'직화솥에 푹 끓인 소고기 미역국' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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[다이어트 국물요리] 소고기 양배추국
위에 좋은 양배추를 듬뿍 넣어 끓인 소고기 양배추국입니다. 소고기는 지방 적은 부위로 육수를 낼 정도로만 소량 준비하고 양배추는 최대한 듬뿍 넣어 밥양을 줄여도 포만감을 느낄 수 있도록 합니다. 소고기는 먼저 한번 데친 뒤 헹구어 넣으면 둥둥뜨는 불순물이나 지방을 따로 제거할 필요가 없더라구요. 간은 참치액 약간과 국간장, 다진마늘만으로 끝이고 양배추가 푹 익을 정도로 끓이기만 됩니다. 다음날 그 다음날 끓일수록 양배추의 단맛이 우러나서 더 맛있어지더라구요.
훔훔
다이어트 국물 요리 쇠고기미역국
미역이 다이어트에 좋은건 다들 알고 계시죠~? 다이어트할때 미역국도 좋다는 얘기를 들은 이루부터는 맘 놓고 먹고있는데요~ 참기름에 달달 볶은 미역과 미리 우려낸 육수 마늘 넣고 달달 끓이면 맛좋은 미역국이 완성돼요~ 소고기는 한번 삶아서 넣는 저의 꿀팁이랍니다~~
어라라
다이어트(국물요리)들깨새알 미역국
저는 다이어트를 할때 국물요리로 들깨 새알미역국을 추천합니다 첫번째로 소고기를 참기름에 볶아서 육수를 내고 그다음에 씻어 놓은 미역을 넣고 끓입니다 20~30분 끓여서 깊은맛이날때 찹쌀로 만든 새알을 넣고 끊이다가새알이 뜨 오르면 들깨를 넣고 마무리 하면 됩니다 미역은 칼슝 함량도 많고 피속의 콜레스테롤 의 양을감소시키는 효과도 있어요 찹쌀은 끈기가 있어 든든합니다 들깨는 리놀렌산이 풍푸하여 면역력을 높여줍니다 다이어트에 들깨새알 미역국을 추천합니다
뇌순이
어제끓인 미역국🩷
두세번 데워먹으니 더 진해진 느낌이에요 따뜻하게 데워서 김장김치랑 미역국 먹을려구요 맛점하세요
주안맘0413
아침은 두부,고기샐러드와 미역국 한상
400g이 쪘어요😆 사실 왜 쪘는지 잘 모르겠어요. 어제 점심을 고등어 조림을 생각보다 많이 먹어서 그런지 간식이 생각보다는 많아서 그런지... 그치만 지금처럼 바쁠 때는 아직 500이하니까 그냥 넘어갑니다 어머니가 어제 오늘 아침 미역국이 먹고 싶다 하셔서 나오자말자 쌀밥 1인분만하고 소고기미역국 만들었답니다. 내일은 내 생일인데 겸사겸사 되겠네요😅 나는 두부돼지고기샐러드 만들었어요. 야채믹스 체썬배추 당근 파프리카 체썬사과 체썬단감 섞고 저당키위드레싱1T 더하고 방울토마토 귤2 양배추라페 그릭요거트(+발사믹식초 알룰로스) 넣고 두부4개와 돼지고기3점(2~3일전 엄마와 동생이 돈가스 시켜 먹고 고기가 제법 많이 남아 냉장고에 넣어 놓은건데 튀김옷 벗겨내고 잘게 채 썰어서) 햄프씨드 견과류 시리얼까지 뿌려서 마무리했네요. 돈가스 남은건 동생이나 엄마가 잘 안 먹어서 결국은 내가 샐러드에 넣어 먹는 편이 그나마 활용도가 높을 거예요. 나 샐러드 먹는 동안 엄마 나오셔서 미역국과 밥 차려 드렸는데 밥은 조금만 드렸거든요. 그럼에도 안 들어간다면서 그나마 그것도 한숟가락만 덜어서 미역국에 말아 드셨어요. 미역국은 큰한그릇 드셨구요. 나도 되도록이면 미역만 건져낸 미역국과 잡곡밥 데워서 김치랑 밥상까지 차려서 먹었네요. 소고기 듬뿍 넣은 미역국이라 쇠고기도 제법 있었는데 미역은 내가 먹고 소고기는 라떼 사료랑 같이 아침으로 줬답니다. 밥 먹고 칼슘과 마그네슘 챙겨 먹었는데 오늘은 사지를 안 찍었네요. 아침 빨리 먹고 치우고 엄마랑 9시까지 병원 가려고 정신이 없긴 했거든요.
