젠스님의 순대볶음 리뷰

식자재왕

순대국

점심으로 먹은 순대국입니다. 뽀얗고 진한 돼지사골이 특징이며, 국물 안에 찹쌀순대와 머릿고기 등의 다양한 부속고기가 들어갑니다. 돼지뼈로 푹 끓여낸 국물과 흰밥이 잘어울리며, 돼지 머릿고기가 잡내없이 깔끔해서 아주 맛있게 먹은 순대국입니다.

우리맛

토종순대

다양한 내장류가 함께 셋팅 된 토종순대. 기본적으로 당면순대가 가장 무난하고 호불호가 없다. 나 또한 그러하다. 새우젓과 곁들이면 맛있다. 쌈장을 좋아하는 사람도 있고, 고추기름을 선호하는 사람들도 있다.나는 소금 찍어 먹는걸 가장 좋아한다. 얇게 저민 마늘과 양파, 청양고추와 같이 먹으면 좀더 다채로운 맛으로 즐기기 좋다. 한결 개운한 맛을 내기 때문에 느끼함을 잊을 수 있다.

CU

빨간순대

확실히 더 깔끔한 느낌이에요. 속도 꽉 차 있고 당면이랑 김치가 적당히 섞여 있어서 식감이 좋았어요. 쫀득하면서도 살짝 아삭한 느낌이 같이 나서 먹는 재미가 있습니다. 내장도 비린내 거의 없이 깔끔하게 손질돼 있어서 좋았어요. 특히 간이랑 허파가 부드럽고 촉촉해서 퍽퍽하지 않았고, 전반적으로 신선한 느낌이 들었습니다

한살림

찹쌀순대

찹쌀순대는 쫀득한 찹쌀과 고소한 속재료가 어우러져 깊은 풍미를 자랑한다. 부드럽게 씹히면서도 은은한 간이 배어 있어 그냥 먹어도 맛있고, 소금이나 쌈장에 찍어 먹으면 풍미가 더 살아난다. 잡내 없이 깔끔하게 즐길 수 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 먹기 좋으며, 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있는 간식이자 든든한 한 끼가 된다.

순대

다음 리뷰는 쫀득한 찹쌀순대와 잡내 없이 고소한 내장 구성이 인상적이었던 모둠 순대입니다. 매콤달콤한 떡볶이 국물에 찍어 먹으니 감칠맛이 한층 살아났었어요~ 간도 그리 퍽퍽하지 않고 부드러웠고, 오소리감투와 허파의 탱글한 식감도 매력적이어서 떡볶이와의 조합이 아주 훌륭했습니다.

순대

친구랑 돼지국밥먹으면서 소주 안주로 순대 한접시 시켰어요 일반 순대가 아니라 피순대 안에 야채,피, 당면 들어있어 순대가 촉촉하고 맛도 있네요 소금,후추섞은거에 찍어 먹어도 되지만, 새우젖에 찍어 넣어도 맛있네요 양도 적당하고 맛도 좋고 친구랑 먹어서 더 좋네요 종종 이런 자리를 만들어야겠네요

해드림

고기순대

국내산 돼지고기로 신선한 고기순대를 채반에 올려서 10분정도 익혔습니다. 쫄깃쫄깃하고 속은 고기랑 당면등이 부드럽고 부추 향긋함이 입맛을 자극했어요. 들어있는 쌈장이 너무 맛있어요. 맛있는 쌈장에 콕콕 찍어서 먹었더니 오통통한 순대맛이 확실하게 맛있네요.

