'콩나물' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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혈당기록 챌린지 9기 3일차 인증

날 짜 : 2024.08.07 혈당측정시간 : 저녁식후 내 용 : 오늘 저녁은 고등어구이와 콩나물, 천도복숭아 1개 먹었습니다. 오늘 평소보다 많이 걸었더니 너무 피곤해요.ㅠㅠ

생각없는아이

8월07일(수)혈당일기 9기 3일차 인증

날짜 : 2024.08.07 혈당측정시간 : 저녁식사이후 내용 : 오늘 저녁식사이후 혈당측정 기록입니다 저녁으로 식구들이랑 외식을 했어요 삼겹살집에서 삼겹살 목살 쌈채소 고사리나물 호박나물 배추김치 콩나물무침 양파초절임을 먹고 입가심으로 아이스아메리카노를 먹으면서 동네산책을 하고 들어와서 tv를 보다가 혈당측정을 했어요

벌곡댁

8월 07일 (수) 혈당일기 9기 3일차

- 날짜 : 2024.08.07 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 풀무원에서 나오는 두유곤약쌀을 넣고 밥을 해봤어요. 그래서 평소 먹는 양보다 20g 더 먹었는데 혈당이 괜찮은거 보니 양을 더 늘여도 되겠네요. 곤약은 사실 식감도 별로고 그렇지만 많이 먹고 싶고 혈당은 관리해야 할때는 이용해도 되겠네요. 체리는 양심상 1알만 먹었어요. 점 파프리카 50g 오이 50g 당근 50g 체리 1알 홈플러스 국산콩두부 데친거 150g ----------------------------- 콩나물무침 가지애호박무침 노브랜드 크라비 150g + 잇츠베러 마요 20g 1/4 분량 된장찌개 백미오분도미귀리압맥렌틸콩흰강낭콩두유곤약쌀밥 170g

run2

혈당일기 9기 2일차 인증

8월7일 식후 한시간 109 아침일찍 잡곡밥100그램 콩나물국 한공기.김자반조금 먹고 동네한바퀴 돌았어요. 간단히먹고 걸어서 그런지 수치가 높지않네요 화이팅 하세요.

핑크걸

점심드세요

돈가스에 슾 하고사라다 콩나물 조합좋습니다 점심 맛있게 드세요ㅋ

매직이

혈당 기록 챌린지 9기 1일차 인증

2024년8월 6일화요일 혈당 측정시간: 저녁식사전(오후7시25분) 점심으로는 건단하게 딱 정오시간인 12시에 끝마쳤어요 흰 쌀밥 한공기에 오이고추 하나에 배추김치 배추김치 멸치볶음 콩나물 무침 오이냉국 이정도로 해서 먹었네요 근데 간식으로 또 좀 음식 섭취를 많이 했네요 오후 2시 쯤에 호박전 2장 먹어줬고 바로 쭈쭈바 아이스크림 한개 먹었구요 그러다 오후 3시 넘어서 아이스아메리카노 500ml정도 되는거 한잔까지 섭취하고 집으로 올때는 그래도 2시간 정도 걸어줬구요 저녁 먹기전에 잰건데 혈당이 높다고 해야되나요 아님 마지막으로 음식 섭취한지 4시간 정도 지나고 잰거 같은데 정상이라고 해야 되나요

lilymijin2

8/6 화 혈당일기 9기 1일차

8/6 화 혈당일기 9기 1일차 시간:식사 1시간후 식단: 보리밥. 쭈꾸미.계란후라이. 콩나물무침. 콩나물국 오늘은 콩나물로 야채 섭취. 야채 위주로 식사를 하고 단백질. 밥으로 천천히 먹으려 노력했다. 1시간후 혈당이 180이 정상인데... 오늘은 133나왔다. 역시 혈당은 식단이 중요한 것 같다 낼도 건강하게 잘 챙겨먹자

