'쫄깃쫄깃 훈제 닭다리' 관련 커뮤니티 게시글 모음

훈제 닭다리와 샐러드 🥗

샐러드랑 훈제 닭다리 함께 먹었어요 

행복

빵과 훈제 닭다리

빵과 훈제 닭다리를 챙겨 먹었어요 

행복

통밀빵과 훈제 닭다리

오늘 점심은 통밀빵과 훈제 닭다리 챙겨 먹었어요 

행복

훈제 닭다리

훈제 닭다리는 구워서 맛도 좋고 영양성분도 좋아서 가끔먹어요.

뀰뀰난

훈제 닭다리

걷기를 마치고 집에 오니 남편이 홈쇼핑 보고 주문했다는 훈제 닭다리가 와 있었어요. 전자레인지에 데워 먹으니 진짜 맛있네요. 

들풀지기

훈제닭다리,샐러드

어제 장 봐 온 훈제닭다리와ㆍ그릭요거트샐러드 드레싱 소스가 마땅치 않아 발사믹소스 뿌려서  먹을려구요 다들 맛점 하세요

곤냥이나와

훈제 닭다리살 꽃 샐러드 추천해요

단백질이 가득하고 맛도 좋은 훈제 닭다리살과 식용꽃으로 만든 샐러드예요. 맛도 좋고 포만감도 좋고 보기에도 좋아서 기분전환 샐러드로도 아주 좋아요^^ 자주 만들어 먹는 샐러드 중 하나예요 *재료-훈제 닭다리.식용꽃.프리세. 로메인.오크레드.양배추.치커리.어린 뉴비트. 적채.어린 청경채. *드레싱-유자키위드레싱

미니니슈

교촌닭가슴살 한입볼&훈제닭다리살

유지어터 & 근육만들기 중입니다-^^ 하루 만보, 자전거 타거 저녁은 적당히 식단 조절하고 있어요.  먹을땐 맛있게 먹고 싶어 닭가슴살에 약간의 향이 들어간걸 좋아해요. 교촌 한입 시리즈- 먹기도 편하고 맛도 있어요-^^  저거 한봉에 130칼로리, 단백질 18g 이예요 ㅎ 그리고 강추는 바로 훈제 닭다리살..ㅜ 200g으로 넉넉하고 가슴이 아니라 지방이 좀 있긴하지만 훈제 좋아하시는 분들은 양파랑 같이 볶아서 드시면 정말 최고입니다-:D 200g으로 고기 먹었다 자랑도 할수있고 ㅎ 가격도 저렴했어요. 아임닭, 허닭, 교촌, 굽네- 다 먹어봤는데 전 이게 가장 괜찮아서 요즘엔 이걸로 쟁이고 있답니다 ㅎ

너가지니니

[캐시딜 쿠폰 활용법] 아임닭 골라먹는 재미

챌린지를 하다보면 캐시딜 쿠폰이 생깁니다. 캐시워크>팀워크에서 걷기 챌린지를 통해 1,000원 또는 3,000원 캐시딜 상품권 쿠폰을 받았어요. 쿠폰이 쌓이다 보니 사용처를 찾다가 캐시딜에서 아임닭을 발견하게 되었어요! 아임닭 닭가슴살 소시지를 주문했고 청양고추, 블랙페퍼 2가지를 선택했어요. 정가 2,500원~2,800원 소시지는 캐시딜 쿠폰 1,000원을 사용하여 1,500원~1,800원으로 결제했어요.   주문한 소시지는 스티로폼 박스에 아이스팩과 함께 포장되어 배송됩니다. 11g~12g의 단백질이 함유된 닭가슴살 소시지 꼬치는 70g, 120kcal~130kcal로 전자레인지에 40~50초 돌리면 간편하게 먹을 수 있어요. 육즙이 나오면서 식감은 쫄깃쫄깃합니다. 닭가슴살 소시지를 먹다보니 다른 종류의 식품도 궁금해졌어요. 아임닭에서 크런치 닭강정을 주문했고 레드시그니처, 스윗갈릭, 블랙소이 3가지 맛을 선택했어요. 정가 4,600원 크런치 닭강정은 캐시딜 쿠폰 1,000원~3,000원을 사용하여 1,600원~3,600원으로 결제했어요. 24g~26g의 단백질이 함유된 3가지 맛 닭강정은 200g, 640kcal~660kcal이며 스윗갈릭이 가장 맛있었어요. 기호에 따라 맛을 선택할 수 있어서 좋았고 저는 오븐에 조리해서 먹었어요. 가족들과 맛을 비교해가며 먹는 재미가 있어요^^ 숯불 바베큐맛 그릴드 통닭다리는 크기도 크고 포만감도 높아요. 정가 4,100원 그릴드 통닭다리는 캐시딜 쿠폰 3,000원을 사용하여 1,100원에 결제했어요! 31g의 단백질이 함유된 그릴드 통닭다리는 170g 320kcal로  불맛과 훈제향이 나면서 풍미가 깊어요. 닭강정과 통닭다리는 전자레인지 및 오븐으로 조리하고 샐러드에 토핑으로 얹거나 샌드위치로 만들어 먹기도 좋아요! 캐시딜에서는 선호하는 식품을 쿠폰으로 저렴하게 구매할 수 있는 장점이 있어요! 운동하면서 받은 캐시딜 쿠폰을 활용하다보면 단백질 섭취도 꾸준히 해서 건강도 지키고 지갑도 지켜줍니다!

