'카레가루' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[다이어트 두부요리] 🍛담백한 한끼. 두부카레🍛

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 레시피 공유 시 참고사항 ✅ 완성 사진은 필수! ✅ 준비 재료, 조리 순서, 해당 레시피를 발견하게 된 과정이나 하게 된 이유 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 레시피는 인정 X 카레는 좋아하는데 너무 자극적이지 않으면서도 단백질을 채울 수 있는 카레였으면 하는 마음이 들었어요.  그래서 어떻게 먹으면 맛있을까? 하고 있던 찰나에 두부카레를 만들게 되었지요 ㅎㅎ  단백질 가득한 부드러운 두부카레에 쫄깃한 식감의 버섯과 양파를 볶아 올려주고 소세지까지!  요즘 소세지도 닭가슴살로 잘 나오니 그렇게해도 다이어트로 딱이네요 ㅎㅎ 올리브오일에 버섯과 양파를 넣어 볶아요.  볶을때 취향대로 소금, 후추를 넣어도 되는데 저는 최대한 자극없이 볶았습니다.물과 함께 믹서기에 넣고 갈아준 두부를 끓이다가 보글보글 올라오면 카레가루를 넣고 계란까지 넣어서 더 건강하게 먹었네요 ㅎㅎ 이렇게 한끼 먹으니 든든해요+

쭈니유니따랑이

병아리콩 간식

에어프라이어에 병아리콩 콩 불려서 삶아서 물기 제거하고 올리브유 카레가루 고추가루 소금 설탕 넣고 에어프라이어에 넣고 간식으로~~~♡♡

아쟈아쟈

(내돈내산 다이어트 고구마 레시피) 고구마 피자

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 레시피 공유 시 참고사항 ✅ 완성 사진은 필수! ✅ 준비 재료, 조리 순서, 해당 레시피를 발견하게 된 과정이나 하게 된 이유 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 레시피는 인정 X ✅완성사진 ✅요리과정 및 순서 ✅ 요리 재료 : 고구마 양배추 달걀 2개, 치즈나 벌꿀, 케첩 등은 취향껏 ✅ 요리 레시피 1.고구마와 양배추를 씻어 고구마는 동그랗게 납작 썰기하고 양배추는 가늘게 채를 썬다. 2. 달걀  두개를 깨트려 믹싱볼에  담고 소금 한꼬집  넣고(카레가루 넣으면 더 진하고  맛있음)  휘저어 둔다 3. 후라이팬을 달구어 식용유 소량 넣고 고구마를 고루 펴서 앞뒤 노릇노릇하게 살짝 굽는다. 4. 살짝 구워진 고구마위에 채썬 양배추를 고루 펴서 얹고 달걀물을 고루 뿌려준다 5. 앞뒤 뒤집어가며 익힌후 치즈나 벌꿀 케첩 등을 위에 고루 뿌려 준다 6. 완성됨.  피자처럼 먹기 좋은 크기로 잘라 먹거나 반으로 접어 반달 모양으로 만들어 샌드위치 처럼 먹어도 된다 ✅ 칼로리도 낮고 영양성분도 듬뿍 들어있고 달콤하게 맛도 좋은 제철음식인 고구마와 양배추.달걀을 이용하여 밀가루 전혀 안들어간 다이어트 피자를 건강하게 맛있게 든든하게 한끼 식사대용으로 먹을수 있다는게 장점이라 추천하고 싶다.

인생이여만세

돈까스 만들기

돈까스 생산합니다 ~^^ 히말라야 소금 후추로 간하고 밀가루에 카레가루 섞어서 바르면 맛나요

수수깡7

카레 요리 자주 먹으면…뱃살이 안 생긴다?

