밍밍이10133님의 검은콩가루 리뷰

고추가루

고추가루입니다 국산 고추로 만든 고춧가루이고 매콤하고 칼칼한 맛이 필요한 곳에 넣어줍니다 국물맛도 칼칼해지고 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 식재료예요

와사비

와사비를 먹었는데, 와사비가 꽃모양으로 예뻐서 오감만족으로 맛있었고, 간장에 섞어 먹으면 톡 쏘는 알싸함이 더해져 초밥과 잘 어울리는 느낌이었어요.

와사비

초밥에는 필수로 꼭 있어야 하는 와시비 간장을 넣어서 찍어 먹으면 생선초밥의 비린맛도 없어져요 너무 많이 찍으면 코끝을 톡 쏘는 알싸하고 매운맛이 있지만 금방 사리지긴 해요

와사비

마늘 갈비살은 주문 즉시 양념을 해서 나오는 건데 생각보다 양념이 은은하게 잘 되어 있었고 고기 자체가 좋아서 그런지 육즙도 가득하더라고요. 여기 고기 진짜 질 좋고 맛있는 것 같아요. 그냥 와사비만 올려 먹어도 맛있고 갓 장아찌랑 함께 쌈싸 먹어도 아주 맛있었습니다.

와사비

한 입 먹는 순간 코끝을 찌르는 강렬한 매운맛이 특징입니다. 처음에는 톡 쏘는 매운 향이 코와 입을 자극하지만, 금세 사라지며 깔끔하고 상쾌한 맛으로 남습니다. 생선회나 초밥과 함께 먹으면 감칠맛을 한층 살려 주며, 음식의 풍미를 돋우는 역할을 합니다. 매운맛이 강하지만 텁텁하지 않고 깔끔해 적당히 사용하면 음식의 맛을 살리는 포인트가 됩니다. 톡 쏘는 자극과 상쾌한 향이 동시에 느껴지는 독특한 조미료입니다.

고추가루

고추가루 여러면에서 활용도가 많아요. 고추장 고추가루 매실액. 액젓 올리고당이나 물엿 넣어서 농도 잘아잡요. 초고추장을 할거면 식초를 넣어주는데. 참기름 넣으면 의외로 맛이 잘 어울려요. 김치겉절이 할때는 그냥 고추가루에 액젓넣고 버무려도 금방먹을수 있어서 좋아요

카레 가루

아이들이 좋아하는 카레입니다. 어릴적 엄마가 여행가시면 들통으로 한솥 해놓고 가셨는데 그때도 맛있었는데 지금도 맛있네요.

와사비

알싸한 와사비 향이 코끝을 톡 쏘며 음식의 풍미를 확 살려줍니다. 자극적이지 않고 깔끔한 매운맛이라 회나 고기와 잘 어울려요. 소량만으로도 존재감이 확실해 느끼함을 잡아주고 입맛을 개운하게 만들어주고 저는 맛간장만들때 많이넣는편입니다. 맛있게드세요.

고추가루

고추가루는 말린 고추를 갈아 만든 가루로, 매운맛과 붉은 색을 내는 양념 재료입니다. 김치, 찌개, 무침 등 다양한 요리에 풍미와 색감을 더합니다.

Truvia

스테비아

설탕대체로 애용중인 스테비아 설탕 1/2정도 사용하고있습니다 각종요리에 식혜 토마토에 넣는데 청량음료에 들어갈정도로 쎈거긴한듯합니다

와사비

직접 갈아낸 듯한 생와사비 특유의 거친 입자와 선명한 연둣빛이 시선을 사로잡네요. 한 젓가락 살짝 떼어 고기나 해산물에 곁들이면 코끝을 찡하게 울리는 알싸한 향이 퍼지는데, 그 뒷맛이 아주 달큰하고 깔끔해서 고급스러운 풍미를 한껏 끌어올려 주었습이다

고추가루

음식에 넣으면 은근한 매운맛이 천천히 올라오고, 색감까지 살아나 국물이나 무침, 볶음 요리를 한층 더 맛있게 만들어준다.

상상푸드시스템

치즈시즈닝

치즈시즈닝 4g 14.1 kal 감자튀김에 뿌려 먹기도 하고 닭가슴살에 뿌려 먹기도해요. 작은양을 상용해서 크게 부담없이 먹어요. 닭가슴살은 특히 폭퍽해서 살짝 질릴때요

고추가루

햇님마을 국물 땡기는 고운 청양 고춧가루입니다. 곱게 갈린 타입이라 국물에 넣으면 자연스럽게 풀리면서 탁해지지 않고, 매운탕 끓일 때 넣어봤는데 청양고추 특유의 톡 쏘는 매운 기가 올라와 칼칼하고 개운하더라고요. 100% 국산이라고 해서 믿고 써봅니다.

