'정직한 오징어 어묵' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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지글지글 보글보글 목욜저녁~
저녁 맛나게 드셨어요?? 두부조림 야채전 어묵볶음으로 저녁 맛나게 먹었어요~~ 즐저되세요~♡♡
제벌
경상도에서만 다른 단어로 불리는 식재료
'오징어채', 보통 진미채라고도 부르는데 호치키스, 샌드위치처럼 상표명이 보통명사가 된 경우임. 근데 진미채라고 부르는것도 2024년 5월 기준 표준국어대사전에도 등재되서 오징어채라고 부르던 진미채라고 부르던 맞는 말이 되어버림 이 오징어채(=진미채)를 경상도에서는 '일미' 라고 부름 일미채도 아니고 그냥 일미 서울, 경기, 강원, 충청, 전라, 제주도는 같고 경상도만 다름 지금은 경상도도 진미채라고 많이함 부산은 일미 라고 쓰는데 40대 이상만 쓰는 듯. 꼬마김밥 파는데 일미 라고 적혀있으면 속 재료가 진미채 빨간 양념한거임
야고
오 신장에 마늘이 좋대요!
설명을 쉽게 해서 좋아하는 오징어약사님이신데요. 우리몸의 정수기 역할을 하는 신장을 위해 마늘을 먹는 게 좋다고 하네요😆 다 보면 좀 더 자세한데, 결론은 마늘이 좋대요
더달달
쭈꾸미라고 하셨는데😄
어머님 수영장 지인분께서 아드님이 쭈꾸미 낚시 해서 쭈꾸미 잡아왔다고 한봉지 얼려서 주셨습니다~^^ 냉동실에 얼려놓은 낙지랑 같이 볶아 먹으려고 쭈꾸미 손질하려는데 봉지를 뜯어서 꺼내는데 어???? 딱딱하네요??? 하나씩 올려놓으니 다 딱딱하더라고요ㅎ "어머니~~쭈꾸미가 아니고 갑 오징어예요~" 하고 말했더니 어머님께서 오셔셔 만져보시곤 맞다고 ㅎㅎㅎ 갑 오징어인데 쭈꾸미라고 하셨다네요 ㅎㅎㅎ 갑 오징어랑 쭈꾸미를 구별을 못 하신다고 하시면서 웃으시네요 ㅎㅎ 그러니 신랑이 갑 오징어는 삶아서 초장 찍어 먹어야 한다해서 어머님께서 손질 해 주시는 대로 삶아서 먹었더니 야들야들 쫄깃하고 맛있어서 순식간에 다 먹어버렸네요~^^ 그래서 낙지만 볶아서 밥 비벼 먹었네요~^^
나쁜엄마
늦은 점심 먹어요
점심은 대충 어제 먹다 남은 피자에 오징어 남은거에 볶아서 먹었네요 ㅎㅎ 아낌없이 먹어야죠 ㅎㅎ
아미134
10/8화 아침, 점심
아침, 두부 계란 오징어볶음 / 흑임자죽 점심, 깻잎 열무김치 / 불고기 / 잡곡밥 / 감귤 점심밥을 좀 더 먹었어요 이제 곧 쓰나미처럼 졸음이 몰려오겠죠! 이것저것하면서 몸을 놀려야겠어요. 오후도 파이팅입니다
더달달
맛점들 하세요
전 오징어 덮밥 먹었어요
영진왕빠
오늘은 주방 문 닫았어요 😅😅
오늘 일이 좀 있어서.. 나름 그거 처리한다고 골치가 너무 아팠어요 두통 생겨서 타이레놀 하나 먹고.. 약이 내성이 생기는지 먹어도 개운하지 않네요 집에 늦게 오니 큰애 학원 가는것도 못봤네요;; 애들도 다 학원 가고.. 집에 냉털하면 되는데 오늘따라 아무것도 하기 싫어서 이른 저녁 해결하고 갑니다~ 이 와중에 또 배는 고프네요 😅 정말 정직한 아이.. 들깨 칼국수, 바지락 칼국수, 녹두 빈대전.. 오늘 내내 흐리고 추워요 저녁 맛있게 드세요~
우리화이팅
점심시간 땡땡
카레라이스 🍛 시원한 열무김치 고등어묵은지 조림 요거트에 견과류 블루베리 넣어서 맛있게 즐기는 점심시간.
