지혜와명철태석님의 소고기등심 리뷰

업진살

업진살은 소의 목 부위에 가까운 살코기로, 적당한 결과 지방이 섞여 있어 씹을수록 고소하고 진한 육향이 느껴진다. 구워 먹으면 육즙이 살아 있어 부드럽게 씹히며, 양념과 조리법에 따라 풍미가 더욱 깊어지는 맛있는 부위다.

레이먼킴

스테이크

외식으로 함박 스테이크를 먹었습니다 쇠고기의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 필수 아미노산이 풍부해서 근육생성과 기력 회복에 좋습니다 철분과 비타민B군이 풍부해서 빈혈예방과 피로회복에 도움이 됩니다 어린이 성장과 발달에 도움을 줍니다

글라이드

LA갈비

.재워둔 LA갈비를 구매했습니다. 갈비살이 부드러워서 먹기가 좋으네요. 입안에서 살살 녹는 LA갈비를 온가족이 맛있게먹을 수 있어서 추천합니다. 부모님께 선물용으로도 좋을듯 합니다. 남편이랑 외식보다 집에서 먹은 갈비가 맛있어서 만족합니다.

육회

육회는 신선한 소고기를 얇게 썰어 간장·참기름·마늘 등으로 양념한 한국식 생고기 요리로, 부드러운 식감과 고소함이 매력이다.

머슬프렌즈

비프킹 매운갈비맛

오늘은 매운갈비찜을 먹어 보았어요. 매콤하면서도 달큰한 양념이 깊게 배어 있어 맛이 진했어요ㅎ. 부드럽게 익은 갈비는 뼈에서 잘 발라지고, 양념과 함께 먹으니 감칠맛이 더욱 살아났어요. 밥과 곁들이니 더욱 든든하고 만족스러웠어요.

육회

인터넷으로 육회를 싸게 팔아서 주문했다 간단하게 양념하고 배 채설어서 신랑야식으로줬다 투뿔인데 저렴하게 사서 맛있다고 잘먹는다

목살구이

손바닥만한크기와 1.5cm의 굵기의 목살을 벌집칼집을 넣어준후 고기망치로 두들겨주었습니다. 물. 간장. 마늘. 스테비아. 소주. 후추를 넣어 양념을 만들어준후 고기를 24시간 숙성시켜주었습니다. 불판을 달군후 고기를 올려 앖뒤로 구운후 먹기좋은 크기로 잘라 익혀줍니다. 고기가 양념이 잘베어 단짠의 맛이 좋았습니다. 칼집을 넣어 고기가 연했습니다.

부채살

집에서 구워 먹은 소고기 부채살 ㅎㅎ 노릇하게 익어가는 모습만 봐도 빨리 한 점 먹고 싶어졌어요 한 점 집어 먹자 부드러운 식감과 함께 육즙이 촉촉하게 퍼져서 정말 맛있었어요! ㅎㅎ 씹을수록 고기의 담백한 풍미가 살아나서 만족감이 크더라고요 소금에 살짝 찍어 먹으니 고소함이 더 강조돼서 좋았고 밥이랑 같이 먹어도 잘 어울렸어요 ㅎㅎ 집에서도 이렇게 맛있게 즐길 수 있어서 더 행복한 한 끼였어요!

다진 소고기

다진 소고기를 샀습니다.햄버거스테이크를 만들때 쓰는데요.집에서 만들어도 사는 것만큼 맛있습니다.크게 어려운 음식이 아니거든요. 오늘 저녁에는 햄버거스테이크 만들어서 밥이랑 같이 먹을 생각입니다. 소스도 만들어야 하는데ㅜㅜ

소갈비살

혼자 도전한 야키니쿠입니다! 입에서 녹는 부위도 있고 질김이 하나없이 쫄깃한 부위도 있어서 정신없이 먹다가 양심상 밥은 안먹었습니다.

다진 소고기

다진 소고기로 햄버거 패티도 만들고 찌개에도 자주 넣어 먹습니다. 특히 된장찌개에 한수푼 푹 떠서 넣으면 국물맛이 진해지고 잡내없이 먹을 수 있습니다.

염통

순대를. 사왔어요 ㅎㅎㅎ 간과 염통도. 많이 주네요 소금에. 찍어먹으니 고소하네요 간도 영양이 풍부하죠 염통도. 단백질이 많아요

염통

아침부터 염통먹으러 감 ㅎㅎ 목포에 엄청 유명한 염통꼬치집 나혼산에서 나와서 유명해짐 ㅎㅎ 오.생각보다 맛나서 놀라따

염통

어제 이자카야 술집에서 시켜 먹은 꼬치입니다. 특히 염통 꼬치가 반으로 안질려 있고 톡으로 구워져서 육즙이 흘러 나 왔어요. 촉촉하고 맛있었어요.

염통

염통은 쫄깃한 식감이 살아 있어 씹는 맛이 좋았어요. 비린내 없이 담백하고 고소해서 가볍게 구워 맛있게 먹었어요.!!

