정채린님의 본죽 트러플크림 리조또 리뷰

이가자연면

투움바파스타

남편이랑 식당에서 먹은 베이컨 투움바 파스타예요. 소스가 정말 크리미하고 신선한 느낌이라 너무 맛있게 먹었어요. 저는 원래 파스타를 정말 좋아해서 기분이 조금 안 좋을 때마다 남편이 파스타 먹으러 데려가 주곤 해요 🤭 이 투움바 파스타는 소스도 넉넉하게 들어 있어서 더 만족스러웠고 베이컨이랑도 정말 잘 어울렸어요. 같이 나온 피클도 느끼함을 잡아줘서 파스타랑 같이 먹기 딱 좋았어요.

세리박스

토마토리조또

싱싱한 토마토 고유의 영롱하고 새빨간 빛깔이 소스에 부드럽게 녹아들어 보기만 해도 상큼하고 달큰한 침샘을 단번에 자극하는 비주얼이에요~!! 진한 소스 속에서 밥알이 뭉개지지 않고 꾸덕하게 졸여져, 한 수저 가득 떠먹으면 새콤달콤하고 깔끔한 감칠맛 뒤로 쌀알 중심이 알단테로 톡톡 재미있게 씹혀 먹을수록 리프레시되는 기분이에요~!!

세리박스

토마토리조또

치즈오븐 토마토 리조토는 뜨거운 오븐 속에서 갓 구워져 나온 치즈의 고소한 풍미와 진한 토마토소스의 감칠맛이 응축된 요리다. 노릇하게 그을린 치즈를 숟가락으로 떠 올리면 길게 늘어나는 치즈 아래로, 소스를 충분히 머금어 부드럽고 촉촉해진 밥알이 모습을 드러낸다. ​토마토 특유의 산뜻한 산미가 치즈의 묵직한 기름기를 잡아주어 끝맛은 더할 나위 없이 깔끔하다. 입안을 가득 채우는 풍성한 식감과 따스한 온기는 먹는 이의 마음까지 포근하게 감싸주는 듯하며, 한 그릇 비워낼 때마다 진한 만족감을 선사하는 정성스러운 한 끼다.

치즈 리소토

오랜만에 친구 만나서 점심 외식했어요. 눈 앞에서 바로 만들어 주는 치즈 리조또 먹었는데, 만들어지는 과정을 보는 게 신기 하지만 친구랑 얘기 나누기는 뭔가 눈치가 보였어요. 여기 치즈 리조또는 치즈 종류가 다양하게 들어가서 치즈 맛이 강하고 꾸덕했어요.

크림리조또

새하얗고 걸쭉한 크림소스가 밥알 사이사이 촘촘하게 스며들어 윤기가 반질반질 흐르는, 보기만 해도 고소함의 극치를 달리는 비주얼이에요~!! 한 수저 크게 떠서 입에 넣으면 유크림과 치즈 고유의 묵직하고 녹진한 풍미가 벨벳처럼 부드럽게 혀끝을 감싸 안고, 뒤이어 되직한 소스 속에서 탄력 있게 씹히는 쌀알의 식감이 황홀한 중독성을 선사해요~!!

마켓컬리

최현석의 쵸이닷 트러플 크림 뇨끼

포슬포슬한 감자 반죽으로 빚어진 뇨끼가 진하고 부드러운 크림 소스에 폭 감싸여, 한 입 넣는 순간 묵직하면서도 고소한 풍미가 혀 위에 사르르 녹아드는 느낌이에요. 쫀득한 식감과 크리미한 소스가 절묘하게 맞아떨어지면서 먹을수록 따뜻하고 포근한 맛이 느껴지는, 기분 좋은 포만감을 주는 음식이에요.

치즈 리소토

치즈리조또를 배달해서 먹었어요 치즈의 풍미가 듬뿍 느껴지는 치즈 리조또 정말 맛있어요 오븐에 구워서 느끼하지도 않으면서 담백하니 맛있네요

크림리조또

떡갈비 올라간 크림리조또는 부드럽고 고소한 크림소스에 떡갈비의 진한 풍미가 더해져 정말 맛있었어요. 리조또는 촉촉하고 꾸덕한 식감이라 소스와 잘 어우러졌고, 떡갈비는 육즙이 살아 있어 씹을수록 감칠맛이 느껴졌습니다. 든든하면서도 만족감 높은 메뉴였어요.

