천년사님의 팽이버섯 전 리뷰

일상식탁

오징어김치전

오징어랑 김치를 듬뿍 넣어서 김치전 부쳐봤어요~~ 잘 익은 김치 덕분에 따로 간을 많이 하지 않아도 매콤새콤한 맛이 제대로 나더라고요! 오징어가 중간중간 씹혀서 쫄깃한 식감도 좋고, 기름 넉넉하게 둘러 앞뒤로 노릇하게 구우니 가장자리는 바삭하고 속은 촉촉해서 맛있게 먹었어요~~

부추전

부추김치로 부침개했어요. 맛있네요. 부추김치를 송송 잘게 다지듯 썰어서 밀가루에 물 넣고 반죽해요. 부추김치를 많이 넣어야 숨죽으면서 씹을게 있어 맛있답니다. 팬을 달구고 식용유 넣고 국자로 반죽을 떠서 얇게 부쳐 앞뒤로 뒤집으면서 익혀요.

백설

김치전

김치냉장고에 묵은김치가 많아 김치전을 만들었는데 김치가 맛있어서 그런지 생각했던거보다 맛있네요. 김치랑 양파만 넣고 후추가루 조금 달궈진 팬에 기름 넉넉하게 두르고 부쳤는데 맛있어요.

굴전

굴이 제철이라 굴전을 먹으려고 왔습니다. 굴이 얼마나 살이 통통한지 진짜 푸짐해 보인더라구요. 진짜 고소하고 맛있어요.

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

양배추전

양배추와 계란으로 양배추전을 먹어봤어요. 겉은 노릇노릇하게 잘 구워져서 바삭한 식감이 좋고, 안쪽은 양배추의 담백하고 아삭한 맛이 살아 있어 부담 없이 먹기 좋았습니다. 기름진 전 특유의 느끼함이 많이 느껴지지 않고 담백해서 간단한 한 끼나 간식으로도 괜찮았어요. 특히 따뜻할 때 먹으니 고소한 맛이 더 잘 느껴졌고, 양배추를 맛있게 먹을 수 있는 메뉴라 만족스러웠습니다.

파전

텃밭에서 수확한 쪽파로 전을 부쳤습니다. 먹기가 좋은 크기로 잘라서 계란과 우리밀로 반죽을 걸쭉하게 만들어 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 파뿌리쪽이 아삭아삭하고 단맛도 조금나서 넘 맛있게 먹었습니다. 밥대신에 파전으로 먹었답니다.

아워홈

미나리전

점심식사로 향긋한 미나리전을 만들어 먹었습니다. 처음 올라온 돌미나리에 계란과 우리밀을 넣고 반죽해서 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 고소하고 식감이 아삭아삭한 미나리전은 미나리향이 은은하면서 봄향을 느낄 수 있어서 맛있게 먹었습니다.

호박전

애호박을 채썰어서 부침가루에 반죽했어요. 양파,당근도 채썰어 넣구요. 물 조금넣고 되직하게 반죽해서 달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고 지졌어요. 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 타지않게 지졌어요. 앞뒤로 번갈아가며 뒤집어가며 파삭하게 지졌어요.

아워홈

미나리전

돌미나리전입니다. 돌미나리를 깨끗하게씻고 물기를 빼줍니다. 부침가루와 튀김가루 소금 을 물에 섞어서 반죽을 만들어줍니다.반죽물에 미나리를 넣고 섞어줍니다. 팬에 기름을 두르고 반죽을 앞뒤로 구우ㅏ주면됩니다. 돌미나리는 깨끗한곳에서 자라는거라 믿음이가는 나물이죠. 특유의향이 가끔 안맞다싶긴하지만 또 먹다보면 그향이좋게느껴지기도합니다.

노브랜드

군만두

군만두로 점심식사로 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 군만두를 맛있게 먹었답니다. 냉동만두를 기름을 두르지 않고 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮고 구워서 뒤집지 않고 기름을 조금 넣고 익혔습니다. 딱딱하지 않고 바삭해서 맛있게 먹었습니다.

호박전

저녁식사로 호박전을 부쳐 먹었습니다. 호박을 채썰어 넣고 당근도 채썰어 우리밀, 계란, 천일염으로 간을 해 반죽을 걸쭉하게 만들었습니다. 후라이팬에 아보카도 오일을 넣고 노릇노릇하게 부쳤습니다. 호박 고유의 향미가 있고 고소해서 맛있게 먹었습니다.

매생이전

부드럽고 고소한 매생이 향이 살아 있어요. 너무 느끼하지 않고 담백해서 부담 없이 즐기기 좋습니다. 바다냄새가 나서 넘좋다

성수동905

메밀부추전

얇고 쫀득한 메밀 반죽 사이로 익힌 배추와 부추 특유의 달큰한 풍미가 부드럽게 살아있습니다. 아삭한 식감과 메밀의 투박한 구수함이 조화를 이루며, 자극적이지 않고 담백해서 양념장에 살짝 찍어 먹으면 감칠맛이 폭발하는 건강한 맛입니다.

