고고가님의 요리하다 브런치 소시지 리뷰

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

Saputo

스트링치즈

스트링치즈는 다이어트 간식으로 딱이에요. 포만감도 좋고, 칼로리 부담 없이 즐길 수 있어요. 전자렌지에 10초 살짝 돌려먹으면 더욱 맛있어요 트레이더스에서 대용량으로 사면 가성비도 뛰어나서 자주 사게 돼요. 간편하고 맛있어 꾸준히 먹기 좋아요!

동원

덴마크 리코타치즈

덴마크 리코타치즈 추천해요. 치즈맛이 굉장히 부드럽고 고소하고 진하고 맛있습니다. 살짝 단맛과 새콤한 신맛이 발란스가 잘 맞아 아침에 샐러드채소에 리코타치즈 올려 먹으면 너무 잘 어울리고 맛있습니다. 빵에 발라 먹으면 빵의 맛을 업시켜 주어요.

크림 치즈

크림 치즈를 한 숟가락 떠보자 부드럽고 크리미한 질감이 입안에서 사르르 녹았어요. 은은한 고소함과 살짝 달콤한 맛이 조화를 이루어 부담 없이 즐길 수 있었고, 빵이나 과일과 함께 먹으면 풍미가 한층 살아났어요. 한 숟가락씩 먹을 때마다 부드러움과 고소함이 입안 가득 퍼져 간단하지만 만족스럽게 즐길 수 있는 메뉴였고, 디저트나 토핑용으로 활용하기에도 좋은 크리미한 맛이었어요.

드빈치

자연방목 유기농 아기치즈 고칼슘 1단계

유기농 함량이 95% 이상인 유기가공식품 인증을 받아 안심할 수 있고, 무엇보다 아기들의 성장에 맞춰 나트륨 수치를 국내 최저 수준으로 낮춘 점이 정말 인상적이에요. 자극적이지 않고 담백하면서도 고소한 우유 본연의 맛이 잘 살아있어요.

바른농장

보코치니치즈 샐러드

한입 크기의 치즈가 주는 부드럽고 촉촉한 식감이 매력적이에요. 담백하면서도 은은한 우유 풍미가 신선한 토마토와 잘 어울리고, 올리브오일과 발사믹 드레싱이 더해지면 상큼함과 고소함의 균형이 살아나요. 과하지 않고 깔끔한 맛이라 부담 없이 즐기기 좋고, 입안을 산뜻하게 정리해주는 느낌이라 식사 전후 모두 잘 어울리는 샐러드입니다.

Lemnos

리코타치즈

그냥 집에서 만들어먹지자 싶어서 시작했는데 주말 아침마다 먹고 있어요 리코타치즈 네 스푼 설탕 한스푼 꿀한 스푼 과일은 딸기 블루베리 복숭아 귀위 위든 냉장고에 있는 거 쓰면 돼요 과일을 설탕이랑 레몬즙에 10분 재워두세요 그러면 과일에서 즙이 나오면서 윤기 나는 소스처럼 변해요 이게 그냥 올리는 것보다 훨씬 맛있어요 식빵은 버터 살짝 발라서 토스터에 노릇하게 구위주세요 리코타치즈 넉넉하게 펴바르고 절여둔 과일 올리고 꿀 한줄기 뿌리면 끝이에요 제철 과일 바뀌가면서 만드는 재미가 있어요

BelGioioso

부라타 치즈

하나 건져서 샐러드 위에 자리잡고 오늘 오리엔탈 드레싱도 같이 샀는데 ​양상추에 토마토.파인애플까지 같이 먹으니우왓!! ​부라타치즈 샐러드로 먹으니 넘 좋아요~^^ 맛있으니까 ~~~~추천합니다 ♡♡♡♡ 강추~~♡♡♡♡♡

모짜렐라 치즈

조개전골에 함께 나온 모짜렐라치즈에요. 따뜻해서 계속 쭉쭉 늘어나니까 식감이 쫄깃하고 넘 맛있더라구요. 평소에도 고소한 치즈 좋아하는데, 퐁듀처럼 찍어먹은거라 더 고소하고 맛있었어요!! 부드럽고, 고소하고 쫄깃해요. 맛있어요.

BelGioioso

리코타 치즈

저녁에 샌드위치를 만들기 위해 구매한 리코타 치즈입니다. 치즈가 플라스틱그릇 안에 가득 들어 있었습니다. 한 통에 샌드위치 3개를 만틀수 있는 적당한 양이었습니다. 고소하고 느끼하지 않아 샌드위치와 잘 어울렸습니다. 퍽퍽하지 않고 촉촉해서 전체적으로 샌드위치가 촉촉함을 느낄 수 있었습니다.

데본

클로티드 크림

데본 클로티드 크림은 일반적인 잼이나 버터와는 차원이 다른, 농축된 우유의 깊은 고소함이 혀를 부드럽게 감쌉니다. 도톰하게 떠서 입에 넣으면 질감이 한층 더 크리미하고 풍성해지며 묵직한 포만감을 안겨주는 영국 전통 방식의 프리미엄 크림입니다.

롯데

피자치즈

담백하고 고소한 맛의 또띠아에 피즈치즈 넣고선 후라이팬에 구워서 먹었습니다. 가끔 피자 먹고 싶을떄 비스무리한 맛을 내면서 간식으로 먹기에도 맛있어요. 특히 후라이팬에 구워서 먹으면 또띠아가 바삭바삭해지기 때문에 더 맛있답니다.

