'화끈하고 매운 신 떡볶이' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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저녁은 떡볶이를 반찬으로(찐감자 추가)
2시쯤 집에 들어와 라떼 발세척해주고 나까지 씻고 나니 완전히 지쳐 있었어요. 한시간 정도는 멍하니 앉아있었던 거 같기도 하고 뭐 하고는 있었는지 어쩔지 금방 시간이 지나가네요. 엄마 퇴근 시간도 다가와서 샐러드부터 준비할려고 일어나니 바람막이 잠바시킨 것도 와 있고 이것저것 또 처리해야 될 일이더라고요. 하고 있는데 어머니는 벌써 오셔서 얼른 샐러드 준비했어요 오늘은 먼저 양송이버섯을 볶았어요. 사둔지는 며칠되는데 어머니가 양송이버섯은 반찬으로 안 하신 편이라 그냥 내가 다 소금,후추 넣고 볶아서 식혀서 샐러드에도 넣고 반찬으로도 먹으려구요 양송이 넣어 만든 샐러드라 양배추라페와 발사믹 드레싱을 넣어 마무리. 2인분 샐러드 완성 어머니가 슈퍼에서 나물할 콩나물 사오면서 감자도 사셨어요. 엄마는 찐감자을 좋아하는데 엄마몸에는 안 좋아서 자주 못 드시거든요. 근데 오늘은 그렇게 먹고 싶다고 사와 저샐러드 만들 동안 엄마는 감자를 쪘어요. 내 카무트밥이 보통때보다 3분의2 정도밖에 없었거든요. 그동안 밥이 많은 거 조금조금 남겨놓은 거 모은거라 작았는데 엄마랑 감자 드신다고 밥을 안 했기 때문에 갑자기 밥 3분의 1만 달라고 하셨어요😅 엄마가 카모트 밥을 깔깔해서 안 좋아하시는 데도 그렇게 말해서 밥을 드렸네요 오늘 점심에 동생이 떡볶이랑 순대 오뎅을 시켰더라고요. 반 이상은 남겨놔서 냉장고 넣어놨는데 나도 되게 먹고 싶어 했긴 했거든요. 그래서 매운떡볶이(떡4개 곱창오뎅1개 김말이1개)를 뜨거운물 더해서 데워 반찬처럼 차렸어요(이런 종류의 분식이나 간식 같은 거를 1인분으로 먹으니까 열량이 너무 높아서 살이 잘 찌더라구요. 차라리 밥에 반찬처럼 먹을려고 합니다 아예 안 먹으면 좋겠지만 너무 좋아하는 거라 그게 쉽지가 않네요) 근데 아무래도 카무트밥이 너무 작은 거예요😆 떡볶이 떡이 있어서 괜찮을 줄 알았더니 다 먹어도 너무 섭섭한 거 있죠? 그래서 저도 찐감자 하나 먹었답니다. 엄마가 감자도 뜸들여서 보슬보슬하게 엄청 맛있게 찌거든요 하여튼 내가 모든 음식을 다 맛있게 먹는 건 음식을 잘 하시는 우리 엄마 탓도 커요(🤣 말도 안되죠? 엄마 음식 솜씨 좋은 걸로 별의별 핑계를 다 대요)
성실한라떼누나
저녁~신전떡볶이~
저녁으로 딸이 간만에 신전떡볶이를 주문해줬어요~으윽~~얼마만에 먹어보는 떡볶이인지~그동안 딸이 다욧한다고 못먹었거든요 이제 어느정도 마무리가 되는지 시켜주네요 제가 2/3는 먹은것같아요~ㅎㅎ
딸기와의행복
🥘따님 식사 떡볶이
🥘따님 식사 떡볶이 매운거 단거 좋아하는 따님은 아침 떡볶이 먹겠데요 삶은 계란 하나 넣어 줘요.