롤로레

1일차 인증

8월6일 화요일 날씨:해 석식2시간후 식후혈당입니다142 석식식단:마라탕,콩나물,김치 후식:없음 식후 혈당치로는 약간 낮다 후식을 생략한것도 영향을 미친것 같다 계속 이정도를 유지하면 좋으련만..억제 또 이상한 수치를 나타낼지 알수없어서 불안하다 체계적인 수치가 나올수 있도록 관리를 해야겠다

재털이

8월 06일 (화) 혈당일기 9기 2일차

- 날짜 : 2024.08.06 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 한동안 과일을 자주 먹었는데 당 조절이 안될때는 역시 과일부터 끊어줘야 하는거 같아요. 마지막 남은 초록사과 반쪽을 먹었고 남은 체리들은 나눠서 식간에 몇알 정도만 먹는 걸로 해야겠어요. 평이한 식단이라 잘 나올때는 100 부근으로 나왔는데 요즘 계속 수면의 질도 안좋고 밤낮도 뒤바뀌고 새벽에 계속 머리쓴다면서 먹고 그러다보니 확실히 혈당이 안정적이지는 않네요. 혈당 때문인지 정말 날씨가 문제인지 정말 더위를 많이 타서 더 힘드네요. 점 파프리카 100g 초록사과 반쪽 CJ국산콩연두부 140g ----------------------------- 콩나물무침 고추장멸치볶음 CJ김밥단무지 20g 노브랜드 크라비 150g + 잇츠베러 마요 20g 1/4 분량 백미오분도미귀리압맥렌틸콩흰강낭콩밥 150g

run2

8월 6일 혈당일기 9기 2일차

8월 6일 화요일 아침:계란후라이.김.오이지.보리밥 점심:콩나물 국밥 긴식으로 견과류. 바나나 1개 운동후 점심을 조금 늦게 먹고 2시간 정도 지나서 측정했는데 정상범위에 속하는 수치지만 더 깐깐하게 식단조절하면서 관리해야 될것 같습니다

지은할아버지

8월6일 혈당일기 9기 2일차

날짜 : 8월 6일 체크시간 : 아침에 일어나 홈트하고 복숭아 3쪽, 자두 반개, 아이스라떼, 콜레올로지 티 마시고 30분 후 혈당체크 내용 : 과일은 조금만 먹어도 혈당이 많이 올라가서 어제 저녁도 복숭아 반개, 자두 1개 먹고 아침에는 복숭아 3쪽에 자두 반개, 아이스라떼 반잔, 콜레올로지 티를 마시고 30분 후 체크했다. 다행히 높기는 해도 식후 혈당으로는 정상이로 나왔다. 점심엔 떡국, 잡곡밥 1/3공기,콩나물무침,쭈꾸미볶음,배추김치,해물완자전 3개 먹었다. 요즘에 아이스라떼와 과일을 간식으로 중간중간 먹고 있어 혈당이 높을까봐 많이씩 먹지않고 절제하고 있다. 혈당관리는 마라톤 같이 꾸준히 해야하는데 달달한 과일과 빵. 과일청에이드 등을 좋아하는 편이라 때로는 자제하기가 힘든 것 같다. 그래도 콜레올로지 티를 마시고 있는 기간 만이라도 양을 조금씩만 먹어야겠다

sara1298

8월 6일(화) 혈당일기 9기 2일차

날짜: 2024. 8. 6.(화) 혈당측정시간: 아침식후 4시간 경과 내용: 아침식후 4시간 경과후 측정한 수치입니다. 아침 메뉴는 미역국, 시금치, 콩나물 무침, 김치, 햇반 현미밥, 동그랑땡을 먹었습니다. 그런데로 만족한 수치가 나와서 다행이라 생각합니다. 저녁은 쌈채소 위주로 식단을 준비하려합니다.