성실한라떼누나
저녁은 미역국~😄💕
울 신랑님 ㅎㅎㅎ 배고프대서 조금 일찍 저녁해서 묵었어요^^ 저녁은 미역국을 먹었답니다 레토르트긴 해두 비비고꺼는 집에서 끓인 느낌나고 괜찮더라구요~~😍
자스민꽃
딸이 끓여준 생일 미역국🥳🥳
오늘은 제 생일이에요ㅎㅎ 딸이 엄마 생일 미역국 끓여주고 싶다고 컬리에서 소고기도 사서 열심히 끓였어요~~ 와~~정말 짜서ㅎㅎㅎ물 3컵을 딸 몰래 부었어요~쉿🤫 물을 많이 부었더니 다시 한솥이 되었어요😂 울딸 엄마 혈압오르라고ㅎㅎㅎ 그래도 너무 맛있게 먹었지요~~ 축하 해주세요~🥳🥳🥳
제벌
아침에 먹는 홍합·미역국의 건강 효과... 중년에 특히 좋은 이유?
아침에 먹는 홍합·미역국의 건강 효과... 중년에 특히 좋은 이유? 김용 기자 (ecok@kormedi.com) 서구식 식단이 확산하면서 매일 아침 흰빵 토스트에 달콤한 잼을 먹는 사람들이 늘고 있다. 하루 이틀도 아니고 수십 년 동안 반복하면 건강에 좋지 않을 수 있다. 예전에 먹던 우리 식단으로 돌아가자. 맛 있는 홍합·미역국도 그 중 하나다. 잡곡밥을 곁들이면 건강에 더욱 좋다. 전날 만들어 놓으면 데우기만 하면 된다. 아침에 먹는 미역국에 대해 다시 알아보자. 매일 먹는 아침 식단, 이대로 좋을까... 건강에 좋은 전통 식단 어때요? 30년 전에는 적었던 대장암, 비알코올성 지방간이 급속히 늘고 있다. 포화지방이 많은 서구식 식단이 우리 식탁에 자리 잡으면서 아침에 발암물질까지 포함된 음식을 많이 먹고 있다. 세계보건기구(WHO) 산하단체인 국제암연구소는 햄, 소시지, 베이컨 등 가공육을 1군(Group 1) 발암물질로 분류했다. 색깔을 내거나 보관-유통을 위해 넣은 성분이 건강을 해칠 수 있기 때문이다. 저녁에는 불에 탄 삽겹살로 회식을 즐긴다. 대장에 탈이 날 수밖에 없다. 국물이 일품인 홍합이 제철... 고단백-저지방, 체중감량 시 좋아 요즘 홍합이 제철이다. 뜨끈한 국물이 일품이다. 홍합탕, 국, 찌개, 찜, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있다. 홍합은 고단백-저지방 식품이다. 닭가슴살과 비교된다. 국가표준식품성분표(100g 당)에 따르면 홍합은 단백질이 13.8g 들어 있다. 닭가슴살(22.97g)보다 적지만 맛이 더 좋다. 열량은 82㎉, 지방은 1.2g에 불과하다. 다이어트할 때 빠져 나가는 근육 보강에 좋다. 뼈 건강에 좋은 칼슘(43㎎)과 더불어 뼈-치아 건강, 에너지 대사, 신경 전달에 중요한 인 성분도 239㎎ 들어 있다. 뇌-혈관에 좋은 오메가3 지방산, 간 보호-피부 미용에 기여하는 베타인 성분도 있다. 미역국 먹었더니... 몸에 들어온 중금속 몸 밖으로 배출 미역국을 끓일 때 말린 홍합을 넣으면 소고기보다 담백한 맛이 난다. 영양소도 크게 증가한다. 미역국(100g)에도 단백질(9.4g)과 칼슘(202㎎)이 많다. 홍합과 만나 그 함량이 늘어나 건강효과가 높아진다. 미역이 미끈미끈한 것은 알긴산 성분 때문이다. 건강에 좋아 중성지방, 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 줄이고 대기오염, 미세먼지, 중금속 등이 몸에 들어오면 흡착해서 몸 밖으로 배출하는 작용을 한다. 중성지방-콜레스테롤을 줄여 혈관 건강에도 기여한다. 전날 만들어 놓으면 아침 간편식... 