레몬그린
신전떡볶이
여기에 컵밥^^ 신전떡볶이는 매장보다 포장해와 먹는게 더 맛나는듯해요
당근쥬스쪼아
저녁은 떡볶이
우리할매떡볶이에요 맵찔이 딸아이때문에 안매운 국물떡볶이로.. 달달해요^^
당근쥬스쪼아
신전떡볶이
아이들 주문으로 신전떡볶이 사왔어요 컵밥에 오뎅튀김이랑 만두튀김 추가요~~
당근쥬스쪼아
내 돈 내산 부드럽고 촉촉한 한끼통살 닭가슴살 떡볶이맛을 소개합니다.
한끼통살을 먹어보았는데 떡볶이 맛이 있다고 하여 먹어보았는데 닭가슴살이 촉촉하면서 매운맛이 강하지 않아서 좋았던거 같아요. 칼로리도 높지 않아서 좋더라구요. 떡볶이 맛인데도 칼로리가 130입니다. 먹는 방법은 한끼 통살 만드는 과정이라고 합니다. 양념은 쏙, 식감은 촉촉하게, 통살만의 3공법을 했다고 합니다. 3공법은 진공텀블링, 저온속성과 수분스팀이라고 합니다. 수분 스팀해서 촉촉한 육즙을 느낄수가 있었던거 같아 요. 전문적인 스킬과 작업 방식에 따라 닭가슴살 맛이 천치차이로 좌우 된다고 합니다.
슈롭
다이어트 곤약 제품 : 미스터 네이처 현미 곤약 떡볶이
저는 40대 중반 직딩남인데요. 술담배는 잘 안하는데, 먹는 걸 좋아해서 약간 비만이에요. 나이가 들어갈수록 대사량이 줄고, 단백질이 부족해지고요. 건강 검진도 점점 빨간색이 늘어나고요. 좋아흐는 걸 먹고는 싶어서 찾아보던 음식중 미스터네이처 떡볶이 제품이 있었어요. 달고 매운 소스 성분도 몸에 좋은 성분이더라구요. 맛도 괜찮고 포만감도 있어 애용해요.
s9424103
신전떡볶이로 추위이겨봅시당
떡볶이 가게가 많은데 얘기만 들어보던 신전떡볶이를 처음 먹어 보았네요 계란은2개 1500원이던데 집에서 삶았고 신전김밥 궁금 해서 주문했는데 김치없는 볶음밥으로 산 김밥이었어요 떡볶이에는 떡만있어서 튀김으로 주문한것들을 소스에 담궈 맛있게 먹었네요 추운겨울 다이어트 잠시 맛있는거 먹고 추위 이겨봅시다
이슬이슬이슬
달토끼의 떡볶이... 투움바떡볶이
전혀 안매운맛 맵찔이 딸아이 최애 떡볶이.. 떡보다 스파게티면이 더 많은거 같아요 ㅎㅎ
당근쥬스쪼아
미치고 떡볶이 주문해서 먹어보았어요.
분식을 좋아하는 가족이라 캐시딜에서 미치고 떡볶이를 주문했어요. 부드러운 밀떡보다는 쫄깃쫄깃한 식감을 좋아하는 쌀떡파라서 가래떡 떡볶이와 어묵의 구성이 마음에 들었어요. 한팩으로도 양이 많아서 배부르게 가족의 한끼 식사 완료였어요ㅎ 집에 있는 구운 계란만 3개 추가해서 만들어 먹었답니다. 소스도 많이 매운 편은 아니어서 초등 아이도 맛있게 먹을 수 있었고요 사은품으로 핑크색 텀블러도 같이 받아서 기분이 좋았어요~색상 랜덤이지만 핑크매니아라서 내심 핑크가 오길 바랬거든요ㅎ 가성비 맛도 양도 마음에 들어서 재주문하려구요^^
새침한그녀
스트레스야 가거라~~매운음식과함께^^
매운 음식을 가끔 먹어요. 매운 낙지볶음도 좋고 매운 떡볶이도 좋아해요. 매운건 맛이 아니라 혀의 통증이라고는 하나 땀 주르륵 흘리고 먹고나면 스트레스가 조금 풀리네요. 위에 좋치않으니 요즘은 좀 줄여보려고 노력한답니다.^^; 좋은 하루되세요
리안시어스
몸보신 레시피로 제격인 북어 매운탕
제가 소개드리고 싶은 여름철 몸보신 레시피는 북어 매운탕입니다. 북어는 여러가지 효능이 있는데, 우선, 간기능 개선, 해독에 좋고, 이 때문에 숙취 해소용으로 북어로 만든 음식이 많이 쓰이고 있습니다. 또 다른 효능이 단백질과 아미노산 함량이 높아 기력 회복에 좋다라는 점입니다. 제가 북어 자체를 좋아하고 레시피가 복잡하지 않기에, 저는 삼계탕 등 몸보신 용으로 널리 알려진 음식보다 북어 매운탕을 더 좋아합니다. 기본적으로 얼큰하기에 한 그릇 하고 나면 땀도 흘리고 기력 회복에 좋아, 이열치열식으로 여름철에 즐겨 먹고 있습니다. 참고로 이번에는 넣지 않았으나 바지락을 넣으면 더 맛이 있습니다.
