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전복죽

가족들과 제주 여행중에 안덕에 위치한 ‘선채향‘에서 먹은 전복칼국수와 전복죽이에요!! 전복칼국수는 국물이 구수하고 전복맛이 잘 느껴지면서도 느끼하거나 비리지 않고 누구나 좋아할 맛이에요!! 전복죽은 정말 정말 녹진하고 고소해요~ 주변에 보니 아기들도 넙죽넙죽 잘 먹더라구요!! 비와가서 몸이 춥고 으슬으슬했는데 따뜻한 국물 떠먹으니 몸이 사르르 녹는게 너무 좋았어요!! 근처로 가신다면 완전 추천이에요♡

양반

전복죽

깨끗하게 손질된 생전복 여덟 마리가 맑은 물에 정갈하게 담겨 있습니다 통통하게 살이 오른 뽀얀 전복 살이 한눈에 보기에도 신선도가 무척 뛰어나며 탄탄한 질감이 잘 살아있습니다 이 신선한 전복의 내장과 살을 아낌없이 사용해 전복죽을 끓일 예정입니다 참기름에 고소하게 볶아내어 깊고 진한 바다의 풍미를 가득 담아내면 속을 편안하고 따뜻하게 채워주는 최고의 건강 보양식이 완성될 것 같습니다

전복죽

남편이 입맛이 없다며 전복죽을먹으면 괜찮을까 하여서 어시장에가서 큰전복을 6마리에 2만5천원을주고 사가지고와서 깨끗하게 다듬어서 채를썰어 내장과함께 냄비에서 참기름을 두르고 달달볶다가 물을넣고 팔팔끓으면 당근 양파 표고버섯 넣고 한번더 끓으면 소금간하여 맞추고 마지막으로 검은통깨를 뿌려드시면 맛있는 전복죽이됩니다

비비고

전복죽

전복 내장을 아낌없이 넣어 푸릇하고 진한 빛깔이 감도는 영양 가득한 전복죽입니다 큼직하게 썰어 넣은 전복 슬라이스가 듬뿍 올라가 있어 씹을 때마다 쫄깃하면서도 부드러운 육질이 고스란히 느껴집니다 정성껏 끓여내어 밥알이 뭉개지지 않고 부드럽게 퍼져 있으며 고명으로 얹은 향긋한 대파와 통깨가 고소한 풍미를 극대화해 줍니다

전복죽

냉동실에 넣어둔 전복 3마리를 상온해서 해동시킨뒤 이물질을 솔로 깨끗이 씻고 먹기 좋게 썬다음 참기름에 달달볶다가 1시간전에 미리 불려둔 불린쌀도 전복과 함께넣어 쌀이 약간 투명해질때까지 볶다가 물을 붓고. 끓인다 가끔 저어주며 쌀이 좀 퍼져다 싶으면 완성. 영양가 좋은 전복죽

전복죽

전복의 녹진한난 내장을 풀어서 전복을 얇게 썬다음에 물을 넣고 푹 끓이면 전복죽이 됩니다 전 보고 영양가도 풍부하고 예전부터 원기회복으로 좋아서 환자들에게도 많이 추천하는 음식인데요 이 전복 내장에 고소한 맛 맛이 굉장히 부드럽고 깊어서 좋아하는 사람들이 많아요

전복죽

어제 저녁에 갑자기 전복이 선물로 들어와서 밤중에 전복 버터구이먹고 남은 버터에 내장만 넣고 고급지게 끓여낸 전복죽이다. 전복 내장만 10마리분이 들어간것 같다. 우리딸이 하는말...엄마 전복죽이 너무 사치스러워~~ 한다. 장말 진하고 보신 되는 느낌이다.

양반

전복죽

양반 전복죽입니다. 간단하게 전자렌지를 돌려서 데워먹으면 아침이나 야식으로 좋습니다. 밤에 학원 갔다와서 배고파하는 아이 간식으로 주는데 뚝딱 잘 먹습니다. 전복이 크게 들어있는 것은 아니지만 자잘하게 씹히는 맛이 좋고 165칼로리로 열량이 낮고 부담이 없어 좋습니다