정수기지안맘
아침은 가볍게
계란찜 두부금치 소라오징어무침 지난주 배추가 2만원이었다네요 ㅎ ㄷ ㄷ 김치가 아니라 금치에요 ㅋ 익혀둔 김치볶아 두부랑 함께~ 소라랑 오징어 남겨둔거로 무침도 하고
1702138932927
바다 3종 찜
가볍게 먹으려했는데 가볍지 않은 바다 3종 찜 세트~ 새우 갑오징어 참소라 새우 100g 120kcal 갑오징어 100g 75kcal 참소라 100g 87kcal
1702138932927
닭가슴살 야채말이
점심은 가볍게 수비드 닭가슴살과 구운계란에 야채 가득 말아서 발사믹소스에 콕 찍어먹기 파프리카 영양부추 배추 당근라페 함께 아... 어묵볶음도 있어서 같이~~~
1702138932927
불금 떡볶이 (미친맛..... )
광운대역 근처.. 생활의 달인 출연했던 떡볶이 집이라고 하네요 구성이 너무 좋죠. 매콤해요 엄청... 이맛... 밀떡에 파.. 어묵까지 별로 들어 간것은 없는데.... 납작만두도 주네요 ㅎㅎ 계란만 후딱 전자레인지에 넣었어요 어때요? 비주얼 괜찮죠 ?
뽀봉
출출할 때 땅콩, 잼 대신 땅콩버터 먹었더니... 혈관·노화에 변화가?
출출할 때 땅콩, 잼 대신 땅콩버터 먹었더니... 혈관·노화에 변화가? 김용 기자 (ecok@kormedi.com) 땅콩은 적당히 먹으면 몸에 좋은 영양식이다. 순수한 땅콩버터도 어감과 달리 건강에 기여한다. 당분이 많은 잼 대신에 통밀빵에 발라 먹으면 훌륭한 아침 건강식이 될 수 있다. 다만 심심할 때 무심코 많이 먹다 보면 열량을 과다 섭취할 수 있어 주의해야 한다. 땅콩에 대해 다시 알아보자. 근육 유지, 혈관 건강, 피부 탄력, 노화 지연... 땅콩의 건강 효과는? 땅콩을 꾸준히 먹으면 근육 유지, 혈관 건강에 도움이 된다. 단백질이 25.7% 들어 있고 핏속의 중성지방-나쁜 콜레스테롤을 줄이는 불포화 지방산이 33%나 포함되어 있다(국가표준식품성분표). 혈액 순환을 돕고 혈관이 좁아지는 동맥경화증, 심장-뇌혈관병 예방에 도움이 된다. 비타민 E도 많아 몸속 세포 보호, 피부 탄력 유지, 노화를 늦춘다. 비타민 B1, B2, 니아신, B5, E, 판토텐산, 엽산 등의 비타민이 많고 아이소루신, 류신, 라이신 등의 필수 아미노산도 골고루 들어있다. 땅콩의 효능 그대로... 땅콩버터 구입 시 포화지방, 당분 확인해야 성분표를 잘 살펴서 땅콩버터를 구입해보자. ‘버터’가 붙어있지만 땅콩의 건강 효과가 그대로 살아 있다. 통밀빵에 발라 먹으면 맛 좋은 한끼 식사가 될 수 있다. 요즘 몸에 좋다고 사과에 발라 먹는 사람도 있다. 포만감이 상당해 식사 때 과식을 막아줄 수도 있다. 다만 일부 제품에는 설탕 등을 넣고 다른 기름을 첨가하기도 한다. 구입할 때 영양 성분표를 꼼꼼하게 들여다 보고 포화지방, 당분 등의 함량을 확인해야 건강하게 땅콩 성분을 섭취할 수 있다. 지방-열량 높아 과식은 금물... 많이 먹으면 살 찔 수 있어 땅콩도 지방이 많고 열량이 높다. 많이 먹으면 살 찔 수 있다. 땅콩 100g의 칼로리가 520㎉이나 된다. 밥 한 공기(210g 기준-300kcal) 보다 열량이 높다. 땅콩 100g은 140개 정도다. 한 번에 20~25개 정도 먹는 게 좋다. 호두 등 다른 견과류도 과식을 피해야 한다. 몸에 좋은 불포화 지방산이 많은 올리브유도 마찬가지다. 