뱀사골반달곰

8월6일 화요일 혈당일기9기 2일차

날짜: 8월6일 화요일 2일차 혈당측정시간: 아침식사후 2시간 내용: 아침기상후 가벼운 스트래칭 식사는 현미밥.김치.콩나물국.계란 후라이

레드12

8월 6일(화) 혈당일기 9기 2일차

날짜 : 2024.08.06 혈당측정시간 : 아침식사 후 내용 : 아침식사 후 측정한 혈당수치 입니다 아침식사를 특별한 식단 관리없이 가정식백반으로 콩나물 해장국에 마늘 장아찌와 꽈리고추 멸치볶음을 먹었어요 혈당수치가 정상보다 조금 높은것 같아 식단관리에 신경을 써야 되겠어요 즐겁고 행복한 하루 되세요

민서니PNBDN

혈당기록 9기 1일차 인증

날짜 2024.08.05 월요일 날씨 흐림, 비 혈당측정시간 : 밤 잠자기 전 혈당수치: 106 내용: 밤 잠자기전에 측정한 기록입니다. 저녁식사 후 네시간 정도 되었네요. 저녁 식사는 갖은 야채를 넣은 볶은밥, 콩나물국, 김치, 열무김치 빕니다. 저녁 식사 후 동네에서 걷기운동도 조금 했네요. 더워서 간만에 걷기운동 하는거 같네요. 다시 혈당관리 해야겠네요

원신흥동농부

혈기챌9기 1일차

일자 8/5 09:11 저녁식사 2시간후 잡곡밥, 두부양배추부추볶음, 깍두기, 콩나물무침 저녁식사때 혈당 스파이크를 억제시키는 두부양배추저염볶음으로 포만감을 느낀후 식사를 했다. 그리고 덥지만 식사후 8키로 걷기를 하고 들어와 샤워를 할때까지만은 만족한 하루였는데......혈당 수치는 그렇게 나오질 않는다.ㅠㅠㅠ

풀에버

혈당일기 9기 1일차

8월 5일 월요일 오후 8시 55분 저녁식사후 2시간 혈당. 저녁식사 낚지볶음, 콩나물무침, 잡곡밥, 방울토마토 먹고 한시간후 운동1시간. 더워서 운동을 많이 못한다. 조금 나아지던 혈당이 안좋다. 식사조절, 운동 잘해야겠다.

건강하루

혈당일기 9기 1일차

8월 5일 월요일 날씨 : 맑음 혈당측정시간 : 저녁식사 후 1시간 오늘은 매우 무더운 날씨여서 일 끝난후 저녁으로 백미밥, 콩나물냉국,부친개,닭볶음을 먹고 샤워전에 간식으로 바나나,구운계란을 먹고 1시간 지나서 측정한 결과입니다.

kbstar9670

혈당일기 9기 1일차인증

식후2시간혈당 메뉴-제육볶음, 순두부, 콩나물무침 조절성공^^

흑설향

혈기챌 9기 1일차 인증

8월 5일 월요일 측정시간/점심식사후 1시간 경과 아침/고구마 점심/콩나물무침. 계란후라이.김자반. 열무김치. 참외 1개 식후 혈당 정상범위네요 매일 꾸준하게 운동하면서 관리합니다

행복돌고래

혈당일기8기 7일

공복혈당108 아침 콩나물국 잡곡밥 점심 복숭아 2개 저녁 닭몯살구이 운동은 바빠서 하지 못했다 걱정이더

바로지금이지

“야채도 체중 늘린다”…많이 먹어도 살 안 찌우는 채소는?