상암
다이어트중에도 매운건 못참아 매운돼지갈비찜
일단 사진 죄송합니다 먹다가 갑자기 생각나서 찍는바람에 다이어트 중에 매운거 엄청땡기는데요 대부분떡볶이 먹잖아요 근데 떡볶이는 탄수화물 이라 먹고나면 왜 먹었지 후회가 되더라구요 물론 떡볶이보다는 못하지만 매운돼지갈비찜으로 약간의 매운맛 당김을 잠재울수 있더라구요 일반 돼지갈비양념 사다가 좀넣고 고춧가루 그리고 제일중요한 청양고추 많이 넣고 탄수화물 감자대신 무랑 새송이 넣으면 엄청 맛있어요 단백질이라 많이 안먹어도 포만감도 좋구요 강추합니다
공주엄마요
빵 대신 아삭한 엔다이브에 담아, 사과와 요거트로 산뜻하게 즐기는 참치 샐러드 보트
사과 요거트 참치 샐러드 보트 재료(1인분) 엔다이브 6~8장, 물에 담긴 참치 통조림 100g, 사과 1/4개, 셀러리 20g, 양파 10g, 무가당 그릭요거트 2큰술, 레몬즙 1작은술, 머스터드 1/2작은술, 후추 약간. 만드는 법 1. 엔다이브는 밑동을 조금 잘라 잎을 한 장씩 분리해요. 흐르는 물에 씻고 키친타월로 물기를 충분히 닦아주세요. 2. 참치는 체에 밭쳐 물기를 빼고 포크로 가볍게 풀어요. 사과는 씨를 제거한 뒤 껍질째 잘게 썰어 레몬즙에 버무려요. 3. 셀러리와 양파도 잘게 다져요. 생양파의 매운맛이 부담스럽다면 찬물에 잠깐 담갔다가 물기를 꼭 짜주세요. 4. 볼에 그릭요거트, 머스터드, 후추를 섞은 뒤 참치와 손질한 채소, 사과를 넣어 골고루 버무려요. 5. 엔다이브 잎의 오목한 부분에 샐러드를 한 숟가락씩 담으면 완성이에요. 엔다이브가 없다면 작은 로메인 잎으로 대신해도 좋아요. 샐러드는 냉장 보관하고 먹기 직전에 잎에 올려야 아삭함을 살릴 수 있어요.