껍질을 깐 땅콩은 산패하기 쉬워 냉장-냉동 보관해야 한다. 냄새가 나고 너무 마른 느낌이 있으면 피하는 것이 좋다. 땅콩죽, 땅콩조림 등 각종 요리에 활용... 알레르기 살펴야 땅콩과 잘 어울리는 음식이 오징어다. 술 마실 때 함께 먹으면 타우닌 성분이 알코올 성분 분해에 도움을 주어 숙취를 덜어준다. 그러나 땅콩은 일부 사람에게는 알레르기의 원인이 될 수 있다. 땅콩을 먹은 후 피부가 부어오르거나 호흡곤란이 걱정된다면 피하는 것이 좋다. 채소-과일 위주의 샐러드에 땅콩을 추가하면 고소한 맛을 더하고 건강 효과를 높일 수 있다. 멸치볶음에 넣어도 좋다. 땅콩죽, 땅콩조림 등 각종 요리에 활용할 수 있다. ============ 요즘 땅콩이 이슈인가보네요 하루 20-30개가 딱인가보네요 과하면 역시나 건강에는 헤롭죠 땅콩죽이나 조림. 사과엥 땅콩 버터 까지. 땅콩 인기쟁이네요
뽀봉
깻잎짱아찌
모처럼 나온생선 잘 구워졌어요 고소한것이 살도 아주 부드럽고 좋아요 깻잎 짱아찌는 매일 나오면 좋겠네요 이것보다 밥도둑은 없는것 같아요 작은 비엔나소세지.. 오늘의 인기 만접이네요 좋아하는 어묵볶음도.. 구수한 된장국까지 금요일 밥상 좋네요
뽀봉
오늘의 음식
제철 오징어 드시고 기운내세요
영진왕빠
제육
내일은 휴무니까 어제 나올 제육이 나왔네요 제육볶음과 잡채 숙주 나물 버섯볶음 갓담근 김치도.. 시원한 황태 콩나물국 제가 젤 좋아하는 오징어 볶음 ㅎ 오늘은 청양 고추도 있었지만, 오징어 볶음이 너무 매운관계로 아삭한 풋고추로...
뽀봉
땅콩, 밥에 넣어 먹었더니… 혈액-혈관에 변화가?
땅콩, 밥에 넣어 먹었더니… 혈액-혈관에 변화가? 김용 기자 (ecok@kormedi.com) 님의 스토리 흔한 간식 중의 하나가 땅콩이다. 볶아서 멸치에 넣어 반찬으로 사용하고 땅콩밥이나 죽으로 만들어 환자 건강식으로 활용하기도 한다. 땅콩은 찌거나 삶아 먹으면 더욱 많은 영양소를 몸에 흡수할 수 있다. 땅콩밥의 경우 통곡물을 사용하면 건강에 더욱 좋다. 땅콩에 대해 다시 알아보자. “생각보다 많네”… 근육에 좋은 단백질, 피 맑게 하는 불포화 지방산이? 국가표준식품성분표에 따르면 땅콩 100g에는 근육 유지에 기여하는 단백질이 25.74g이나 들어 있다. 닭가슴살 100g의 단백질 23g과 비교하면 상당히 많은 양이다. 핏속의 중성지방-콜레스테롤을 줄이는 불포화 지방산이 33.08g, 총식이섬유가 13.4g 들어 있다. 모두 핏속을 맑게 해서 중년에 늘어나는 동맥경화증, 심장병, 뇌졸중 등 혈관병 예방에 도움이 된다. 고칼로리 부담… 한 번에 20개 정도 섭취, 과식하지 말아야 땅콩은 고단백 건강식품이지만 고칼로리(열량) 음식인 점이 부담이다. 100g의 칼로리가 520㎉이나 된다. 밥 한 공기 칼로리(210g 기준/약 300kcal) 보다 높다. 땅콩 100g은 140개 정도에 해당한다. 체중 조절을 생각한다면 한 번에 20~25개 정도 먹는 게 좋다. 심심풀이로 먹다 보면 과식한다는 게 문제다. 호두 등 다른 견과류도 많이 먹지 않는 게 좋다. 몸의 세포 보호, 피부 탄력, 혈압 조절 기여… 노화 늦추는 효과 비타민 E도 풍부해 세포막을 보호하고 피의 흐름을 돕는다. 피부를 건강하고 탄력 있게 해줘 노화를 늦추는 효과가 있다. 