'트러플 리조또 김밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오늘의점심

집에 남아있는 재료로 김밥먹었오용 맛이 끝내주네여 ㅎㅎ 오늘두 ㅎㅇㅌ

가즈아요

점심

시장에서 사온 김밥이랑 떡볶이로 점심 해결합니다

헤븐79

매콤한 비빔국수

사장님 팁으로 콩나물 넣어서 먹었어요  예전에 쫄면 ㅎㅎ 이런거 먹는기분이네요 사각사각 씹히는 콩나물도 좋네요 야채 가득한 김밥은 1줄로 둘이 나눠서  또 오랫만에 사촌언니 오니까 오늘 특식먹은 기분이죠

뽀봉

7월 22일 (월) | 혈당일기 8기 1일차

날짜: 2024.07.22 혈당 측정 시간 : 저녁 식사 후 내용 : 아침은 샐러드 베이글+크림치즈 점심은 간만에 분식으로 김밥 라볶이 만두! 저녁는 롯데리아 한우불고기버거 감자튀김 콜라! 내일은 건강식을 먹어야겠다 이번주도 혈당 화이팅!

듀듀링

8기1일차

어제밤 김밥과 김치볶음밥을 늦게 먹어서인가 수치가 좀나왔다 ㅜㅜ 늦게 먹음 안되는데 순간의 방심이 대참사를 어쩜좋소

뽀야옹

혈기챌8기1일차 인증

측정 날짜 7월22일 측정시간 저녁 식 후 2시간  저녁식사로 두부호박 된장 국, 현미 김밥, 먹었다.  식사전에 파프리카를 한입먹고 천천히 먹었다.  따뜻한 차 한잔 먹고 티비보며 스트레칭도 하고 설겆이도 하고 몸을 많이 움직였다 . 양호한 수치같다. 

호호수기

분식

저녁은 분식으로 먹었어요 김밥과 쫄면 그리고 떡볶이  너무너무 맛있어서 많이 먹었더니 소화가 안되네요 실내자전거라도 타야겠어요

쉬림프

먹물파스타와 리조또

먹물이 매우 고소하고 맛있어요

마음그릇

종로빈대떡

오후에 고향친구들 만나  종로5가에 있는 누×네 빈대떡 에서 빈대떡과닭발 그리고 마약김밥에 이슬이 한잔~ 즐건시간 이었습니다 ~^^

성공녀

아점식사- 집김밥!

먹었습니다  오랜만에 먹으니 맛있더라구요 

숲속의나무

밥에 넣으면 현미보다 다이어트 효과 큰 ‘이 곡물’

