커스님의 오뚜기 카레 리뷰

나라

카레

카레라이스를 했어요. 남편이 애들처럼 좋아해서 자주 해달라고 해요. 돼지고기 등심으로 샀고요. 감자는 크고 굵게 깍둑썰어요. 양파,당근도 깍둑썰어놓아요. 팬이 예열되면 버터두르고 고기익히고 채소들을 넣어 같이 볶다가 물 넣고 끓여요. 카레가루 넣고 끓이고 접시에 담아요. 양배추랑 먹으면 맛있어요.

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~

피코크

삿포로식 치킨스프커리

요즘에 맛들인 삿포로식 스프카레이다 구운야채에 닭다리살을 곁드린 국물카레인데 야채들의 굽기믐 역시 이븐하지 못해서 약간의 아쉬움이 있고 카레 국물이 너무 연해서 싱겁고 카레맛이 매우 약했으며 닭다리살도 너무 조금이었다 그러나 매우 시장했어서 맛있게 먹음 ㅎㅎ

무인양품

푸팟퐁 카레

푸팟퐁커리를 먹어보았는데, 부드럽고 진한 커리 소스에 게살의 풍미가 잘 어우러져 정말 맛있었습니다. 달콤하면서도 살짝 매콤한 맛이 밥과 잘 어울렸고, 소스가 자꾸 생각날 만큼 중독성이 있어서 마지막까지 만족스럽게 즐길 수 있었습니다.

웰스토리

콩고기바질페스토누들

콩고기는 콩으로 만든 대체육으로 담백하면서도 고기 같은 식감을 즐길 수 있는 메뉴다. 쫄깃한 질감과 은은한 콩의 고소함이 특징이며, 양념을 잘 흡수해 다양한 요리에 활용하기 좋다. 기름기가 적어 부담 없이 먹을 수 있고, 채식 식단이나 건강식을 찾는 사람들에게 적합한 선택이다.

월남쌈

월남쌈은 베트남 음식이지만 국내에서도 여기저기 많이 팔죠. 남의나라 음식중 드물게 건강식인게 느껴집니다. 쌀로 만든 전병을 뜨신 물에 살짝 불리고 갖은 채소를 넣고 느억맘 소스와 땅콩소스를 얹어 말아 먹습니다. 속재료를 어떤걸 넣냐가 관점이지만 궂이 이것저것 안넣어도 상관 없는 웰빙음식 입니다.

화오미

어향가지

부드럽게 익은 가지에 매콤달콤한 양념이 잘 배어 있어 정말 맛있었다. 가지는 입안에서 사르르 녹듯이 부드럽고, 양념은 살짝 매콤하면서도 감칠맛이 살아 있어 밥과 잘 어울렸다. 기름에 볶아 고소한 풍미까지 더해져 부담 없이 먹기 좋았고, 계속 손이 가는 매력적인 중식 메뉴였다.

오뚜기

지중해산 토마토 하이라이스

저녁에 간단히 하이라이스 가루로 만든 하이라이스예요. 소고기와 여러 채소의 단맛이 어우러져 감칠맛이좋아요. 특히 톡톡 터지는 옥수수캔이 신의 한 수인데, 부드러운 감자, 호박 사이에서 식감을 살려줘서 누구나 좋아할 맛입니다. 양파를 충분히 볶아 캐러멜라이징하면 풍미가 훨씬 좋아요

소고기카레

소고기카레 아침으로 먹었어요 어제 끓여논거라 편했네요 양송이버섯은 처음 넣어봤는데 맛이 좋더라구요 감자 당근 양파 호박 치맛살 넣어 기름에 볶고 물부어준후 불순물 걷어주고 푹 익힌후 카레가루 넣고 양송이 넣 고 브로콜리 마지막에 넣어서 맛 있는 카레완성이요 맛이 좋아요

무인양품

푸팟퐁 카레

노란 카레 소스 속에 몽글몽글하게 풀어진 계란이 마치 구름처럼 부드럽게 얹어져 있어 시각적으로도 무척 포근한 느낌을 줍니다.​고소한 코코넛 밀크의 향과 커리 특유의 감칠맛이 어우러져 한 입 먹는 순간 입안 가득 이국적인 풍미가 밀려옵니다. 소스 위에는 송송 썬 쪽파와 붉은 고추가 고명으로 올라가 있어 자칫 단조로울 수 있는 노란 빛깔에 생동감을 더해줍니다.

