마늘쫑장아찌

마늘쫑 고추장 장아찌, 간장장아찌보다 고추장에 담근 게 내 입맛에는 더 맛있어서 주로 고추장장아찌를 구매한다 쌈장대신 쌈에 하나씩 넣어 싸먹어도 굿이다

luna9

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마늘 쫑 1단을 깨끗이 씻어서, 물기를 제거하고, 통에 담은후 양조간장 4컵, 소주1컵, 식초 2컵 멸치액젖 1컵을 넣고 5일 숙성.

선고을

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마늘쫑장이치를 밑반찬 매놓은것이 있어서 따뜻한 밥에올려먹으니 정말꿀맛처럼 맛이있네요. 봄에사서 담가놓았더니 요긴하게. 씅ㅣ네요

지니5631733

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밑반찬으로 했는데 아삭한 마늘쫑에 매콤달콤한 양념이 잘 배어 밥도둑이었다. 짭짤함이 더해져 감칠맛 폭발인 밥도둑이다

알수없음

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아삭하게 무친 마늘쫑은 은은한 매콤함과 고소한 맛이 한 입에 퍼지고, 간장과 참기름 향이 어우러져 밥과 함께 먹으면 식감과 맛이 조화롭게 살아나요.

마크로스

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오늘 아칭에 마늘쫑 장아찌 먹었읍니다. 청정원장아찌 간장에 손질한 마늘쫑을 담갔다가 두고두고 먹으니 좋아요. 추석명절에 기름진음식과 함께 먹으니 새콤달콤 맛있어요

youngran

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