곤약 떡볶이

• 재료: 곤약 1봉지, 대파, 물 300ml, 고추장 1스푼, 설탕 2스푼, 간장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 전분가루 약간

• 만드는 법:

 1. 곤약은 한입 크기(떡볶이 떡 모양)로 썰어 식초물에 데쳐 준비합니다.

 2. 냄비에 물 300ml를 붓고 고추장, 설탕, 간장, 고춧가루를 풀어 소스를 만듭니다.

 3. 소스가 끓으면 준비한 곤약과 대파를 넣고 양념이 잘 배도록 끓입니다.

 4. 걸쭉한 떡볶이 국물 식감을 원한다면 마지막에 전분물을 살짝 풀어 농도를 맞춥니다.