생채소-과일 곁들이면 일품 건강식 바쁜 아침에 전통 음식을 만들면 시간이 걸린다며 꺼리는 사람이 있다. 홍합·미역국은 전날 만들어 놓으면 데우기만 하면 된다. 오히려 시간 절약이 된다. 건강을 위해 너무 짜지 않게 적절하게 간을 맞추는 것이 중요하다. 점심에 면을 먹을 경우 잡곡밥+홍합·미역국으로 미리 영양소 배합을 할 수 있다. 비타민이 풍부한 생채소-과일을 곁들이면 최고의 건강식단이 될 수 있다. 홍합은 기온이 내려가야 상하지 않고 안전하다. 구입 시 상태를 살피고 보관에 신경 써야 한다. 홍합·미역국은 근육 보강, 혈관 건강에 좋아 중년에 특히 좋다. ============== 홍합에는 아연, 셀레늄 등의 영양소도 풍부해 기분을 좋게 하는 식품 미역은 중금속 배출이요? 전 미역너무 좋아하는데 홍합은 짬뽕 먹을때 빼고는 거의 안먹게 되네요
뽀봉
소고기 사태 장조림과 수육
아드님 좋아하는 소고기 사태&계란 장조림 만들기 다시마 물 만들어 소금과 맛간장 넣고 끓인 후 삶은계란과 익혀둔 소고기 사태 썰어 한소끔 더 끓이기~ 먹기전에 청양 고추 송송 썰어서 내면 되구요 남은 사태는 수육으로 먹기좋게 한입 크기로 썰어두고 저녁에 다시 끓여 낼려구요
목표사십구
9/2(월) 미역국에 두부, 감자, 닭가슴살 넣어보세요~😁
오늘 저녁은 미역국 끓였어요~ 저는 미역국에 감자, 닭가슴살, 두부를 넣어요. 미역과 두부는 음식 궁합이 좋아요. 두부와 같이 먹으면 칼슘 흡수율도 높이고 체내 요오드 균형을 맞출 수 있어요. 소고기 대신 닭가슴살을 넣는데 담백하고 맛있네요~~^^ 다이어트 식단으로 좋네요.
냥식집사
공복 운동후 식사 🥣닭안심미역국
공복 운동후 식사 🥣닭안심미역국 닭안심 넣고 끓인 미역 가득한 미역국에 아침에 삶은 계란 하나 추가해서 식사합니다. 🍚 밥을 안먹어도 미역과 닭안심 계란으로 포만감 충만합니다.
레몬그린
미역국 푹 끓여보기~☺
푹 끓여야 맛있는 미역국♡ 기장미역으로 요렇게 낱개포장되어 선물용으로 나온대요 언니가 나눠줘서 두개 뜯었는데 보들보들하네요 한끼 먹을정도라서 딱 좋아요 푹 끓여서 저녁으로 먹어야겠어요
우리화이팅
월요일 미역국과 잡곡밥
200g 줄었어요. 요즘 한 5일 정도에 계속 조금씩 빠지고 있어요. 원하는대로 이고 드디어 표준으로 막 접어들었는데도 좀 불안한 느낌이 드네요😅 안 빠지고 왔다갔다 할 때도 답답하했는데 잘 빠지고 있는데 뭔가 불안한 느낌이 드는지? 그런 마음과는 별개로 1인샐러드 푸짐하게 만들었네요😆 야채믹스와 배추 쏭쏭 썰어 놓고 당근 오이 이제 파프리카 대신에 아삭고추를 썰어 넣었으며 양배추라페 추가하고 과일은 사과 자두 토마토마리네이트 마저 다 넣고 캠벨포도 씻어서 몇 개 넣네요. 소스는 토마토 마리네이트에 소스가 자작히 있어서 그것 부었답니다. 토핑으로 찰옥수수 견과류 시리얼 까지 완성. 저 작은 접시는 포도씨가 빼놓을려고 챙겼어요. 이렇게 혼자도 푸짐하게 챙겨 먹고 잡곡밥 반과 미역국 건더기만 두부전 2개까지 반찬과 밥도 맛있게 먹었죠. 오늘이 모두의 아침밥 챌린지 마지막 날이어서 밥도 잘 챙겨 먹었는데 내일부터 밥 매일 챙겨먹기 어렵지 않을까 생각도 들고요. 그거 챙겨 먹는다고 손해 본 게 몇 개는 있거든요😆😁 아침에 샐러드도 하기 전에 내가 직접 끓인 미역국입니다. 우리 엄마 생신이거든요. 어머니는 아침부터 꽃시장 가신다고 아침은 못 차려드렸지만 퇴근하고 점심때라도 미역국에 밥 드시라고 끓였놨어요. 내가 12시쯤 출근해서 미리 아침에 했어요~ 물론 인증 사진 카톡으로 보냈답니다. 예전에 미역국 잘 끓였는데 한 1년간 국을 안 끓여서 모처럼 하니 맛이 있을지 좀 걱정했답니다. 난 괜찮은데 엄마가 먹기에 좀 싱거울 수 있을 거 같아요. 우리집은 미역국 끓이면 훨씬 많이 끓여 가지고 몇끼는 먹는데 요즘은 조금씩 만들어 그때그때 먹자주의라 조금만 끓였답니다