카레와 짜장은 번갈아가며 자주 해먹는 음식인데.. 요리하기도 간편하고 야채와 고기를 한꺼번에 먹을수 있어서 전 좋더라구요 애들은 "또 카레야? 또 짜장이야?" 이야기 하지만 ㅋㅋ 카레에 들어있는 커큐민 성분이 참 좋은점이 많네요. 좋은점이 많은 음식이라는건 알았지만.. 강황에 들어있는 커큐민이 지방 축적을 막는 것으로 나타났다고 하니.. 자주 해먹어야겠어요 떡볶이를 할때도 카레가루 약간 솔솔 뿌리면 향도 맛도 더 있더라구요~ 카레의 주성분인 강황은 여러 가지 건강상 이점이 있다. 인도 등에서 오랫동안 치료제로 사용된 강황은 카레의 노란색과 깊은 맛을 주는 식품이다. 이런 강황의 다양한 건강상 이점을 뒷받침하는 연구 결과가 속속 등장하고 있다. 미국 포털 사이트 ‘야후! 라이프(Yahoo! life)’에 따르면 강황으로 만든 차는 건강에 혜택을 준다. 신선한 강황 뿌리나 말린 강황 가루에 뜨거운 물을 부으면 완성되는 강황차엔 강황의 건강 성분인 커큐민이 고스란히 들어 있다. 강황차의 건강상 혜택  첫번째는 면역력 증진. 커큐민은 강력한 항산화 효능을 가진 폴리페놀로, 해로운 활성산소를 없앤다. 이를 통해 면역 기능 저하와 당뇨병, 알츠하이머병을 포함한 많은 다른 질병과 연관된 산화 스트레스로부터 우리 몸을 보호한다. 커큐민이 면역 체계에 미치는 긍정적인 일반적인 감기 예방 수준에 그치지 않는다. 면역력을 높여 암을 예방하고 치료하는 데도 기여할 수 있다. 둘째는 항염증 효과. 강황의 커큐민은 항염증 성분이기도 하다. 이 때문에 강황차는 알레르기, 건선, 당뇨병, 심혈관질환, 우울증, 관절염 심지어 알츠하이머병까지 다양한 염증 관련 질환 예방에 도움을 줄 수 있다. 셋째는 통증 완화와 기분 고양 효과다. 커큐민은 건강한 사람에게도 유익한 점이 있다. 기존 질환이 없는 사람을 대상으로 한 연구에서 커큐민이 근육통을 누그러뜨리는 것으로 나타났다. 또 다른 연구에 따르면 커큐민의 항염증 효과가 일반인의 기분, 주의력, 업무 기억력에 긍정적인 영향을 미쳤다. 이런 효과 외에도 강황이 지방 축적을 억제해 몸무게 증가를 막아 준다는 연구 결과가 있다. 위에서 언급한 강황의 효과에 더해 새로운 효능 하나가 또 하나 확인된 것이다. 미국 터프츠대 연구팀은 강황이 체중에 주는 효과를 관찰하기 위해 쥐를 대상으로 한 그룹에는 고지방 음식만, 다른 한 그룹에는 고지방 음식과 함께 강황의 커큐민 성분을 500㎎씩 먹게 했다. 12주가 지난 뒤 관찰 결과 커큐민을 함께 먹은 쥐는 고지방 음식을 먹었는데도 불구하고 체중이 크게 늘지 않고 혈중 콜레스테롤도 높아지지 않았다. 이런 현상에 대해 연구팀은 “고지방 음식을 먹으면 새로운 혈관이 생기면서 지방 조직이 확장돼 체중이 늘어난다”며 “커큐민을 먹은 쥐에서는 새로운 혈관의 형성이 덜 생기면서 지방 축적이 억제됐다”고 설명했다. <출처 코메디닷컴>

우리화이팅

다이어트용 저당레피) 👼🏻천사채면 떡볶이 🍝

다이어트용 저당레피) 👼🏻천사채면 떡볶이 🍝 100그램에 6칼로리 천사처럼 가벼운 천사면으로 그동안 먹고 싶지만 참은 떡볶이 만들었어요. 천사채 당면화한 면 (다시마 진액으로 만든 저당 식재료) 떡국떡 조금 양배추 듬뿍  어묵 2장 삶은 계란 고추가루 고추장 카레가루 스테비아 후추 넣고 만들었어요. 오늘은 먹고 싶은것 먹고 쉬어요.

