'호박 고구마칩' 관련 커뮤니티 게시글 모음

호박과 감나무

감나무를 타고  올라가  호박이 이렇게 클때까지 몰랐어요  ㅋ 호박 예쁘죠 ㅋ

매직이

단호박·애호박 자주 먹었더니… 몸에 변화가?

100세가 넘게 건강·장수를 누리는 노인이 아침에 호박을 먹는 방송이 눈길을 끈 적이 있다.    오랫동안 아침에 호박죽이나 찐 단호박을 즐겨 먹고 있다는 것이다.    요즘 애호박이 많이 나와 호박나물, 호박전으로 만들어 먹는 사람들도 많다. 우리 주변에 흔한 호박에 대해 다시 알아보자.   죽, 찜으로 먹는 건강식… 밤처럼 달아 ‘밤 호박’으로 불리기도   단호박은 박과에 속하는 1년생 덩굴성 초본식물이다. 주로 쪄서 먹는 서양계 호박이다.    맛이 밤처럼 달아 ‘밤 호박’으로 불리기도 한다.    페루, 볼리비아, 칠레 고랭지가 기원지로 알려져 있다. 현재는 미국, 북유럽 등 세계 각국에서 널리 재배되고 있다.    우리나라에선 파이프를 땅에 박고 그물망을 씌우는 방식으로 재배하고 있다(국립농업과학원 자료). 최근 죽, 찜, 제빵 등의 소재로 활용되면서 찾는 사람들이 늘고 있다.  비슷한 호박으로 크기가 훨씬 큰 늙은 호박이 있다.     눈 건강, 면역력–항암 효과… 피부 보호, 호흡기질환 예방에 기여   단호박의 핵심 영양소는 베타카로틴이다. 100g 당 35.4mg 포함돼 있어 늙은 호박(1.9mg)보다 많다.    몸속에서 비타민 A의 효력을 나타내어 눈 건강, 면역력-항암 효과, 피부 보호, 호흡기질환 예방에 도움이 된다.    단백질 함량은 1.6~1.9%로 늙은 호박보다 높다. 식이섬유가 많아 장 건강에 좋고 칼륨도 풍부해 고혈압 예방-관리에 기여한다.    각종 비타민, 칼슘, 인 등 다양한 영양소가 많다.   몸이 붓는 증상 완화… 호박씨는 혈관 건강에 기여   몸이 붓는 증상을 완화하며 메타오닌 성분은 몸속 독성물질을 줄이는 데 도움이 된다. 호박씨는 버리지 말고 먹는 게 좋다.    견과류처럼 혈액-혈관에 좋은 불포화 지방산이 풍부해 고지혈증, 동맥경화증 예방에 좋고 두뇌 활동에도 기여한다.    혈액순환을 돕고 노화를 늦추는 효과도 있다. 각종 영양소가 고루 들어 있고 독성이 없으며 장을 편하게 해주는 것도 장점이다.     애호박나물, 호박전, 호박찌개… 다양하게 활용 가능   요즘 많이 나오는 애호박도 단호박처럼 카로틴, 비타민 A가 많아 눈 건강, 면역력에 좋다. 호박나물, 호박전, 호박찜, 호박찌개 등 다양하게 활용할 수 있다.    채 썬 호박나물을 국수나 수제비 등의 고명으로 얹기도 한다.    소화흡수가 잘 되어 위장이 약한 사람이나 회복기의 환자에게 특히 좋다.    우리나라의 주 호박인 애호박은 신경계에 좋은 리보플라빈, LDL 콜레스테롤 조절에 기여하는 니아신, 항산화 효과가 뛰어난 아스코르빈산도 많이 들어 있다.  