ㅡ전분 많은 채소류가 체중 늘려 미국 월간지 리더스 다이제스트에 따르면 반대로 군살이 붙게 하는 채소도 있었는데, 대표적으로 감자와 옥수수, 완두콩이 있었다. 모두 전분이 풍부한 채소류로 다른 채소에 비해 혈당이 높아질 수 있다. 콩은 식물성 단백질이 풍부한 채소지만, 완두콩은 단백질 함량은 낮고 탄수화물이 많이 들어있기 때문으로 보인다. 연구에 따르면 4년간 옥수수를 꾸준히 먹은 사람은 그렇지 않은 사람보다 체중이 1.8㎏ 증가했다. 완두콩을 먹은 사람은 4년간 0.9㎏, 감자를 먹은 사람은 0.3㎏ 체중이 증가했다. 연구에 따르면 감자는100g당 63칼로리에 불과하지만 찐 감자의 혈당 지수(GI)는 93.6이다. 찐 옥수수의 GI는 73.4, 옥수수죽의 GI는 91.8이다. ㅡ문제는 혈당 지수 GI는 포도당, 흰 빵 기준(100)으로 어떤 식품이 혈당을 얼마나 빨리, 많이 올리느냐를 나타낸 수치로 55 이하면 저 GI, 70 이상은 고 GI 식품으로 분류된다. GI가 높은 음식을 먹으면 혈당이 급격하게 상승해 혈중 포도당 농도를 낮추기 위해 인슐린이 분비되고 인슐린 때문에 혈당이 낮아져 허기가 지는 악순환이 이어진다. 또한 체내에서 탄수화물 식품의 포도당 전환과 흡수 속도를 높이고 각종 성인병을 유발한다. 당뇨병 위험이 커질 뿐 아니라 섭취한 열량이 지방으로 축적돼 비만으로 이어질 수 있다. 전문가들은 “과일과 채소도 지방 축적에 영향을 미칠 수 있다. 매일 많은 양을 섭취하면 체중이 변화할 것”이라고 말한다. 체중 조절을 하고 있거나 혈당을 관리하는 중이라면 전분 함량이 낮고 단맛이 적은 채소를 선택하는 것이 낫다. 전분 함량이 높은 채소에는 감자와 옥수수 이외에 도토리 등이 있다. 반면에 양배추, 오이, 콩나물, 부추, 브로콜리, 콜리플라워, 치커리, 케일, 상추, 양파, 미나리 등은 전분 함량이 낮다.

쿄쿄84

혈당일기8기 7일차

날짜:8월3일 시간:오후8시 18분 7시에 현미밥과 김치, 시금치, 콩나물 등의 나물반찬과 소고기국을 먹고 오늘은 더워서 나가지못하겠어서 홈트운동으로 대체하고 측정한 당뇨수치이다. 오늘도 두자릿수를 유지해서 뿌듯하다

베베루나

도미 머리찜

도미 머리 살이 많아 머리찜 해먹었어요 생강술에 잠시 씻어 담궈준 후 20-30분 스팀해서 위에 야채 콩나물 양파 파 부추등 듬뿍 올리고 살짝 쪄준후 매운 양념 소스 올리고 찍어 먹습니다용 밥 없이 요것만 먹었어용~^^ 먹었으니 소화 시킬겸 저녁 산책 나갑니당 뾰로롱~~

목표사십구

저녁은 아구찜 재활용

어제 배달시켜먹고 콩나물이랑 미나리만 남은 아구찜 양념 오늘 재활용해서 먹었어요 느타리버섯이랑 만두랑 화면엔 안보이지만 떡국떡 조금 넣고 끓여먹었네요 더운 날씨에 맵고 뜨거운 요리 먹으니까 육수가 그냥 ㅠㅜ 여름 갈때까지 이런 음식은 자제해야겠어요

훔훔

육수빼고 초계국수

닭육수가 아무래도 칼로리를 더 높일거 같아서 육수 빼고 닭 살만 발라서 겨자소스에 무쳐서 그대로 비벼 먹었어요 ㅎ 겨자풀고 간장+참치액+설탕+ 레몬액+청양고추 쫑쫑 썰어 닭살 발라 조물조물 냉장고 남아있는 갖은 야채들 썰어주고 양파 양배추 부추 콩나물

목표사십구

더운김에 요리 하나 더 👩‍🍳

더운김에 요리 하나 더 👩‍🍳 돼지고기 다짐육으로 어제 만들려다가 귀찮게아서 미룬거 아침에 만들었어요. 돼지고기 다짐육 양파 당근 팽이버섯.. 모두 다져서 돼지갈비 양념으로 볶았어요. 어제 저녁으로 먹은 숙주콩나물밥에 토핑으로 올려 같이 비벼 먹을 용도 입니다. 아침에 요리 하는김에 덮지만 이열치열 요리 끝👩‍🍳

레몬그린

비빔밥 자주 먹었더니 몸이 변하다… 체중 변화는?

