알수없음님의 오뚜기 컵누들 베트남쌀국수 리뷰

분짜

베트남 요리중에 대중적인 분짜에요 돼지고기 튀김이나 고기 완자, 짜조를 소면과 야채를 섞어 피쉬소스에 찍어 먹어요 피쉬소스가 적당히 새콤하면서 연한 맛이라 먹는데는 부담이 없어요 오히려 푹 담갔다가 먹는게 더 맛잇을 정도랍니다 쌀국수보다 특별한게 먹고플때 추천입니다

면사랑

베트남식 양지쌀국수

양지고기를 압력솥에 삶아줍니다~ 육수도 사용~ 양지고기 결대로 찢기~ 쌀국수 삶아서 준비~ 육수에 국간장, 액젓넣어주기~ 파 고명으로 얹어주면 감칠맛 가득한 양지쌀국수 완성! 기름기가 적은 양지부위라 담백해서 다이어트에도 좋을듯해요~

분짜

성수 맛집 “탐롱”에서 먹은 분짜에요 여긴 신기하게 쌀국수면이 소스에 담가진 상태로 나와요 면도 탱글하고 고기도 맛있었어용

분짜

태국 여행 중에 분짜를 먹었어요. 숯불 향이 은은하게 나는 고기와 쌀국수 면, 그리고 허브가 함께 나왔어요. 면을 소스에 담가 고기와 곁들여 먹어봤는데, 달콤하면서도 새콤한 소스 맛이 제 입맛과는 조금 달랐어요. 향신 채소의 향도 생각보다 강하게 느껴졌어요. 재료 구성은 신선했고 현지 느낌은 잘 살아 있었지만, 개인적인 취향과는 조금 거리가 있었던 메뉴였어요.

분짜

오랜만에 베트남 음식점에 가서 분짜를 먹었네. 가느다란 씰국수면에 각종 야채, 소스, 구운 고기가 잘 어우러져 거기에 고수를 추가해서 먹어 봤습니다. 양이 조금 많아 보이지만 먹어보니 적당한 양 이었습니다. 다이어트나 건강식으로 하면 좋을 것 같습니다. 근처에 베트남 쌀국수 식당 한번씩 가 보면 좋겠습니다. 메뉴도 다양하고 특히 한국인의 입맛에 맞아 드셔보눈 것을 추천드립니다.

분짜

분짜(베트남식) 쌀국수와 구운 고기, 허브를 소스에 비벼 먹는 요리다. 새콤달콤한 소스와 고기의 고소함이 어우러져 상큼하고 가볍다.

분짜

오늘은 분짜로 상큼하게 한 끼 했다. 숯불 향이 은은하게 배인 고기를 달콤짭짤한 소스에 담가 먹고, 쌀국수 면이랑 허브를 같이 곁들이니 향이 확 살아났다. 상추랑 고수를 넣어 한입 크게 싸 먹으니 아삭함과 고기의 육즙이 동시에 느껴져서 정말 조화로웠다. 느끼하지 않고 깔끔하게 떨어지는 맛이라 끝까지 부담 없었다. 더운 날에 특히 잘 어울리는 메뉴였다.

분짜

바삭하게 구워진 숯불 돼지고기와 고기완자기 쫄깃한 쌀국수 면, 상큼한 채소가 어우러져 입안 가득 풍성한 맛을 느낄 수 있었어요. 진한 고기육수에 찍어 먹으면 고기의 고소함과 면의 담백함이 더욱 살아나 만족도가 높았어요. 느끼하지 않고 깔끔해서 부담 없이 즐기기 좋았고, 한 그릇만으로도 든든한 한 끼가 되어 매우 만족스러웠어요.

분짜

분짜는 구운 돼지고기, 쌀국수, 신선한 채소를 함께 즐기는 베트남식 요리입니다. 새콤달콤한 피시소스 베이스의 소스에 면과 고기를 찍어 먹으면 아삭한 채소와 쫄깃한 면, 고소한 고기의 맛이 조화를 이루어 상큼하고 든든한 한 끼가 됩니다.

분짜

숯불 향을 입힌 달콤한 돼지고기와 신선한 채소, 쌀국수를 차가운 새콤달콤한 느억맘 소스에 푹 담가 먹으니 정말 상큼했습니다. 면과 고기를 소스와 함께 먹을 때 깔끔한 조화가 일품이었습니다.

