엄마너구리님의 카레라이스 리뷰

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~

피코크

난&치킨커리

카레를 좋아해서 자주 만들어 먹는데, 구입해서 먹은 건 오랜만입니다. 진한 카레 소스와 순살 치킨 조각이 잔뜩이었고 인도식 카레라서 맛이 달랐어요. 향신료가 느껴지면서 풍미가 아주 좋았습니다. 난을 살짝 구워 카레를 찍어 먹고 싸 먹고 올려 먹고~ 당 폭탄인 건 어쩔 수 없었지만 먹을 땐 너무 행복했어요. 배부를 때 까지 먹지는 않고 2장만 먹었습니다. 그래도 먹으니 높았던 음식욕구가 사라지더라구요.

슈퍼키친

일식소고기카레

슈퍼키친 일식소고기카레는 진하고 깊은 카레 향에 부드럽게 씹히는 소고기가 어우러져 풍미가 깊네요. 채소와 고기가 잘 녹아든 진득한 소스 덕분에 밥에 슥슥 비벼 먹기 좋고, 자극적이지 않으면서도 뒷맛이 깔끔해요. 전문점에서 먹는 카레처럼 정갈한 맛이라 든든하게 한끼 즐기기 좋네요.

피코크

난&치킨커리

이 난 이라는게 우리나라는 흔하진 않지만 중앙아시아를 비롯한 서아시아 남아시아 북아프리카 등 많은 민족에게 분포되어 널리 향유된 플랫 브레드의 일종이라 합니다~ 난 안에 카레를 뿌려 먹으면 참 좋았겠다 생각이 그러면 더 맛있었었겠구나 생각이 듭니다

청정원

카레여왕 구운마늘&양파

카레에 고기가 추가되어 포만감이 있으며 부족한 단백질을 채우는 유용합니다. 볶은 양파가 추가되어 식감이 매우 휼륭합니다.

청정원

정통 팟타이소스

저희는 레이 나우의 시그니처 메뉴인 오징어 구이와 버섯 튀김 팟타이를 주문했어요. 파타이가 제일 먼저 나왔어요. 파타이는 달달한 편이었지만 너무 달지는 않았고 케찹 맛이 났어요. 라임을 뿌려 먹으니까 맛이 더 좋았어요. 큼직한 새우도 많이 들어 있어요. 같이 나온 숙주와 부추를 섞어서 먹으면 식감도 좋아요.

청정원

카레여왕 토마토&치킨

추석에 기름진 음식을 먹었더니 갑자기 카레 생각이 나서 각종 야채 듬쁙넣고 고구마도 넣고 푹~~끓였더니 너무 맛있네요. 잘익은 깍두기에 밥한그릇 뚝딱!!

한솥도시락

카레

카레 당근 양파 감자 잘게 썰어서 카레 직접 끓여 먹었어요 카레는 항상 소스부으면 양이 많아지니까 밥 양 조금 담아서 야채가득 먹어줬습니다

월남쌈

요래 생긴 월남쌈은 처음 보고 먹어봅니다 ㅎㅎ 진짜 연어의 고소함과 야채의 아삭함이 끝내줍니다.. 닭가슴살쌈은 담백하고 깔끔 하구요 ~^^~

슈퍼키친

일식소고기카레

야채 카레만 먹다 소고기 카레를 만들어봤어요. 부드러운 카레 소스가 밥을 고르게 감싸줬어요. 달큰한 맛 뒤로 은은한 향신료 향이 느껴졌고 자극적이지 않아 편안했어요. 소고기는 질기지 않고 촉촉했어요. 감자와 당근도 포슬하게 익어 든든한 한 끼였어요.

마라쿵푸

마라탕(양고기)

얼큰한 마라 육수에 양고기를 넣어 한소끔 더 끓여 먹었다. 팔팔 끓는 육수에 채소와 당면, 두부를 함께 익히니 향신료 향이 진하게 올라온다. 한입 먹자마자 얼얼한 마라 향이 퍼지고, 뒤이어 양고기의 고소함이 진하게 남는다. 기름지지 않고 담백해 계속 손이 갔다. 스트레스 쌓인 날, 땀 흘리며 먹기 딱 좋은 메뉴다.