지니5632044
면 대신 아삭한 무채로 가볍게, 와사비 간장 드레싱을 곁들인 참치 샐러드
면 대신 아삭한 무채로 즐기는 와사비 간장 참치 샐러드 [재료 / 1인분] 무 150g, 물에 담긴 참치 통조림 100g, 오이 1/3개, 깻잎 3장, 통깨 약간 드레싱: 간장 1작은술, 식초 2작은술, 물 1작은술, 참기름 1/2작은술, 와사비 약간 [만드는 방법] 1. 무는 씻어 껍질을 얇게 벗긴 뒤 가늘게 채 썰어주세요. 매운맛이 강하면 찬물에 5분 정도 담갔다가 건져 물기를 충분히 뺍니다. 2. 오이는 깨끗이 씻어 가늘게 채 썰고, 깻잎은 씻어 물기를 닦은 뒤 돌돌 말아 얇게 썹니다. 3. 참치는 체에 밭쳐 물기를 빼고 숟가락으로 가볍게 눌러주세요. 너무 잘게 부수지 않으면 씹는 맛이 살아납니다. 4. 작은 그릇에 간장과 식초, 물, 참기름을 넣고 섞습니다. 와사비는 젓가락 끝으로 조금씩 넣어 매운맛을 조절해주세요. 5. 접시에 무채와 오이를 담고 참치를 올립니다. 깻잎과 통깨를 뿌린 뒤 먹기 직전에 드레싱을 끼얹어 가볍게 섞으면 완성입니다. [맛내기 팁] 채소의 물기를 잘 빼야 양념이 묽어지지 않아요. 무가 맵다면 양을 줄이고 오이를 더해도 좋습니다.
지니5632044
빵 대신 아삭한 오이에 담아 가볍게 즐기는 병아리콩 요거트 오이보트
빵 대신 아삭한 오이에 담아 가볍게 즐기는 병아리콩 요거트 오이보트 [재료 / 1인분] 오이 1개, 삶은 병아리콩 80g, 무가당 그릭요거트 2큰술, 다진 양파 1큰술, 레몬즙 1작은술, 소금과 후추 약간 [만드는 방법] 1. 오이를 깨끗이 씻어 양 끝을 자르고 길게 반으로 갈라주세요. 숟가락으로 가운데 씨 부분을 살짝 파내 속을 담을 공간을 만들어요. 2. 오이 안쪽의 물기를 키친타월로 닦아주세요. 너무 깊게 파내면 바닥이 찢어질 수 있으니 두께를 남겨주세요. 3. 삶은 병아리콩은 물기를 빼고 포크로 으깨주세요. 알갱이를 조금 남기면 씹는 맛이 좋아요. 4. 병아리콩에 그릭요거트, 다진 양파, 레몬즙을 넣고 섞은 뒤 소금과 후추로 간을 맞춰주세요. 5. 오이 속에 병아리콩 샐러드를 채우고 먹기 좋은 길이로 잘라 접시에 담으면 완성이에요. [맛있게 먹는 팁] 양파의 매운맛이 부담스럽다면 찬물에 잠깐 담갔다가 물기를 꼭 짜서 넣어주세요. 통조림 병아리콩은 헹궈 사용하고, 오이에 속을 채우는 과정은 먹기 직전에 하면 아삭한 식감을 즐기기 좋아요.
지니5632044
마요네즈 대신 요거트로 산뜻하게! 아삭한 콜라비·사과 머스터드 슬로
아삭한 콜라비·사과 머스터드 슬로 ⠀ 재료(2인분) 콜라비 200g, 사과 ½개, 적양파 20g, 무가당 플레인 요거트 80g, 디종 머스터드 1작은술, 레몬즙 2작은술, 큐민 가루 한 꼬집, 소금과 후추 약간을 준비해요. ⠀ ① 콜라비는 줄기와 질긴 껍질을 충분히 제거해요. 속살을 얇게 썬 다음 가늘게 채 썰어주세요. 두껍게 썰면 단단하게 느껴질 수 있어요. ⠀ ② 사과는 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 콜라비와 비슷한 굵기로 채 썰어요. 레몬즙 1작은술을 가볍게 버무려둬요. ⠀ ③ 적양파는 얇게 썰어 찬물에 5분 정도 담갔다가 건져 물기를 닦아요. 매운맛이 괜찮다면 바로 사용해도 좋아요. ⠀ ④ 요거트에 머스터드, 남은 레몬즙, 큐민, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어 드레싱을 만들어요. ⠀ ⑤ 콜라비와 사과, 적양파에 드레싱을 넣고 살살 버무려요. 냉장고에 10분 정도 두었다가 가볍게 섞어 그릇에 담으면 완성이에요. ⠀ 큐민은 향이 강하니 처음에는 아주 조금만 넣어요. 물기가 생길 수 있으므로 채소의 물기를 충분히 제거해주세요.