순대

시장에서 산 순대예요. 찹쌀 순대인데 소금 찍어 먹으면 더 맛있어요 이날은 간이 없어서 순대만 구매했습니다

순대

와 요즘 냉동냉장식품 너무 잘 나와요. 이전에는 순대 부담없는 가격으로 먹었는데 요즘은 포장마차 순대도 한접시 기본 1만원. 냉장 순대 냄비에 딱 15분 찌니깐 맛있는 순대가 되네요. 냄새도 1도 없고 양도 너무 적당해요. 4천원도 안되는 양으로 실컷 먹었네요. 간이나 허파 뭐 이런 내장류가 없는 건 아쉽지만 앞으로 순대 먹고 싶으면 또 사서 쪄먹으려구요.

엉파

순대

간식으로 많이 먹는 순대. 다양한 회사에서 다양한 재료로 맛나게 나오네요. 특히 기본을 좋아하는 사람들은 당면순대를. 건강을 생각하면서는 피순대 등등 짭짤한 소금에도 새우젓에도 초장에 먹는곳도 있지요 오늘도 가을 바람에 맛난 한끼 해결했너요

CU

자이언트 빨간 순대

떡볶이 국물에 푹 찍어 먹는 순대가 땡길 때, 간편하게 바로 만들어 먹을 수 있는 편의점 순대를 먹어보았습니다. 순대에 양념을 부은 후 간단히 전자레인지에 돌리기만 하면 되어서 놀라울 정도로 간단했어요. 매콤달콤한 양념이 정말 맛있어서 야식으로 아주 좋은 선택이었습니다.

순대

순대를 워낙 좋아하니까 점심식사 대신으로 먹었습니다. 된장에 콕 찍어 먹으면 쫄깃쫄깃하고 씹히는 식감이 좋아 자주 먹습니다.

순대

야식으로 순대 5개입니다.. 배가너무고파서 5개로 합의봤습니다. 포차 순대로 진주햄에서 나온거 짜서 따로 간안해먹어요

요리하다

바삭한 순대튀김

통순대튀김 범벅을 시켜먹었다 봉구가래떡볶이에서 튀김순대가 먹고 싶어 시켜먹어보았다 소스가 달달하니 맛이 좋다 순대는 그저그랬다 바삭하게 튀긴 탱글탱글 통순대에 달콤한 꼬치소스가 범벅으로 묶혀져 있는 메뉴로 사람들이 믾이 시켜 먹길래 나도 시켜먹었다

코스트코

부추고기순대

코스트코의 부추고기순대는 국내산 돼지고기와 생부추가 듬뿍 들어가 일반 당면 순대보다 맛이 훨씬 깊고 고급스럽습니다. 쫄깃한 식감 사이로 고기의 고소한 육즙과 부추의 개운한 향이 조화롭게 어우러져 잡내 없이 깔끔한 뒷맛이 일품입니다.

남순남

일반순대국 건더기

남순남 일반순대국 건더기를 먹었는데, 다양한 재료가 조화롭게 어우러져 맛이 풍부했어요. 순대는 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 인상적이었고, 돼지내장과 채소는 각각 고유의 신선한 맛과 적당한 씹힘을 더해주었어요. 간은 자극적이지 않고 적절히 맞추어져 국물과 잘 어우러졌으며, 전체적으로 깊고 진한 맛이 일품이었어요.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

꽈리고추멸지볶음

밑반찬으로 꽈리고추 멸치볶음을 만들어 보았습니다. 집에서 직접키운 꽈리고추 어섯썰기 하고 편마늘 썰어 놓고 잔멸치 다듬어서 비린내 날리고 팬에 멸치와 편마늘넣어 살짝 볶은 후 옮겨놓고 꽈리고추 멸치 육수넣고 살살 볶으면서 진간장으로 간을 해서 옮겨 두었던 멸치와 편마늘 넣어 참기름과 통깨 솔솔 뿌려 마무리 했습니다

고구마

오븐에다 구운 고구마를 홀라당 먹어버려서..너무 맛있어서 사진 찍는걸 잊었지 뭐에요 벌초하러 시골에 갔다가 그곳에 사시는 친척분이 농사지은 고구마를 주셨는데 에어프라이에 구운것보다 오븐에 구운것이 더 맛있네요..울집 이번에 오븐을 마련했거든요

