flowerhyun님의 굴튀김 리뷰

새우 튀김

식당에서 먹은 새우튀김과 고구마 튀김입니다. 튀김반죽이 많이 두껍지 않아서 안에 식재료 맛이 잘 느껴져서 좋았습니다. 그냥 먹기에는 싱거워서 함께 나온 간장에 찍어 먹으니 더 맛있었어요. 바로 튀겨져서 나와서 따뜻하게 먹으니 맛있었어요.

저스트텐동

텐동

지나가다가 본 저스트텐동집에서 야채텐동으로 포장을 해와서 집에서 먹었다 뭔가 기름진것이 땡겼나보다 밥따로 튀김따로인데 두부두대. 깻잎한장 김한장 버섯튀김한개 단호박한개 그정도의 튀김이었다 깻잎튀김이 매우 바삭했지만 먹다보니 느끼해서 다 못먹음

쇼쿠지

텐동

바삭하고 일본애서 먹은것보다 맛있었음.ㅎ 원래 가지는 못먹는데 여기 텐동에 있는 가지는 맛있고 거부감없이 먹을수 있었음.ㅎㅎ

텐동

튀김 옷이 정말 바삭바삭하면서도 속에 든 재료들의 식감이 그대로 살아있어서 겉바속촉의 정석을 맛보고 왔습니다! 통통한 새우튀김은 씹자마자 탱글함이 느껴지고, 김, 버섯, 가지 등 다양한 튀김이 알차게 올려져 있어서 골라 먹는 재미가 쏠쏠하네요. 기름기도 쏙 빠져서 다 먹을 때까지 느끼하지 않고 담백해서 정말 마음에 들었습니다. 짭조름하면서도 감칠맛 나는 특제 타레 소스와 밥의 비율도 딱 적당해서 그릇 바닥까지 싹싹 비웠네요.

가지튀김

가지 요리를 좋아해서 가지 튀김을 만들었습니다. 가지튀김은 단맛도 조금 나고 부드럽고 고소합니다. 가지는 건강 먹거리로 한몫하지요.

가지튀김

가지튀김을 먹었어요~~ 가지를 튀기면 부드럽고 너무 맛있어용 소스가 캐쳡맛이 나면서 고기소보로 고추까지 곁들여먹으면 최고

가지튀김

달큰한 가지 튀김 먹었습니다. 가지는 건강에 좋은 보라색 대표 식재료인데 호불호가 많기도 합니다만 저는 개인적으로 가지를 좋아한답니다. 바삭하게 튀겨진 가지 튀김은 겉은 바삭하면서 속은 부드럽습니다. 매콤달콤한 소스와 잘 어울립니다.

피코크

왕새우튀김

바삭하게 튀겨진 옷을 한입 베어 물면 속에서 통통한 새우 살이 탱글하게 씹히고, 기름지지 않아 끝맛이 깔끔하다. 소스 없이 먹어도 고소함이 살아 있다.

CU

새우튀김

튀긴 새우는 정말 향도 맛도 너무 좋습니다..특히 방금 갓 튀긴 새우는 그 향부터 남다른데 오랜만에 너무나 맛있는 새우를 득템했습니다. 통통한 새우의 쫄깃거림과 튀김옷의 바삭함이 한데 어우러져 제대로 튀긴 새우튀김임을 다시한번 느껴봅니다.

새우 튀김

해물찜 집에서 만난 새우튀김 커다란 새우에 바삭한 튀김은 별미중 하나 바삭한 느낌 그대로 담백함으로 든든한 ㅁ0뉴정 하나였다. 친구들과 함께 만나 신나게 수다 떨며 정말 맛나게 잘 먹었다 집에서 하기힘든 튀김은 먹을 수 있을때 무조건 먹어야 한다

가지튀김

가지튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 예상보다 훨씬 맛있었어요. 🍆 튀김옷은 가볍게 입혀져 있어 가지의 부드러운 식감이 잘 살아 있었고, 씹을수록 은은한 단맛도 느껴지더라고요. 기름진 느낌이 과하지 않아 부담 없이 먹기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 바삭함과 촉촉함이 더 잘 살아났습니다. 가지를 좋아하지 않는 사람도 한 번쯤 맛있게 먹을 수 있을 것 같은 메뉴였어요.

새우 튀김

머리부터 꼬리까지 통째로 노릇하게 튀겨내어 바삭함이 눈으로도 잘 느껴지는 새우튀김입니다 거칠고 얇은 튀김옷이 입안에서 가볍게 부서지며 속을 채운 새우 살은 달달하면서도 탱글한 식감이 온전하게 살아있습니다 기름기가 잘 빠져서 느끼함이 덜하고 고소한 풍미가 씹을수록 진하게 올라옵니다 함께 제공된 살구빛 소스에 푹 찍어 먹으면 부드러운 감칠맛이 더해져 훌륭한 사이드 메뉴로 즐기기 좋습니다

가지튀김

가지튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감의 대비가 매력적인 메뉴다. 얇게 튀겨낸 튀김옷은 고소함을 더해주고, 안쪽의 가지는 부드럽고 달큰한 맛이 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋다. 기름에 튀겼지만 느끼함이 칠리소스나 간장소스를 발라 먹으면 맛있다