비빔밥 자주 먹었더니 몸이 변하다… 체중 변화는? 비빔밥은 보기만 해도 ‘건강하게’ 보인다. 각종 채소가 가득하고 고소한 들기름과 달걀 프라이는 영양과 맛을 더해준다. 외국인이 가장 좋아하는 한식 메뉴이기도 하다. ‘완전 식품’처럼 보이는 비빔밥, 어떤 점에 주의해야 할까? 체중 조절에는 문제 없을까? 콩나물, 시금치, 당근… 식이섬유, 비타민, 단백질 등 영양소 집합소 비빔밥에는 다양한 채소가 들어간다. 영양소의 집합소나 다름없다. 채소는 대부분 식이섬유가 많다. 몸속에서 중성지방, 콜레스테롤을 줄이고 장 건강에 기여한다. 한국지질동맥경화학회의 이상지질혈증(고지혈증) 진료 지침에서는 25g 이상 먹도록 권고하고 있다. 콩나물은 근육에 좋은 단백질이 많고 혈압을 조절하는 항고혈압 펩타이드가 있다. 콩의 이소플라본 성분은 뼈 보호에 도움을 준다. 당근과 시금치는 베타카로틴 성분이 많은 식품이다. 시각 유지에 필수인 로돕신을 만들어 눈의 노화를 늦춘다. 폐-기관지에도 도움이 된다. 시금치에는 눈을 보호하는 루테인, 제아잔틴도 많고 특히 야맹증 예방을 돕는 비타민 A가 채소 중 가장 풍부하다. 눈 건강에 이로운 4대 성분인 루테인, 제아잔틴, 베타카로틴, 비타민 A는 모두 기름에 녹는 지용성이다. 시금치를 들기름에 살짝 볶거나 참깨를 뿌려 먹는 것이 좋다. 달걀 프라이, 들기름… 근육, 혈액–혈관 건강에 기여 달걀 프라이도 빼놓을 수 없다. 달걀 100g에는 단백질이 15.12g 들어 있다(국가표준식품성분표). 근육 유지에 좋고 뇌의 활동을 돕는 콜린 성분도 풍부하다. 고소한 들기름은 불포화 지방산이 많아 핏속에 중성지방, ‘나쁜’ 콜레스테롤(LDL)이 많은 고지혈증 예방-완화에 도움을 준다. 다만 들기름도 과다 섭취하면 살이 찔 수 있어 적정량을 먹어야 한다. 비빔밥 주인공은 채소…밥은 ‘조연’일 뿐, 조금만 먹어야 비빔밥에 채소는 적고 밥만 많으면 자칫 ‘고추장 밥’이 될 수 있다. 비빔밥의 영양 가치는 항산화 성분이 많은 다양한 채소에 있다. 채소보다는 밥을 매번 과식하면 살이 찔 수 있다. 특히 밥이 현미, 보리밥 등 통곡물이 아니라면 탄수화물 과다 섭취로 살이 찌고 헐댱 조절에 좋지 않다. 고지혈증 등 혈액 관리에도 악영향을 미친다. 가급적 잡곡밥을 활용하는 게 건강에 도움이 된다. 덜 짜고 덜 맵게… 국도 조금 싱겁게 고추장도 중요하다. 너무 많이 넣으면 맵고 짠 비빔밥이 돼 건강에 좋지 않고 살도 찐다. 공장을 거친 고추장에는 설탕 등 당분 함량도 적지 않다. 건강식과는 거리가 있다. 비빔밥에 흔히 곁들이는 콩나물국 등 국 종류도 짜지 않게 만드는 게 중요하다. 주위의 온갖 가공식품에 길들여진 요즘 비빔밥만이라도 자연 그대로의 재료를 살려보자. 김용 기자 (ecok@kormedi.com)