아임웰

곤약 리조또볼 오징어 먹물

먹자마자 오징어먹물의 진한 풍미가 입안 가득 퍼지고, 꾸덕한 리조또 식감이 정말 좋았어요. 짭조름한 감칠맛 덕분에 계속 손이 갔고, 오징어도 쫄깃해서 식감 조합이 훌륭했어요. 비주얼은 독특하지만 비린 맛 없이 고소하고 깊은 맛이 나서 생각보다 훨씬 맛있게 먹은 메뉴였습니다.

오트밀버섯리조또

주말에 만난 지인들과 점심을 먹으러 가서 버섯 리조또를 시켜 먹었습니다. 송이 버섯이 올라가서 리조또의 향과 맛을 더 업 시켜주는 리조또는 죽을 먹는 것처럼 굉장히 부드럽고, 소화가 잘되요. 위에 올라간 나물은 색다른 조합이지만 상큼해요.

크림리조또

스테이크 큐브가 올라간 크림 리조또에요 저는 파스타도 그렇고 리조또도 그렇고 고소한 크림 소스가 들어간 것을 제일 좋아해요 느끼한 음식이 당길 때 한번씩 먹으면 꿀맛이에요 크림 소스의 느끼하면서도 고소하고 짭조름한 맛이 좋았던 리조또였습니다.

요리하다

삼계 리조또

오늘 야식 삼계 리조또 요리 입니다ㅋ 저는 돌솥에 나와서 지글지글 비주얼도 좋고 다먹을때까지 따뜻함이 유지되어서 더 맛있었어요! 삼계마늘리조도라는 이름에 맞게 리조또는 한입먹자마자 삼계탕의 찐한 맛이 느껴졌고 위에 뿌려진 간마늘 튀김은짭짤하니 크림 리조또 먹어바요ㅋ

메디쏠라

해물빠에야

오늘 저녁 해물빠에야 요리 입니다ㅋ 저는 탱글탱글한 새우의 식감과 쫄깃한 해물 들비록 냉동 해물을 사용했지만 바다의 감 칠맛을 느끼기엔 충분하다 비싸고 구하기 어려운 샤프란 없이도 시 판 시즈닝을 이용해 보다 손쉽게 만들 수 있는 스페인 새우 빠에야 먹어바요ㅋ

이가자연면

얼큰해장파스타

친구들과 브런치카페에서 점심으로 시켜먹은 해장파스타~입니다. 홍합 바지락 새우 오징어 꽃게등이 들어가 있고 국물이 많이 맵지않고 적당히 맛있게 매워서 너무 맛있더라구요. 빵도 국물에 찍어서 먹었어요. 파스타랑 야채 해물을 얹어 함께 먹고 국물까지 정말 이름처럼 해장하는것 같았어요. 또 먹고싶은 메뉴입니다~

잇츠베러

양송이버섯 크리미 뇨끼

뇨끼 먹었어요 처음 먹어보는 뇨끼는 꽤 색달랐어요 스파케티와 리조토는 자주 먹으니까 새로운 메뉴에 도전했는데 우선 식감이 맘에 들었어요 그리고 소스는 크리미한 것이 부드럽고 고소하면서 너무 맛있었어요 리조토와 비슷한 듯 하면서도 또 다른!! 뇨끼 완전 만족합니다^^

크림리조또

통통한 새우가 올라간 크림 리조또. 크리미한 식감에 바다향 가득! 쌀알은 알덴테로 씹는맛도 좋고 간도 딱. 레몬, 허브덕에 깔끔하게 마무리!