몸속 짠 성분 배출에 좋은 칼륨도 많아 혈압 조절에 기여하고 비타민 B1, B2, 니아신, B5, E, 판토텐산, 엽산 등의 비타민이 많다. 아이소루신, 류신, 라이신 등의 필수 아미노산도 골고루 들어있어 두뇌 활동, 호흡기 보호에 좋다. 땅콩 알레르기 조심… 땅콩+오징어, 숙취 해소에 기여 땅콩은 일부 사람에게는 알레르기를 일으킬 수 있다. 피부가 부어오르거나 호흡곤란이 걱정된다면 땅콩을 피해야 한다. 땅콩밥을 만들 때는 잡곡을 섞는 게 좋다. 쌀밥이나 땅콩 모두 열량-탄수화물이 높기 때문이다. 술 마실 때 땅콩+오징어를 먹으면 타우닌 성분이 알코올 성분 분해에 도움을 줘 숙취를 덜어준다. 땅콩은 과식하지 말아야 한다. 심심풀이 땅콩이 건강식이 되기 위해서는 절제해서 먹어야 한다. ========= 땅콩이 산패가 아주 심하다고 하네요 냉장.냉동 보관하고 먹을때 조금씩 넣으면 되겟죠. 콩은 많이 넣어서 먹는데 땅콩밥??? 좀생소하네요 ~~
뽀봉
아드님 저녁상
운동하고 와서 배고프다고.... ㅋ 통삼겹 굽다가 다시마육수랑 막걸리 부어 간 코팅되도록 뚜껑덮어 졸여주기~ 생마늘이랑 먹으니 너무 맛있네요 간보느라 딱 한점만... ㅎ 밑반찬으로 만들어 놓은 어묵볶음 미역줄기볶음 감자볶음 콩나물부추무침 김치 다 내어줌~~
목표사십구
남도의 밥상
금추인 배추김치 아삭한 깍두기 쇠미역된장초무침 표고버섯나물 숙주나물 오징어 젓갈 꽈리고추볶음 한상 거하게 먹었어요. 옆에 조기구이 된장국도 있네요. 평범한 남도의 밥상입니다.
정수기지안맘
매일 먹는데 몰랐다… '이 음식' 섭취하고, 혈액 맑아지는 중
매일 먹는데 몰랐다… '이 음식' 섭취하고, 혈액 맑아지는 중 한희준 기자 님의 스토리 혈액은 우리 몸에서 중요한 역할을 한다. 온몸의 신진대사를 주관하며, 폐에서 산소를 골라 조직이나 세포로 실어나르는 역할을 한다. 흔히 먹는 음식만으로도 혈액을 맑게 만들 수 있다. 혈액 건강에 도움이 되는 식품은 다음과 같다. 적정량 꾸준히 먹자. 미역 미역에는 후코이단, 라미난, 크로로필 등 혈액을 맑게 해주는 성분이 다량 들어 있다. 이 성분들은 혈전을 예방해주고 피를 맑게 해준다. 감귤 감귤엔 비타민C가 함유돼 있고, 신맛을 담당하는 구연산은 피로를 풀어주면서 피를 맑게 해준다. 껍질 안쪽의 흰 섬유질과 과육에는 모세혈관을 강화하는 비타민P도 있다. 칼륨도 많이 들어 있어 체내의 불필요한 나트륨을 몸 밖으로 배설시키는 작용을 한다. 깨 깨에는 혈액을 깨끗하게 유지하는 세사미놀과 세사민이 있다. LDL콜레스테롤이 혈관에 쌓이면 혈관 내부가 두터워지고 좁아지는데, 세사미놀은 이를 억제해 혈관을 보호한다. 세사민은 소장에서의 콜레스테롤 흡수를 억제해 혈중 콜레스테롤이 낮아지도록 돕는다. 마늘 마늘 특유의 냄새를 만드는 알리신 성분은 지질과 결합하면 피를 맑게 한다. 그래서 혈소판에 작용해 혈전이 되는 것을 방지한다. 또한 마늘 속 스콜지닌 성분은 세포를 활성화시키고 혈액순환을 촉진해서 피가 잘 돌게끔 하는 역할을 한다. 오징어 오징어나 낙지 등에는 혈액을 깨끗이 하는 타우린 성분이 들어 있다. 타우린은 혈압을 상승시키는 교감신경의 작용을 억제하고 심장 수축력을 높여서 심장에서 내보내는 혈액의 양을 증가시킨다. 부정맥이나 심부전 예방에 효과적이다. ============= 오징어 낙지 생각도 못했는데, 미역은 너무 좋죠. 오늘도 미역국 먹었고, 미역줄기 볶음도 아주 좋아해요 과일중엔 감귤이군요. 요즘감귤 많이 보이던데요. 한개 두개 먹음 피도 맑아 지겠네요
