'팔도 비빔 소스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

치팅데이에는 닭전 어때요? 🐓

안녕하세요! 평일에는 유지하고 주말은 맛있는거 만들어먹는 새댁입니다:) 편스토랑 이찬원님 레시피로 닭전이 나왔는데 너무 맛있어보여서 찾아보다가, 약간 다이어트 버전으로 만들어봤는데 맛있어서 공유드리려구요! ✔️ 재료 닭전 재료들 - 닭다리살 300g - 대파 혹은 파채 - 마늘, 청양고추 취향 껏 - 우유 - 전분가루 ✔️ 양념장 비율 간장 2 + 맛술 1 + 알룰로스 3 + 다진마늘 1스푼 반 + 청양고추와 깨는 취향껏 🐓 닭구이 조리과정 먼저, 닭다리살 300g 기준으로 잘게 자른 후 소금후추 간해서 우유에 30분 재워주세요! 닭은 작게 자르시는게 씹는 맛니 살아나서 더 좋아요! 보통 닭다리살 1팩에 600g 들어있는데 저는 300g 사용했고 딱 1장 나왔으니 참고해서 300g 혹은 600g 사용해주세요🙂 ‼️Tip. 닭다리살은 껍질과 지방층이 조금 있어서 떼어내시면 더 좋지만, 저는 고소한 맛을 위해 따로 제거하지는 않았어요! 그동안 같이 먹을 파채를 준비해주세요! 닭전은 파채 필수!!!! 무조건 준비! 시판용을 사오셔도 되지만 저는 일반 파 썰어서 먹었는데도 맛있었어요~! 😝 그리고, 마늘 5알과 청양고추 썰어서 준비해주세요. 30분 뒤 닭다리살에 준비해놓은 마늘과 청양고추넣고 전분가루 6T, 물 2스푼 넣어서 반죽 만들어주세요! 기름 두르고, 후라이팬에 구워주면 끝😄 꾹꾹 눌러주시는게 뽀인트❤️ 위에 파채올리면 끝! 비주얼 증말 난리납니다요🥹🥹🥹 여기에 소스를 뿌려먹기도하지만 찍먹파인 저는 찍어먹는게 더 맛있더라구요! 완전 쫀득 그 자체,,,, 식감이 난리납니다잉😍 저는 비빔면과 같이 먹었는데 조합 난리나요ㅠㅠ 재우는 시간 빼면 그렇게 오래걸리지 않아서 좋고 닭가슴살 지겨운날에 닭다리살로도 단백질 충전 가능! ☺️ 원래 레시피에서는 물엿이랑 설탕이 많이 들어가는데 저는 당을 줄이고자 대체해서 만들었어요ㅎㅎ 아, 그리고! 원래 소스를 전자레인지에 30초 정도 데우는데 배고픈 저는 그 과정 생략해도 맛있었어요❤️❤️ 제 기준 살짝 달달했으니 알룰로스 양을 줄이시거나 청양고추를 조금 더 넣으셔도 될 것 같아요‼️ 탕수육 먹는것처럼 쫀득해요🥹🥹💛 거기에 비빔면.. 까지 환상의 조화로 주말 저녁 마무리했네용🥰

sunmi9333

가성비 좋은 김밥과 열무비빔밥

오늘은 아침, 점심 다 밖에서 해결했어요. 아침은 새벽김밥 사서 걷다가 야외에서 먹었어요. 1줄에 3천원인데 이 동네에서는 나름 유명해서 아침마다 긴 줄이 이어져 있어요. 점심은 걷다가 열무비빔밥 메뉴를 보고 들어갔는데 1인분에 6500원이네요. 사진에는 양이 적어 보이는데 그릇이 커서 그런지 양도 많았어요. 밑반찬은 깍뚜기와 다른 건더기없이 된장만 들어간 된장찌개가 나왔어요. 근데 아무것도 안 들어간 된장이 이상하게 맛있었어요. 

roh69

치팅데이 주말엔 비빔면이 짱!