밥에 넣으면 현미보다 다이어트 효과 큰 ‘이 곡물’ 혈당 관리를 위해서는 ‘양질의’ 탄수화물을 ‘적당히’ 섭취하는 게 중요합니다.  혈당을 적게 올리면서도 항산화물질이 풍부한 통 곡물을 챙겨 드시면 좋습니다. 오늘의 당뇨레터 두 줄 요약 1. 혈당 관리 위해선 ‘저당 곡물’ 드세요. 2. 파로는 식이섬유뿐 아니라 항산화물질도 풍부합니다. 탄수화물, 꼭 필요한 영양소     혈당을 높인다고 해서 탄수화물을 아예 안 먹으면 안 됩니다.  탄수화물을 적정량 섭취해야만 뇌에 영양분이 공급되고 몸이 활동할 에너지가 생깁니다.  총 섭취 열량의 55~65%는 탄수화물로 채워야 하는데요.  혈당지수(GI)가 낮고 복합당으로 이뤄진 식품으로 섭취하는 게 좋습니다.  탄수화물은 같은 양이라도 혈당을 높이는 정도가 다릅니다.  GI가 낮을수록 인슐린 분비가 촉진되지 않아 식후 혈당 스파이크를 막을 수 있습니다.  또한 식이섬유가 풍부하고 덜 가공된 양질의 탄수화물은 포만감을 유발해 비만을 비롯한  여러 당뇨 합병증 예방에도 도움이 됩니다. 이탈리아 토스카나 지역의 파로 추천     양질의 탄수화물 식품으로는 어떤 게 있을까요?  요즘 뜨는 곡물인 ‘파로’를 추천합니다.  파로는 밀의 종류인 에머·아인콘·스펠트를 통칭하는데,  유럽 국가에서는 주로 에머밀을 일컫습니다. 파로는 1만2000년 전부터 재배되기 시작한 최초의 고대 곡물입니다.  고대 곡물이란 유전자 변형 및 교배를 시행하지 않고  최초 그대로의 모습을 유지해 재배하는 것을 말합니다.  고대 로마제국 시절 로마군들의 전투 식량으로 사용됐을 정도로 영양가 높은 곡물입니다. 당 함량 낮고 식이섬유 풍부   당뇨병 환자는 당 함량이 낮고 각종 영양소가 풍부한 복합탄수화물을 골라 먹는 게 중요한데요.  파로는 당 함량이 낮아 혈당 급상승을 억제합니다.  이탈리아 농림식품부 자료에 따르면 파로 100g당 2.4g의 당이 함유돼 있습니다.  이는 저당 곡물로 잘 알려진 카무트(100g당 7.84g)의 3분의 1 수준이며,  퀴노아(5.3g)나 완두콩(4g)보다 낮은 수치입니다.  파로를 먹은 그룹의 식후 혈당이 옥수수 전분을 먹은 그룹의 식후혈당보다 혈당이 안정적으로 유지됐다는 스위스 네슬레 연구센터 연구 결과가 있습니다. 파로에는 다이어트에 도움이 되는 저항성 전분과 식이섬유가 많이 들었습니다.  파로 100g 중 21.2g이 저항성 전분입니다. 백미(0.64g)는 물론 현미(2.63g)보다 많습니다.  유럽영양저널에서는 저항성 전분 함량이 높은 파로를 당뇨병 환자 식단에 권유하기도 했습니다. 항산화물질이 면역력 높여   파로에는 항산화물질도 풍부하게 들었습니다.  카로티노이드, 루테인, 제아잔틴, 폴리페놀, 셀레늄, 페룰산, 비타민, 미네랄 등이 함유돼 있습니다.  그 중에서도 카로티노이드는 망막을 보호하는 성분으로, 당뇨 합병증 중 하나인  망막병증이나 노인성 황반변성 예방에 도움이 됩니다. 페룰산은 피부를 보호하는 기능을, 셀레늄은 체내 활성산소를 제거해 노화를 방지하고  인슐린 신호 전달 연쇄 작용을 약화시켜 인슐린 저항성을 낮추는 기능을 합니다.  면역력 증진 효과는 기본입니다. 쌀과 섞어 밥 짓기   파로는 어떻게 먹는 게 가장 좋을까요? 쌀을 조금 덜어내고 그 자리를 파로로 채워보세요.  매일 먹는 밥만 바꿔도 혈당이 개선됩니다.  파로의 쫀득한 식감 덕분에 밥맛이 좋아지는 건 덤입니다.  밥을 지을 때 파로와 쌀을 3대 7로 섞으면 됩니다.  기호에 따라 파로의 비율을 5~7로 늘려도 괜찮습니다. 이 외에 샐러드, 죽, 수프, 리조또 등 다양한 요리에 활용할 수도 있습니다. 밥에 넣으면 현미보다 다이어트 효과 큰 ‘이 곡물’© 제공: 헬스조선

뽀봉

혈당기록 / 7기 / 7회차   

1.혈당측정시간대 - 식후5시간 후 측정, 그런데 직전에 젤리형태의 아르기닌과 유산균을 섭취함 2. 섭취식단 - 아침: 삼각김밥 - 점심: 믹스커피 - 저녁: 라면, 삼각김밥

밀루땡땡

점심

김밥이랑 컵라면으로 점심 해결합니다 꼬투리는 내꺼^^

헤븐79

혈당일기 7기 5일차

7월 19일 금요일 아침공복 측정 78 혈당챌린지를 하고 난 후 전날 먹은 음식에 따라  다음날 혈당값이 달라진다는 걸 확실히 알게되었다 좀 더 조심하게 되고 경각심을 갖게 되는거 같아 좋은 챌린지란 생각이든다ㅎ 어제는 도시락을 먹고 5시반쯤 삼각김밥으로 저녁을 먹고 복숭아를 2개 먹었다 그 이후 물 외엔 아무것도 먹지 않았다 군것질도 안했고 그래서인지 확실히 혈당값이 좋다 밀가루만 안 먹어도 확실히 좋아지는게 보여서 좋아하는 빵 먹는 것도 주저하게 된다 나이들수록 건강 챙겨야 하니 어쩔수없지만 아쉽다

뾰로롱v

분식파티

저녁은 분식으로 해결했어요  떡볶이 당면만두 김밥 ㅎ

애플짱

7/19 혈당일기 7기 7일차 인증

날짜 : 2024.07.19 측정시간 : 오전 식후 오전에 산책을 하고 토마토를 먹었다. 아침은 쑥떡과 두유를 마시고 집에서 간단한 체조를 했다. 점심은 참치김밥을 만들어서 오이 무침과 먹었다.