skyjhj0407

샐러디에서는 로스트닭다리샐러드가 가장 맛있습니다

샐러디에서 파는 샐러드 그 중에서 제 입맛에 가장 맞는건 로스트닭다리샐러드입니다. 할라피뇨도 들어있고 야채도 많고 특히 닭다리살이라서 아주 쫄깃쫄깃하고 맛있습니다. 샐러드는 맛없이 먹는 편견이  있지만 샐러디의 샐러드는 정말 다른 것 같습니다 근데 가격이 조금 사악한게 문제인 것 같지만 건강을 위해서도 자주 사먹습니다.

샤바댕

자연드림 채소한끼 훈제 닭가슴살 샐러드

자연드림에서 판매하는 채소한끼 훈제 닭가슴살 샐러드에요. 파이토케미컬이 더 풍부한 여러 가지 채소가 들어 있어요. 훈제 닭가슴살이 부드러우면서도 쫄깃쫄깃 맛있어요.  소스는  몸에 좋은 현미 흑임자 드레싱으로 고소해서 닭가슴살 야채와  잘 어울려요. 양도 많아서 한끼 든든하네요.

비니8

닭다리로 다이어트

주부9단에서 나오는 훈제 닭다리인데요 닭다리두개에 211칼로리네요 닭가슴만 먹다보면 어느순간 질리게 되는데 그럴때 한번씩 먹어주면  다시 다이어트 의지가 불끈 훈제라 기름기없고 쫠깃해요 추천요

공주엄마요

단백질이 풍부한- 훈제오리 청경채 팽이버섯볶음

🐤청경채 훈제오리고기 볶음은 단백질과 비 타민 B군이 풍부하여 다이어트에 좋으며, 당뇨병이나 고지혈증이 걱정되는 분들에게 도 적합해요 🍄훈제오리, 표고버섯, 부추 등을 활용한 볶 음 요리는 훈제오리를 먼저 볶아 기름을 낸 후 표고버섯과 함께 볶아 감칠맛을 더할 수 있어요  또한 청경채는 볶음 요 리 시 지용성 비타민 함유량이 높아진다고 해요  🧑‍🍳레시피 👩‍🍳 1. 훈제오리는 먹기 좋은 크기로 썰고, 청경채는 밑동을 잘라 반으로 가른 후 깨끗이 씻어 물기 를 빼줍니다. 팽이버섯은 밑동을 제거하고 찢어 주고, 양파는 얇게 채 썰어 준비합니다. 2. 팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후, 훈제오 리를 넣고 노릇하게 구워줍니다. 훈제오리에서 기름이 나오면 양파와 다진마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아 풍미를 살려줍니다. 3. 청경채와 팽이버섯을 넣고 센 불로 올려 재빠르 게 볶습니다. 청경채가 약간 숨이 죽으면 진간 장, 굴소스,  잘 섞어가며 1분 정도 더 볶아줍니다. 💪🏻다이어트 음식으로 좋은 이유- 청경채 오리볶음 1인분(120g)의 경우, 칼 로리는 142 kcal이며 단백질은 11.2g 으로 칼로리 부담이 적어요 🤭로블 ㅎ 의 먹어본 후기-  오리기름이 건강에 좋다고 하지요. 오리기름에 다양한 야채를 넣어서 같이 볶아먹으면 더 든든하고 식이섬유도 섭취 할수 있어서 좋았어요. 저도 삼겹살 먹고 싶을때 대체 음식으로 오리훈제 구워서 자주 먹고 있어요

