배추겉절이

옆집에서 김장 했다고 하시며 버무려다 갖다주신 배추 겉절이, 배추 사이사이 굴이 있어 시원하게 맛있게 먹었네요. 김장 굿

우영우요

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만들어둔 겉절이로 아침을 먹었어요 배추를 살짝절인뒤 찹쌀죽넣고 고추가루랑 액젓으로 양념했어요 배추가 달큰하고 고소한게 넘 마싰어요

꽁이짱

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신김치대신 바로 버무려먹는 겉절이 밥한공기 뚝땍입니다 뜨끈한 밥에 얹어 먹으면 아삭아삭 맛있어요 먹어도 먹어도 또 먹고싶은맛

유지여왕

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공가네한식부페 배추겉절이입니다! 요즘처럼 배추가 맛있을때 겉절이가 나오니 너무 맛있게 먹었네요^^ 매일 메뉴가 새롭게나오네요~

지니5654306

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이웃이 준 겉절이에요 겉절이는 역시 막 무쳤을 때가 가장 맛있는거 같아요 양념도 아낌없이 넣어 더 맛있었고 그렇다고 찌지도 않았어요

건강하게걷

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배추가 남아 겉절이 만들었어요 포기김치와는 다른맛 겉절이 생으로 먹으면 맛이 좋네요 고추가루 적당히 넣어 잘 마무리했어요

애플짱

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오늘은 우리 집 김장 하는 날이네요 아들 며느리 딸 모두 다 침석하여 화기애애헌 분위기 속에서 야러 명이 같이 하니까 수월하게 끝나고 저녁 때 김치에 밥 먹었네요

사장님이에요

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김장하기전에 배추 걷절이를 해봤어요 싱싱하고 아삭아삭한 맛이 감칠맛이 나면서 맛있어요 쌀밥에 얹어서 먹으니 밥도둑이네요

두보레

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싱싱한 배추가 있어서 겉절이 함 해 봐요~~ 새우젓과 액젓으로 만들어 봤는데 군침이 도는 맛이예여~~오늘 저녁은 수육에 칼국수 함 끓여 먹을려 구여 ㅎㅎ

해굥이

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배추겉절이와.밥을먹었습니다.입맛이.없었는데.따뜻한밥과.먹으니.맵콤하면.상큼하니.참맛이있어습니다.

사진희원

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매운 겉절이 주문했어요. 갓 버무린 겉절이는 아삭하고 재료 본연의 맛들이 살아 있어서 좋아요. 고기랑 먹어도 맛있어요

춉맘

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김장때 남은 배추로 겉절이 담갔는데 생새우랑 젓갈,그리고 각종 양념을 많이넣어서인지 보쌈김치같이 감칠맛나고 짜지않고 아삭아삭 맛있었어요~

govl

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배추 겉절이를 구매했는데 참 맛있어 요즘 겨울이라 배추가 진짜 맛있네요 겉절이도 정말 좋아요 매콤하고 맛있어서 정말 금방 다 먹은 것 같아요

지니5650035

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김장철에 먹을 수 있은 배추 겉절이 ㅋ 와 배추가 진짜 달아요달아요~ 너무 맛있어요! 먹다보니 진짜 짠지도 모르고 막 먹었어요

JJ0202

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배추겉절이입니다. 아삭아삭하고 매콤하면서 짭쪼롬하니 맛있었어요. 너무 짜지않아서 더 맛있는 것 같아요. 또 먹고 싶네요.

지니5542077

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지인분이 가을걷이해가고 남은배추를 이삭왔다며 줘서 밤에 절였다가 기본양념 넣어 버무렸는데 의외로 맛있는 걷절이가됐다 한참동안 먹을 수 있을것같다.