무더운 여름! 주말엔 간편하고 매콤 달콤 입맛 땡기는 면요리가 생각나죠.  그중에서 제일 간편한 비빔면... 보통 비빔면은 먹다보면 생각보다 양이 적어서 뭔가 부족하다는 느낌이 드는데. 진비빔면은 보통 라면보다 확실히 양이 많아서 포만감이 있는것 같아요. 평소 라면을 거의 안먹는데..  주말이라서. 또 날씨도 덥고.  함께 밥먹을 가족도 없고. 매콤새콤 비빔면을 준비했어요.  냉장고에 있는 재료로 라면봉지 사진 그대로~ 아삭아삭 오이도 채썰고. 아침 사과 한쪽도 썰고. 구운달걀도 반쪽 쪼개서 넣고.. 그럴듯 하네요.^^ 맛은 다 아는 맛.. 10분내에 준비 끝.  맛있게 잘 먹었습니다.

수경2

다요트중-샐러드 소스 없이 먹기

샐러드 소스 없이 그냥 먹기 야채 본연의 맛으로 먹어요 처음엔 소스 무조건 넣었는데 버릇 들으니 괜찮아요^^  가족들이 아주 소 같다고 하네요 풀때기만 먹는다고 ㅋㅋ

우리화이팅

치팅데이엔 건비빔면

가끔씩 라면이나 불닭볶음면 요즘은 더워서인지 비빔면이 자주 땡긴다. 오늘은 주말이라서 더 게을러진탓에 비빔면을 먹었다. 기왕이면 유탕면 보다는 건면을 이용해서 지방기를 줄였고..라면을 갯수로 먹기에 그램이 다른 면보다 훨 적은 풀무원 건면으로 눈속임도 했다. 콩나물과 오이를 채썰고 양배추를 채썰어서 함께 넣어서 시중의 양념장을 취양껏 넣어서 비비면 끝이다. 부족한 단백질 보충을 위해서 삶은달걀을 얹으면 금상첨화다. 이렇게 먹고나면 죄책감도 덜하고 야채가 듬뿍 들어가서 마치 인스턴트 느낌이 들지 않는다. 아마도 건면이라서 지방이 3%로이고 포화지방은 2% 밖에 안된다. 타 유탕면인 비빔면은 지방이 35%이고 포화지방도 60%인걸 따지면 맛의 차이가 없는 이녀석을 먹는게 더 자주 먹어도 맘이 편해지는것같다. 사실 이  건면을 먹게된 이유는 비빔면을 좋아하는 울 아저씨가 유탕면을 먹고나면 속이 더부룩하다고해서 피하고 안먹고있다가...우연히 건면을 먹게되었고 만족해해서 먹고있다. 그래서 다이어트가 필요한 울 아저씨와 나는 대놓고 치팅데이를 즐기고있다

파인호랭이

저녁은 건 비빔면

일반 유탕면보다는 건면으로 비빔면 먹고싶다길래 풀무원 건면을 따로 구입하고 시중 양념장 넣어서 먹었네요. 오이채와 콩나물 넣어서 맛있게 먹었네요.

파인호랭이

5/18(토)점심:망향비빔국수

오늘 점심은 망향비빔국수~ 남편은 잔치국수 그리고 손만두~^^ 날이 더워지니 국수가 계속 당기는것 같아요~~ 면종류 끊을수가 없네요😆😆😆

냥식집사

비빔밥

저녁으로 맛있는 비빔밥 먹었어요 

괜찮아70

저녁식사 🥙애호박 비빔밥과 🥬양배추쌈

저녁식사 🥙애호박 비빔밥과 🥬양배추쌈 보리쌀 섞은 따끈한 새로 지은 🍚밥 🦐새우젓으로 간한 애호박 볶음 찐 양배추와 묽은 참치쌈장 고기사며 얻어온 공짜 깻잎이 많아서 오전에 간장깻잎을 만들었어요. 깻잎 반찬 시원한 갓 물김치. 아침에 뚝딱뚝딱 준비한거 저녁에 챙겨 먹어요.

레몬그린

비빔면.