레몬그린

먹자마자 혈당 팍 올라… 의외로 당뇨에 최악이라는 음식, 정말 반전이다

먹자마자 혈당 팍 올라… 의외로 당뇨에 최악이라는 음식, 정말 반전이다 undecided@wikitree.co.kr (권미정) 먹자마자 혈당이 팍 하고 올라 의외로 당뇨에 최악이라는 음식이 있다. 꽤 반전이다. 그 음식은 '카레'다. 카레 자료사진. / gontabunta-shutterstock.com   당뇨환자에게 카레가 좋지 않다는 사실은 많은 사람들이 간과하고 있는 부분이다. 우리가 흔히 끓여 먹는 카레에는 전분, 탄수화물, 나트륨 등이 많이 포함돼 있어 당뇨환자가 섭취하기에는 적합하지 않은 음식으로 평가된다. 물론 카레의 주요 성분인 강황은 건강에 유익한 성분으로 알려져 있다. 강황에서 발견되는 커큐민은 항산화 효과가 뛰어나고, 활성산소로 인한 신경세포 파괴 및 염증을 억제하는 데 도움을 준다. 뿐만 아니라, 커큐민은 혈당을 낮추고 당뇨병뿐만 아니라 심혈관 질환, 치매, 우울증 등의 예방과 치료에 효과가 있다는 연구 결과도 있다. 커큐민은 지용성이기 때문에 그냥 섭취할 경우 체내 흡수율이 낮다. 따라서 요거트와 같은 유제품이나 오일을 함께 섭취하는 것이 좋다. 다만 시중에 판매되는 카레 가루의 상당 부분이 당질을 높이는 탄수화물로 구성되어 있다는 점은 간과해서는 안 된다. 카레에는 전분이 포함되어 있다는 사실도 알아야 한다. 카레가 묽지 않고 걸쭉한 질감을 유지할 수 있는 이유는 바로 전분 때문이다. 많은 당뇨환자가 강황의 효능만 듣고 카레를 섭취했다가 혈당이 올라가는 경우가 많다. 강황 가루 자료사진. / AutoSimon18-shutterstock.com 카레의 주된 향신료인 강황이 얼마나 들어갈까. 사실상 카레가루에 들어가는 강황은 약 3% 정도에 불과하다. 나머지 재료들은 밀가루, 각종 전분, 설탕, 화학조미료 등이 포함되어 있어 혈당 관리에 부정적인 영향을 미친다. 그렇다면 카레가 너무 먹고 싶다면 어떻게 해야 할까. 카레를 먹고 싶다면 고기는 무조건 닭가슴살이나 해산물 위주로 선택하고, 야채는 감자를 피하며 당근, 애호박, 양파를 선택하는 것이 좋다. 밥은 잡곡밥으로 대체하고 양을 줄여야 한다. 카레 가루의 영양 성분을 확인해서 강황 함량이 높은 제품을 선택하는 것도 매우 중요하다. 결론적으로, 카레의 강황 성분이 당뇨에 좋다는 점을 부정할 수는 없다. 그러나 카레의 전체 성분 중 강황이 차지하는 비중이 크지 않기 때문에 카레가 당뇨에 긍정적인 효과를 주기는 어렵다. 탄수화물과 나트륨이 과다하게 포함돼 있어 당뇨환자에게는 악영향을 미칠 수 있다 ================== 전 수용성 커큐민 영양제 먹고 있는데, 카레도 좋아하거든요.. 탄수화물이 많이 먹게되니, 혈당도 많이 오를수 있다 생각이 드네요 고기-> 닭가슴살. 해산물.. 기억해야겠어요

뽀봉

혈당일기 9기 6일차

8월 10일 아침먹고나서  당근 양파 감자 돼지고기 카레가루를 넣어 끓인 카레를 먹었다 간식으로 견과류도 먹었습니다 땅콩 아몬드 호두는 몸에 좋으니까 잊지말고 챙겨 먹으려고 합니다 

구삥l

8월 9일 혈당일기9기 5일차인증

날짜 2024년 8월 9일 혈당측정시간 오전 10시 33분 아침식후 오늘 아침은 카레를 만들어 먹었다 야채위주로 재료를 넣었다 카레가루와 밥은 적게 넣었다 오늘의 혈당은 119가 나왔다