로블ㅎ

카레 소스 닭다리구이 만들기

재료: 닭다리 살, 오이, 양파, 파프리카, 새송이버섯, 브로콜리, 콜리플라워 양념: 카레분말, 소금, 후추, 카놀라유 만드는 법 1. 닭다리 살은 팬에 카놀라유를 두르고 노릇하게 색이 날 정도로 익힌 후 오븐에서 60도 온도로 약 8분간 구워준다.(소금, 후추로 밑간을 하여 구워준다.) 2. 오이, 양파, 파프리카, 새송이버섯 등은 가로, 세로 0.5cm로 잘라 팬에 살짝 볶다가 생수를 넣어서 끓으면 카레 분말을 넣어 걸쭉하게 카레 소스로 만든다. 3. 브로콜리, 콜리플라워는 끓는 물에 살짝 데친 후 카레 소스에 섞어 준비한다. 4. 오븐에 구운 닭다리 살을 접시 중앙에 담고 사이드로 소스 등을 올려 요리를 완성한다. 소화에도 좋고 맛도 좋은 단백질 공급원인 닭다리살이 들어갔어요. 다이어터뿐만 아니라 남녀노소 단백질 보급은 아주 중요한 사항이지요.  적색육인 돼지고기, 소고기보다 백색육인 닭고기, 오리고기가 다이어트와 건강엔 더 좋으니 맛있게 만들어 먹어야곘네요

메가망나뇽

설탕 없이 상큼하게 즐기는 훈제고등어 오렌지 렌틸콩 샐러드

설탕 없이 상큼하게 즐기는 훈제고등어 오렌지 렌틸콩 샐러드 📌 제품 기본 정보 재료 : 훈제고등어 100g, 삶은 렌틸콩 70g, 오렌지 1/4개, 어린잎 채소 40g, 적양파 1/4개, 올리브유 1작은술, 레몬즙 1큰술, 후추 약간 고등어는 가시를 제거하고 먹기 좋게 찢어요. 렌틸콩은 삶아서 식히고 오렌지와 양파는 얇게 썰어요. 채소와 함께 담아 올리브유, 레몬즙, 후추를 섞은 드레싱을 뿌리면 완성이에요. ㅤ 💚 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 고등어의 단백질과 지방, 렌틸콩의 식이섬유를 함께 챙길 수 있어요. 설탕 없이 오렌지의 자연스러운 단맛을 활용했어요. ㅤ 🍽️ 섭취 후 체감 혈당 반응 : 실제 혈당을 측정한 것은 아니에요. 후기 예시로 표현하면 식후 졸림이나 더부룩함이 적고 적당히 든든한 느낌이에요. 맛 평가 : ★★★★☆ 고등어의 진한 훈연향과 오렌지의 상큼함이 의외로 잘 어울려요. 렌틸콩의 고소함도 매력적이에요. ㅤ ✍️ 한줄 총평 : 고소함과 상큼함을 동시에 즐기는 색다른 혈당 친화 샐러드! ㅤ 감미료 종류 : 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 개인차 있음 단맛 강도 : 약 추천 조합 : 오이스틱, 구운 브로콜리

지니5632044

청경채 훈제오리 요리

1청경채 8개반잘라 팬에  올려 열로 살짝 익혀주세요 2팬에 훈제오리 올리고 볶아주세요  접시에 대기 3 팬을 닦고 물5 진간장2 굴소스0.5 미림2 매실액1 페퍼노치노 3개  후추넣고 끓으면 소스 완성 4청경채에 3소스 올려 고기와 함께 먹기

송쩡

빵 없이 즐기는 훈제연어 딜크림 오이컵

빵 없이 즐기는 훈제연어 딜크림 오이컵 📌 제품 기본 정보 재료 : 오이 1개, 훈제연어 80g, 무가당 그릭요거트 2큰술, 생딜 약간, 레몬즙 1작은술, 후추 오이를 3cm 길이로 잘라 가운데 씨를 숟가락으로 파내요. 그릭요거트에 잘게 썬 딜과 레몬즙, 후추를 섞고 오이컵에 채워주세요. 훈제연어를 돌돌 말아 올리면 완성이에요. ㅤ 💚 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 빵 대신 오이를 사용해 탄수화물을 줄였어요. 연어의 단백질과 무가당 요거트를 활용하고 설탕도 넣지 않았어요. ㅤ 🍽️ 섭취 후 체감 혈당 반응 : 혈당을 직접 측정하지 않아 실제 변화는 알 수 없어요. 식후 느낌을 표현하자면 속이 가볍고 더부룩함이 적을 것 같은 구성이에요. 맛 평가 : ★★★★☆ 오이가 아삭하게 씹히고 연어의 짭짤한 풍미에 딜크림의 상큼함이 더해져요. 생각보다 고급스러운 맛이에요. ㅤ ✍️ 한줄 총평 : 불 없이 간편하게 만드는 산뜻하고 고소한 저탄수 간식! ㅤ 감미료 종류 : 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 섭취량에 따라 다름 단맛 강도 : 약 추천 조합 : 삶은 달걀, 방울토마토