리코타 치즈

리코타치즈를 빵 위에 얹고 소스를 뿌려서 먹으면 정말 맛있습니다. 사이드로 감자튀김이 있고 샐러드도 있어서 영양적으로 균형이 좋습니다. 리코타치즈가 담백하면서 상큼해서 느끼한 맛이 없습니다. 리코타치즈 밑에 토마토가 깔려 있어서 촉촉합니다.

노브랜드

체다치즈

체다치즈는 고소하고 깊은 풍미가 매력적인 치즈입니다. 부드럽게 녹는 질감 덕분에 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 샌드위치나 햄버거에 넣으면 풍미가 한층 살아납니다. 숙성 정도에 따라 맛이 달라지는 점도 흥미롭습니다. 와인이나 크래커와 함께 곁들이면 훌륭한 간식이 됩니다.

브리 치즈

점심으로 고소한 호밀빵에 부드럽고 진한 브리치즈를 곁들이니 입안 가득 풍미가 넘치는 점심이었어요 담백한 빵의 식감과 치즈의 크리미한 맛이 조화롭게 어우러져 한 끼 식사로 손색없고 건강하면서도 고급스러운 맛 덕분에 먹는 내내 즐거웠습니다

메글레

파인 버터

유지방 함량이 높아 아주 풍부하고 진한 버터의 맛이 느껴진다. 질감이 매우 부드럽고 크리미하여 빵에 발랐을 때 입안에서 사르르 녹는 느낌이 일품이다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

서울우유

카페모카

서울우유에서 나온 커피크림 모찌롤 입니다. GS25에서 1+1으로 구입했는데, 딱 서울우유 커피맛 과 유사한 맛으로 부드럽고 맛있네요. 마트용 빵 종류가 아무래도 빵의 식감이 부드럽지만 제과점용만은 못하지만 나름 가성비 좋은 달달하고 부드러운 간식이 되어주네요

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

빙그레

요플레 오리지널 복숭아

조그만 요플레는 그 양에 부족함이 많아요. 기왕 먹는거 큰컵은 먹어야지 먹은거 같습니다. 딸기,베리,복숭아중 복숭아가 제일 나은듯 합니다. 여기에도 설탕이 너무 많이 들었겠지요. 이거 먹고 바로 산책 나갈렵니다. 최소 1만보는 걸어야 샘샘 되겠지요.

잡곡밥

여러가지 잡곡밥을 했어요. 쌀밥만 먹을 땐 많이 먹어도 속이 허한데 집곡밥을 먹으면 조금 먹어도 든든함이 오래가더라구요. 그래서 자주해먹어요. 다이어트에도 좋아서 요즘 이 악물고 살빼기 하니깐 줄더라구요. 잡곡밥은 정말 다이어트할 때 필수랍니다.

비비고

백김치

점심식사때 백김치를 먹었습니다. 푹익힌 백김치가 내입맛을 사로잡네요. 새콤해서 유산균이 많은 백김치가 장건강에도 도움이 된다고 합니다. 국물맛도 시원해서 일품인 백김치가 밑반찬으로 너무 좋습니다. 구매한 백김치가 최고입니다.

한국야쿠르트

하루야채

당근과 토마토의 자연스러운 단맛이 느껴지고, 뒤에는 약간의 채소 특유의 풋내가 살짝 남아요. 전반적으로 거부감 없이 마시기 쉬운 편이라 채소를 싫어하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있어요. 식감은 걸쭉하지 않고 부드러운 편이에요. 물처럼 너무 묽지도, 스무디처럼 진하지도 않은 ‘적당한 농도’라 목넘김이 편안합니다. 저는 배고플때 속을 조금 달래주는 느낌이 좋네요

톡별

스파클링레몬

톡톡 스파클링 레몬, 탄산수 입니다. 처음 먹어보는데 탄산도 꽤 괜찮고, 레몬향도 은은하게 나는게 맛도 좋고 괜찮네요. 그리고 350ml 인데 늘 500ml 용량만 마셨는데 좀 양이 많다 싶어서 안타깝게도 남겼다가 뚜껑 꽉 닫아 보관 후 조금 탄산 빠진상태로 마시곤했는데, 이건 용량이 한번에 마시기 딱 적당하네요.

커클랜드

베이컨

반찬이 없어서 베이컨을 볶았습니다. 슬라이스 베이컨이라 간편해서 요리 하기가 좋으네요. 여러종류의 요리를 오늘은 생략하고 베이컨 고유의 맛을 즐기기 위해 초간단 방법을 했습니다. 고소해서 맛나네요. 약간 신 파김치랑 먹으니까 맛이 환상적입니다.

국수전골

퇴근후 넘 배고파서 냉장고 재료들 콩나물,양파,당근,김치 등 닥치는대로 씻어 썰어놓고 냄비에 물 넣고 고추장풀고 다시마,육수 한 알 넣고 끓으면 콩나물 넣고 뚜껑연채 숨 죽이고 끓으면 양파,당근을 넣고 채소물 우리고 국수넣고 익혀요. 매운고춧가루 넣고 양념추가해서 맛있게 먹어요. 정말 맛있어요.