일찍 온 큰애 요청으로 비빔면 맛나게 끓여줬어요. 대패도 굽고. 참기름 통깨..톡톡.상추랑 깻잎도 넣구요.  정성가득 비빔면입ㄴ다^^

한결맘

멍게 비빔밥

멍게 비빔밥입니당 멍게 손질해서 멍게가 많이 들어갔어요 한대접 맛나네요

원킬

5월 16일 (목) 혈당일기 3기 4일차

날짜 : 2024.05.16 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 20분 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 배달로 포케를 주문했어요. 닭가슴살 토핑을 선택했고 야채가 부족한거 같아 집에 있는 파프리카와 샐러드 믹스를 더해서 먹었어요. 곡물 조합이 보리 귀리 현미여서 괜찮은 거 같고 양도 100g 정도 인거 같아서 혈당에 크게 영향이 없네요. 비건스리라차 소스가 맛있었네요. 약간만 섞어서 먹었습니다. 섞어서 먹는 비빔밥 종류가 혈당에 좋지 않다고 해서 처음에는 따로 먹었고 절반 정도만 소스 약간 넣어서 비벼 먹었는데 혈당 괜찮네요. 점심 파프리카 / 샐러드 믹스​ 배달 포케올데이 곡물밥 포케 닭가슴살​ 어니언후레이크 게살샐러드 적채 콘옥수수 양상추 보리,귀리,현미 드레싱 비건스리라차​

run2

오겹살&비빔면

아들이 콕 찝어 먹고프다는 메뉴.. 고기구워 비빔면을 함께~~~

불곡산

공복운동후 시원한 👼🏻천사채비빔면 🥒과 또띠아피자🍕

공복운동후 시원한 👼🏻천사채비빔면 🥒과 또띠아피자🍕 🥒오이 양배추 콩나물 깻잎 야채가 많이 들어가서 양이 한가득이에요. 포만감 가득 식사네요. 🍕또띠아 피자도 만들었어요.

레몬그린

굴소스

각종 요리할 때 많이  찾게되는 굴소스 맛을 낼때 빠지면  섭섭  하겠지요

차칸청춘

🍆부드러운 가지 비빔밥

🍆부드러운 가지 비빔밥 아침에 만든 가지 세개로 만든 무침을 잡곡밥에 올려서 계란후라이랑 비벼 먹어요. 계란 후리이 오늘 터지고 불조절 실패!! 시원한 갓 물김치랑 같이 먹어요.

레몬그린

항상 도전하는 멕시카나 치킨 신메뉴 출시

여름맞이 팔도비빔치킨 개발 과정 결제된게 신기하네

야고

저녁 비빔밥

간단하지만 맛난 비빔밥으로 남편 저녁 챙기네요

오늘도화이팅요

형님이 만들어 주신 비빔밥

오늘 잠심 형님댁에서 먹었어요 비빔밥 만들어 주신다고 놀러오라고 연락와 놀러갔다 왔네요 맛있게 먹고 놀다 왔네요

정숙한여자정말

저당 소스 스리라차!

저는 다이어트 시작하면서 스리라차 소스를 정말 애용하고 있는데요  완전 무당은 아니지만 정말 적은 양의 당이 들어가있고 더불어 칼로리도 낮습니다! 브랜드별로 차이는 있지만 당이 적은 건 거의 비슷하더라고요 배추찜이나 샐러드, 계란이랑 같이 먹어주기좋고  거의 모든 야채와 잘 어울려 먹기 좋습니다 저당 소스로 스리라차 소스 추천합니다:)

diane0807

잔반처리 비빔밥

나물과 열무김치. 오이 계란후라이 2개 잔반처리 비빔밥 맛있게 먹었습니다.

루시안

고수 비빔밥

고수가 향이 강하지요 향 강한 채소 좋아해서 깻잎, 고들빼기 등 잘 먹어요 역시나 고수도 좋아하죠 고수와 된장넣고 비빔밥으루 혈당 제대로 관리해봅니다

파인더홀

치팅데이에는 매콤하면서도 간편한 저칼로리 다시마면 비빔면을 먹어요.