지니5632044

혈당 부담을 줄이고 든든하게 즐기는 훈제두부 렌틸콩 샐러드

혈당 부담을 줄이고 든든하게 즐기는 훈제두부 렌틸콩 샐러드 📌 제품 기본 정보 재료 : 훈제두부 100g, 삶은 렌틸콩 70g, 어린잎 채소 40g, 방울토마토 4개, 오이 1/3개, 올리브유 1작은술, 레몬즙 1큰술, 후추 약간 훈제두부는 먹기 좋게 썰어 팬에 노릇하게 굽고, 삶은 렌틸콩과 채소를 그릇에 담아요. 올리브유와 레몬즙을 섞어 뿌리면 완성이에요. ㅤ 💚 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 렌틸콩의 식이섬유와 두부의 단백질을 함께 섭취할 수 있어요. 정제 탄수화물과 설탕을 넣지 않아 혈당 관리에 도움이 되는 구성이에요. ㅤ 🍽️ 섭취 후 체감 혈당 반응 : 혈당을 직접 측정한 건 아니라 수치 변화는 알 수 없어요. 시식 후기 형식으로 표현하면 식후 졸림이나 더부룩함이 적고 속이 편안한 느낌이에요. 맛 평가 : ★★★★☆ 훈제두부의 은은한 불향과 렌틸콩의 고소함이 잘 어울려요. 레몬 드레싱 덕분에 끝맛도 산뜻해요. ㅤ ✍️ 한줄 총평 : 담백한 맛에 단백질과 포만감까지 챙기는 든든한 혈당 친화 한 끼! ㅤ 감미료 종류 : 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 개인차 있음 단맛 강도 : 약 추천 조합 : 삶은 달걀, 구운 버섯