지니5632044
곡물 대신 잘게 다진 브로콜리에 레몬과 채소를 버무린 산뜻한 타불레 샐러드
곡물 대신 잘게 다진 브로콜리에 레몬과 채소를 버무린 산뜻한 타불레 샐러드 [재료 / 1인분] 브로콜리 150g, 오이 1/3개, 방울토마토 5개, 다진 양파 1큰술, 다진 파슬리 1큰술, 레몬즙 1큰술, 올리브유 1작은술, 소금과 후추 약간 [만드는 방법] 1. 브로콜리는 작은 송이로 나눠 흐르는 물에 깨끗이 씻어요. 끓는 물에 30초~1분 정도 가볍게 데친 뒤 찬물에 식혀 물기를 충분히 빼주세요. 2. 브로콜리 꽃 부분과 연한 줄기를 칼로 잘게 다져요. 줄기의 질긴 겉부분은 벗기고 사용하면 식감이 부드러워요. 3. 오이와 방울토마토는 작은 크기로 썰어주세요. 오이의 씨 부분에 물기가 많다면 살짝 덜어내요. 4. 볼에 레몬즙, 올리브유, 소금, 후추를 넣고 섞어 드레싱을 만들어요. 5. 브로콜리와 오이, 토마토, 다진 양파, 파슬리를 넣고 골고루 버무려주세요. 냉장고에서 10분 정도 차게 두었다가 먹으면 맛이 잘 어우러져요. [맛있게 먹는 팁] 브로콜리를 너무 오래 데치면 아삭함이 줄어드니 짧게 익혀주세요. 채소의 물기를 충분히 제거하고, 양파의 매운맛이 부담스럽다면 찬물에 잠깐 담갔다가 넣어주세요.
지니5632044
곤약면 떡볶이 다이어트 레시피 🍢
일반 떡볶이에 곤약면과 숙주나물을 듬뿍 넣으면 떡의 양을 줄이면서도 푸짐하게 즐길 수 있어요. 어묵과 달걀까지 곁들이면 단백질도 보충할 수 있답니다. 🥗 재료 (1~2인분) 곤약면 150g 떡볶이 떡 50g 숙주나물 100g 어묵 2장 삶은 달걀 1개 물 250ml 양념장 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 간장 1작은술 알룰로스 1큰술 다진 마늘 1작은술 👩🍳 만드는 방법 곤약면은 물에 충분히 헹군 뒤 살짝 데쳐 특유의 냄새를 제거해요. 냄비에 물과 양념장 재료를 넣고 끓여주세요. 떡과 어묵을 넣고 양념이 배도록 끓여요. 곤약면과 숙주나물을 넣고 2~3분 정도 더 끓여주세요. 마지막으로 삶은 달걀을 올리면 완성이에요!
