가을밤공기님의 비비고 임연수 구이 리뷰

생선 구이

실미해수욕장 캠핑!! 아침은 어제 시골에서 보내준 자연산 감성돔을 맛있게 구워서 먹었다 비린맛도 없고 담백해서 너무 맛있다

문어

문어를 굵은 천일염으로 바락바락 주물러 씻은 후 끓는 물에 넣고 짧은 시간에 삶았습니다. 얼음물에 잠깐 담궈서 질긴 것을 막기 위함입니다. 쫄깃쫄깃하고 맛있는 문어 숙회를 초고추장이나 참기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다.문어의 식감이 좋아 맛나네요.

CU

고등어

생선은쪄 먹어도 맛있고 구워 먹어도 맛있고 전자렌지에 돌려 먹어도 맛있다 근데 요즘에 전자렌지에 돌려 먹어도 편리하게 나와서 편하다

고른

고등어 조림

큼직막하게 나박썰은 월동무에 쌀뜬물 넣고 진간장1 고추장2 고추가루1 생강조금 마늘 된장1 넣어서 양념장을 만들어 넣고 10분정도 무가 정당히 익을정도로 끍인후 자반고등어 넣어서 조림하듯이 팔팔끍여서 마지막으로 양파랑 대파 넣고 식구들하고 맛나게 먹기 총 조리시간 30분

훈제연어

여러분 훈제연어에 묵은지 조합으로 드셔보신 적 있나요? 요거 의외로 꿀조합입니다😁 연어의 자칫 느끼함을 새콤한 묵은지가 덮어주어서 중독성있게 한입 한입 먹을 수 있어요! 요건 컵밥으로 양배추 와사비 조미김 등등 더 넣어서 건강하고 배부르게 즐길 수 있게 팔고 있더라구요 :) 연어묵은지컵밥 너무 추천해요✌🏻

오징어회

삼겹살 전문집에가서 기본 반찬으로 나온 오징어회 입니다. 오징어에다가 쪽파가 감겨서 나오고 초장 양념을 토핑으로 해서 나왔습니다. 오징어와 쪽파의 조합이 너무 좋았습니다. 초장과도 조합이 좋았어요. 맛나게 잘 먹었습니다. 맛있네요.

참치

붉은색 살을 띠고 있는 참치회입니다. 지방이 적고 담백하여 참치 본연의 진한 맛을 느낄 수 있는 부위입니다. 우럭이나 광어회보다는 쫄깃한 맛이 덜하지만 그래도 영양가적인 측면에서는 우수한 참 취회입니다.신김치와 궁합이 아주 잘맞아요.

랭킹수산

연어구이

연어는 영양소가 풍부하고 칼로리는 낮인 인기가 많은 식품이다. 연어를 좋아하는 난 구이든 회든 다 좋아한다. 뉴욕타임스가 세계 10대 슈퍼푸드로 선정할 만큼 건강에 탁월하고 맛이 좋은 영양소도 풍부하다고. 했단다. 영양이풍부한걸 좋아하는 연어여서 기분좋다.

고른

고등어 조림

고등어조림입니다 여전에는 국민 생선인 고등어 갈치였는데 물가가 너무 올라서 맘펀히 먹기도 어렵네요 그래도 제일 자주 손이가는 반찬입니다 부드럽고 고소한 고등어 무얼해도 다 맛있어요

고른

고등어 조림

고등어 조림 했어요. 생고등어라어 살이 부드럽고 단백 하네요. 비린냄새 제거하려고 맛술이랑 생강넣고 양념장 만들어서 조렸더니 맛있어요.

오뚜기

고등어구이

고등어 구이입니다 우선 고등어를 세척하고 소금을 뿌려줍니다 튀김 가루를 앞뒤로 잘 뿌려줍니다 식용유를 부어 달구어진 후라이팬에 처음엔 중불로 사용합니다 앞뒤로 잘 구어지는지 고등어가 타는건 아닌지 잘 뒤집어 주네요 맛있는 고등어 구이입니다

가자미/넙치 요리

요즘에 가자미 생선을 많이 보는 것 같아요. 요즘에 기름에 튀겨도 맛있고, 전자레인지 악하게 해동시켜가지고 에어프라이어 기도 맛있어요.

삼치구이

온라인으로 구매한 한토막씩 포장되어 있는 삼치를 전자레인지로 익혀서 밥상에 올려 먹으니 간편하고 맛나서 좋으네요.

장어

가족들과 함께 장어를 먹으러 갔다. 화순 산천장어집은 갈때마다 항상 맛있는 거같다. 부드럽고 고소하고! 특히 김치와 반찬들이 미치게 맛있다. 내 고향 화순은 장어가 최고인거 같다. 몸 보신 용으로는 장어가 최고❤️ 다음에는 남편도 데리고 가야 겠다.

고른

고등어 조림

제주도 여행중 먹은 고등어조림이예요. 고등어도 맛있지만, 양념이 쏙 밴 무가 푸욱 익어 이가없어도 먹을수 있을정도로 부드럽고 진짜 밥도둑이예요. 고등어는 사이즈는 작지만 생물고등어로 신선하고 하나도 비리지않고 간이 적당히베었어요

고른

고등어 조림

오늘 아침으로 일어나서 엄마가 고등어 조림을 해주셔서 고등어 조림이랑 밥을 같이 먹어주었습니다. 고등어 조림 양념 맛이 달달하면서 살짝 매콤해서 맛이 좋더라구요. 고등어 조림 안에 든 고등어가 푹 익어 있어서 맛있게 잘 먹어줄 수 있었네요.