지니5632044

아티초크와 올리브를 곁들인 오레가노 닭다리살 단호박구이, 향긋한 허브와 채소의 풍미를 살린 혈당 친화 지중해식 오븐 요리

아티초크와 올리브를 곁들인 오레가노 닭다리살 단호박구이 ​ 제품 기본 정보 제품명 : 오레가노 닭다리살 아티초크 단호박구이 종류 : 혈당 친화 지중해식 홈메이드 오븐 요리 주요 재료 : 껍질 제거 닭다리살 300g, 단호박 150g, 아티초크 하트 100g, 블랙올리브 6개, 방울토마토 8개, 양파 1/2개, 올리브유 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 레몬즙 1큰술, 말린 오레가노 1작은술, 파프리카 가루 1/2작은술, 소금과 후추 약간 조리 시간 : 약 40분 분량 : 2인분 ​ 만드는 방법 1. 닭다리살은 껍질과 눈에 보이는 지방을 제거하고 키친타월로 물기를 닦아주세요. 너무 큰 조각은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해요. 2. 올리브유와 레몬즙, 다진 마늘, 오레가노, 파프리카 가루, 후추를 섞어 향긋한 허브 양념을 만들어요. 3. 닭다리살에 양념을 골고루 바르고 냉장고에서 15분 정도 재워주세요. 소금은 블랙올리브의 짠맛을 고려해 조금만 사용해요. 4. 단호박은 씨를 제거하고 껍질째 약 1.5cm 두께로 썰어주세요. 너무 두껍게 썰면 닭고기보다 늦게 익을 수 있어요. 5. 아티초크 하트는 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 블랙올리브는 반으로 자르고 양파는 굵게 채 썰어요. 6. 오븐 팬에 단호박과 양파, 닭다리살을 펼쳐 담고 200도로 예열한 오븐에서 먼저 15분 정도 구워주세요. 7. 아티초크와 방울토마토를 추가하고 재료를 가볍게 뒤집은 뒤 10~15분 정도 더 구워주세요. 닭고기 중심온도가 74도 이상이 되도록 충분히 익혀요. 8. 마지막으로 블랙올리브를 넣고 2~3분 정도 더 구워주세요. 닭고기 표면이 노릇하고 단호박이 부드럽게 익으면 완성이에요. 9. 접시에 닭다리살과 구운 채소를 담고 레몬즙을 몇 방울 뿌려 마무리해요. ​ 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 닭고기를 매번 간장이나 달콤한 양념에 재워 먹는 대신 허브와 레몬으로 풍미를 살릴 수 있다는 점이 마음에 들었어요. 닭다리살은 단백질을 공급하면서 가슴살보다 촉촉한 식감을 즐기기 좋은 부위예요. 껍질을 제거하면 지방 섭취량도 줄일 수 있어요. 아티초크는 식이섬유가 풍부한 채소이고, 올리브는 불포화지방을 함유하고 있어요. 단호박은 자연스러운 단맛이 있어 설탕 없이도 맛을 내기 좋지만 탄수화물이 포함된 식재료예요. 그래서 이번에는 2인분에 150g만 사용하고 다른 채소의 비중을 높였어요. 방울토마토와 양파, 아티초크를 함께 구우면 채소의 풍미가 진해져 별도의 달콤한 소스를 만들 필요가 없어요. 다만 혈당 친화적인 식사라도 단호박의 섭취량과 전체 식사의 탄수화물 구성에 따라 혈당 반응은 달라질 수 있어요. ​ 섭취 후 체감 (시식 후기 예시) 혈당 반응 : 이 요리는 재료를 한꺼번에 오븐에 구울 수 있다는 점부터 마음에 드는 구성이에요. 평소 닭다리살은 간장 양념이나 매운 양념으로 먹는 경우가 많은데, 오레가노와 레몬을 사용하면 전혀 다른 분위기의 요리가 될 것 같아요. 가장 기대되는 부분은 닭다리살의 촉촉한 식감이에요. 닭가슴살보다 지방이 조금 더 있는 부위라 오븐에서 구워도 비교적 부드럽고 고소하게 즐길 수 있어요. 오레가노는 특유의 따뜻하고 향긋한 허브 향이 있어 닭고기와 잘 어울려요. 여기에 마늘과 레몬즙을 더하면 별도의 설탕 없이도 감칠맛과 산뜻함을 동시에 살릴 수 있겠어요. 단호박은 구우면서 수분이 일부 날아가고 자연스러운 단맛이 진해지는 편이에요. 겉면이 살짝 노릇해지고 속은 포슬포슬하게 익은 단호박을 닭고기와 함께 먹으면 짭조름한 맛과 달큰한 맛이 번갈아 느껴지는 구성이에요. 특히 아티초크가 들어간다는 점이 독특해요. 아티초크 하트는 부드러우면서도 약간 쫄깃한 식감이 있고, 은은하게 고소한 풍미를 느낄 수 있는 채소예요. 블랙올리브의 짭조름한 맛과 방울토마토의 산뜻함까지 더해지면 지중해식 특유의 풍부한 맛을 기대할 수 있어요. 재료를 각각 조리하지 않고 한 팬에서 굽기 때문에 닭고기에서 나온 육즙이 채소에 스며드는 것도 장점이에요. 특히 단호박과 양파가 닭고기의 감칠맛을 머금으면 별도의 소스 없이도 충분히 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요. 식사 구성도 괜찮아요. 닭다리살로 단백질을 챙기고 아티초크와 다른 채소로 식이섬유를 보충할 수 있어요. 단호박이 적당히 들어가 있어 밥이나 빵 없이도 한 접시를 구성하기 좋은 편이에요. 다만 단호박은 탄수화물이 있는 식재료라 많이 먹으면 혈당 상승에 영향을 줄 수 있어요. 아티초크 역시 식이섬유가 풍부한 만큼 평소 장이 예민한 사람에게는 가스나 더부룩함을 유발할 수 있어요. 올리브와 닭다리살의 지방이 소화에 부담을 줄 수 있으므로 기름진 음식에 민감하다면 양을 조절하는 것이 좋겠어요. 레몬의 산미나 마늘도 사람에 따라 속을 자극할 수 있으니 위가 예민한 경우에는 소량만 사용하는 편이 좋아요. 식후 졸림이나 허기가 얼마나 지속되는지는 실제로 먹어보고 확인해야 해요. 채소와 단백질 중심의 식단이라 혈당 관리에 활용하기 좋은 구성이지만, 실제 혈당 상승 폭은 식전과 식후 혈당 측정을 통해 확인해야 정확하게 알 수 있어요. ​ 맛 평가 : ★★★★☆ (4점/5점, 예상 평가) 오레가노의 향긋함과 닭다리살의 고소한 풍미, 단호박의 자연스러운 단맛이 잘 어울리는 조합이에요. 특히 블랙올리브의 짭조름함과 방울토마토의 산뜻함이 닭고기의 느끼함을 줄여주는 역할을 해요. 아티초크는 평소 자주 먹는 채소가 아니라 식감 자체가 색다른 매력이 있어요. 단호박이 들어가면서 전체적으로 맛이 부드러워지고, 레몬과 오레가노가 이국적인 향을 더해줘요. 다만 아티초크 특유의 향은 사람에 따라 낯설 수 있어요. 블랙올리브도 짠맛과 독특한 풍미 때문에 호불호가 갈릴 수 있겠어요. 오레가노를 지나치게 많이 넣으면 허브 향이 강해져 다른 재료의 맛을 가릴 수 있으니 적당량 사용하는 것이 중요해요. ​ 한줄 총평 : 달콤한 소스 없이 오레가노와 레몬으로 풍미를 살린 촉촉한 닭다리살 오븐구이! 단호박의 자연스러운 단맛과 아티초크, 올리브의 감칠맛이 어우러져 맛과 영양을 함께 챙기기 좋은 혈당 친화 지중해식 한 접시예요. ​ 추가 정보 감미료 종류 : 별도 감미료 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 실제 섭취 후 확인 필요 단맛 강도 : 약~중 (구운 단호박과 양파 본연의 자연스러운 단맛) 추천 조합 : 루콜라 샐러드, 오이 샐러드, 구운 브로콜리, 무가당 그릭요거트 소스, 따뜻한 허브티 ​ 조리 팁 닭다리살은 껍질과 눈에 보이는 지방을 제거하면 더욱 담백하게 먹을 수 있어요. 다만 지방을 지나치게 제거하거나 너무 오래 구우면 식감이 퍽퍽해질 수 있어요. 단호박은 껍질째 사용해도 괜찮지만 표면을 깨끗하게 씻어주세요. 단단해서 자르기 어렵다면 전자레인지에 1~2분 정도 가열한 뒤 썰면 조금 더 편해요. 아티초크 하트는 병조림이나 통조림 제품을 활용하면 손질 시간을 줄일 수 있어요. 소금물에 담긴 제품은 흐르는 물에 가볍게 헹궈 나트륨 섭취량을 줄여주세요. 오일에 절인 아티초크는 기름을 충분히 빼고 사용하는 것이 좋아요. 블랙올리브는 오래 구울 필요가 없어요. 마지막에 넣어 살짝 데우는 정도로 조리하면 특유의 풍미를 살릴 수 있어요. 오레가노는 생허브와 건조 허브의 향이 다르기 때문에 사용하는 양을 조절해야 해요. 생오레가노를 사용한다면 건조 제품보다 조금 넉넉하게 넣어도 괜찮아요. 오븐에 재료를 너무 빽빽하게 담으면 수분이 빠져나가지 못해 굽기보다 찌는 것처럼 익을 수 있어요. 가능한 한 재료가 겹치지 않도록 넓게 펼쳐주세요. 단호박의 탄수화물 섭취량을 더 줄이고 싶다면 양을 100g으로 줄이고 애호박이나 브로콜리를 추가해도 좋아요. 닭고기는 반드시 중심온도 74도 이상으로 익혀주세요. 오븐에서 꺼낸 뒤 3~5분 정도 쉬게 하면 육즙이 안정되어 더욱 촉촉하게 즐길 수 있어요.