핑크한울이

점심은 편의점표 샐러드와 호박치즈통밀빵

아침 사먹고 걷기 운동겸 집에 필요한 물건 사려고 근처 다이소부터 가서 사고 광장시장가는길에 통밀빵집가서 볶은통밀사고 광장시장에서 어머니 모시베겟니랑 평화시장에서 가서 내양말 속옷도 사오고 그랬더니 많이 지치고 시간대가 점심때가 지나가는데 집까지 가면 또 한참 있다 먹을 것 같아서 다시 통밀빵집 가서 호박 치즈 통밀빵 하나 사고 편의점 가서 갓성비 고구마 샐러드(2,900)까지 사서 우리 플라워카에서 점심 챙겨 먹었네요. 저렴한 샐러드라 딱 양배추 위주의 야채에다가 고구마 몇개에 랜치드레싱만 있거든요. 우리가게에 있는 방울 토마토랑 블랙 올리브 넣고 내 견과류까지 뿌려 접시에 담으니 근사한 샐러드가 됐죠😁 빵은 잘라서 전자레인지에 살짝 데우고 가게에 있는 수제 요거트에 레몬청 살짝 추가했어요. 이모랑 엄마가 있었기 때문에 빵 맛있는 부분으로 하나씩 드렸어요. 그래서 저는 샐러드랑 빵 3분의2 먹었답니다 피그 인 더 가든의 갓성비 셀러드에요. 저렇게 고구마 샐러드도 있고 통밀시리얼 좀 들어가 있는 샐러드도 있는데 단백질을 안 들어간 샐러드라 가격도 2900원이고 128칼로리라 되게 괜찮거든요. 저처럼 조금씩 더 첨가해 먹을 수 있는 사람한테는 딱 좋은 거거든요. 그런데 요즘 저 브랜드의 갓성비가 잘 안 나오더라고요. 오늘은 웬일로 있어서 기분 좋게 사왔네요. 전 아무래도 방울토마토, 견과류를 더 넣어서 먹기 때문에 드레싱은 3분의 1 넣었답니다. 오늘 산책하면서 광장시장에서 평화시장으로 갈 때 청계천으로 내려갔어요. 라떼가 없으니 한 번 내려가 봤답니다. 다리 밑 좀 시원했지만 나머지 길은 햇빛이 좀 비치긴 했었죠. 청계천이 양쪽 길이 있어서 반대쪽 길은 그늘이 좀 있었답니다. 평화시장 가까워서 금방 올라갔었네요. 8시 40분 쯤 나가서 오후 2시 20분쯤 들어오니 12000보는 걸었네요. 시간에 비해서 많이 못 걸었는데 더우니까 아무래도 빨리 걷거나 힘차게 걷는 것은 힘들더라고요.  집에 와보니 우리 라떼가 나를 오메불방 기다린 것처럼 보고 있었답니다. 우리 동생 말로는 집에서 편히 쉬고 있었긴 했대요😅  내 옆에서 쉬고 있는 거 찍어줬어요. 누나 혼자산책 나가서 좀 싫어했겠죠?  더우니깐 너 잠시 집에 둔 거야~~  오후에 잠깐이라도 나가자~~

성실한라떼누나

공복 운동후 식사 🥕당근라페 또띠아롤🌯과 🎃단호박라떼

공복 운동후 식사 🥕당근라페 또띠아롤🌯과 🎃단호박라떼 당근라페 남은거 가득 넣었어요. 삶은 계란 하나와 치킨텐더 두조각. 랩으로 돌돌 말아 줍니다. 어제 만들어 남은 단호박 라떼랑 식사 합니다. 간단하고 시원하고 맛있어요.👍

레몬그린

아침은 단호박 💕

요즘 전 완전 보우짱에 빠졌거든요 ㅋㅋㅋ 어젯밤 구워둔 단호박으로 아침 먹어용^^ 코코넛오일 살짝 뿌려 구우니 굿굿이네요 😁😁👌

자스민꽃

텃밭에 심어둔 호박이 두개열렸네요

창문을 열어보니 호박덩쿨이 쭉 늘어져 있고 그 위에 호박이 두개 나란히 경쟁하듯 달려있네요. 호박위엔 호박꽃이 "나 어때요?" 뽐내며 웃는 것 같았네요. 그옆엔 수박도 "나도 요기 있네요" 라고 하며 떡하니 1통이 있네요. 요즘 요것들 크는 모습이 쏠쏠하네요.

로니엄마

공복 운동후 식사 🎃단호박라떼와 계란 🥚

공복 운동후 식사 🎃단호박라떼와 계란 🥚 아침에 삶은 계란 2개와 찐단호박에 우유 넣어서 믹서해서 먹어요. 단호박 라떼는 양이 많아서 반만 먹고 반은 보관했어요.  아침 식사 간단히 마치고 정리 합니다.

레몬그린

호박잎과 강된장

여름의 별미죠 호박잎과 강된장 어제 담근 고구마줄기 김치와  김장철에 담근 알타리무 ~~ (이것도 여름에 별미죠 ) 장조림 ㅋㅋ (언제 했냐고요 ? 어제요 ) 자반굽고, 야채는 제철이니, 가득 먹어야죠~~

뽀봉

단호박 먹어요

그릭 요거트랑 찰떡이네요 단호박 질리지 않아요

현유리

(저당 식재료 준비)🍠고구마 2차 삶아 놓기와 🎃단호박 찜

(저당 식재료 준비)🍠고구마 2차 삶아 놓기와 🎃단호박 찜 덮고 습해서 고구마 상할까봐 3키로 중에서 어제 쪄서 먹고 냉동실로 보내고 오늘 다시 삶았어요. 한통은 먹고 한통은 냉동했다가 다시 먹어야 겠어요. 무더운날에 고구마라떼나 고구마피자 고구마 샐러드 등으로 먹으려구요. 저혈당 다이어트 건강식  단호박 고구마 모두 준비 됐네요. 무더위에 두가지로 오전식사 잘 해결 해보려 합니다💪🍠🎃

레몬그린

2종 단호박 🎃준비

2종 단호박 🎃준비 이건 국내산 단호박 이더라구요. 쪄서 씨 빼고 두 종류로 썰어 담아 둡니다 단호박 라떼 샐러드토핑 피자토핑 단호박에그슬럿에 다양하게 사용 가능해요.

