오믈렛

서브웨이

오믈렛

오믈렛을 했어요. 달걀,우유,케찹,감자,양파,스팸,당근,호박을 준비해요. 재료들을 껍질까고 씻어서 잘게 깍둑썰기해놓고 팬을 달구고 식용유넣고 재료들을 볶아요. 감자가 익었으면 소금,마늘을 조금 넣고 불끄고 볶다가 케찹넣고 섞어요. 그릇에 달걀,우유,소금 넣고 부드럽게 풀고 큰 팬에 식용유 넣고 달구어지면 달걀물을 넣고 익기전에 볶은 채소들을 넣고 반접고 불끄고 큰접시에 담아요. 케찹으로 장식하고 먹어요. 정말 맛있어요. 남편이 무척 좋아하는 오믈렛이랍니다.

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계란 3개를 잘 풀어 알끈을 채에 걸러 준다. 후라이팬에 버터를 넣고 계란물을 부어 럭비공 모양으로 만들어준다.🩵🩵🩵

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오늘 저녁은 간편식입니다 에그 오믈렛, 새우튀김과 감자튀김, 후식으로 요플레와 브로콜리와 방울토마토 흰밥을 안본지가 한참 되었습니다.

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계란을 체에 한 번 걸렀는지 구름처럼 몽글몽글하고 부드러운 식감이 압권이에요. 속에는 치즈와 다진 채소가 알차게 들어있어 영양가도 높고 씹는 맛도 다양하죠. 입안에서 사르르 녹아내리는 부드러움 덕분에 아침 입맛 없을 때 먹기 딱 좋아요. 버터의 풍미가 기분 좋게 감돌면서 담백한 맛이 일품이라 매일 먹어도 질리지 않을 것 같은 건강한 맛입니다.