지니5632044

아삭한 오이와 훈제연어로 만든 고단백 카나페

아삭한 오이와 훈제연어로 만든 고단백 카나페 재료 (2인분) 오이 1개, 훈제연어 100g, 무가당 그릭요거트 80g, 저지방 크림치즈 30g, 레몬즙 1작은술, 다진 양파 1큰술, 다진 딜 1작은술, 후추 약간, 케이퍼 1작은술(선택) ​ 만드는 방법 1. 오이는 깨끗하게 씻어 약 1cm 두께로 둥글게 썰어주세요. 키친타월로 표면의 물기를 제거하면 소스가 흘러내리지 않아요. 2. 훈제연어는 오이 위에 올리기 좋도록 한입 크기로 잘라 준비해요. 3. 볼에 그릭요거트와 크림치즈를 넣고 부드럽게 섞어주세요. 레몬즙, 다진 양파, 딜, 후추를 넣어 상큼한 허브 크림을 만들어요. 4. 오이 위에 허브 크림을 한 작은술씩 올리고 훈제연어를 돌돌 말아 얹어주세요. 5. 취향에 따라 케이퍼와 딜을 조금씩 올리면 완성이에요. 냉장고에서 10분 정도 차갑게 두면 더욱 산뜻하게 즐길 수 있어요. ​ 맛있게 먹는 팁 오이의 아삭하고 시원한 식감에 훈제연어의 짭조름한 감칠맛이 어우러져 별다른 양념 없이도 맛있어요. 그릭요거트를 활용한 허브 크림은 일반 크림치즈만 사용하는 것보다 지방과 열량을 줄이는 데 도움이 돼요. 빵이나 크래커 대신 오이를 사용해 탄수화물 섭취량을 줄일 수 있고, 연어와 요거트로 단백질도 보충할 수 있어요. 훈제연어는 나트륨 함량이 높은 편이므로 별도의 소금은 넣지 않는 것이 좋아요. 간단한 다이어트 간식이나 가벼운 브런치 메뉴로 추천해요.

지니5632044

모듬버섯 훈제구이 만들기

재료(4인 기준): 새송이버섯 4개, 표고버섯 큰 것 8개, 느타리버섯 200그램, 마 1개, 연근 1개, 솔잎(장식용) 양념장: 참기름 3큰술, 죽염가루 1큰술, 마늘 으깬 것 1큰술, 후춧가루 2작은술 만드는 법: 1. 모든 버섯을 슬라이스 해두고 연근, 마는 껍질을 벗긴 뒤 슬라이스 해둔다. 2. 그릴팬을 달군 뒤 손질해 둔 버섯들을 순서대로 구워낸다. 훈제향을 원할 땐 석쇠에 담아 가스 불에서 살짝 구워내면 된다. 3. 잘라둔 연근, 마도 그릴팬에서 구워낸다. 4. 참기름에 마늘 으깬 것, 후춧가루, 소금을 넣고 양념장을 만든다. 5. 접시에 솔잎을 깔고 구운 버섯과 마, 연근을 가지런히 담은 뒤 양념장을 곁들여낸다. 황제버섯, 노루궁뎅이버섯, 데친목이, 참송이 등등 취향에 맞게 활용해도 된다. 구운 고구마, 단호박, 감자 등과 샐러드를 곁들이면 한 끼 식사로도 좋다. 다양한 버섯들을 섭취함으로써 칼로리 걱정도 덜고 입맛도 돋우워 줄수 있겠어요