와사비

와사비간장은 짭조름한 간장에 알싸한 와사비 향이 더해져 입안을 번쩍 깨워주는 조합이에요 🍣 코끝을 스치는 매콤함이 지나가고 나면 간장의 깊은 감칠맛이 또렷하게 남아 회나 초밥의 풍미를 한층 선명하게 살려줘요. 과하지 않게 톡 쏘는 여운 덕분에 느끼함을 잡아주고, 깔끔한 마무리를 만들어주는 소스였어요 😋

와사비

와사비를 간장에 넣고 풀어서 먹으면 알싸한 맛이 나옵니다 초밥을 먹거나 생선회를 먹을때 없어서는 안되는 와사비입니다 찍어 먹으면 맛있어요

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

호박고구마

가스레인지에 호박고구마를 쪘는데 아주 속이 샛노랗고 맛있게 잘 익었습니다. 서해안 당진에서 가져온 호박고구마가 엄청나게 달고 포실포실해서 새삼스럽게 맛을 실감했습니다. 고구마는 식이섬유와 포만감이 많아서 간단한 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

사과

사과는 한입 베어 물면 아삭하고 과즙이 풍부해 입안이 상큼해지는 과일이다. 은은한 단맛과 새콤한 맛이 조화롭게 어우러지고, 씹을수록 달콤한 과즙이 퍼져 깔끔한 뒷맛을 남긴다. 수분감이 많아 부담 없이 즐기기 좋고, 식후 간식이나 출출할 때 가볍게 먹기에도 만족스러웠다.

깻잎김치

계속 일반 김치만 먹으니 물려서 깻잎으로 김치를 만들어봤습니다. 깻잎을 물에 담궈놨다가 한장씩 씻어서 물기가 빠지게 조금 놔둡니다. 먼저 정수물에 고추가루, 소금, 참깨 그리고 매실청도 소량 넣어 잘 섞습니다. 깻잎을 한장씩 양념을 묻히고, 팩에 담으면 맛있는 반찬이 됩니다~

짬뽕

집근처 식당메서 먹은 나가사키 짬뽕은 버너에 끓여가며 먹을 수 있어 갈수록 국물이 진득하고 시원해지는 게 일품입니다. 꽃게, 주꾸미 등 다른 곳보다 해물이 정말 많이 들어가 있어 우러날수록 깊은 맛이 나네요. 이 집은 꼬치 등 다른 메뉴들도 비주얼과 미각을 모두 만족시켜 줍니다. 안주가 맛있어 술이 술술 들어가는 최고의 맛집입니다

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

생선구이

다양한 생선이 나왔던 생선구이 백반을 먹음 내가 좋아하는 갈치구이 조기구이 가자미구이에 고등어구이까지 네가지가 노릇노릇 구워져 나왔다 혼자 다 먹은건 아니구 3인분이라 셋이거서 먹었는데 부족하진 않았고 하나같이 맛이좋았다 남기고 온 생선이 생각나는구먼

시금치

시금치나물 무침입니다. 시금치가 연해서 나물로 무쳐놓으니 맛있네요. 참기름과 맛소금으로 맛을 내고 다진마늘은 넣지 않아서 시금치 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

버거킹

롱치킨버거

버거킹 할인이벤트 하길래 돌아온 롱치킨버거를 픽업해왔어요. 와퍼를 먹고싶었으나 난 다이어터니까 치킨버거로 했습니다만~너무 야채도없고 소스도 적고 원래이런건지..실망스러운맛이었음다. 할인행사라 그렇다해도 기분나쁘고 원래이렇다 해도 별로인 상황~버거킹은 그냥 와퍼를 먹는걸로

밤

오늘 구매한 약단밤이랑 생율밤입니다.반반 섞어서 에어프라이어에 15분 돌렸습니다.15분 돌려라해서 돌렸더니 넘 오래 돌린듯해요.12분정도면 될것같아요.오래전 아이가 어릴때 공원같은곳에가면 판매하던 밤이 맛있어서 구매했는데 역시 맛있네요

삼초마을

쭈꾸미 껍데기 국수

국수에 쭈꾸미가 들어가는 특이한 국수이다 기본 국수에 쭈꾸미만 추가되지만 쭈꾸미가 신선하고 잘 삶아져서 별미라고 생각한다 국수도 원래 좋아하는데 살짝 얼큰한 국물에 김가루가 많이 들어서 고소하고 맛있게 먹을 수 있었다 가격은 조금 사악하다

해물찜

친한 친구와 오랫맛에 만나 점심 식사로 해물찜 먹었어요. 평소 좋아하는 음식이고 분기별로 먹는 음식이라 맛이 평범했어요. 그런데 다른 곳보다 해물은 더 많이 들어 있어서 좋았어요. 밥 한공기로 해물찜 3분의 2를 먹었네요. 정작 해물찜 고른 친구는 얼마 안먹었어요.