코다리

식사대접때 쓰고 조금 남겨둔 코다리 내장제거하고 가시도 발라서 꼬들하게 말린후 튀겼다 처음엔 닭튀김처럼 기름을 많이해서 튀겼는데 느끼하고 별로였다 그뒤엔 전분옷을 입혀 지지듯 튀겼더니 바삭함이 살아있고 후라이드 느낌나면서 좋았다 남은건 양념치킨처럼 버무려먹었다 닭보다 칼로리걱정이 덜하고 속이 부데끼지않아 좋았다 앞으로 치킨보다 요걸로 해먹을거같다

괭밥

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코다리입니다 코다리찜은 양념장을 만들어서 끓이면 됩니다 양념장은 고추가루, 고추장, 간장, 알룰로스, 파, 마늘, 생강, 물을 넣어요

k2023

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어렸을때는 코다리 안먹었는데 어느순간 코다리 먹어보니 맛있어어 일부러 사먹게 되는데 코다리에 양념 잘스며들어서 밥하고 같이 먹으면 한공기 순식간에 먹네요

엠포

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코다리찜 무우넣고 코다리 찜했더니 식구들이 너무나 맛나게 먹었답니다 겨울에 저렴하고 맛있는코다리찜 적극 권장합니다.

윤슬이야

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코다리 맛은 북어보다 촉촉하고 부드러운 식감에 양념이 잘 배어들어 쫄깃하고 감칠맛이 나는 것이 특징이며, 보통 매콤달콤한 양념으로 조리하거나 찜으로 만들어 밥도둑ㅋㅋ

ssmw

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코다리는 쫀득한 식감과 깊은 양념 맛이 인상적인 음식입니다. 매콤달콤한 양념이 살에 잘 배어 밥도둑 역할을 톡톡히 합니다. 무나 콩나물과 함께 조리하면 식감이 더 살아나고 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있습니다.

구론구론

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맛있는 코다리구이입니다 코다리를 구워서 마지막에 양념을 조려주면 꿀맛입니다 단백질도 충전할 수 있고 맛있습니다.

ssonwin

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코다리는 말린 명태 특유의 쫀득한 식감이 매력적인 재료입니다. 양념에 조리면 살이 단단하면서도 양념을 잘 머금어 깊은 맛을 냅니다. 매콤달콤한 양념에 무를 함께 넣어 졸이면 감칠맛이 배가되고, 밥반찬으로도 술안주로도 손색이 없습니다. 씹을수록 맛이 살아나는 음식입니다.

dongsub

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코다리조림 친정식구들과 함께 외식했다 매콥달콤 코다리가 싱싱하고 양념도 넘맛있고 김이랑콩나물이랑 싸먹음 넘맛있다 엄마도 부드러워 잘드시고 조카도 맛있게먹어서 기분이 좋다 맛있는 코다리 담에도 또먹어야겠다

오르샤

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오늘 먹어본 코다리찜은 맛이 짱 입니다 시래기와 곁들여 먹는 코다리는 매콤하여 입맛을 자극시켜 매운데도 자꾸 자꾸 젓가락이 가내요 맛있어요 땡큐입니다

감직이

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코다리가 비린내 안나고 단백하니 생선으로는 굿 무를 2센치 두께로 썰어서 깔고 코다리 넣고 조림하면 고추가루 맛술 고추장 파 마늘 간장 넣고 간을 보면서 조리면 굿~~

jiniyu

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코다리조림에 사용하려 구매합니다. 씨알아 굵고 살집도 많아 좋네요. 손질해서 물도 빼고 약간 말려서 쫀득하게 말려봅니다.

잘될

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지인이 코다리를 주셔서 코다리 맑은탕을 해보았다. 강원도 바다바람으로 말려서 아주 깨끗하고 크기도 커서 넘 좋고 시원한 코다리 맑은탕 일반 시장에서 판매하는 코다리와는 비교할수 없을 정도로 맛있게 끓여진 코다리 단백질이 풍부하고 칼슘이많아 뼈에도 좋다 비리내도 안나고 너무 시원하게 끓여져서 맛있게 먹었다

건강팔팔

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매콤하게 무친 코다리가 듬뿍 올라간 냉면 이에요~ 보기만 해도 식욕이 당기는 비주얼이네요. 쫄깃하고 화끈하게 매운 냉면이라 스트레스를 확 날려 주네요.

지니5648193

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오늘 저녁 코다리찜 입니다ㅋ 코다리찜은 코다리를 손질해 무와 함께 양념장을 넣어 자작하게 졸이는 조림으로, 비린내 제거와 불 조절이 핵심입니다 먹어바요ㅋ

희망ㆍ

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코다리시래기조림은 쫀득한 코다리와 부드럽게 삶은 시래기를 매콤달콤한 양념에 졸여낸 요리로, 깊은 감칠맛과 구수한 풍미가 어우러져 밥과 함께 먹기 좋은 든든한 한식 반찬이다.