계란찜

<<계란 찜>> 주말이라고 집에온 기숙이.딸까꿍이..... 이것저것 먹이려고 준비했는데.... 저녁은 집을나가서 외식을했네요 배아프다고 해서 부담스러운 고기류는 자제시키고 부드러운 계란찜 으로,, 이건 쌱다 니 몫이야~ ㅎㅎㅎ 집에서 먹을것도 있긴있지만,,,, 그래도 나와서 외식하니 기분도 들뜨고 갖다주는 계란찜하나에도 호사 스런 기분을 누리는 식사였답니다^^

롯데

계란에 부쳐먹는 알뜰 소시지

아이와 함께 만든 소시지 문어 계란 소세지 자르는데 힘을 엄청 쏟았으나 완성작에 아이 기분 업업업 계란에 케찹 찍어 먹으니 눈으로 입으로 맛있게 냠냠 눈과 입으로 같이 먹으니 정말 최고였음 특히 아이와 함께 만들고 아이가 너무 좋아하니 더 의미있는 식사였음

김가네

에그스팸김밥

김가네 스팸김밥을 먹어봤는데 기대 이상으로 정말 맛있었습니다. 짭조름한 스팸의 풍미가 가득하고 신선한 채소와 계란이 조화롭게 어우러져 식감도 좋았습니다. 밥 간도 적당해서 부담 없이 먹기 좋았고, 한 줄이 금방 사라질 정도로 만족스러웠습니다. 특히 스팸의 고소한 맛이 김밥 전체의 맛을 살려줘 간단한 식사나 간식으로도 훌륭했습니다. 가격 대비 양도 괜찮아 다음에도 다시 찾고 싶은 메뉴입니다.

호박고구마

가을엔 여러가지 먹거리가 다양해서 참 좋은 계절이다. 오늘 점심으로는 군호박고구마이다. 프라이펜에 호박고구마를 반으로 잘라 넣고는 뚜껑을 덮고 가장 약한 불에다 30여분 두면 맛있게 잘 익은 군호박고구마가 된다. 달콤하고 부드러운 호박고구마 정말 맛있어~~

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

삼양

국민컵라면

간식으로 뭘먹지 고민하다 컵라면이 눈에 들어와 하나 겟~ 했네요 점심을 부실하게 먹었더니 3시부터 꼬르륵~~ 든든하게 라면을 먹었는데 역시~ 탄수화물이 들어와야 배가 든든해 지네요~ㅋㅋ 한국인은 얼큰한 라면이 쵝오지요~ 꿀맛입니다.

호박고구마

호박고구마 너무 맛있게 먹었습니다 . 재래시장에서 호박고구마를 사왔습니다. 크기도 작고 모양도 이쁘지 않아 망설이다 구매했습니다.깨끗하게 세척해서 찜기에 올려 쪄서 먹어보니 너무 맛있었어요. 진한 색감과 달콤해서 맛있고 포근포근 해서 맛있고~^^

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

농심

진라면

저는 식당에서 라면이랑 김밥이랑 시켜서 먹었습니다. 근데 라면은 진라면은 사용했다고 하시더라고요. 제가 뭘 사용했는지 직접 여쭤봤어요. 제가 라면을 좀 좋아하는 편인데 딱 먹자마자 진라면이라는 걸 느끼게 되었습니다. 근데 맛도 확실히 진라면 맛이 나더라고요.

파스쿠찌

모카라떼

초콜릿맛과 커피맛의 어울림이 만족스러운 삼림 파스쿠찌 모카라떼를 마시고 나면 컨디션이 좋아지는 걸 느낀답니다. 일상에서 피로감이 쌓일 때면 파스쿠찌 모카라떼 한잔의 위력을 실감하는 것 같습니다. 카페인의 함량도 과하지 않아서 즐겨 마시고 있습니다.