저는 요즘 다시마면에 빠졌어요. 건강하고 맛있고 간편한 한끼 식사로 최고네요. 사실 뭐 레시피라고 할 것도 없이 간단해요. 구입한 다시마면을 채반에 담아 물로 헹궈 주세요. 그리고 바로 마음에 드는 채소 올리고 면과 동봉된 소스 넣어 비벼 억으면 돼요. 진짜 간단하죠. 저는 보통 당근이나 양배추, 쌈무 등을 올려 먹는데 기호에 따라 원하는 채소 올려서 비벼 드시면 됩니다. 상큼하고 가볍고 맛있어서 다시마면 너무 좋아요.

멍청이2

점심 비빔국수

계란지단ㆍ오이ㆍ당근ㆍ적양배추 ㆍ상추 넣고 비빔국수 만들어 먹었어요

러브복동

치팅데이엔 야채듬뿍 비빔국수

드디어 열무의 계절~ 양배추, 오이, 깻잎 채썰어 준비하고 소면은 적당히 삶아서 열무김치랑 초고추장넣고 참기름  뿌려 버물버물... 반숙달걀만 올리면 끝!!  여름에만 즐길수 있는 열무국수, 열무비빔밥~ 치팅데이에 딱 알맞은 메뉴예요

불곡산

저녁으로 비빔면

간만에 비빔면 먹었어요. 콩나물과 오이 채썰어 넣고...저는달갈얹고  남편은 고기 한점 구워서 얹고해서 먹었네요. 간만에 먹으니 맛있었네요

파인호랭이

비빔밥

저녁으로 맛있는 비빔밥 먹어요 

괜찮아70

토요일 아침 비빔밥

아침 재보니 700g 쪘어요🤣 이틀 전으로 돌아갔어요. 어떡할까요? 오늘 저녁도 간단히 해야겠죠? 그래도 아침은 잘 먹을라고 샐러드 준비해서 맛있게 혼자 먹었답니다. 엄마는 새벽 꽃 시장 가셨거든요 그릭요거트 딸기랑 찍어 먹을려고 놔두고 발사믹드레싱 뿌려서 마무리 했어요. 이 많아 보이는 샐러드를 다 먹었답니다. 그리고 무생채랑 오돌뼈볶음이 있어서 비빔밥을 했어요. 갖가지 나물과 오돌뼈까지 넣고 마무리 달걀후라이를 하는데 기름 두르고 달걀에 하다가 물을 붓고 뚜껑을 닫았다가 다시 여니 저한테 기름이 튀어가지고 깜짝 놀랐어요😖 물하고 기름하고 같이 하면 안 되는데 아침 졸린 상태에서 어이 없는 실수를 했네요😮‍💨 얼른 세수를 해서 씻어냈는데 얼굴 좀 따끔거리네요. 그래도 비빔밥해서 고추지 무침까지 반찬으로 내서 맛있게는 먹었어요. 실수는 실수고 차린 밥은 맛있게 먹어야죠.

성실한라떼누나

치팅데이엔 열무비빔밥

치팅데이나 더워져서 입맛이 없어지구 힘들 때 아삭한 열무김치랑 야채들 계란 그리고 젤 중요한 현미밥!  ㅎㅎ 비벼서 열무비빔밥 만들어먹어요 ㅎㅎ 그래도 탄단지 다 갖춘 식단(?)ㅎㅎ 든든하게 먹어야 다음날 또 힘내서 다이어트하죠! 먹구싶을땐 억지로 참지말기!

Qwertyu

치팅데이

치팅데이엔 문어 오이 비빔국수!! 비빔 소스룰 저칼로리 소스로 변경해서 먹으면 맛있슴니다. 요새는 저칼로리 곤약면이나 두유면이 잘 나와서 오이랑 문어랑 같이 먹으면 환상이에요. 날도 더워지는디 영양소 풍부한 문어랑 시원아삭한 오이랑 같이 먹으면 최고!!  거기에 계란 노른자 까지 올려서 쓱쓱 비며먹으면 단백질도 챙기고 이게 바로 건강한 치팅 아니겠습니까~?

진화정

쫄비빔면~~~

쫄비빔면~~~ 물가는 어쩔수 없지요 500원씩 올랐더라구요..  아는맛인데.  그래서 먹게되요~~

동남이쁜이