성실한라떼누나
미역국 밥상
소고기 미역국 끓여놓은거 데우고, 조기도 2마리 굽고, 꽈리고추 넣은 멸치 김장김치 후딱 먹고 미팅 가야한다고 해서, 있는거 얼능 데우로 꺼내서 먹어요~ 늦은 점심~ 공휴일 식사 하셨나요
뽀봉
혈당관리도움주는 미역국 자주 해먹고 있어요 ~~
당뇨를 치료하기위해서는 근육을 늘려야한다고 하는데요 근육을 늘리려면 단백질 뿐만아니라 칼슘이 많은 음식을 먹어줘야 한다고 해요 그래서 선택한 식재료가 미역입니다. 미역은 식이섬유가 풍부해 다이어트에도 좋다고 알려졌는데 미역에 칼슘성분이 우유보다 9배나 많다고해요 또 후코이단 성분도 있고 칼슘도 아주 풍부하게 함유되어 있고 우리몸의 근육을 조직하고 생성하는데 기초적인 역할을 하고 내장지방을 분해해주는 역할도 한다고 하네요 . 그리고 미역은 짧은시간 불릴경우 식이섬유가 덜빠져나간다고 하네요 소고기를 넣거나 해조류를 넣거나 번갈아가면서 미역국을 해먹고 있어요
ㅇㅅㅇ지니
매일 먹어도 혈당이 많이올라가지 않는 미역국
당뇨에는 은근히 미역국이 괜찮은 것 같아요 특히 저는 소고기 안넣고 황태 넣어서 끓입니다 황태가 국물 맛이 구수해지고 시원해지게 해주거든요 . 몸에도 훨씬 좋구요 ㅎㅎ 미역은 물에 10분 정도 불려두고 요 그 후에 씻어 줍니다 그다음에 참기름을 두른 팬에 황태랑 미역을 넣어서 볶아주세요. 이때 국간장 도 넣어서 같이 볶아주면 좋아요! 물에다 바로 넣는 게 아니라 볶은 후에 물을 넣어야 맛이 제대로 살더라고요. 물 넣고 나서 코인 육수 같은 거 넣어 주시고 끓이면 완성! 간단하면서 맛있는 미역국이 됩니다 마지막에 다진 마늘이나 소금 간 해주면서 맛을 잡아주면 돼요 제가 현미밥과 미역국으로 밥 먹어보고 혈당 재니까 백이 넘지 않더라고요 아주 괜찮은 수치죠
티얼그레이
들깨미역국
미역국 소고기 넣고 끓였어요 들깨가루도 넣고~
애플짱
소고기미역국맛집
미역국 맛집에서 오라하네요.ㅋ 마트가기전 엄마집
뽀봉
미역국
저녁 메뉴로 미역국 끓였어요. 소고기도 들어갔지만 이번엔 황태도 넣어 봤어요. 울릉도에 갔을 때 황태미역국을 먹었던 기억이 있어 소고기와 함께 넣어 봤더니 국물이 더 진하고 시원하네요.
roh69
미역국
남편이 끓인 미역국에 밥먹었어요
마음그릇
소고기 미역국
자연산 미역 첫 개봉 보글보글 국물이 뽀얗게 우러났어요. 제가 끓였지만 오늘 미역국 너무 맛있어요.
루시안
아이의 저녁은 소고기
학교 마치고 오랜만에 저녁 집밥을 먹네요. 소고기 구워서 겉절이랑 미역국으로 저녁 챙겨줍니다. 먹는게 왜이리 이쁜지~~ 다들 맛저하세요.
루시안
나의 아침 미역국
이제 다 보내고 혼자만의 아침 먹어요. 어제 끓인 미역국에 밥 말아서 호로록 역시 미역국은 맛있어요.
루시안
일요일 아침식사~미역국
갑자기 어제 홈플러스 갔다가 소고기 세일해서 미역국 끓였어요~ 고기가 고소하니 맛있네요~^^
딸기와의행복
저탄고지 두부미역국!!