피코크

해물 동그랑땡

오늘점심으로ㅡ 해물완자 준비했어요.. 추우날씨에 기름진음식으로 오랜만에 먹으니 꿀맛이네요 즐건하루 보내요~

호박전

집에 있는 호박으로 간만에 호박전을 붙였어요. 다른 전에 비함 그나마 간단하게 붙여 먹을 수 있으니 이젠 자주 해먹야겠어요. 맛은 좋아요ㅎㅎ

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

GS25

계란찜

계란찜 입니다 입맛없을때 5개정도 풀고 물넣고. ㅓㅁ치액 넣어서 풍어준즈뒤 가스레인지에 약30분정도 찜니다 그러면 부드럽고 고서험 계란볶음밥 완성 감사합니다 아이들이 좋아하는 반찬입니다 계란 지들이 간단하고 자주 하먹어요 맛있으니까

삶은 계란

삶은 계란은 기름 없이 조리해 담백함을 유지할 수 있어, 다이어트식단에좋아요. 비타민A, D, E, K은 노른자에 주로 들어 있어, 흰자만 먹는 방식보다 영양노른자는 콜린, 루테인·지아잔틴 등 눈 건강에 도움을 줄 수 있는 성분이 포함되어 있습니다.

도미노피자

치즈피자 오리지널

오늘 저녁은 배달음식을 시켜먹었어요. 갓 구운 치즈 피자로 해결합니다. 박스 열자마자 고소한 치즈냄새가 너무 좋아요. 남편이랑 아들,딸 넷이서 치즈 향이 고소한 치즈 피자 같이 먹었어요.맛있어요. 걷기 운동후 먹으니 더 꿀맛이었습니다.ㅎㅎ

삶은 계란

삶은계란 맛은 똑같지만 어쩔수 없는 계란 맛 직접 구매해서 먹어봤는데 계란이 생각보다 신선하고 맛있어서 만족스러웠어요. 노른자가 너무 퍽퍽하지 않고 적당히 촉촉해서 먹기 좋았고, 간단하게 한 끼 챙기거나 출출할 때 간식으로 먹기에도 딱 좋았습니다. 껍질도 비교적 잘 까져서 편했고, 냉장고에 넣어두고 하나씩 꺼내 먹으니 간편해서 좋았어요. 재구매 의사 있습니다.

콩밥

알록달록 유기농 오색 콩을 잔뜩 넣고 하루 이상 불려 잡곡쌀과 흰쌀을 섞어 쿠쿠밥솥의 도움을 받아 콩밥을 만들었어요. 잘 익어서 부드럽게 씹히는 콩껍질과 콩의 고소한 속재료의 조합이 좋아요. 잡곡을 잔뜩 넣어 소화가 잘 안 되면 어쩌나 고민했는데 까끌거리지 않고 목에 부드럽게 넘어가고 소화도 잘 되니 맛있어요.

이마트24

양념치킨김밥

오늘 점심 양념치킨김밥 요리 입니다ㅋ 저는 밥은 슈프림 양념소스에 비빈듯하고 치킨도 괜찮고 치즈도 퀄리티 좋음 데워먹으면 더 맛있을 김밥임 하지만 데워먹지 않는 사람들을 위해 밥에 양념을 더 넣어서 혹은 더 맛이 진한 양념을 써서 비비는 것이 좋을 듯함 먹어바요ㅋ

고구마순

고구마순 껍집을 벗기고 먹을 만큼만 끓는 물에 잠깐 데쳐서 얼른 찬물에 헹굽니다. 된장, 고추장, 청양고추, 참기름, 마늘 등을 넣어 무치면 별미입니다. 제철 음식이기에 필요할 때 활용하려고 소분해서 김치냉장고에 신문지와 비닐팩으로 싸서 넣어둡니다.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

컷슬린

보리한잔 데일리 0kcal 보리차

데일리 보리차를 포인트를 사용해서 아주 저렴하게 구매했습니다. 휴대하기 아주 간편해서 수분보충을 위해서 부담없이 가지고 다닐 수 있어서 매우 만족합니다. 마실 때마다 구수한 보리향이 솔솔 풍기고, 맛도 깔끔하며 넉넉하게 쟁여놓으니 부자된 기분입니다~

삶은 계란

계란을 먹으면 포만감이 생각보다오래가서 좋더라구요 아무래도 가볍게 조리해서 챙길수도있구요 내일도 먹으려고 많이삶았네요 조금이라도 가벼워질수있게 가 목표였지만 한끼라도 착하게먹자가 목표가되고있네요ㅋㅋ 정신챙겨서먹어봐야겠어요 계란은역시 반숙이낫네요

샌드위치

오늘은 점심에 죠샌 샌드위치 먹어봤어요 다이어트식으로 먹으려고 치킨크랜베리잡곡샌드위치 먹어줬어요~ 확실히 닭가슴살과 크랜베리로 구성되어 있어서 칼로리가 낮고 부담스럽지 않더라고요 빵도 일반 빵이 아니라 잡곡빵이라 포만감에도 좋았습니다 다이어트 샌드위치로 죠샌 치킨크랜베리잡곡샌드위치 추천합니다!

숀리

미니고구마

‘한입고구마’라 작은 주먹 크기의 고구마들이 귀엽네요. 그래도 맛은 달콤하고 부드러우며 껍질째 먹을 수 있어 간편해 좋았답니다. 껍질째 먹으면 식이섬유 섭취량이 늘어 장건강과 배변활동에도 좋고 포만감에 다이어트에 도움이 된다고 해서 꾸준히 먹으려고 합니다.