분짜

<<분 짜>> 돼지고기구이향이 특별하고 국물맛이 깔끔했어요. 각자 앞접시에 매콤소스를 조금담고 간마늘을 곁들여서 국물에 면을 잠시담궈 건져서 먹었답니다. 깻잎같이생긴 저 이파리는 타이바질이라네요. 특이한 향이나는 향신료 풀이더라구요.

분짜

베트남에 오니 분짜의 종류가 다양하고 이름도 다 다르다는걸 알게 되었습니다. 사진에 보이는 쌀국수와 고기가 들어있는 소스국물, 야채로 구성되어 야채와 국수를 소스국물에 찍어 먹는 스타일이 하노이식 분짜라고 하네요. 이 메뉴는 아침일찍 열어서 오전중에 문을 닫는 푸꾸옥의 식당에서 먹었는데 메뉴는 세가지 뿐이지만 다 맛있었어요.

분짜

아르바이트하는 식당에서 점심으로 먹었습니다. 고기가 단짠으로 구워져서 새콤달콤한 소스억 찍어먹는 맛이 흡사 베트남에서 먹던 맛과 비슷 했습니다.

분짜

사콤하고 맛있는 소스랑 조합이 잘어울립니다 분짜는 야채, 고기, 면 비벼먹음 꿀맛입니다 베트남 음식 중 자주 먹는 음식

분짜

쌀국수 전문점 힙뽀에서 맛있는 분짜 먹었네요~ 야채는 싱싱하고 아삭하고 고기는 달콤 짭짜름한데 어찌나 부드럽던지~ 가을날 점심으로 신선하고 맛있게 잘 먹었습니다

베트남쌀국수

국회의사당역에 있는 호앙비엣 이라는 베트남쌀국수 가게입니다. 오픈한지 얼마 안되어 구경만 하다가 가봤습니다. 소고기쌀국수와 수제짜조를 시켜서 먹어봤는데 생각보다 별루네요. 제 입맛엔 한국식으로 변형된 쌀국수가 더 입맛에 맞는다는::;;; 안에 들어가는 야채들도 너무 양이 적고 면은 불어있고 여름이라 더운데 가게문을 폴딩도어로 해놓고 다 열어둬서 땀흘려가며 먹어야하나 싶더라구요. 두번은 안갈 집입니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

GS25

크림치즈 팝콘

대파크림치즈 팝콘을 먹으려고 구매했습니다. 1봉지당 15g, 81kcal, 탄수화물 9g, 나트륨 95mg, 당류 4g, 지방 5g, 단백질 0g, 콜레스테롤 0g 입니다. 대파향과 치즈향이 잘 어울리고 고소하면서도 끝맛이 달콤해서 한봉지 순삭했습니다.

콩나물국

다이어트 중에는 자극적이지 않은 국물이 생각날 때가 많은데, 콩나물국은 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였습니다. 국물이 시원하고 깔끔해서 속이 편안했고, 아삭한 콩나물 식감도 좋아 맛있게 먹었습니다. 한 그릇 먹고 나니 든든하면서도 부담이 적어 식단 관리 중에도 만족스러운 한 끼였어요. 담백한 식사를 하고 싶은 날 자주 찾게 되는 메뉴였습니다. 🌱🥣

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

염소탕

여름의 대표 보양식으로 입소문 난 염소탕을 먹으로 기대를 많이 하고 갔습니다. 식당 안에는 자리가 없을 정도로 사람들이 많아서 깜짝 놀랐습니다. 보글보글 끓기를 기다린 뒤, 몇 개월 만에 먹은 염소탕은 보약처럼 진국이어서 다시 한 번 그 맛에 감탄했습니다.