피그잇

안심스테이크

가족들과 다함께 외식을 했어요. 브라질 음식 슈하스코(?) 스테이크 맛집을 갔는데 돼지, 소, 닭고기를 훈제로 너무 맛있게 요리해주었다. 소안심과 폭맆이 젤 맛있었어요. 샐러드바도 종류가 다양했고 서비스도 좋았다. 재방문하고 싶네요~

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

멸치주먹밥

멸치와 김가루를 듬뿍 넣어 만든 주먹밥은 고소한 풍미가 살아 있어 한입씩 먹기 좋았어요. 잔멸치의 짭조름한 감칠맛과 톡톡 씹히는 식감이 어우러져 밥의 담백함을 더욱 살려주었고, 검은쌀이 섞여 있어 씹을수록 구수한 맛이 느껴졌어요. 한입 크기로 동글동글하게 만들어 간편하게 즐기기에 좋아요.

부추부침개

부추김치로 부침개했어요. 맛있네요. 부추김치를 송송 잘게 다지듯 썰어서 밀가루에 물 넣고 반죽해요. 부추김치를 많이 넣어야 숨죽으면서 씹을게 있어 맛있답니다. 팬을 달구고 식용유 넣고 국자로 반죽을 떠서 얇게 부쳐 앞뒤로 뒤집으면서 익혀요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

이디야

메이플 와플

이디아 메이플 와플을 간식으로 먹었답니다. 생크림 버전도 있고 메이플 시럽 버전이 있는데 시럽 버전을 시켰습니다.양은 작지만 맛이 너무너무 좋으네요. 아이스 아메리카 한잔에 메이플 시럽 한개씩 먹으니 맛이 환상의 조합이네요. 잘 먹었습니다.

삶은 계란

계란 삶을 때 계란이 냉장고에 있다면 미리 빼놔야 삶으면서 깨지지 않는다고 하더라고요 그래서 잠시 꺼내서 물에 담궈뒀다가 15분정도 삶았어요 매운 컵라면을 먹는데 매운맛을 중화 시키기 위해서 같이 먹어줬어요 반숙은 12분이라고 하는데 한번도 성공한적이 없어서 저는 그냥 오래 삶자라는 생각으로 삶아요 찬물에 빨리 넣어야 잘 까지고 탱글탱글해요

올갱이국

올갱이국은 국물이 맑고 시원해 한 숟갈 뜨는 순간 속이 풀리는 느낌이었습니다. 올갱이의 쫄깃한 식감과 구수한 풍미가 잘 살아 있었고, 채소와 어우러져 담백하면서도 깊은 맛을 냈습니다. 해장용은 물론 건강식으로도 만족스러운 한 끼였습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

곰곰

대추방울토마토

노란색 대추 방울 토마토를 간식으로 먹었습니다. 과육이 두껍고 달고 맛있습니다. 크기가 엄청 커서 잘라서 먹었습니다. 대추토마토는 수분과 식이섬유, 라이코펜, 비타민 C. 칼륨등 영양소가 비교적 풍부하여 체중관리, 항산화, 장건강에도 도움을 줄 수 있는 간식거리입니다.

오리온

핫브레이크

핫브레이크 쫀득쿠키맛을 먹으려고 구매했습니다 1개당 38g, 175kcal, 나트륨 45mg, 탄수화물 26g, 당류 13g, 지방 7g, 단백질 2g 입니다 겉은 초코인데 속 안에 쫀득한 쿠키가 들어가 있어서 고소한 맛에 맛있게 먹었습니다

식초

CJ제일제당의 백설 지중해산 레몬식초 500ml입니다. 일반 사과식초나 현미식초에 비해 상큼한 레몬 향과 청량한 산미가 더해져 생선구이나 조림을 하기 전, 또는 회를 먹을 때 와사비 간장에 소량 섞으면 생선 비린내를 깔끔하게 잡아주고 살을 탱글하게 만듭니다.

프레스토

치킨

치킨은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익어 식감의 조화가 뛰어났어요. 한입 베어 물면 고소한 육즙이 퍼지며 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있었고, 적당한 간이 닭고기 본연의 맛을 더욱 살려줬어요. 느끼하지 않고 깔끔하게 즐길 수 있어 끝까지 맛있게 먹기 좋았으며, 남녀노소 누구나 만족할 만한 메뉴였어요.

테일러

유기농 푸룬주스

유기농 푸룬 주스를 구매했습니다. 착즙주스는 식이섬유와 소르비톨등으로 배변활동을 부드럽게 돕는 용도로 많이 언급됩니다. 푸룬에는 비타민 A와 K., 칼륨. 철분. 폴리페놀 등 영양성분이 포함되어 전반적으로 영양 보충에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 맛있어요.

마켓컬리

샌드위치용 달걀 듬뿍 샐러드

마켓컬리 샌드위치용 달걀듬뿍 샐러드를 구매했습니다 바쁜 아침에 계란 삶고 마요네즈 넣고 번거로워서요 이번에 구매했는데 구운 식빵에 샐러드 듬뿍 발라서 올리브 오일 둘러서 먹었는데 정말 맛있습니다 다음에는 이트레이더스 제품 구매해보려고 합니다