정주임님의 요리하다 브런치 소시지 리뷰

롯데

키스틱 체다치즈

아침에 간편식으로 사봤어요. 탱글탱글한 어육 소시지에 고소하고 짭조름한 치즈가 조화를 이뤄 입맛 없는 아침 간식으로 썩 잘 맞네요. 일단 공복감도 달래고 특히 식사대용 이나 술안주로도 너무 좋을거 같아요. 다만 가격은 좀 나가서 할인행사가 있어야지 살거 같아요.

브리 치즈

조식에 갖가지 치즈중 먹어본 브리치즈는 프랑스 브리 지방에서 유래한 치즈의 왕으로, 흰 곰팡이가 표면을 감싸고 있는 부드러운 연질 치즈입니다. ​크리미하고 고소하며, 은은한 버섯 향이 매력적이예요. 단백질과 칼슘이 풍부해 뼈 건강에 좋아요

노브랜드

부라타 치즈

방울 토마토 와 부라타 치즈 샐러드 부라타 치즈는 속은 순두부 같다 방울 토마토와 부라타 치즈 소스는 꿀 . 소금. 레몬즙 .화이트후추 로 토마토와 치즈를 함께 먹으면 토마토 가 톡 터지며 부드러운 치즈와 어우러짐이 좋다 소스를 듬뿍 떠 먹으면 그맛이 최고

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

Saputo

스트링치즈

스트링치즈는 간식으로도 좋고 떡볶이나 다른 음식에 올려 먹어도 좋고 활용도가 넘 좋아요! 데우지 않으면 결 따라 길게 찢어 먹을 수 있어서 재밌고 데워서 먹으면 쭉 늘어나고 쫄깃쫄깃하게 먹을 수 있어서 재밌고! 꽤 짭짤한 편이라 맥주 안주 느낌으로 그냥 먹어도 잘 어울려요. 단백질 간식이라 죄책감도 덜해요!

크림 치즈

진하고 깊은 풍미와 함께 부드럽고 고소한 맛이 입안 가득 퍼지는데, 적당한 산미가 살짝 더해져서 느끼하지 않고 깔끔하게 싹 넘어갑니다. 부드러운 식빵이나 갓 구운 베이글에 슥슥 발라 먹으면 홈카페 브런치 메뉴가 따로 없어요. 제형도 너무 딱딱하지 않고 부드럽게 잘 펴 발라지는 편이라 먹기 아주 편했습니다.

버터

버터프레시를 따뜻한 밥 위에 짜서 먹었는데, 고소함이 확 올라오면서 밥 자체가 훨씬 부드럽고 풍미가 살아나더라구요!! 거기에 남은 부대볶음 양념이랑 같이 섞어 먹으니까 완전 반칙~~~ 짭짤하고 매콤한 양념에 버터의 고소함이 섞이면서 맛이 확 부드럽게 정리되는 느낌이에요!

리코타 치즈

크림치즈처럼 무겁진 않고 훨씬 담백하고 산뜻해서 채소 위에 올라가면 전체 맛을 부드럽게 이어주는 역할을 함 씹기보다는 입안에서 사르르 풀리는 느낌에 가깝고 드레싱의 산미랑 만나면 치즈 특유의 은은한 단맛이 더 또렷하게 살아나는 스타일임

이즈니

버터

가장 기본 버터~~~ 식빵이나 모닝빵 반으로 잘라서 버터 발라먹으면 너무 맛남 ㅎㅎ 고소하고 풍미가 깇은 맛임~~!!!!

치즈

먹다 남은 우유가 있어서 수제치즈를 만들었어요. 냄비에 우유를 붓고 중간불로 은은하게 끓여요. 식초를 조금씩 넣으면서 저으면 순두부처럼 유청이 분리돼요. 채망에 부어서 물기빼고 접시에 담아요. 치즈완성이랍니다. 채소랑 샐러드해서 먹어도 맛있지만 나는 그냥 치즈만 먹는게 더 맛있어서 그냥 먹어요.

서브웨이

슈레드 치즈

슈레드 치즈를 넣어서 먹음 맛있는 서브웨이 저는 치즈는 꼭 추가해수 먹습니다 치즈가 들어가야 고소한 풍미가 맛있거든요

서울우유

뼈에 쏙쏙 칼슘치즈

서울우유 칼슘 치즈를 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 치즈 2매로 1일 칼슘 충족으로 충분합니다.뼈에 쏙쏙 칼슘 치즈를 처음으로 먹어 봤습니다. 고소해서 맛있어요. 영양소는 칼슘, 비타민 C . 비타민 D가 함유된 칼슘 치즈 추천합니다.

락티마

크리미

크리미 치즈가.들어가 맛을 더욱 풍부하게 해 줍니다. 치즈가 대놓고 많이 들어간 것은 아니나 맛에 은은하게 퍼지는 크림치즈 맛이 좋습니다. 너무 과하지도 않고 부족하지않게 적당한 선을 잘 맞춰 만들어주신듯 하고 식감 또한 질 살렸습니다~

CJ

샌드위치햄

샌드위치를 가볍게 먹었는데 생각보다 든든하고 맛있었어요. 빵도 부드럽고 안에 재료 조합도 잘 어울려서 한 끼로 충분했고, 부담 없이 깔끔하게 먹을 수 있어서 만족스러웠어요.