월남쌈

요즘 샤부샤부 먹으러 가면 월남쌈이 같이 있어서 좋아요. 자취 할 때 야채 먹기 쉽지 않은데 다양하고 많이 먹을 수 있어서 월남쌈을 자주 먹게 되더라구요. 파인애플도 꼭 꼭 넣어서 먹는데 그러면 물리지 않고 많이 먹을 수 있다. 개인적으로 양배추는 좋아하지 않아서 빼고 양파와 당근을 많이 넣어 먹어요.

무인양품

푸팟퐁 카레

고소한 코코넛 밀크의 풍미와 부드러운 계란이 어우러진 커리 소스가 정말 맛이 좋게느껴지더라구요 푸팟퐁카레가 입안에 넣자마자 녹아내리는 듯한 부드러운 식감 뒤로 게살의 감칠맛이 진하게 느껴져서 먹는 내내 감탄을 하면서 먹어주게 되었습니다

S&B

골든커리

골든 커리는 밀가루와 버터를 볶아서 만든 루를 베이스로 하기 때문에 질감이 매우 부드럽고 묵직해요. 뒷맛은 고소하고 깊은 감칠맛도납니다 .첫맛은 약간 짭조름할 수 있지만 양파나 고기 야채를 같이 끓여내면 은은한 단맛이 나고, 밥을 넣었을 때 밸런스가 매우 좋아집니다 .소스만으로도 아주 맛있어요.

청정원

카레여왕 구운마늘&양파

카레에 고기가 추가되어 포만감이 있으며 부족한 단백질을 채우는 유용합니다. 볶은 양파가 추가되어 식감이 매우 휼륭합니다.

나라

카레

함박스테이크 카레밥 보기만 해도 진득한 소스의 풍미가 느껴지는 한 그릇이에요. 노릇하게 색을 입힌 밥 위로 부드럽게 흐르는 카레 소스는 적당히 걸쭉하면서 깊은 감칠맛이 느껴지고, 한입 먹으면 은은한 달콤함 뒤에 살짝 올라오는 향신료의 여운이 인상적이에요. 옆에 곁들여진 고기 토핑은 부드럽게 익어 소스와 잘 어우러지고, 바삭하게 튀긴 마늘칩이 식감 포인트를 더해줘요. 단순한 카레가 아니라, 다양한 식감이 조화롭게 섞여 끝까지 질리지 않고 먹기 좋은 스타일입니다. 같이 나온 김치와 샐러드가 느끼함을 잡아줘서 전체 밸런스도 잘 맞는 한 끼였어요.

인도커리

집에서 인도커리를 만들어봤어요 인도커리는 다양한 향신료가 어우러진 깊고 진한 풍미가 입안 가득 퍼지며 이국적인 감칠맛이 좋아요 꾸덕한 소스 속에 녹아든 재료들의 고소함이 일품이었고, 여기에 난을 곁들여 먹으면 더 든든하게 먹을수있어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

김가네

김밥

점심으로 야채 김밥을 만들어서 계란옷을 입혀 팬에 딩글딩글 굴려 만들어 즐기고 아삭한 오이와 달콤한 당근 향긋한 우엉이과 함께 잘 어우러져 씹는 맛이 일품이고 자극적이지 않고 단백한 맛 덕분에 속도 편안하고 건강해지는 기분이 들고 한알한알 먹을적마다 행복 하였답니다

빙그레

바나나맛 우유

빙그레 바나나우유입니다. gs편의점에서 1800원에 구매했습니다. 어릴 때 목욕탕 가서 먹었는데 안 먹던 사이에 가격이 많이 올랐네요. 달콤한 바나나향이 나서 맛있습니다. 양도 많아서 빨때 꽂아서 먹으면 뭐 할 때 간식으로 먹기에는 너무 좋습니다.