지니5642016

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옆집에서 김장 했다고 배추 겉절이를 주셨네요 짜지않고 깨소금도 들어있어 고소한 맛도 나요 맛있어요 감사히 잘 먹겠습니다

매드비너스

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배추를 소금에 살짝 저림 오래 절이면 아삭함이 없어져요 겉절이는 약간 짜게 무칩니다 반찬으로 먹어야하니까 칼국수 끓어서 곁들여 먹으면 정말 굿

태우고모

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직접 갓 담근 알배추 겉절이에요. 이웃에서 담가서 나눠주셨는데 양념도 너무 맛있고 갓 담아서 아삭함과 싱싱함이 느껴져요

쥬진

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알배추 2개에 1,980원으로 대박 싸길래 얼른 공수해서 소금에 절인후 생강.배갈아서 얼려둔것에 젓갈 고추가루만 넣어서 상시 겉절이용 양념으로 해두고 먹을때 마다 마늘 통깨추가해서 버무리면 좀 간단해지는것 같아서 자주 해먹습니다

최애정신

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어제오후에시장에가서.배추한포긴들싸고.굴한봉지싸고.잔파한단싸가지고와서.배추걷조리를해가지고.오늘점심에만나게.먹어읍니다.ㄷ

도도12

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미드미에서자은알배기두개사왔어 소금에 10분정도절여둔다흐르는수돗물에두세번행구어준다멸치애젖과마늘생강약간부추깨소금고추가루묻혀서먹으면 된다 저알간편하게하죠

자이이차

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배추김치는 우리 식탁의 중심이자 가장 기본이 되는 반찬이지만, 그 안에 담긴 맛은 결코 평범하지 않아요. 잘 익은 김치를 한 젓가락 집어 먹으면 아삭한 식감과 함께 매콤함, 새콤함, 은은한 단맛이 차례차례 퍼지며 입안을 풍성하게 채웁니다. 고춧가루와 마늘, 생강, 젓갈이 조화를 이루며 깊고 진한 맛을 만들어내고, 시간이 지날수록 발효된 감칠맛이 살아나 밥 한 공기를 순식간에 사라지게 하죠. 뜨끈한 밥 위에 올려 먹거나 삼겹살에 곁들이면 그 순간만큼은 더 바랄 게 없을 정도로 완벽한 조합입니다. 단순한 반찬 같지만, 언제나 제자리를 지키며 식탁을 든든하게 채워주는 배추김치, 소박하지만 가장 강렬한 존재감이에요.

시은7969

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보쌈을 해 먹으려고 배추로 겉절이를 만들었어요. 고기를 삶고 양념을 맛있게 만들어 배추를 넣어 버무려서 맛있는 점심을 먹었네요

momo88

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가을배추로 국물김치 무넣고 찹살풀국 끓이고 마늘생각 배넣고 깔강피망 파라피팡 갈끔하고 시원시원한 국물 입맛을때 먹으며 좋다

m6735

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배추겉절이 입니다 식당에서 밥먹는데 전라도식 김치 배추겉절이가 맛있었어요 젓깔맛이 감칠맛이더해저서 맛있게 다먹었어요

지니5542757

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배추와 고춧가루 맛이 절묘하게 어우러진 겉절이를 먹었어요! 배추가 잘절여졌고 아삭아삭하니 입맛을 당기는 맛이였어요

달고나엄마

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오늘점심은배추겉절이를해서먹었어요 싱싱한배추를사다소금에절여 씻어서 갖은양녕을넣어무쳤어요 너무맛있네요 밥한공기뚝닥 먹었었어요

황레지나

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이번에 담근 김장김치❤️아직 익진 않았지만 겉절이 같고 아삭아삭 맛있다! 내 취향은 익은김치긴 하지만 사실 그냥 외함니 이모 엄마와 함께 만든거면 뭐든 다 좋움

김밍9

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알배기배추 한포기를 적당한 크기로 잘라서 고춧가루 마늘 까나리액젓 생강가루 쪽파 참기름 통깨를 넣고 조물조물 버무려주면 맛있는 겉절이가 완성입니다.

재즈조아

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방금 한 김치 겉절이 너무 아삭아삭하니 양념간도 딱 맞고 밥없이도 잘 먹었어요 아직 양념이 안베서 맵지도 않고 맛있네요^^

지니01

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겉절이가 신선한 배추의 아삭함을 그대로 살려 입에 넣는 순간 상큼한 단맛과 은근한 감칠맛이 돕니다. 양념은 짜지 않으면서도 고춧가루의 풍미가 살아 있고, 마늘과 젓갈 향이 과하지 않아 마지막까지 깔끔합니다.

byhahn

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