서울우유

고다치즈

스파게티를 만든 다음에 위에다가 이렇게 치즈를 뿌려 먹으면 더 고소하고 느끼하게 먹을 수 있어요. 저는 가끔 토마토 소스를 발라서 먹으면 조금 약간 심심할 때가 있는데, 이렇게 치즈까지 뿌려서 먹으면 정말 조합이 괜찮아요. 추천합니다. ㅎ

노브랜드

고르곤졸라치즈 소프트콘

고르곤졸라 치즈입니다 고르곤졸라 치즈는 특유의 톡 쏘는 맛과 향이 특징이며, 주로 피자나 파스타 등 다양한 요리에 활용됩니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

삶은 계란

삶은 계란은 간단하면서도 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 비타민, 미네랄이 고루 들어 있어 건강 간식이나 식사 대용으로 많이 활용된다. 물에 넣어 일정 시간 삶아내면 흰자는 단단해지고 노른자는 부드럽거나 촉촉한 상태로 완성되어 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 즐길 수 있다. 담백한 맛이 특징이며 소금이나 마요네즈를 곁들이면 더욱 풍미가 살아난다.

김무침

밑반찬으로 김무침을 만들어 먹었습니다. 눅눅해진 김을 살짝 구워서 바삭해진 김을 부셔서 양념으로 간장, 참기름, 마늘, 통깨, 쪽파 등을 넣고 조물조물 버무렸습니다..향이 좋은 김무침을 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 정말 꿀맛입니다.

취나물무침

텃밭에서 부드러워 새순을 수확해서 취나물 무침을 만들었습니다. 손질해서 데쳐서 찬물에 30분 정도 담궜습니다. 물기를 70~80% 짜냅니다. 집간장으로 간을 하고 참기름과 통깨를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다. 향긋하고 쌉싸름해서 맛있어요.

CU

이금기 삼겹살구이정식

우와, 삼겹살에 기름 제대로 먹은 잘 익은 김치 조합은 정말 못 참죠! 미나리까지 같이 구워 먹으면 향긋하니 무한으로 들어가는 거 아시죠? 가위로 고기 슥슥 잘라가면서 노릇노릇하게 구워 먹는 재미까지 완벽해요. 오늘 저녁 완전 제대로 취향 저격 메뉴네요, 최고!

삶은 계란

아침 빈속에 회사에서 과자를 먹게되다보니 안좋아서 삶은계란을 하나씩 가져와서 먹고있습니다. 계란을 워낙 좋아하다보니 퍽퍽하게안느껴지고 너무 맛있네요. 소금안찍어먹어도 담백하니 맛있고 아침에 허기 달래기에는 이만한게 없는것 같아요.

뉴트리코어

식물성오메가3

식물성 오메가3를 먹으려고 구입했습니다 오메가3의 효능의 여러 가지 입니다 뇌세포의 주요 성분인 DHA가 풍부하게 함유되어 있고, 눈물막을 튼튼하게 만들어 눈물이 쉽게 마르지 않게 도와 줍니다 중성지방을 낮추는 역할을 해서 혈관을 튼튼하게 합니다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

니시오

백반

오늘은 점심으로 백반을 먹고 왔어요. 여러 가지 반찬과 밥이 조화롭고 가지런히 나왔어요. 소박하고 담백한 맛이라 정말 맛있었어요. 단호박 샐러드, 가지나물, 두부조림 등등 하나하나가 정성스럽게 놓여져 있어요. 한 입 먹을 때마다 고소한 맛이 가득하네요. 간단하지만 든든한 점심식사를 했어요.

오이

갓 수확한 아삭아삭한 오이를 간식으로 준비했습니다. 신선하고 수분 가득한 오이로 상쾌하게 하루를 시작합니다. 오이에 함유된 칼륨은 몸에 쌓인 나트륨을 배출 시키는데 도움이 된다고 합니다. 깨끗이 세척해서 껍질째 맛있게 먹었습니다.

하이볼

피스마이너스원하이볼 생레몬 하이볼로, 알코올 도수 4.5%이다. 상큼하고 달콤하고 맛있어요. 진짜 레몬이 들어있답니다. 알콜 4.5도인데 의외로 순해서 좋네요. 레몬이 데이지꽃모양처럼 슬라이스로 썰어 넣어서 참예뻐요. 자꾸 먹고싶은 하이볼입니다.

육회비빔밥

육회 비빔밥을 먹으려고 주문했습니다 상추가 베이스로 넣어있고 그 위에 콩나물이 넣어있고 그 옆에 무생채가 넣어있고 맨 위에 육회가 있었어요 마지막 육회 위에는 무순이 올려져 있었어요 육회비빔밥 곱배기로 먹었는데 육회가 부드러워서 아이스크림처럼 입안에서 녹아서 맛있게 먹었습니다