뽀봉
9월29일(일) 혈기챌11기 4일차
날짜 : 2024.09.29 혈당측정시간 : 아침식사후 내용: 아침식사후 혈당측정 기록입니다 오늘 아침식사는 특별한 식단 관리없이 가정식백반으로 오징어 무우국에 오이소백이 김치 열무김치 계란 후라이 1개 로 식사를 하였습니다 혈당측정 기록은 잘 유지하고 있는것 같습니다 즐겁고 행복한 하루 보내세요
서해태백산3QUGB
전 이만 티비타임^^
애들 재우고왔더용 !!!ㅎㅎㅎㅎ 나오니까 신랑은 오징어 질겅질겅 먹구있네요 저눈 그냥 ㅎㅎ 옆에앉아서 티비 같이보려구요 ^^ 다들 굿밤되세요~
자스민꽃
9/28토 아침, 점심
아침 채소찜 / 오징어국 / 잡곡밥 단백질이 좀 부족한 거 같아서 산양유 쉐이크도 하나 먹었어요 점심 떡볶이 김말이튀김 샤인머스캣 사과 점심 때 밀가루식사는 허용했어요 근데 이런 경우는 양을 평소 양의 반으로 줄여서 먹었어요. 식탐 때문에 더 먹는 거지 충분해요!
더달달
점심챙기세요
오늘 구내식당은 미역줄기볶음하고 고추짱아찌. (청양고추인가봐요 ) 매콤달콤한것이 입맛을 더 땡겨주네요 ㅎㅎ 오징어볶음. 김에 싸먹기.. 아주 맛이 좋죠 시원한 김치에 콩나물까지.. 국물도 시원하죠
뽀봉
9/27금 아침, 점심
아침 채소찜 양파 / 계란 오징어국 / 잡곡밥 점심 오징어덮밥 요거트+베리 점심 때 덮밥을 먹어서 예상보다 밥을 좀 더 먹었어요 더 많이 움직여야되겠어요! 오후도 파이팅입니다
더달달
아침밥~
오늘는 어묵국 끓이고 콩나물, 두부전, 떡갈비 해줬어요. 순두부 찌개 끓이고 싶었는데 첫째가 매운걸 싫어해서 어묵국으로 바꿨습니다 낮에는 꽤 덥네요^^; 오늘도 건강한 하루되세요~~^^!!
seabuck
오징어볶음
운동하고 와서 배고파서 허겁지겁 먹었어요 오랜만에 남편이 해주어 맛있게 먹었어요
마음그릇
점심은 집에서 푸짐하게~~
요가수업하고 가게에도 들리고 집에 필요한 것들 사가지고 집에 돌아오니까 1시쯤 됐답니다. 배고파서 얼른 샐러드부터 해먹었어요. 야채믹스 깔고 당근 파프리카 브로콜리 넣고 사과 토마토 단감 귤 포도 넣고 양배추라페 듬뿍 넣은다음 찰옥수수 견과류 시리얼 뿌리고 와인식초드레싱(오늘 샀는데 100g에 10칼로리)로 마무리했어요. 그리고 맛있게 다 먹었네요. 샐러드 먹고 추석 전 데워서 밥 맛있게 먹었네요. 어머니가 어묵 감자볶음도 해주셔서 그것까지 해서 반찬이랑 점심도 푸짐하게 먹었답니다. 저 많아 보이는 어묵 반찬을 다 먹었어요. 밥 먹고도 앉아서 더 먹어버렸거든요. 그랬더니 배가 부르네요. 오늘 점심은 좀 과하게 먹은 듯합니다.
성실한라떼누나
☆늦은 점심.
어묵 조금 넣고 북어국물에 끓여 먹으니 좀 넘어 가네요. 입맛이 없네요. 이제 나가야겠어요.
biki
자반고등어..
깻잎 짱아찌가 예술이네요.. 오늘은 밥도 한숟가락 더 먹었어요... 자반도 한개 먹고, 어묵볶음도.. 숙주 나물도 ㅎㅎ 맛이 좋아요 후식은 보이시죠~ 사과하고, 건포도만 넣어요 옛날 사라다맛 ㅋㅋㅋ 이거 꿀맛이네요
뽀봉
반차내고 아들 점심 챙기려 왔어요
입맛 짧은 아들이. 오징어 볶음이 억고싶다하길래 은행 볼일도 볼겸 반찬내고 왔어요
올란도