메가망나뇽

훈제 파프리카 양배추 스테이크와 렌틸콩 샐러드 (노릇하게 구운 양배추에 레몬 요거트 드레싱을 곁들인 담백한 채소 요리)

훈제 파프리카 양배추 스테이크와 렌틸콩 샐러드 재료(1인분) 양배추 200g, 익힌 렌틸콩 100g, 올리브유 1작은술, 훈제 파프리카 가루 ¼작은술, 소금·후추 약간, 다진 파슬리 1큰술 드레싱: 무가당 두유 요거트 2큰술, 레몬즙 1작은술, 사과식초 ½작은술 만드는 법 1. 양배추는 심지를 조금 남겨 약 1.5cm 두께로 썰어요. 잎이 흩어지지 않도록 조심해서 옮겨주세요. 2. 올리브유에 훈제 파프리카 가루와 소금, 후추를 섞어 양배추 양면에 얇게 발라요. 3. 종이호일을 깐 팬에 올려 190도로 예열한 오븐에서 20~25분 구워요. 두께에 따라 시간을 조절하고, 가장자리가 노릇해지면 꺼내요. 4. 렌틸콩은 충분히 익힌 것을 준비하고, 통조림은 헹궈 물기를 빼요. 5. 드레싱 재료를 섞어 절반은 렌틸콩과 버무려요. 6. 접시에 렌틸콩과 양배추를 담고 남은 드레싱과 파슬리를 뿌리면 완성이에요.

지니5632044

초간단 훈제오리야채찜

1  전자레인지용기에  양배추  팽이버섯 훈제 오리 물조금넣고  렌지 5분 돌려주세요 2 소스 만들어 찍먹하세요 간장2 식초1 고추가루1 알룰로스 1 물1 다진마늘 조금 참기름2 청양고추썬거 깨

송쩡

스페인식 시금치·병아리콩 볶음 — 마늘과 훈제 파프리카 향을 더해 고기 없이도 든든하게 즐기는 지중해식 한 접시

스페인식 시금치·병아리콩 볶음 재료(2인분) 삶은 병아리콩 200g, 시금치 200g, 마늘 2쪽, 올리브유 1큰술, 훈제 파프리카가루 1/2작은술, 큐민가루 1/4작은술, 빵가루 1큰술, 물 120ml, 화이트와인 식초 1작은술, 소금·후추 약간. 만드는 법 1. 시금치는 뿌리와 시든 잎을 정리하고 깨끗이 씻어요. 병아리콩은 물기를 빼고 마늘은 얇게 썰어요. 2. 팬에 올리브유를 두르고 중불에서 마늘을 약 1분 볶아요. 옅은 갈색이 나면 마늘만 건져요. 3. 건진 마늘에 큐민, 빵가루, 물, 소금과 후추를 넣고 믹서로 곱게 갈아요. 4. 팬을 약불로 낮추고 파프리카가루를 넣어 짧게 저은 뒤 시금치를 넣고 약 2분 볶아요. 5. 병아리콩과 갈아둔 소스를 넣어 섞어요. 끓기 시작하면 약불에서 2~3분 더 익혀요. 6. 불을 끄고 식초를 넣어 가볍게 버무린 뒤 따뜻하게 담아요. 조리 팁 원본보다 기름을 줄이고 훈제 파프리카가루로 향을 더했어요. 향신료가 타지 않게 불을 낮추고, 소스가 되직하면 물을 조금 보충해요.

지니5632044

훈제 두부 코울슬로

재료: 훈제 두부 120g, 양배추, 당근, 플레인 요거트, 식초. 조리: 양배추와 당근을 썰고 요거트 소스와 섞은 뒤 두부를 올린다. 특징: 아삭한 식감과 단백질을 제공한다. 10분.