러블리베이지
단호박 크림떡볶이 만들기
재료 통밀가루 1/2컵, 전분가루 1큰 술, 식용유 약간, 단호박 100g, 베이컨 2줄, 양파 1/2개, 깐 마늘 30g, 브로콜리 80g, 우유 150mL, 생크림 100mL, 파마산 치즈 약간, 파슬리가루 약간, 소금 약간 레시피 1. 단호박은 깨끗이 씻어 껍질째 찐 후 키친타월로 꾹꾹 눌러 물기를 어느 정도 제거한다. 2. 볼에 통밀가루, 전분가루, 찐 단호박, 소금 1/2작은 술을 넣고 단호박을 으깨가며 골고루 섞는다. 3. 물을 조금씩 부어 반죽을 한다. 4. 반죽을 비닐봉지에 넣어 냉장고에서 20분 정도 숙성을 한다. 5. 반죽을 조금씩 떼어내 손가락 두 마디 정도 크기로 떡 모양을 잡고 끓는 물에 데친다. 6. 양파와 베이컨은 채 썬다. 7. 마늘은 편으로 썬다. 8. 브로콜리는 한입 크기로 잘라 끓는 물에 데친다. 9. 프라이팬에 식용유를 두른 후 키친타월로 살짝 닦아내고 마늘을 넣어 볶는다. 10. 9에 양파, 베이컨을 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶는다. 11. 생크림, 우유, 데친 브로콜리를 넣어 계속 젓다가 단호박 떡을 넣고 끓인다. 12. 소금, 후추를 넣어 간을 한 후 그릇에 담아낸다. 단호박과 밀가루 전분가루를 섞어 떡을 만들다니 신기합니다 떡볶이 떡보다 라이트하게 먹을수 있겠어요 우유 생크림으로 크리미한 맛이 나서 더좋을거 같아요. 건강한 단맛과 크리미한 소스의 조합이 기대되는 레시피입니다
메가망나뇽
매운 고추김밥
기본 재료: 현미밥, 김밥용 김 4장, 참기름 약간, 통깨 약간 핵심 재료 (매운 고추조림): 청양고추 10~15개, 다진 마늘 0.5큰술, 식용유 1큰술 양념장: 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 1큰술 속재료 (취향에 따라 추가): 달걀 3개 (지단용) 단무지, 우엉 (김밥용 세트 활용 가능) 어묵 2장 (간장, 참기름에 살짝 볶아 준비) 참치 마요나 어묵 볶음을 함께 넣으면 매운맛을 부드럽게 잡아주어 더욱 맛있습니다. 2. 조리 순서 ① 밥 밑간하기 따뜻한 밥 3공기에 소금 약간, 참기름 1~2큰술, 통깨를 넣고 골고루 섞어 밑간을 해둡니다. ② 매운 고추조림 만들기 (가장 중요) 청양고추는 송송 썰거나 다져서 준비합니다. (씨를 털어내지 않고 그대로 사용해야 매콤한 맛이 살아납니다.) 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 살짝 볶아 향을 냅니다. 썬 청양고추를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 볶아줍니다. 준비한 양념장(간장 2, 맛술 1, 올리고당 1)을 넣고 국물이 거의 없을 때까지 센 불에서 빠르게 조려낸 뒤 접시에 담아 식혀줍니다. ③ 부재료 준비하기 달걀: 소금을 살짝 쳐서 풀은 뒤 두툼하게 지단을 부쳐 김밥용 크기로 길게 썰어줍니다. 어묵: 길게 채 썰어 간장과 올리고당을 살짝 넣고 볶아줍니다. ④ 김밥 말기 김밥용 김의 거친 면이 위로 오도록 놓습니다. 밑간한 밥을 김의 4/5 정도 두께감 있게 골고루 펼쳐 얹습니다. 밥 위에 단무지, 우엉, 달걀지단, 볶은 어묵을 올립니다. 그 위에 달콤짭조름하게 조려둔 매운 청양고추를 듬뿍 얹어줍니다. 재료가 흐트러지지 않도록 단단하게 말아줍니다. ⑤ 썰어내기 김밥 표면에 참기름을 얇게 바른 뒤 먹기 좋은 두께로 썰어내면 완성입니다.
로블ㅎ
혈당·혈관 어쩌나”… 이정은 ‘최애’ 떡볶이 조합 봤더니?
떡볶이의 주재료인 떡은 주로 쌀이나 밀가루로 만들어 탄수화물 함량이 높다. 따라서 많이 먹으면 혈당이 빠르게 오를 수 있다. 실제 2021년 국제학술지 ‘현대 식품 과학 연구(Current Research in Food Science)’에 발표된 연구에서 건강한 남성 39명에게 흰쌀밥과 쌀떡을 각각 먹게 한 결과, 쌀떡을 먹었을 때 섭취 후 첫 30분 동안 혈당 반응이 더 크게 나타났다. 연구진은 떡을 만드는 과정에서 쌀알이 분쇄되면서 소화 가능한 전분이 많아진 점 등이 초기 혈당 상승에 영향을 미쳤을 가능성이 있다고 봤다. 특히 당뇨병 등으로 혈당을 관리해야 한다면 떡볶이를 한 번에 많이 먹지 않는 게 좋다. 떡의 양을 줄이고 양배추 같은 채소나 달걀 등 단백질 식품을 충분히 곁들이는 것도 방법이다. 채소의 식이섬유와 달걀의 단백질은 탄수화물의 소화·흡수 속도를 늦춰 식후 혈당이 급격히 오르는 것을 완화하는 데 도움이 될 수 있다.