가을바람솔솔

아침겸 점심 먹어요

어제남은 김밥 계란에 부치고 블루베리,사과,토마토랑 같이  아침겸 점심 먹어요

들꽃7

7월 18일 목요일 혈당일기7기 5일차

날짜: 7/18/목 혈당 측정시간: 저녁식사후 내용 : 오늘 저녁은 김밥이랑 된장국 먹었다 김밥 밥양을 최대한 줄어서 먹었다 혈당이 안정적이다

서구이쁜이

아침은 간단히

출근길에 먹으면서 왔어요 곤약김밥도 진짜 맛있네요 그냥 김밥같아요♡♡♡

멋지게살아야나야

혈기챌8일차

7월17일 오후6시 아침 참치김밥 한줄 먹고 아이스 라떼 1잔 마시고 점심으로 돈가스,과일 사라다,미역국 조금 먹음.간식으로 로얄밀크티한잔 마시고 혈당체크.높지 않음.저녁으로 삼겹살 회식 있음.

씬아

혈당일기 7기 7일차

2024.7.17 오늘은 유부초밥 김밥 과식하지 않고 양 조절 잘하며 섭취 오늘의 미지막 식사 오후 2시 집에 돌아와 혈당 체크101 (pm8시) 습하고 덥지만 비가 안오니 많이 걸었어요 내일도 식단 관리 하면서 혈당 체크 화이팅

클로니

당근

당근과 토마토는 ‘이 방법’대로 먹어야 좋아요 ◇ 당 근 당근은 익혀 먹을 때 맛도 좋아지지만, 건강 효과도 커지는 대표적인 채소다.  김밥을 만들 때 당근을 기름에 볶는 걸 생각하면 쉽다.  당근의 주요 영양소 중 하나인 베타카로틴은 항산화 물질로 체내에 흡수되면 비타민A로 전환된다.  이는 ▲면역력 증진 ▲시력 보호 ▲노화 방지 등에 도움이 된다. 당근을 생으로 먹으면 베타카로틴이 체내에 10%밖에 흡수되지 않는다.  하지만 삶아 먹으면 흡수율이 20~30%, 기름에 볶아 먹으면 체내 흡수율이 60% 이상 높아진다.  베타카로틴이 지용성 영양소이기 때문이다.  지용성 영양소란 기름과 함께 섭취했을 때 체내에 더 잘 흡수되는 영양소를 말한다.  또 한국식품저장유통학회지에 게재된 연구에 따르면,  당근을 기름에 튀기면 베타카로틴 함량이 생당근보다 약 3.9배 증가한다. ◇ 토 마 토 토마토에 함유된 라이코펜 역시 지용성 영양소다.  기름이 있으면 체내 흡수가 잘 되기 때문에 기름에 조리해서 먹으면  우리 몸이 라이코펜을 더 많이 흡수할 수 있다.  토마토는 익힐 때 라이코펜 함량이 증가한다.  미국 코넬대 연구팀이 토마토를 87도에서 ▲2분 ▲15분 ▲30분간 데운 결과  라이코펜 함량이 각각 6%, 17%, 35%씩 늘었다.  라이코펜은 항산화, 항염증 효과를 비롯해 심혈관 건강에 도움을 주며 남성의 전립선 질환 예방에도 효과가 있다.   ◇ 마 늘 마늘을 센불에 재빨리 익히거나  오메가3 지방산이 많은 올리브유에 볶아내면 영양소를 더 많이 흡수할 수 있다.  마늘에 함유된 '알리신'도 항산화 물질 중 하나로 항암·항염증 효과가 있다.  다만 알리신은 생으로 섭취할 때 흡수율이 낮다.  또 알리신은 마늘 특유의 냄새를 유발하는 성분으로 자극성이 강해 위가 약한 사람은 먹기 힘들 수 있다.  이때 마늘을 굽거나 볶아 먹으면 마늘 특유의  매운맛을 줄여 거부감 없이 섭취하고 체내 흡수율도 높일 수 있다.  다만 살균 효과는 생마늘이 더 강하기 때문에 구운 고기와 함께 먹을 때는 생으로 섭취하는 것이 좋다.         ◇ 가 지 기름 흡수율이 높고 고온의 열을 가해도 영양 손실이 적은 채소다.  가지는 수분 함량이 높고 안토시아닌, 클로로겐산 등 항산화 성분이 풍부하다.  따라서 가지를 기름에 살짝 구우면 수분은 빠져나가지만,  오히려 영양밀도가 높아진다.  안토시아닌은 블루베리에 많이 함유됐다고 알려진 항산화 성분 중 하나로,  노화 방지와 항암에 효과적이다.  안토시아닌은 열에 강해 구워도 파괴되지 않는다.  클로로겐산은 폴리페놀의 일종으로, 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거한다. 출처: 헬스조선

