뉴케어

야채 가득 샐러드 담아 먹었습니다 영양균형이 잘 맞는 뉴케어도 같이 마셨습니다

오와둥둥

현재의 날씨와 대기질

기온이 오르지 않았네요 그래두 바람이 불지 않네요 든든하게 입고 산책 다녀오세요

영진왕빠

옥수수와 땅콩버터

옥수수 따뜻하게 데워서 땅콩버터 한스푼 넣어서 먹었습니다 고소한 맛이 추가되어 더 맛이 좋습니다

오와둥둥

단백질 가득한 한 접시로

추운 아침 산책 후 고소한 구운 계란과 닭가 슴살 데워서 넣고 브로콜리,아삭아삭한 사과 와 새콤달콤한 딸기로 든든하게 먹었네요.

정수기지안맘

블루베리와 요거트로 🫐

그릭요거트에 냉동 블루베리 넣어서 산책 전 에너지 충전하네요. 그릭요거트와 블루베리를 함께 먹으면 단백 질·칼슘 보충과 항산화 시너지로 포만감·장 건강·노화 방지에 도움이 됩니다.

정수기지안맘

오전 만보걷기와 캐시홈트 완료

오전 만보걷기와 캐시홈트 완료했어요 새로운 한주도 화이팅입니다

사랑혀니

아침 식단🍎🫐🥚

아침은 아삭한 사과 와 블루베리와 꿀 계란 하나로 든든하게 먹었어요.

들꽃7

아침식단

닭가슴살 사과 방토 계란 음로로 아침 간단히 먹어요. 영하권 강추위속에서도 각자의 방식 대로 추위를 이기는 활기찬 월요일 되셔요!

최강수인

유산소와 근력 병행 운동 루틴 공유

유산소 운동과 근력 운동을 병행하는 루틴을 공유하고자 합니다. 우선 유산소 운동으로는 낮 오후 2시 전후로 바깥에 나가서 집 주변 산책을 합니다. 2시쯤 햇볕이 가장 좋을 때라 비타민 D를 충전하기도 좋고 점심 먹고 졸음을 쫓기에도 그만입니다. 다만 걸음 속도를 빠르게 해서 운동 효과를 얻을 수 있게 합니다. 그리고 이른 저녁을 6시 전에 먹고 소화가 되면 아파트 지하헬스장에 가서 근력 운동을 합니다. 간단한 스트레칭 후 제일 먼저 <하이플라이>를 합니다. 오십견에 하이플라이가 많은 도움이 돼서 가장 즐겨하는 운동입니다. 그다음에 <씨티드 레그 프레스>로 다리 운동을 합니다. 그리고 다시 <씨티드 체스트 프레스>로 어깨와 가슴 운동을 합니다. 또 <레그 익스텐셔>으로 다리 허벅지 운동을 합니다. 이밖에 <버터플라이>, <롱 풀> 등 운동기구를 사용해서 운동합니다. 이렇게 상체와 하체 운동을 교차하며 근력 운동을 합니다. 윗몸일으키기, 허리 펴기 등을 하고 전동벨트 마사지로 마무리합니다. 이렇듯 저는 낮에는 햇볕을 받으며 유산소 운동을 하고 밤에는 헬스장에서 근력 운동을 병행합니다. 저는 강도 높은 운동보다 무리하지 않고 꾸준히 반복하려고노력하고 있습니다. 유산소와 근력 병행 운동이 싫증도 안나고 오래 지속할 수 있는 방법이라고 생각합니다.

지니5273494

요가와 슬로우 조깅

운동량을 늘리기 위해 선택한 루틴중 하나입니다. 요가를 하고 나면 힘은 들지만 살은 빠지지 않는 단점이 있습니다. 그래서 여기에 유산소 운동을 더 추가 하기로 합니다. 걷기만으로는 제가 살이 빠지지 않기때문에 달리기를 추가 하려고 했는데 달리는것은 저에게 힘든일인지라 걷기보다는 힘들도 달리기보다는 덜 힘든 슬로우조깅을 선택했습니다. 처음에는 5분 달리는것도 힘들었습니다. 저는 종아리가 당기고 발등이 아프고 여러가지의 고통이 따랐지만 지금 1년이 넘은 이 시점에서는 한시간은 충분히 달릴수 있는 상태가 되었네요. 요가를 통해서 스트레칭을 하고 몸을 풀어준다음 스쿼트 100개를 해서 근력운동을 해줍니다. 마지막 마무리로 슬로우조깅을 해주면 유산소운동까지해서 하루 운동을 완료할수 있습니다. 그리고 출근과 퇴근으로 왔다갔다 40분 걷기를 하면 하루평균 17000보가 채워진답니다~

루피710710