로블ㅎ
해물 짜장 떡볶이
해물짜장떡볶이 (2인분) 기름 두른 팬에 파 볶다가 해물 넣고 센불에 볶기 (오징어/ 새우 사용) 짜장가루 6스푼, 물 200ml, 물에 불린 떡 소량, 굴소스 1스푼 넣고 졸이기 먹을 때는 전자레인지에 4분 정도 돌리면 되는데, 2분마다 1번 뒤집어서 데워 주세요!
로블ㅎ
🌶️ 라이스페이퍼 다이어트 떡볶이
재료 (2인분 기준) 🥢 라이스페이퍼 10-12장 🌶️ 고추장 2큰술 🍅 토마토 케첩 1큰술 🧄 다진 마늘 1작은술 🧅 대파 약간 🥚 삶은 달걀 2개 (선택) 💧 물 200ml 만드는 법 1️⃣ 라이스페이퍼를 2-3장씩 겹쳐서 물에 적셔주세요. 꽉 누른 상태로 여러 겹을 함께 불려야 나중에 쫄깃한 식감이 살아나요. 2️⃣ 불린 라이스페이퍼 여러 장을 함께 김밥처럼 돌돌 말고, 먹기 좋은 크기로 비스듬하게 썰어주세요. 길이는 4-5cm 정도가 적당해요. 3️⃣ 팬에 물 200ml를 붓고 고추장, 케첩, 다진 마늘을 넣어서 잘 섞어 양념장을 만들어요. 4️⃣ 양념이 끓으면 라이스페이퍼롤을 넣고 중불에서 5분 정도 저어가며 끓여요. 소스가 걸쭉해지면서 라이스페이퍼에 촉촉하게 스며들어요. 5️⃣ 마지막에 대파를 솔솔 뿌려주면 완성! 삶은 달걀과 함께 먹으면 단백질도 보충할 수 있어요 🥚 🔥 열량: 1인분 기준 약 180-200kcal (일반 떡볶이 350kcal 대비) 💪 단백질: 약 5g / 탄수화물: 약 38g / 지방: 약 1g
로블ㅎ
“혈당·혈관 어쩌나”… 이정은 ‘최애’ 떡볶이 조합 봤더니?
이정은이 좋아하는 떡볶이·순대·튀김 조합, 혈당에는 어떨까요? 배우 이정은이 떡볶이 국물에 순대와 튀김을 찍어 먹는 것을 좋아한다고 밝혔어요. 하지만 이 조합은 탄수화물과 당류, 나트륨 섭취가 많아질 수 있어 주의해야 해요. ① 떡볶이는 혈당을 빠르게 높일 수 있어요. 떡은 쌀이나 밀가루로 만들어 탄수화물 함량이 높아요. 특히 양념에 설탕이나 물엿이 들어가면 당분 섭취가 더 늘어날 수 있어요. ② 순대도 탄수화물이 많아요. 순대에는 당면이 들어가는 경우가 많아 떡볶이와 함께 많이 먹으면 탄수화물 섭취량이 늘어나요. ③ 튀김은 지방과 열량이 높아요. 튀김은 기름을 흡수하기 때문에 자주 많이 먹으면 체중과 혈관 건강 관리에 불리할 수 있어요. ④ 떡볶이 국물도 주의하세요. 떡볶이 양념에는 당류와 나트륨이 들어 있어요. 순대와 튀김을 국물에 듬뿍 찍어 먹으면 섭취량이 더 늘어날 수 있어요. 혈당 걱정을 줄이는 방법 떡과 순대의 양을 조절하고 달걀이나 양배추 같은 채소를 곁들여 보세요. 튀김과 국물은 적게 먹는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 떡볶이·순대·튀김 조합은 탄수화물과 나트륨이 많아질 수 있으므로 양을 조절하고 채소와 단백질을 함께 먹는 것이 중요해요. 출처 : 헬스조선, 2026년 10월 3일
팔망미인
단짠단짠 매콤 떡볶이
단짠단짠 매콤 떡볶이 접시 떡볶이: 400~500 kcal 쌀쌀한 날씨에 따뜻한 어묵 국물과 함께 먹는 떡볶이는 정말 맛있지요? 하지만 혈당을 알고 드세요~ 떡볶이 양념에는 단순당이 많아 혈당을 빨리 올릴수 있습니다.