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

오리온

고래밥

짭짤하면서도 고소한 맛이 계속 손 가는 느낌이라 한번 뜯으니까 멈추기 힘들었어요ㅎㅎ 과자 식감도 바삭해서 씹는 재미 있었고 많이 자극적이지 않아서 부담 없이 먹기 좋았네요~ 어릴 때 먹던 맛 그대로라 괜히 더 반갑고 맛있게 느껴졌어요!ㅎㅎ

간장게장비빔밥

크기는 작고 딱딱하고 살도 그닥 많지 않은 여수산 돌게 입니다. 맛은 아주 좋은데 먹기가 너무 힘드네요. 다리만 칼등으로 쳐서 그냥 먹고 등딱지와 몸통은 빡빡 긁어서 게장비빔밥으로 먹습니다. 4마리를 긁으니 제법 양이 되서 계란 노른자와 김가루,참기름을 뿌리니 맛난 게장 비빔밥 입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

삶은 계란

삶은 계란은 간단하면서도 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 비타민, 미네랄이 고루 들어 있어 건강 간식이나 식사 대용으로 많이 활용된다. 물에 넣어 일정 시간 삶아내면 흰자는 단단해지고 노른자는 부드럽거나 촉촉한 상태로 완성되어 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 즐길 수 있다. 담백한 맛이 특징이며 소금이나 마요네즈를 곁들이면 더욱 풍미가 살아난다.

구내식당 백반

구내식당 점심입니다 일단 구내식당이 있다는 게 최고 복지인데, 가격이 오른 다음에는 주1회 샐러드가 추가로 제공되고 있습니다. 국은 짠 편이긴한데 이 날은 간이 적당해서 맛있었어요ㅎㅎ 양심상 샐러드는 항상 밥 칸이나, 반찬칸2개 어치에 한가득 담아 먹고 있습니다 (식당입장에선 싫으실지도요?ㅎㅎ 그래도 절대 남기지는 않아요!)

파리바게트

클럽 샌드위치

재료가 생각보다 푸짐하게 들어가 있어서 한입 먹을 때마다 식감이 다양하게 느껴졌어요ㅎㅎ 빵도 부드럽고 햄이랑 야채 조합이 잘 어울려서 부담 없이 맛있게 먹기 좋았네요~ 소스도 과하지 않아서 전체적으로 깔끔한 느낌이었고 간단하게 한끼 해결하기 딱 괜찮았어요!

햇반

흑미밥

햇반 흑미밥을 저녁식사로 먹었습니다. 구수하고 찰진 식감이 살아있는 햇반 흑미밥입니다. 흑미14%와 찹쌀 12% 로 구성되어 있습니다. 간단하게 한끼식사로 행복해지네요. 압력솥으로 만든 밥처럼 윤기가 자르르 나는 흑미밥을 맛있게 잘 먹었습니다.

쫄볶이

쫄볶이는 떡볶이의 매콤달콤한 양념에 쫄면 특유의 탱글하고 쫀득한 식감이 더해져 더욱 풍성한 맛을 느끼게 해주는 음식입니다. 고추장의 감칠맛과 은은한 단맛이 입안 가득 퍼지고, 뒤이어 올라오는 매콤함이 식욕을 자극합니다. 쫄면은 오래 씹을수록 고소한 밀 향과 쫀득함이 살아나며 양배추까지 함께 있어 더욱 진하고 든든한 한 끼로 느껴집니다.

열무비빔밥

열무비빔밥은 열무의 아삭한 식감과 시원한 맛을 살린 한 그릇 요리로, 보통 밥 위에 열무김치·고추장·참기름 등을 넣어 비벼 먹습니다. 칼로리는 조합에 따라 달라지며, 1인분(300g) 기준으로 약 395kcal로 안내된 자료가 있습니다

오리온

오뜨 치즈

치즈향이 은은하게 퍼져서 먹을 때 고소한 맛이 잘 느껴졌고 빵도 촉촉하고 부드러워서 부담 없이 먹기 좋았어요ㅎㅎ 많이 달지 않아서 질리지 않았고 우유나 커피랑 같이 먹으니까 더 잘 어울리는 느낌이었네요~ 간단하게 간식으로 먹기 괜찮았어요!

동원

비_플레인 쿽

오늘 간식 비 플레인 쿽 우유 입니다ㅋ 수저로 떠보면 자국이 살짝 남는 그정도의 농도수저를 기울이면, 주르륵 흐르구요 일반적인 요플레식감 딱 그정도 맛은 신맛은 그리 많이 나지않고 치즈파우더가 들어가서 치즈맛이 아주 약간나요 그리고 전체적으로 뭔가 텁텁한 그런 느낌이 살짝 먹어바요ㅋ