깻잎김치

깻잎 김치를 만들어 보았습니다 깻잎을 깨끗이 씻어 찜기에 올려 살짝 쪄서 식혀둡니다 양념으로 고추가루 붉은고추 쪽파 당근 까나리 액젓 진간장 매실청 마늘 양파 채치고 통깨 조금 넣고 양념을 골구루 저어 양념이 어우러져 질 때 까지둡니다 깻잎이 식은 뒤 두 장씩 양념을 얹어 주면 깻잎 김치 완성입니다

양파 김치

양파가 우체국 쇼핑에서 농업식품부 할인해서 가격이 엄청나게 싸서 10kg을 구매했습니다. 양파를 소비할 수 있는 궁리를 모색하다가 난생 처음으로 김치를 담아보았습니다. 양파를 20분 정도 소금에 절이고 일반 김치를 담을 때와 같은 레시피로 했는데 상큼하니 맛있습니다.

돼지고기김치찌개

국회의사당역에 있는 김삼보 가게입니다. 김치찌개와 계란말이를 파는 24시간 영업하는곳으로 일주일에 한두번은 꼭 가는 집입니다. 이곳은 밥이 솥밥으로 나오고 양도 많이 줍니다. 다만 김치찌개맛이 편차가 조금 있는게 어느날은 잘 익은 김치찌개 또 다른날은 덜익은 김치찌개가 나올때가 있어서 그점은 좀 아쉽네요. 그래도 맛은 기본 이상이라 만족합니다.

불고기피자

무더운 여름의 저만의 꿀팁, 저녁은 아주 간단하게 불고기 피자를 배달의 민족에서 시켰습니다. 더워서 일까요? 입맛도 없고, 피자를 먹으면 없던 기운이 되살아 날 것 같아서입니다. 소고기가 듬뿍 얹어져서 고소하고 담백하며 바삭한 식감의 끝판왕이었습니다.

가지덮밥

손녀딸이 요즘 간단식이 유행이라며 직접 만들어준 계란스크램블 가지덮밥입니다. 가지는 크게 반갈라 오징어처럼 칼집넣고선, 전자레인지에 3분 돌려 꺼네놓고 전분가루 조금 뿌려서 기름 두른 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 후라이팬 한쪽 옆으로는 계란 2~3개 넣어 스크램블을 완성시켜 접시에 덜어두고, 노릇하게 구워진 가지에 간장ㆍ알룰로스ㆍ 생강가루 조금ㆍ참치액젓 등을 넣고 기호에 맞게 양파나 청양고추 쫑쫑 썰어서 양념장을 졸여주고 예쁜 그릇에 밥 조금 그위에 스크램블 얹고 위에 튀긴가지를 덮어서 깨나 쪽파 참기름 한바퀴 두르면 완성입니다. 짭조름한 간장맛이 잘 스며들었고, 튀긴듯 바삭한 가지와 잘 어우러져서 튀긴 가지특유의 감칠맛과 식감ㆍ고소함이 있네요. 간단하고도 맛있는, 손녀가 해줘서 더욱 맛있는 행복한 한끼였습니다 ^^

교촌

웨지감자

감자를 쐐기처럼 도톰한 반달 모양으로 썰어서 튀기거나 구워 먹는 감자요리를 웨지감자라고 합니다. 담백하고 고소해서 내입맛에는 최고입니다. 워낙 감자를 좋아해서 웨지감자는 따뜻할때 먹으면 꿀맛입니다. 간식으로 웨지감자가 좋으네요.

BBQ치킨

황금올리브닭다리

BBQ 황금 올리브 치킨 닭다리 입니다. 닭다리만 있는 것은 많이 비쌀 줄 알았는데 3000 원만 추가하면 닭다리만 열 개가 옵니다 따뜻하게 배달이 되어서 커튼 바삭바삭하고 속은 촉촉한 닭다리 맛이 정말 맛있네요 너무 맛있어서 또 시켜 먹고 싶네요

고구마줄기볶음

고구마줄기를 다듬고 먹기 좋은 크기로 썰고 깨끗이 씻어준다음 우린 멸치다시물에 줄기를 넣고 5분정도 볶아준다음 어느정도익으면 다진마늘이랑 고추가루 집간장 설탕 넣고 볶아주면 되는데요 멸치다시물이 미리 준비되지 않아서 국물용 멸치를 그냥 넣었어요 비주얼적으로 별로지만 다만든뒤 쏙쏙 건저내는 수고만 보태면 다시물이용한것처럼 감칠맛을 내어줘요. 여름철 요리하기 힘들때 간편하고 맛있게 만들수있어요