석석이님의 일드프랑스 샤브후 리뷰

바른농장

보코치니치즈 샐러드

쫄깃쫄깃한 식감에 담백하고 부드러운 풍미와 맛이 매력적인 상하치즈 후레쉬 모짜렐라 보코치니를 스테비아 토마토와 함께 버무려서 토마토 카프레제 샐러드를 만들어 보았어요. 사실 동그란 모짜렐라 치즈를 많이 활용하시긴 하는데 , 이렇게 작은 토마토랑 섞어주기엔 모짜렐라 보코치니를 활용하는게 더 편하더라구요!! 소스는 발사믹소스 역시 잘어울립니다^^*

노브랜드

부드러운 슈레드 모짜렐라 치즈

코스트코의 자체 브랜드인 커클랜드 시그니춰(Kirkland Signature) 슈레드 모짜렐라 치즈입니다. 1.13 kg 대용량입니다. 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 소분한 치즈를 냉동실에 얼려두면 몇 달간 안전하게 보관할 수 있습니다. 요리하기 직전에 꺼내어 별도의 해동 없이 피자, 떡볶이, 파스타 등에 바로 뿌려 조리하면 됩니다.

서울우유

슈레드 모짜렐라

김치벆음밥에 모짜렐라치즈 뿌려먹어요 치즈가 고소하고 쭉 늘어니는 맛이 좋습니다 김치의 매콤함을 중화시키기더 좋아요

코스트코

체다치즈

프라이팬에 구운 햄과 빵 사이에 곰곰 체다치즈 슬라이스를 넣어 샌드위치를 만들었다. 치즈가 부드럽게 녹아 고소함이 살아나 집에서 만든 간단한 식사치고는 완성도가 높았다

상하치즈

미니 크림치즈

미니 크림치즈는 포장을 열자마자 부드러운 질감이 눈에 들어온다. 한 입 먹으면 입안에서 거의 녹듯이 퍼지면서 담백한 우유 맛이 은근하게 느껴진다. 신맛이 강하지 않아 크림치즈 특유의 부담감이 적고, 그냥 먹어도 거부감이 없다. 다만 맛이 순한 편이라 자극적인 걸 기대하면 조금 심심하게 느껴질 수 있다. 빵 없이 단독으로 먹기 좋은 타입이다.

휘핑토핑 (저지방, 냉동)

휘핑크림 좋아요 휘필처럼 호로록 크림 먹는 맛이 즐겁고 맛있어요 휘핑의 고소함은 지방있는 게 더 맛있답니다 ㅋㅋ 당연하져ㅎ

휘핑크림

밀락 골드 휘핑크림 무가당 후기예요. 케이크 만들 때 사용해봤는데 휘핑이 잘 되고 질감도 부드러워서 쓰기 편했어요. 단맛이 없어서 디저트뿐만 아니라 요리에도 활용하기 좋아요. 크림이 안정적으로 올라와서 데코하기에도 만족스러웠어요.

슬라이스치즈

슬라이스 치즈를 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 슬라이스 치즈는 그냥 먹어도 맛있어요. 김밥이나 샌드위치, 햄버거 등 여러가지 요리에 풍미와 맛을 높여주는 슬라이스 치즈입니다. 슬라이스 치즈는 낱개로 하나씩 들고 다니면서 먹기에 최고네요. 맛있어요.

앵커

무염버터

고소하고 담백한 맛의 버터 아침에 먹었습니다. 우유의 진한 고소함이 느껴지는 버터의 맛이라서 아주 좋아하는데 아침에 빵이랑 먹으면 아주 맛이 좋지요. 따뜻하게 토스트 된 식빵에 살짝 발라서 먹어도 맛이 좋고 베이글과 먹어도 맛이 좋답니다.

Frico

미니에담스틱

고다 치즈를 맛본 후 에담 치즈를 먹어보니 맛과 식감이 미묘하게 차이가 난다는 걸 알 수 있겠더라고요. 에담 치즈가 좀 더 강도가 있고 맛과 향도 더 진합니다. 하지만 각각 먹어보면 거의 구별이 안 될 정도로 미묘한 차이이니 참고하시면 좋을 것 같아요. 와인과 함께 먹어보니 두 종류의 치즈가 거의 구별이 안 될 정도이니 너무 민감하게 차이를 두지 않으셔도 되겠어요.

동원

덴마크 인포켓치즈 라이트

짜지 않고 담백한 생치즈 특유의 고소함이 살아있어 결대로 찢어 먹는 재미가 쏠쏠합니다. 전자레인지에 10초만 돌리면 쫄깃하게 늘어나며 풍미를 한 단계 업그레이드해 줘요. 자극적인 첨가물 없이 원유의 순수한 맛이 강해 건강한 간식을 선호하는 분들께 추천하며, 휴대성도 좋아 어디서든 즐기기 편해요.

덴마크우유

짜지않은 치즈 오리지널

짠맛 대신 고소한 우유 풍미가 진하게 느껴져요. 부드럽고 쫀득한 식감에 담백한 맛이라 아이들 간식이나 요리 재료로 활용하기 좋아요.