큐티콩

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고명으로 코다리가 듬뿍 올라간 코다리냉면을 먹었는데, 매콤한 소스와 잘 버무린 면발에 쫄깃하면서 담백한 코다리를 함께 먹으니 매콤달콤 감칠맛 가득한 숙성다대기도 냉면 맛을 한층 업그레이드 해주는 느낌이었어요.

지니5360043

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코다리 구이 반찬으로 먹었어요. 살이 통통한 코다리를 잘 구워서 맛있는 양념에 버무렸어요. 매콤 짭짤해서 밥도둑이 따로 없네요.

브영이

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코다리찜 너무 맛있어옹ㅎㅎ 흰 밥이랑 비벼 먹으니까 진짜 쫀득하구 맛있자나용 ㅠㅠ 건강식에 단백질 덩어리에용ㅎㅎ추천!

flowerhyun

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코다리로만든 코다리조림은 살이 부드럽고 촉촉하게 익어 양념이 잘 배어 있다. 달콤하면서도 짭조름한 양념이 코다리 살에 스며들어 밥과 함께 먹으면 감칠맛이 입안 가득 퍼진다.

뷰티플LEE

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코다리는 쫄깃한 식감에 양념이 잘 배어 감칠맛이 좋아요. 살이 담백하면서도 매콤달콤한 맛이 살아 있어 밥반찬으로 잘 어울립니다.

지니5647823

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날씨가 쌀쌀하여 따끈한 국물이 생각나 코다리 국을 끊였습니다 씽씽한 가을무 넣고 청양초를 넣어 시원하고 깔금하고 따근따근해서 잘 먹었답니다

다금

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코다리는 말린 명태 특유의 쫀득한 식감이 살아 있는 식재료입니다. 양념에 조리하면 간이 잘 배어 깊은 맛이 나고, 살이 부서지지 않아 먹기 좋습니다. 매콤하거나 달짠 양념 모두 잘 어울려 밥반찬이나 술안주로 활용도가 높습니다.

jjjjay

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쫄깃한 코다리에 달콤하고 짭조름한 양념이 잘 배어 밥과 함께 먹기 좋은음식이다 매콤한 맛을 좋아해 매콤하게 먹었더니 맛은 좋은데 속이 안 좋았다 앞으론 보통 맛으로 먹어야겠다~ㅎ 속이 감칠맛을 더해 반찬으로 손색없는 메뉴다

지니5316246

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모처럼 코다리 콩나물찜을 합니다 코다리 1마리가 남은 것이 있어서 저녁 반찬으로 했네요 먼저 코다리에 소금과 후추로 간하고 조금 있다가 후라이팬에 물 조금 넣고 조금 익힌 후에 콩나물과 표고버섯 넣고 익혀 주었네요 마지막에 파와 깨소금으로 마무리 하고 먹으면 콩나물의 아삭함과 코다리가 간이 배여 있어서 맛있어요

믿음이

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오늘은 코다리를사왔는데. 무엇을어떻게 해먹을까생가하다가 코다리조림으로 결정했는데 잘될까조긍은 걱정이되네요.양념장을 맛있게해서 조령먹어야지요.

지니5631733

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특제 양념소스에 잘 구워진 코다리구이 먹었어요 안에 살도 실하고 맛나네요 ㅋㅋ 반찬으로 훌륭하네요 ㅋㅋㄱㅋㅋ 좋아요

사스미

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요즘갑자기날씨가추워져서겨울에생각나는요리가있는데강원도 추울때추운바람에덕장에서말린코다리를사용해서음식을만들어먹었다.

지니5649965

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구미 옥계쪽 코다리 냉면 면이 가늘고 코다리가 들어간 새콤달콤한맛 제가 좋아하는 음식이라 점심에 기분좋은 주말이었습니다,,

지니5642903

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코다리 찜은 무조건 김을 싸서 먹어야지요 짜서 김을 먹는건디 코다리 찜을 먹는건지 ㅋㅋ 밥이랑 나중에 떡도 씨래기 더 추가해요

이쁜건아니예요

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코다리조림 먹었는데요 맛있긴 했으나,시래기를 좋아하는 사람으로써 시래기가 부족했구요, 떡볶이 떡도 많이 없어서 아쉬웠어요 그래도 코다리는 맛있었어요

미니찡

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구미 북산읍 맛집 한가네 코다리 친구 소개로 알게되었네요. 누룽지위에 코다리가 놓여있고 맛도 나쁘진 않았지만 제입에는 짜더라고요. 누룽지도 별로 안들어있더라고요. 밑반찬들은 괜찮았어요.

종다리경아

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