로블ㅎ
매콤 두부 채소 컵떡볶이
매콤 두부 채소 컵떡볶이 재료: 두부 150g, 떡볶이떡 50g, 브로콜리 80g, 양파 1/4개, 고추장 1작은술 만드는 방법 두부는 깍둑썰기하고 브로콜리는 작게 나눠주세요. 떡은 물에 불려줍니다. 냄비에 물과 고추장, 양파를 넣고 끓여주세요. 떡과 두부, 브로콜리를 넣어 익힌 뒤 컵에 담으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 떡의 양을 줄이고 두부와 브로콜리를 넣어 든든하게 즐기는 컵떡볶이예요.
팔망미인
매콤 오징어 두부떡볶이
매콤 오징어 두부떡볶이 재료: 오징어 120g, 두부 150g, 떡볶이떡 50g, 양파 1/2개, 고추장 1작은술 만드는 방법 오징어와 두부를 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 물과 고추장, 양파를 넣고 끓여줍니다. 떡과 두부를 넣어 익혀주세요. 오징어를 넣고 완전히 익을 때까지 끓이면 완성입니다. 다이어트 포인트: 떡의 양을 줄이고 오징어와 두부로 든든함을 더한 떡볶이예요.
팔망미인
매콤 닭가슴살 쫄떡볶이
매콤 닭가슴살 쫄떡볶이 재료: 닭가슴살 100g, 떡볶이떡 60g, 쫄면 40g, 양배추 100g, 고추장 1작은술 만드는 방법 닭가슴살은 먹기 좋게 썰어주세요. 떡과 쫄면은 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 팬에 물과 고추장, 양배추를 넣고 끓여주세요. 나머지 재료를 넣고 닭고기가 완전히 익을 때까지 끓이면 완성입니다. 다이어트 포인트: 떡과 면의 양을 줄이고 닭가슴살과 채소를 더한 분식 요리예요.
팔망미인
곤약 떡볶이
• 재료: 곤약 1봉지, 대파, 물 300ml, 고추장 1스푼, 설탕 2스푼, 간장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 전분가루 약간 • 만드는 법: 1. 곤약은 한입 크기(떡볶이 떡 모양)로 썰어 식초물에 데쳐 준비합니다. 2. 냄비에 물 300ml를 붓고 고추장, 설탕, 간장, 고춧가루를 풀어 소스를 만듭니다. 3. 소스가 끓으면 준비한 곤약과 대파를 넣고 양념이 잘 배도록 끓입니다. 4. 걸쭉한 떡볶이 국물 식감을 원한다면 마지막에 전분물을 살짝 풀어 농도를 맞춥니다.
송쩡
매콤 양배추 치즈떡볶이
매콤 양배추 치즈떡볶이 재료: 떡볶이떡 80g, 양배추 150g, 모차렐라치즈 20g, 고추장 1작은술, 간장 약간 만드는 방법 떡은 물에 불리고 양배추는 썰어주세요. 팬에 물과 고추장, 간장을 넣고 끓여줍니다. 떡과 양배추를 넣고 익혀주세요. 치즈를 올려 녹이면 완성입니다. 다이어트 포인트: 떡의 양을 줄이고 양배추를 넉넉히 넣어 포만감을 높인 떡볶이예요.
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