열정남자

기름기 쏙 뺀 훈제오리 깻잎 오이 쌈

훈제오리를 데쳐 기름기를 뺀 후 깻잎과 채 썬 오이에 싸 먹는 쌈 요리입니다. 오리의 고소함은 남기되 느끼함을 줄여 간단한 식사로 좋습니다  [요리순서] 훈제오리는 끓는 물에 1분간 데쳐 기름을 빼고 물기를 털어냅니다. 깻잎은 씻어두고 오이는 길게 채 썰어 준비합니다. 스리라차 소스, 알룰로스, 레몬즙을 섞어 저당 소스를 만듭니다. 깻잎 위에 데친 훈제오리와 오이를 올립니다. 먹기 좋게 돌돌 말아줍니다. 만들어 둔 스리라차 소스에 찍어 먹습니다.

오와둥둥

부추 시금치 훈제오리 파스타

1소금넣고 파스타 면 삶아주기 2 부추 시금치 씻어서 먹기 좋은 끄기로 자르기 마늘 편썰기 3 올리브오일 두르고 마늘부터 볶다 훈제오리넣고볶고 파스마면 넣고 면수 한국자 넣어주세요 간은 굴소스1 간장1로 해요 4 볶다가 부추 시금치 넣고 볶고 버터 넣고 볶다가 파마산 치즈 뿌리면 완성

송쩡

닭다리 마늘감자시금치 구이

1 닭다리살에 올리브오일 소금, 후추 간해서10분 두기 2 감자는 넓게 보통 두께로 썰고 렌지에 4-5분 넣고 어느정도 익혇두기 3 닭다리살 굽기 닭위에 종이호일 깔고 냄비를 올려두면 겉바속촉되요 4  앞뒤로 좀익었다싶은 통마늘 과 감자썰어 익힌거 넣어서 닭기름으로 익혀주고  시금치도 살짝 넣고 10초후 꺼내 그릇에 대기.. 5 팬에 재료 앞뒤로 구우며 거의 다 익었다 싶음 버터 1넣고 시금치 넣고 팬을 흔들며 익혀주면 완성 찍먹소스 진간장 2작은술 굴소스 2작은술 맛술1큰술 물3큰술 올리고당1 후추

송쩡

숙주 훈제오리볶음

필수 재료: 훈제오리 슬라이스 400g, 숙주 1봉지(약 300g), 부추 또는 대파 약간, 다진 마늘 1큰술 양념 재료: 간장 1.5큰술, 맛술 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 0.5큰술, 후추 약간 (기호에 따라 굴소스 0.5큰술 추가 가능) ​ 만드는 순서 1.재료 손질하기 숙주는 깨끗한 물에 씻은 후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 부추나 대파가 있다면 먹기 좋은 크기(약 5cm 길이)로 썰어둡니다. 2.훈제오리 애벌 굽기 달궈진 팬에 훈제오리 슬라이스를 넣고 중불에서 노릇노릇하게 볶아줍니다. 훈제오리에서 나오는 기름이 많으므로, 기름이 너무 많다면 키친타월로 살짝 닦아내거나 덜어내어 주시면 담백하게 즐길 수 있습니다. 3.마늘 향 내기 고기가 어느 정도 익으면 다진 마늘 1큰술을 넣고 오리 기름에 마늘 향이 배도록 함께 살짝 볶아줍니다. 4.양념 간 하기 간장 1.5큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 0.5큰술을 팬 가장자리에 둘러 넣고 훈제오리에 양념이 잘 베이도록 골고루 볶아줍니다. 5.숙주 넣고 빠르게 볶기 (가장 중요) 불을 센 불로 올린 뒤, 물기를 뺀 숙주와 부추(또는 대파)를 넣어줍니다. 숙주의 아삭한 식감을 살리기 위해 센 불에서 30초~1분 정도만 빠르게 뒤적이며 볶아준 뒤 불을 끕니다. (오래 볶으면 숙주에서 물이 많이 나오고 숨이 죽어 아삭함이 사라집니다.) 6.마무리하기 마지막으로 후추를 톡톡 뿌려 마무리하면 완성입니다. ​

로블ㅎ

훈제요리 양배추 찜

양배추는 한 입 크기로 큼직하게 썰고, 팽이버섯은 밑동을 잘라 가닥가닥 찢어주기 2. 전자레인지용 용기 바닥에 양배추를 넓게 깔기 3. 양배추 위에 기름기가 적당한 훈제오리와 팽이버섯을 차곡차곡 올려주기 4. 뚜껑(또는 랩을 씌우고 구멍 뚫기)을 닫고 전자레인지에 3분 30초~4분간 돌리면 완성

송쩡

닭다리살 촉촉 버터구이

1 닭다리살 껍질쪽부터 굽기 중불 닭가슴살은 아무부위부터 구워도 상관없음 2 소금 후추 뿌리기 3기름이튀면 뒤집기 4 닭다리살3덩이 기준 물 반컵넣고 뚜껑닫고  중약불에 익히기 5 물이 다사라지면 뒤집어 굽기 중불 6 버터 1덩이 넣고 후라이팬 돌리면서 구우면 완성

송쩡