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

벨큐브

더래핑카우 벨큐브 피크닉

래핑카우 벨큐브 피크닉 믹스는 플레인, 어니언, 올리브가 골고루 들어있어서 골라 먹는 재미가 쏠쏠하네요. 다른 치즈보다 유독 씹는 맛이 제대로고 우유 본연의 진한 풍미가 입안을 부드럽게 감싸 안아주네요. 짭조름하면서도 담백한 치즈맛이 끝내주네요.

하인즈

슈레드 트리플 체다치즈

이거 꼬릿꼬릿한 치즈 맛이 진합니다 그리고 맛있습니다 치즈 요리에 활용하기 좋고 잘녹는 편입니다 부드러운 치즈입니다

휘핑토핑 (저지방, 냉동)

꾸덕 크림 파스타~~ 휘핑이 냉동밖에 없어서..ㅋㅋ 신선한 맛은 없었지만. .나름 뭐.. 괜찮은 맛이었다고 자부합니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

콩나물국

다이어트 중에는 자극적이지 않은 국물이 생각날 때가 많은데, 콩나물국은 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였습니다. 국물이 시원하고 깔끔해서 속이 편안했고, 아삭한 콩나물 식감도 좋아 맛있게 먹었습니다. 한 그릇 먹고 나니 든든하면서도 부담이 적어 식단 관리 중에도 만족스러운 한 끼였어요. 담백한 식사를 하고 싶은 날 자주 찾게 되는 메뉴였습니다. 🌱🥣

깻잎김치

깻잎 김치를 만들어 보았습니다 깻잎을 깨끗이 씻어 찜기에 올려 살짝 쪄서 식혀둡니다 양념으로 고추가루 붉은고추 쪽파 당근 까나리 액젓 진간장 매실청 마늘 양파 채치고 통깨 조금 넣고 양념을 골구루 저어 양념이 어우러져 질 때 까지둡니다 깻잎이 식은 뒤 두 장씩 양념을 얹어 주면 깻잎 김치 완성입니다

BBQ치킨

황금올리브닭다리

BBQ 황금 올리브 치킨 닭다리 입니다. 닭다리만 있는 것은 많이 비쌀 줄 알았는데 3000 원만 추가하면 닭다리만 열 개가 옵니다 따뜻하게 배달이 되어서 커튼 바삭바삭하고 속은 촉촉한 닭다리 맛이 정말 맛있네요 너무 맛있어서 또 시켜 먹고 싶네요

염소탕

여름의 대표 보양식으로 입소문 난 염소탕을 먹으로 기대를 많이 하고 갔습니다. 식당 안에는 자리가 없을 정도로 사람들이 많아서 깜짝 놀랐습니다. 보글보글 끓기를 기다린 뒤, 몇 개월 만에 먹은 염소탕은 보약처럼 진국이어서 다시 한 번 그 맛에 감탄했습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

누룽지

솥밥집에갔는데 밥을퍼고 남은 누룽지입니다 새로생긴밥집이라그런지 너무깨끗하고 진짜오랜만에 먹어서 그런지 너무구수하고 담백하고 너무좋았습니다 아침대용으로 누룽지사서 집에서먹어도 좋을꺼같네요. 된장찌게와함께먹으면최고일듯요

김치찌개

배추김치가 너무 익어서 돼지고기 많이 넣고 찌개를 만들어 봤습니다 다시다 조금넣고 미원도 조금 넣었는데도 신맛이 너무강해서 설탕을 한스푼 넣고 마늘 두부 양파 대파를 넣어 푹 끓였더니 신맛이 많이 없어지고 먹기좋게 변했어요 갓지은 쌀밥이랑 맛있게 잘 먹었답니다

자두

말랑말랑 조그만 자두 맛있게 먹었습니다 여름철 대표 과일 자두 여름에 잠깐 나오는 진한 색감과 작고 귀여운 자두 남편이 좋아 하시는 자두입니다 과즙이 풍부하며 새콤하지 않고 달콤한 맛이지요 달콤해서 맛도 있지만 씨도 잘 발라져서 먹기가 아주 편하답니다

라떼 커피

라테커피를 마섰어요 첫맛은 에스프레소의 은은한 쌉쌀함과 고소한 향이 나고 중간맛은 부드럽고 크리미한 우유 거품이 입안을 감싸며 달콤한 우유 풍미가 느껴집니다 끝맛은 고소한 견과류 같은 여운과 약간의 카라멜 같은 단맛이 남고, 산미는 강하지 않아요 거품이 아주 곱고 두꺼워서 쓴맛보다는 부드럽고 고소한 맛이 나요

돼지갈비

모처럼 저녁 메뉴는 코스트코에서 시장을 봐 온 돼지갈비를 준비했습니다. 일반 식당에서 지금까지 먹어봤던 거하고 다르게 고기마다 갈비뼈가 착 붙어있는 찐 돼지갈비를 구워먹었습니다. 고기는 먹기 좋게 달달하고, 적당히 쫄깃하며 또 부드러움도 있어서 퍼팩트한 맛이었습니다.

정든식품

동부

동부는 큰콩에 겉은 초콜릿으로 코팅된 과자입니다. 초콜렛 향이 진하고 구수하고 바삭바삭한 식감과 달콤해서 입안이 행복해지네요. 처음으로 먹어 보는 동부과자가 손이 자꾸 가는 맛나는 과자입니다. 간식으로 추천합니다. 맛이 매력적입니다.