다담은

카레

새우튀김과 돈까스가 올라간 카레입니대용 카레는 매콤하게 먹으면 더 맛있는 것 같아요 언제 먹어도 질리지 않는 카레에용

한솥도시락

카레

오늘 점심은 오랜만에 카레라이스였어요. 일주일동안 짜장 관련한 음식 세번이나 먹었는데 반대로 급 카레ㅎㅎ짜장 카레 이런 급식류가 저는 왜 맛있는걸까요ㅎㅎㅎ

아비꼬

야채카레

야채카레는 부드럽게 익은 감자와 당근, 양파가 듬뿍 들어가 자연스러운 단맛과 고소함이 살아 있는 메뉴다. 향신료의 자극은 강하지 않아 누구나 편하게 먹기 좋고, 걸쭉한 카레가 밥에 잘 스며들어 한 숟가락마다 든든함이 느껴진다. 담백하면서도 따뜻한 집밥 같은 매력이 있다.

나라

카레

감자, 햄, 양파, 당근을 넣어서 짜지 않게 만들었어요 햄은 돼지고기 함량 95퍼센트 이상으로 최대한 건강 생각해서 만들었더니 아이들도 잘 먹어요

월남쌈

소담촌가서. 샤브 월남쌈을 먹엇어요~~~ 겨울이라 국물이 땡기는데 월남쌈이 젤 맛잇는거 같아요~~~야채도 많이먹게되서 몸에 좋을거같아요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

돈등뼈감자탕

서울에 놀러 오신 엄마와 함께 배달로 본뼈에서 주문한 뼈감자탕이 기대 이상으로 맛있었어요. 국물은 진하고 깊은 맛이 나면서도 많이 짜지 않아 부담 없이 먹기 좋았고, 고기도 푹 삶아져서 부드럽게 잘 발라졌어요. 감자도 포슬포슬하게 잘 익어 국물과 정말 잘 어울렸습니다. 양도 넉넉해서 둘이 먹기 충분했고, 무엇보다 엄마가 맛있다고 하셔서 더 만족스러운 식사였어요. 다음에 또 주문하고 싶은 곳입니다.

허닭

잡곡밥 도시락

잡곡밥은 씹을수록 고소한 맛이 올라오는 건강한 한 끼입니다. 흰쌀에 현미나 보리, 흑미 등을 적절히 섞어 물을 조금 더 넉넉히 잡아 지으면 알알이 살아 있는 식감이 완성됩니다. 밥을 지을 때 약간 불려두면 훨씬 부드럽게 익습니다. 한 숟갈 떠 먹으면 고소함과 담백함이 입안에 퍼지며, 반찬의 맛을 자연스럽게 받쳐줍니다. 흰쌀밥보다 씹는 맛이 살아 있어 포만감도 오래가고, 건강을 생각하는 분들께 특히 추천드리고 싶은 밥입니다.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

굽네

오븐구이 고등어 갈비천왕맛

고등어를 간을 해서 숙성시킨뒤 먹기 좋은 크기로 잘라서 오븐에서 노릇노릇하게 구웠습니다. 생선살이 구수하고 감칠맛이 나는 고등어 오븐구이 밑반찬으로 좋으네요. 손주들이랑 몇조각을 먹었습니다. 처음해 본 고등어오븐구이 맛있어요.

동원

동원참치

참치는 여러가지로 쓰임새가 많은것 같아요 샌드위치 샐러드 주먹밥 비빔밥 라면에 넣어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있어요 찌갸나 국으로 먹어도 맛있어요 참치 브랜드 여러가지 있는데 동원참치 참 맛있는것 같아요 뚜껑을 살짠 연다음 기름 빼고 김하고 밥 고추장에 싸먹으면 너무 맛있어요

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

디에이치푸드

미니꽈배기

미니 꽈배기를 간식으로 먹었습니다. 오븐으로 구운 명가꽈배기가 바삭바삭하고 고소해서 맛있습니다 작아서 한입에 쏙 들어갑니다. 튀기지 않고 오븐에 구워서 칼로리 걱정은 덜 되네요. 한가득 포장되어 있어서 먹기가 편리하고 간식으로 최고입니다.