다이어트할때 미역국 자주 먹어요~~ 레시피도 너무 간단해요 참기름에 미역볶고 소고기 넣어주고 물넣고 액젓이랑 소금간해주고 마지막에 팽이버섯이랑 두부 넣어주면 끝!! 밥대신 두부로 먹어주니 다이어트에 좋고 든든해서 좋아요~~~ 맛도 좋고 다이어트에도 최고!!
ckj8425
초간단 다이어트 레시피 미역국
다이어트할때 미역국 진짜 많이 먹어요 건강에도 좋고 맛도 좋고 거기다 만들기도 쉬워요 미역 10분 불리고 참기름에 미역 볶다 소고기 넣어주고 물부어주고 액젓 소금약간으로 간하면 끝 최대한 싱겁게!! 보통은 밥은 안먹고 미역많이 고기 먹고 배고프다 싶음 두부와 같이 먹어요~~~
Ya135
아침은 미역국
아침은 소고기 미역국에 밥 말아 먹기!!
당근쥬스쪼아
🧑🍳(초간단 다이어트 레시피)🍗 닭가슴살 미역국💪💪💪
🧑🍳(초간단 다이어트 레시피)🍗 닭가슴살 미역국💪💪💪 산모들이 매일 먹은 미역국 좋은건 아시죠. 소고기 넣고 많이들 끓이시는데 맛있어요. 기름이 좀 뜨고 식으면 굳어요. 국에 기름 둥둥 싫으신분들 이라면 닭가슴살 미역국을 권해 드려요. 다이어터들은 기름이 적은 닭가슴살을 이용 많이 합니다. 단백질 섭취도 부드럽게 할수 있구요. 🍗생닭가슴살 500그램 넣고 끓여 두면 밥 없이 닭가슴살 미역국만 먹어도 든든하구요. 조금 아쉽다면 데친 두부를 넣어서 말아 먹어요. 🧑🍳레시피는 간단하죠. 참기름과 국간장 넣고 미역을 달달 볶다가 물 붓고 팔팔 끓으면 닭사슴살 투하~~ 마늘만 저며서 조금 넣고 액젓으로 마무리 간 맞춰요. 🔅소금 보다는 간장이 염도가 낮다고 해서 소금은 가급적 적게나 안 사용 합니다. 🫶순한 맛이 부드러워서 먹기도 좋고 질리지 않아요. 🧡아침에 미역을 참기름에 볶는 향은 아~~ 👩 엄마 생각 🏠 집생각 나는 그런 좋은 추억의 냄세이기도 해요. 태어난 날을 축하하면서 먹기도 하는 국이죠. 사계절 다이어트와 어울리는 대표국입니다. 닭가슴살?? 안해 보신 분들 많더라구요. 기름기 적고 단백한 국. 그리고 닭가슴살이 퍽퍽해서 먹기 싫은분들. 미역국에 넣어 보세요. 부드럽게 잘 넘어 갑니다. 운동에 진심인 몸짱 아드님 식사에요. 매일 닭가슴살 미역국 드십니다. 싱겁게 먹어요. 한냄비 끓여 식혀 소분 냉장고에 보관하고 덜어서 먹어요. 냄비째 자꾸 끓이면 국물이 짜져요. 간편 자른 미역이 많지만 워낙 자주 먹으니 1키로 대형으로 사요. 다먹고 이번에 쿠팡에서 할인 쿠폰 줘서 쿠팡에서 재구매 했어요. 맵고 짠 마라탕 같은거 드시고 다음날 얼굴 🎈풍성 처럼 붓지요. 단백한 닭가슴살 미역국이 다이어트에 도움 되실거에요.
레몬그린
미역국
소고기 넣고 미역국 완성 시켰네요 ㅎ 오랜만에 끓여서 먹느거라서 맛있을것 같아요. 저는 고기 보다는 홍합 넣는 거 좋아하는데 나중에 홍합 넣어야 겠어요
로블ㅎ
🥩공부하고 온 따님 식사 소고기구이
🥩공부하고 온 따님 식사 소고기구이 어제 떡볶이 먹고 어학원간 따님 몫 구워 줬어요. 아래는 그 중간 나타난 아들 식사에요. 수육이랑 줬어요. 미역국 또 없네요.
레몬그린
미역국
어제끓인미역국 저녁으로 먹어요 김치찌개 멱국은 끓일수록 맛있다죠?
코로세움
초간단 미역국
다이어트엔 해산물 많이 먹으면 좋아요 . 평소 생미역은 못 먹지만 미역국을 끓이면 미역을 가득히 넣어서 많이 먹어요 소고기를 들기름에볶아요 미역을 같이 볶아요 물을 적당히 부어 팔팔 끓여요 소금 국간장으로 간을 맞추고 들깨가루 가득 넣어요 이렇게 만든 미역국은 초간단 다이어트 레시피~
kate0