피타

9기 혈당일기 4일차

8월8일 아침먹고한컷 그 유명한 마녀스프... 토마토 당근 브로콜리 카레가루를 넣어 끓여 먹었고 바나나도 함께 먹었습니다 배부르지 않게 먹는것이 중요한것 같습니다 

구삥l

7/26(금)오트밀 토달볶~🍅

오늘 점심은 기존 토달볶에 오트밀과 카레가루 넣어서 만들어 봤어요~^^ 오트밀을 넣으니 더 든든한 다이어트  한끼 식단이 되네요.😄 볶을때 배어나오는 파기름과 토마토의 즙이 만나 감칠맛이 나서 더 맛있네요.

냥식집사

김자볶음

카레가루 넣어서 좀 노랗습니다

수수깡7

막내 친구들 총 출동 😅

막내가 친구들을 데리고 왔네요...😅 말 없이 우르르르 와서 당황했지만... 배가 고프대서 떡볶이 ㅋ 긴 어묵.긴 밀떡이라 좋아해요  카레가루 솔솔 뿌려주면 맛있어용

우리화이팅

저녁 감자볶음과 피클

카레가루 넣으니 더 맛나졌어요 오이 피클도 담았어요

수수깡7

닭갈비 양배추 레시피

양배추 사면 절반은 샐러드, 절반은 닭갈비나 쭈꾸미볶음에 넣어 먹어요 저탄고지식단이라 지방이 적당히 있는 닭다리정육 1kg 선호해요 고추장은 1스푼만, 바디아 씨푸드시즈닝(천연허브들로 라면스프맛나요) 2스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 참기름 1스푼, 알룰로스 3스푼, 애사비식초 2스푼 대충 대충  계량해서 넣어요 향에 예민하신 분 카레가루 1스푼 추가 추천드려요 양배추 1/4통, 양파 1개 챱챱, 당근은 없어서 몇조각 못 넣었어요 양념재서 굽굽하면 끝~(저는 야채는 아삭한 걸 좋아해서 닭굽다 뒤집고나서 넣어요) 점심엔 공기밥 반그릇이랑 같이 먹고, 저녁엔 밥없이 먹으면서 상추쌈에 싸먹기도 해요 둘이서 맛있게 두끼 먹고나면 끝이랍니다^^

jiyaaa

5월 29일 혈당일기 4기 3일차 인증

날짜 5월 29일 시간 점심식사 후 내용 오늘 점심으로는 밥과 고등어구이를 먹었습니다. 샐러드나 나물도 같이 먹으려고 했는데 깜빡하고 안 사놨네요. 고등어에 카레가루를 살짝 묻혀서 구웠는데 비린내도 덜 나고 맛있었습니다.  그런데 간이 이미 되어있는 고등어라 좀 짰습니다.

so2

양배추카레탕

양배추카레탕입니다 카레는 짜서 두유에 카레가루 섞으면 끝. 간단한 레시피입니다 양배추는 포만감도 크고 맛도 있어서 자주 먹게 되는데  질릴때는 이렇게 잘라서 카레탕으로 해먹어요 카레가 은근 여러가지 야채먹기 좋아서 건강식입니다! 단백질도 잊지말고 계란이나 닭가슴살로 챙기세요

윤린

아이 간식으로 떡볶이

큰애가 제일 좋아하는 떡볶이 저는 꾸덕한게 좋은데 떡볶이 국물 많이를 늘 외치네요 ㅎ 마지막엔 순한 카레가루 약간 넣고 눈꽃 치즈 올리면 끝~

우리화이팅

저녁 간식은 라볶이 😂

친구랑 밥 사먹고 귀가한 아이들이 또 출출하다고 하여 라볶이.. 라면. 오뎅. 떡. 마지막엔 치즈 넣었어요 양배추는 없어서 패스.. 마지막에 카레가루 약간 넣으면 더 맛있어요^^

우리화이팅

저녁식사 👼🏻천사채 떡국떡 떡볶이

저녁식사 👼🏻천사채 떡국떡 떡볶이 어묵이랑 떡국떡 한번 살짝 데쳐서 물 버리고 양파 파 넣고 카레가루까지 넣고 떡볶이 했어요. 거기에 천사채 추가👼🏻 그럼 아무래도 떡 어묵을 덜 먹겠지요? 천사채로 배가 부르니까요. 살찌는 음식 떡볶이 조금 가볍게 즐겨요. 어묵을 데쳐서 하니까 기름 빠지고 맛이 심심해요.