레몬그린

간단한 🎃단호박 애그슬럿

간단한 🎃단호박 애그슬럿 쪄 놓은 단호박에 계란하나 톡 까넣고 소금간 조금하고 모짜렐라치즈 뿌려 에프에 구웠어요 계란과 치즈와 단호박이 만난 고소한맛!! 우유와 함께 아침으로 먹어요🥛

레몬그린

단호박 구웠어용 💕

후후 오늘두 단호박공장 고고해봅니다 💗 에프에 15분하니 넘나리 맛있더라구요 겉을 조금 태웠는데 이것도 약간 군단호박이 되서 맛있더라구용 ~ㅎㅎ

자스민꽃

단호박 꺼냈더니🤣🤣

진쨔...ㅋㅋㅋㅋㅋ 요번에 캐시딜로시킨 단호박 구웠는데 울 둘찌가 자기두 달라고 ㅋㅋㅋㅋ 그릇 스리슬쩍 올려놓고갔더욬 근데 안먹.. 단호박은 이녀석 취향은 아닌가봅니다 😂😂😂 완전 맛난데말이죠♡

자스민꽃

단호박 애그 샌드위치

오늘 남편 친구들과 모임이라고~ 느즈막히 토요일 아점 먹어야 하는데... 모닝빵 하나 꺼내서 단호박호 삶고, 계란도 삶고~ 단호박애그 모닝빵 샌드위치 빠질수 없는 토마토주스 (토마토+올리브오일+꿀) 변비 해결 단호박 속의 풍부한 식이섬유가 장 운동을 촉진 장 건강에도 좋기 때문에 꾸준히 챙겨드세요 노화 방지, 암 예방 단호박에는 베타카로틴 등과 같은 항산화 물질이 풍부 때문에 체내 유해한 활성산소를 제거해주어 세포가 노화하는 것을 막아주는데요 ​ 눈 건강 비타민A와 베타카로틴이 눈 건강을 보호해줍니다 시력을 보호,개선해주고 안구건조증 등과 같은 눈 질환도 예방해준다고 하죠 ​ 붓기 제거 칼륨이 풍부하게 들어있어 체내 나트륨을 아주 빠르고 효과적으로 배출시켜준답니다  

뽀봉

혈당도 잡고 맛있고 건강에도 좋은 애호박전

폭염과 오락가락하는 장마비로 지치고 힘들어 건강관리에 소홀해지면서 자칫 건강을 해치기 쉬운 계절입니다  입맛도 잃기 쉬워 입에 당기는대로 대충 먹거나 맵고 자극적인 음식, 빵이나 국수류, 차가운 먹거리나 간편식, 배달음식, 외식 등에 의존하다보니 건강도 안좋아질 뿐아니라 혈당을 잡기도 쉽지 않습니다  그래서 가능한 혈당지수(GI) 가 낮으면서 칼로리도 낮고 건강에도 좋고 맛도 있으면서 적당히 포만감도 주는 음식을 찾아 자주 해먹게 되었는데 그게 바로 애호박전입니다 애호박은 GI 지수가 30, 당부하지수2, 100g당 칼로리는 38로 아주 낮고 비타민이 풍부한 채소입니다.  비타민C와 칼륨 함량이 높고 당질이 낮아  다이어트에도 좋고 당질을 제한하는 식단을 하는 분에게도 좋습니다. 애호박으로 가장 많이 해먹는 음식이 바로 애호박전입니다 애호박전의 혈당지수는 40~60 정도이고 식이섬유도 풍부해서 혈당스파이크에 대한 저항성도 커진다고 합니다 밀가루나 부침가루가 혈당을 높일수 있으므로 전분가루를 살짝 묻히거나 그냥 달걀만으로 부쳐도 달콤 아삭한 식감이 끝내줍니다  단순히 채소나 야채들을 먹을때 보다 애호박전은 포만감도 있고 맛도 있고 혈당관리도 할 수 있어 한끼 식사 대용으로도 훌륭합니다.