뽀봉

7월 17일 (수) | 혈당일기 7기 6일차

날짜 : 2024. 07. 17 혈당 측정 시간 : 점심식후 2시간 내용 : 육개장 컵라면에 참치꼬마김밥 세 줄, 오뎅탕에 오뎅 몇 개랑 밀키스 제로 먹었어요. 탄수 많았는데, 생각보다 혈당이 괜찮네요?

코코리다

7/17 혈기챌 7기 7일차 인증

날짜 : 2024.07.17 측정 시간 : 공복 아침 공복에 혈당 체크를 하고 물한잔 마시고 하루를 시작한다. 아침은 두유 한잔을 마셨다! 점심은 김밥과 빵을 먹었다. 비가 그처서 산책을 한시간 하고 왔다

nulsom

혈당일기 7기 3일차

날짜: 24.07.16. 혈당 측정 시간: 식후 2시간 내용 : 오늘은 식후 2시간 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 식후 2시간 혈당을 측정하였다. 오늘 저녁은 김밥을 먹었다. 그래서 앞으로 열심히 운동해서 혈당을 낮춰야 할 임무가 생겼다. 내일도 잘 관리해서 오늘보다 낮은 수치를 기록해보겠습니다. 다들 좋은 하루 되세요^^

박선비

7/16 혈당일기 7기 4일차 인증

날짜 : 2024.07.16 측정시간 : 아침 공복 아침에 공복으로 측정을 하고 운동을 1시간 하고 쑥떡을 먹었다. 점심은 쌈밥을 먹고 과일을 먹었다. 저녁은 야채를 듬뿍 넣은 김밥을 먹었다

가을바람솔솔

혈당기록 7기 9일차

7월 16일 화요일 *공복혈당이에요 어제 저녁식사로 떡볶이와 김밥을 먹었어요 떡볶이가 혈당을 오르게 한다고 들은것 같은데요  그래서 높은가봐요 ㅠㅠ 만보 이상 걷기는 했어요 혈당 관리에 대해서 공부 좀 해야겠어요 ㅠㅠ

꽃이뻐

혈당일기7기 7일차

7월16일 화요일 저녁2시간후 측정 오늘 저녁은 김치콩나물국 장조림 우엉채조림 상추겉절이를 먹었다 점심에 참치김밥을 만들어 먹어서 밥은 3분의1공기만 먹고 실내자전거로 운동후에 혈당을 재어 수치는 정상

정쑥이

여기 대박이죠!!!

운동 끝나고 꼬마김밥이랑 유부초밥먹으러왔어요! 동내가게인데 넘 좋아요 값도 싸고 특히 유부초밥이요!! 맛도 있어용 ㅎㅎ 운동 산책 끝났으니 점심 및 간식으로 먹어보려구용

구룸구룸

7월 16일 (화) | 혈당일기 7기 6일차

-날짜: 2024.07.16 -혈당 측정 시간: 점심 식사 2시간 후 -내용: 점심으로 작은 컵라면, 삼각김밥, 구운 계란 먹고 측정한 수치입니다.  혈당 측정 6일차인데 많이 먹는 날에도 탄수화물 비중이 심하지 않으니 다행히 혈당 수치가 정상 범위를 넘어선 적이 없어요.  가족력이 있어서 공복 혈당이랑 꾸준히 측정중인데 수치가 좋아서 다행입니다. ㅎㅎ

쫌님

혈당일기 7기 7일차

오전 식전 공복혈당 96 어제 저녁 닭살샐러드 먹고 잤는데  높은 내 혈당 아슬아슬  80대 나와주면 좋은데  내 마음처럼 되지 않는다.  요즘 탄수화물도 많이 줄이고 단 것도 거의 안먹는데  몸무게도 5킬로나 빼고..  혈당만 똑같네ㅠㅠ 오늘 점심은 김밥 예정인데 1/3만 먹을 예정이다. 혈당지수도 높고 칼로리가 어마어마 하니까 조금만..   고혈압, 고지혈 다 있는데 당뇨만큼은 피해보자. 

블리네