레몬그린

2주 다이어트 후기

2주 다이어트 후기 입니다. 봄이 되니 식욕이 올라서요. 뱃살도 두둑해지고.. 작년에 입었던 옷들도 잘 맞지 않더라구요. 그래서 다이어트 짧게 나마 시작하게 되었어요. 처음엔 51.4kg에서 시작했고요. 4월 중순부터 지금도 진행 중입니다. 오늘아침엔 49kg이었으니 2키로 정도 감량했네요. 그래도 빼고 나니 꽉끼던 옷이 조금은 나은거 같아요. 하지만 좀 더 빼야 합니다.ㅎㅎ 식단은 토마토 스프를 한솥 가득 끓였어요. 토마토랑 집에 있는 야채 다 넣어서 볶다가 토마토 소스 넣어주고 향신료 조금 카레가루 조금 넣어주었어요. 사실 맛이 썩 있지는 않아요. 건강에 좋다 ~ 하면서 먹었습니다. 하루 한끼는 토마토 스프 먹었어요. 오래 먹으면 질릴것 같은데  위에 치즈도 뿌려먹고 그랬습니다. 사실 야식이나 간식만 덜 먹어도 살이 빠질텐데.. 그게 제일 어렵지요. 그리고 운동은 집에서 실내 자전거 하루 1시간씩 탔어요.  이게 운동이 될까 싶은데 한번 해보세요. 그냥 옷걸이 같았던 실내싸이클이 도움이 되긴 하더라구요. 지루하니깐 OTT틀어두고 보거나 해도 좋아요. 요즘 유투브에 다이어트 식단 많던데 이것저것 찾아보는 재미가 있더라구요. 찾아보면서 요리해보는것도 재미있는것 같구요. 여튼 다이어트는 평생 해야 되는 숙제 같아요. 건강을 위해서도 요즘은 필수이니깐 재미를 갖고 하는게 좋을거 같아요. 앞으로도 쭈욱 ~ 힘내봅시다! (비포 사진, 51.4kg) (애프터 사진, 49kg)

밍키199

통닭다리 카레 스튜~

닭다리 통으로 구워 만든 카레 스튜(?)~~ 닭다리 살짝 칼집내서 소금+후추로 밑간해서 30분 정도 재워두고 후라이팬에 살짝 기름 두른후 1차 구워준 후 감자 알아서 대충 썰어주고 양파도 1cm 정도 썰어서 잠시 익힌후 가람마살라 뿌리고 카레가루 뿌려서 물(육수) 넣고 뭉근히 익히면 끝~~ 양파 좋아해서 중간에 추가로 더 넣었어요 소스 남으면 낼아침 토마토 넣어 한번 더 끓여 식빵 구워 같이 먹음 맛나요~~

목표사십구

🌧️비오는날 저녁 신속히 두번째 요리🌶️ 떡볶이

🌧️비오는날 저녁 신속히 두번째 요리🌶️ 떡볶이 🌶️양배추카레 떡국떡 떡볶이 미나리 무침을 오전에 만들었어요 쇠미역 병아리콩잡곡밥도 맛있지만 비오는날 떡볶이도 먹고 싶어요. 그래서 양재추좀 많이 넣고 카레가루 진하게 후추톡톡 매운 베트남 고추가루 넣고 떡국떡으로 바로 만들었어요. 설탕 물엿은 집에 없고 0칼로리 스테비아를 넣어요.

레몬그린

저탄고지 양배추와 계란카레

저탄고지 식품 계란 목살500g 양배추 호박1개 카레가루4인분)÷3 +버터20g 코코넛오일30ml 맥반석 구운달걀 2개 고기 많이 넣음 더 맛나요 일본카레느낌나게 재료 덜익히기 양파 많이 볶고 계란만 넣는 방식도 츠천해요 저탄고지로 다이어드 성공하기!