인생이여만세

단호박 에어프라이어에 레시피

단호박 까서 손질해가지규 에어프라이어에 굽굽해봤어용 😍 저는 한경희꺼 쓰는데 출력이 좀 센지?? 150도에 20분 했는데 요렇게 잘 익더라구요^^ 일단 저는 바싹익은걸 좋아해서 ㅎㅎㅎㅎㅎ 이렇게 구운것도 맘에듭니다 ~

자스민꽃

저녁은 간단히 단호박 ^^

후후 저녁으루 단호박 꾸워서 냠했더여~~🤭🤭 살짝 식었는데도 넘나리 맛있더라구요 겉을 조금 태웠는데 이것도 약간 군고구마? 느낌처럼 군단호박이 되어 좋았어요 ~ㅎㅎ

자스민꽃

아침 산책길에 만난 호박꽃

아침 산책길에 만발한 호박 꽃을 보았어요.

미주장

밤호박

호박쪄서 먹었어요 맛나네요 달달해요

수수깡7

7/24(수)닭가슴살 밤호박찜~(*^-^*)

오늘 저녁은 간단하게 먹기로~~ 캐시딜에서 구매한 밤호박 깨끗이 씻고 씨를 빼내고 쪘어요~~밤호박 안에 닭가슴살 넣고 모짜렐라 치즈 뿌리고 오븐에 또 돌려줬더니 더 맛있어 졌어요. 밤호박 작지만 은근 배부르고 달달포슬포슬 넘 맛있네요~~~( ☆∀☆)

냥식집사

7/24(수)캐시딜 밤호박 상태 굿~👍

캐시딜에서 주문한 밤호박도 왔네요~😃 상태도 좋고~~얼른 씻어서 쪄봐야 겠어요. 오늘 저녁은 밤호박으로~~^^

냥식집사

호박즙이 다이어트 좋은 이유

호박즙이 다이어트에 좋은 이유   - 낮은 칼로리와 높은 영양가   - 식이섬유 풍부함    - 혈당 조절   - 수분 공급

미주장

떡갈비구이와 호박전

떡갈비 구이와 호박전 (꿀팁) - 기름을 두르지 않고 약간의 물을 후라이팬에     부어서 떡갈비를 놓고 뚜껑을 딥고 약한 불에서     서서히 익힌다   * 부드럽고 단백하고 맛있어요     

미주장

단호박스프

단호박스프 사진보니 또 생각납니다 오늘 낮에 먹은 단호박스프 우유가 들어가서 더 고소하고 달콤하네요

쉬림프

호박잎 찜.

점심으로 호박잎찜 해먹었는데 너무 맛있어서 저녁에도 찝니다..  메인이 등갈비찜인데 전 호박잎이 더 땡기네요^^

한결맘

단호박 구입했어요 ^^

캐시딜에서 파는 보우짱 맛있더라구용 ^^ 아우 ㅋㅋㅋ 또 포인트들와 이것저것 샀어요 단호박이랑 닭가슴살 이랑 요런거샀네요~~

자스민꽃

단호박

미니 단호박 쪄서 먹어요~ 맛있어요^^ 껍질에도 많은 영양분이 있다해서  껍질째 먹어요

저스트영

단호박찜으로 혈당 다이어트 중

음식 섭취 후의 혈당 상승 정도를 나타내는 지수인 GI가 낮은 식품 중 하나인 단호박 저는 단호박을 주기적으로 구매해서 한번에 쪄서 냉동실에 얼려둬요 그래서 하나씩 꺼내서 식전에 먹어요. 단호박 한쪽 먼저 먹고 식사를 시작하면 식후에 혈당이 오르지 않게 도움을 줍니다 같은 음식을 먹더라도 어떤 순서로 먹느냐에 따라서 혈당도 줄일수가 있어요 단호박으로 한끼 식사를 대용하면 더할 나위 없이 좋답ㄴ디ㅏ 나만의 혈당 다이어트 방법은 단호박찜 먹기에요

이하린80

혈당컷 다이어트 호박차,애사비

저는 평소에 혈당다이어트에 관심이 많아요.  확실히 건강에도 그렇고 다이어트에 혈당관리가 중요한거같은데  평소에 쉽게 제가하는 혈당컷 다이어트는 혈당스파이크 방지로 식전이나 식후 호박차나 애사비물이 좋다고해서 먹어주고있어요.  애사비는 확실히 스파이크 도움되는거같고 호박차는 붓기에도 좋아서 강추합니다 다들 건강하게 관리해봅시다

서나얌

단호박

간단하게 단호박하고 삶은계란 감자1알로 오늘 아침 챙겼어요 간편하고 맛도 좋아요

뽀봉