처갓집

슈프림 양념치킨

처갓집 후라이드와 양념치킨 그리고 똥집튀김 배달로 시켰는데 거리가 조금 있어서 똥집튀김은 바삭하게 먹어야 제일 맛있는데 조금 눅눅했고 영계를 쓰는지 닭이 작았다 똥집도 작게 작게 튀겨서 씹는 식감이 덜해서 아쉬웠음 양념 자체는 맛있었음

돼지김치찌게백반

전날 너무 느끼하게 밥을 먹었던 탓에 김치찌개가 먹고 싶어서 배달로 김치찌개 시킴 김치찌개는 김치 자체의 맛이 진짜 중요한데 푹 잘 익었고 짜지 않기 잘 익었음 고기도 듬뿍 들어있었고 두부도 큼직큼직하게 씹는 식감이 나게 둥성둥성 들어가있어서 전체적인 맛의 밸런스가 좋았음

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

동원

소와나무우유

동치미 담가놨던 무우가 있는데 시간이 지난ㅣ 국물맞이 별로라 무우를 꺼내서 무쳐 먹으려구요 무우를 깨끄씨 씻은다음 송송썰어서 물기를 짜주세요 매실액 조금 마늘 파 깨소금 고추가루 넣어 조물조물 무쳐주세요 아삭아삭 너무 맛있네요 입맛 없을때 믄말아 밥에 올려 먹어도 ~굿이예요

치킨

담양 무등산생태탐방원에 다녀왔는데, 근처 담양 댓잎떡대치킨이 유명하다고 해서 가서 포장해와서 맥주와 함께 치맥했어요. 후라이드, 매운갈릭고마치킨 반반 포장했어요. 일단 비주얼이 예쁘네요. 고구마튀김도 들어있어 심심하지 않았고요. 근데 고구마는 바로 튀기는게 아닌지 좀 뻣뻣해진 경향이 있었어요. 저는 개인적으로 후라이드가 더 맛있더라고요. 고소한 시골 치킨느낌.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

청국장

청국장찌게를 했어요. 쌀뜨물을 냄비에 담고 멸치를 넣고 다시마도 넣고 팔팔끓여요. 육수가 우러나면 채망으로 건져내고 버려요. 두부썰어 넣고, 양파썰어넣고, 청국장넣고,된장도 넣고 팔팔 끓여요. 대파썰어넣고,마늘넣고 불꺼요. 맛있게 먹어요. 짜지않고 맛있어요.

빙그레

바나나맛 우유

바나나 우유를 마셨다. 달콤하고 부드러운 바나나 향이 입안 가득 퍼지면서 기분이 편안해졌다. 차갑게 마시니 더 맛있고, 한 병 금방 비워낼 만큼 부담 없이 즐길 수 있었다. 어릴 때부터 익숙한 맛이라 그런지 괜히 더 반갑게 느껴졌고, 간식처럼 가볍게 즐기기 좋은 음료였다.

회냉면

외식으로 점심으로 회냉면을 먹었습니다 회냉면 가끔 먹고 싶을 때가 있습니다 다이어트도 먹어 가면서 해야 덜 스트레스 받아요 회무침의 달콤하고 새콤한 맛이 냉면과 잘 어우러져 맛있는 조합입니다 냉면무와 오이, 삶은 달걀 반쪽도 같이 먹어야 맛있어요

갈비탕

내가 끓인 갈비탕 맑고 깊게 우러난 국물에서는 집밥만의 따뜻함이 느껴지고, 자극적이지 않아 가족 모두가 함께 먹기 좋은 건강한 맛. 손이 많이 가는 요리인데도 정성껏 끓여 더 든든하고 행복한 식사 시간 정성 가득 담긴 갈비탕 한 그릇, 아이들을 위해 고기를 작게 잘라 아이들도 먹기 편하고, 부드러운 갈비살을 부담 없이 즐길 수 있었겠어요.

서울우유

서울우유

늦게 일어나서 보니 위가 쓰려서 뭔가 먹고 싶은건 없고 끼니를 거르자니 건강을 해칠거 같고 해서 속편해지라고 바로 냉장고에 꺼내서 시원하게 마셨어요~ 확실히 우유를 마시니 잠시 빈속이 편해지고 정서도 차분해 지네요. 다음엔 빵이나 비스킷, 쿠키랑 먹어야 겠어요

짜장면

외식으로 점심으로 짜장면을 먹었습니다 일년에 몇 번 먹을까 말까한 짜장면입니다 다이어트도 먹어 가면서 해야지 덜 스트레스 받아요 양파를 많이 먹어서 그런지 덜 느끼하고 고소했어요 오랜만에 짜장면을 먹으니 금방 순삭했어요 짜장면과 단무지 환상의 쿵짝입니다