베베2022

초간단 집밥은 역시 카레죠.

저는 카레를 엄청 좋아해서 며칠은 쟁여 먹는데요. 카레는 집밥으로 최고입니다. 왜냐하면 카레가루만 있으면되거든요. 안에들어가는 채소들은 왠만하면 집에 다 있는거니 만들기도 쉬워요. 매콤한 카레를 좋아해서 고추가루 팍팍 넣고 걸쭉하게 끓이면 이거 진짜 맛있어요. 밥에 슥슥 비벼서 먹으면 진짜 예술입니다. 몸에도 좋구요. 

다노맘

야채 카레볶음밥으로 균형잡힌 간단 한끼.

야채와 밥, 카레를 볶아서 만드는 초간단 집밥!! 5분이면 완성되는 건강 카레볶음밥~~ 볶음밥이라 칼로리는 좀 높겠지만 건강한 카레로 매콤하게 감칠맛을 올려준다. 완전식품 계란으로 단백질을, 그리고 여러 종류의 야채를 넣어서 균형잡힌 한끼를 만들어줄 수 있다. 카레로 카레라이스만 만들어먹음 지겹다. 카레가루를 밥과 함께 볶아주면 칼칼한 맛이 일품이다~ *양파와 당근, 브로콜리를 볶는다.  *흑미밥을 넣고 함께 볶아준다. *카레가루를 넣고 함께 볶아준다. *계란후라이를 하나 올려준다.

미여니70

명절두부전 카레로변신

명절엔 음식이 넘쳐서 인기없는 음식은 줘~다 냉동실로 가지요 명절에 부친 두부전을 냉동해 뒀다가 카레만들때 두부도 함께 넣어봤어요 재료는 모두 냉장고속 재료- 감자,양파.당근과 함께 두부전을 넣고 카레가루도 늘 보유하고 있던거라 가볍게 만들어 봤어요

건빵엔별사탕

카레닭가슴살 샐러드

제가 자주해먹는 집빕 레시피 인데요 정말 간단하고 얾마 안걸려요 오뚜기 카레 1티스푼이나 반티스푼을 전분 큰 한숟가락과 섞어서 닭가슴살 버무르면 끝이예요 후라이팬에 구워도 되지만 전 약간 기름을 뿌려 에어프라이어에 구우면 치킨집 저리 가라 입니다 카레가루때문에 간도 되어있어서 드레싱도 필요없어요

으햐햣햐햐

고단백 영양카레

감자 양파 당근을 깍두썰기하여 올리브기름에 중불에서 볶습니다.  닭가슴살을 넣고 표고버섯 우린물을 붓고 끓입니다. 단호박을 손질하여 영양과 맛을 높입니다. 카레가루를 약불에서 서서히 풀어줍니다.  우유를 부어주고 마무리합니다.

정수기지안맘

초간단 닭가슴살카레

다이어트할때 닭가슴살 샐러드 계란등등.. 먹다보면 질리고 그냥밥먹고 싶을때가 있어요 그럴때 저는 닭가슴살,양배추,양파넣고 카레만들어서 잡곡밥에 먹어요 그럼 죄책감도 덜하고 맛있답니다ㅋ 야채썰어 볶고 카레가루넣고 끓이면 끝. 만들기도 쉽고 다이어트도 되고 좋아요.

suminin

야채듬뿍카레 맛나요

카레의 커큐민 성분이 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있고 콜레스테롤에도좋다고 하네요 많이들 만들어 드세요   재료도간단하죠 카레가루  감자6개 당근2개 양파큰거2개 돼지고기안심 반근. 준비해서 깍둑썰기한 다음 팬에 기름두르고  고기와야채를 볶다가 물을 넣어 야채가 익을때까지 끓여주세요 야채가익었다싶으면 불을 끄고 카레가루를넣어젓어준다음 불을켜고 한번끓여주시면 맛있는카레완성이예요 너무쉬워요 저는야채듬뿍넣어서 한냄비끓여놓았어요 카레가루는6인분정도 썼네요

행운이다