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

삶은 계란

배가 고픈데 먹을 수 있는건 삶은 계란뿐 밥을 일찍 먹고 운동을 했더니 배가 고파져서 잠이 안오네요 과자도.과일도 천지지만 먹을수가 없네요 단백질이라 치고 계란으로 막아 보아요 계란이 제일 싸고 단백양도 많아요 삶으면서 살짝 깨진 애 후딱먹고 잡니다

창억떡

호박 인절미

무언가 특별할 것 같은 궁금함에 요즈음에 핫하다는 창억떡을 사러 다녀왔습니다. 떡은 바로 냉동실에 넣어두었다 1~2시간 전에 실온에 내 놓았다 먹으면 말랑말랑하게 원래 상태가 됩니다. 창억떡, 호박인절미를 먹어보니 겉은 카스테라 고물이 듬뿍 묻어있고, 안은 호박과 찰떡이 믹스되어 엄청 쫄깃쫄깃한 식감에 놀랐습니다. 떡은 적은 양으로 쉽게 포만감도 느껴서 다이어트 측면에서는 일거양득이며, 간편하게 한끼 식사로 좋을 것 같습니다. 떡은 우리네 정서와 문화가 담겨있어서 더욱 정감이 가는 음식입니다.

하루견과

하루견과

간식 겸해서 하루견과를 먹고 있는데, 보기보다 맛있어서 자꾸만 손이 가는 것 같습니다. 달콤하고 고소하며 칼로리도 많이 높지 않아서 먹기에 부담이 덜 가서 좋습니다. 견과는 탄수화물 함량이 낮고, LDL콜레스트롤을 줄이고 심혈관 질환에 도움을 주는 걸로 알려져 있어서 건강에 도움이 됩니다. 무언가 허전하고 긴장감이 쌓일 때면 조금이나마 스트레스 해소에 보탬이 되는 견과류라는 게 제 견해입니다.

노각무침

가끔 노각을 무쳐서 반찬으로 먹어보니 독특한 식감과 색다른 맛이 숨어 있습니다. 먼저 노각은 먹기 좋게 썰어서 고운소금을 뿌려 약 10분 정도 재워뒀다가 절인 오이를 짜고 남은 물은 버립니다. 다음 고추장, 마늘, 참깨 그리고 참기름을 넣어서 조물조물 무쳐서 먹으면 별미입니다.

계란샌드위치

오늘은 계란삶아서 다이어트식으로다가 구운계란과 블루베리 그리고 샌드위치 커피는 포기못하니 아이스아메리카노 먹을까했지만 내가 너무나 애정하는 라떼로 ㅜㅜ 다이어트는 하지만 카페라떼는 못놓아줌 얼음넣어서 시원하게 라떼와 샌드위치로 오늘저녘식단 완료!

삶은 계란

다이어트를 한다기에 우리집 왕자님 아들이 저녁을 거부하네요.. 무작정 굶는건 안된다며 달걀을 삶았습니다 10분정도 푹 삶았습니다 어랏 반숙! 촉촉하게 적당히 익었습니다 대 성공이죠 다이어트니 노른자는 빼고 흰자만 먹으라고 했더니 싫다네요 ㅎㅎ 알아서 해랏

연어초밥

냉동실에 있는 연어 살짝 해동후, 쓱쓱 잘라서, 식초 알룰로스 소금간 한 밥위에 턱턱 올려서 초간단 아침식사!!연어 소분해 얼려두면 간편히 먹기 좋아요. 아이들도 아침 거르지않고 먹고가서 좋아요. 한입에 쏙쏙 개운하게 먹을수있어요! 아침 10분안에 해결가능!

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

해태

바밤바

기온이 높아서 더운 날에는 역시나 바밤바 아이스크림이 생각납니다. 1976부터 시중에 나왔다는 바밤바 아이스크림은 입안에 넣자마자 사르르 녹아서 정말 부드럽고, 은은한 단맛이 일품입니다. 고소한 밤맛 크림과 밤알갱이가 하나씩 사각거려서 먹는 재미도 있어서 어느 때든지 찾게 되나 봅니다.

수박

전문가들이 추천하는 당도 높은 수박의 핵심 기준은 다음과 같습니다. 1.선명한 줄무늬: 검은 줄무늬가 끊기지 않고 색 대비가 확실한 것이 햇빛을 잘 받아 달고 맛있습니다. 2.작은 배꼽: 수박 아래쪽 배꼽(꽃자리)의 크기가 1cm 이하로 작아야 껍질이 얇고 과육에 심이 적습니다. 3.맑은 소리와 진동: 한 손으로 수박을 들고 다른 손으로 두드렸을 때 "통통" 하는 청명한 소리가 나며 들고 있는 손까지 진동이 잘 전달되어야 속이 꽉 찬 수박입니다. 4.표면의 하얀 분: 껍질 표면에 먼지처럼 하얀 가루(당밀)가 살짝 올라와 있는 것은 당도가 높다는 자연스러운 증거입니다. 5.갈색 상처(스크래치): 벌들이 꿀을 찾기 위해 수정을 많이 했다는 흔적이므로 모양이 다소 투박하고 상처가 있어도 당도가 매우 높습니다.

금풍제과

보리건빵

(주)금풍제과에서 제조한 검은콩 깨 보리 건빵입니다.제품에 대한 주요 정보는 다음과 같습니다.제품 기본 정보제품명: 검은콩 깨 보리 건빵 내용량 및 열량: 75g (327 kcal) 검은콩분말, 깨, 보리분말이 첨가되어 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 안전관리인증기준인 HACCP(해썹) 인증 마크가 전면에 표시되어 있어 위생적으로 생산된 제품임을 알 수 있습니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!