오징어 튀김

오징어튀김을 갓 튀겨서 먹어보니 바삭한 튀김옷 소리가 먼저 느껴질 정도로 식감이 살아 있었어요. 한 입 베어 물면 겉은 바삭하고 고소한데, 안에 들어 있는 오징어는 질기지 않고 쫄깃해서 대비가 확실했어요. 오징어 특유의 바다 향이 은은하게 올라오면서 씹을수록 단맛과 감칠맛이 퍼졌고, 튀김옷에 밴 기름 맛도 과하지 않아 느끼하지 않았어요. 간이 세지 않아 간장이나 소스에 찍어 먹기 좋았고, 김이 살짝 빠지면서도 바삭함이 유지돼 끝까지 맛있게 즐길 수 있었어요. 분식집에서 꼭 손이 가는, 만족감 높은 튀김이라는 느낌을 받았어요.

쇼쿠지

텐동

왠일로웨이팅없이들어가서 기분좋았고주문하고 얼마안되서나왔습니다. 맛은 말해모해.. 튀김바삭하고 간장밥도 맛나고 정말 맛있게 먹었습니다. 한그릇에 배가 안 부를 줄 알았는데 상당히부르고 포만감이 오래갔습니다.

쇼쿠지

텐동

온센이란 체인점 본점과 다르게 계란튀김은 미리되있던건자 차가웠도 밥에 양념도 살짝 너무 싱거웠다 내가 뿌려서 먹을 순 있지만 본점이랑 다른게 좀 아쉬웠다

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

가지덮밥

손녀딸이 요즘 간단식이 유행이라며 직접 만들어준 계란스크램블 가지덮밥입니다. 가지는 크게 반갈라 오징어처럼 칼집넣고선, 전자레인지에 3분 돌려 꺼네놓고 전분가루 조금 뿌려서 기름 두른 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 후라이팬 한쪽 옆으로는 계란 2~3개 넣어 스크램블을 완성시켜 접시에 덜어두고, 노릇하게 구워진 가지에 간장ㆍ알룰로스ㆍ 생강가루 조금ㆍ참치액젓 등을 넣고 기호에 맞게 양파나 청양고추 쫑쫑 썰어서 양념장을 졸여주고 예쁜 그릇에 밥 조금 그위에 스크램블 얹고 위에 튀긴가지를 덮어서 깨나 쪽파 참기름 한바퀴 두르면 완성입니다. 짭조름한 간장맛이 잘 스며들었고, 튀긴듯 바삭한 가지와 잘 어우러져서 튀긴 가지특유의 감칠맛과 식감ㆍ고소함이 있네요. 간단하고도 맛있는, 손녀가 해줘서 더욱 맛있는 행복한 한끼였습니다 ^^

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

고구마줄기볶음

고구마줄기를 다듬고 먹기 좋은 크기로 썰고 깨끗이 씻어준다음 우린 멸치다시물에 줄기를 넣고 5분정도 볶아준다음 어느정도익으면 다진마늘이랑 고추가루 집간장 설탕 넣고 볶아주면 되는데요 멸치다시물이 미리 준비되지 않아서 국물용 멸치를 그냥 넣었어요 비주얼적으로 별로지만 다만든뒤 쏙쏙 건저내는 수고만 보태면 다시물이용한것처럼 감칠맛을 내어줘요. 여름철 요리하기 힘들때 간편하고 맛있게 만들수있어요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

애플수박

애플 수박이 잘 익었어요 지인님께서 복날이라고 보내주신 애플 수박이 빨강색으로 잘 익었네요 올해처럼 더운날씨에 농사 지으셔서 이것 저것 나눠주시니 항상 감사한 마음입니다 시원해지면 맛있는 식사로 고마움을 전해야 겠습니다 이것이 사람 사는 세상이지요

교촌

웨지감자

감자를 쐐기처럼 도톰한 반달 모양으로 썰어서 튀기거나 구워 먹는 감자요리를 웨지감자라고 합니다. 담백하고 고소해서 내입맛에는 최고입니다. 워낙 감자를 좋아해서 웨지감자는 따뜻할때 먹으면 꿀맛입니다. 간식으로 웨지감자가 좋으네요.

양반

소고기무국

날씨가 더운 이유때문에 매 끼니가 아주 간편식이랍니다. 오늘 저녁은 인터넷 쇼핑몰에서 주문한 소고기무국 1봉지를 냄비에 붓고 가스레인지에 3~4분 끓이면 완성입니다. 여기에 팽이버섯을 추가하면 굿~ 간도 알맞고, 시윈해서 자주 이용하는 꿀템입니다.

노브랜드

콩국수

여름의 민낯, 너무 더워서 오늘은 서리태 콩국수를 점심으로 먹으면서 잠시나마 무더위 탈출을 했습니다. 엄청 고소하며 시원하고, 또 소름이 돋을 만큼 차디찬 냉국수를 마구 삼켰습니다. 콩국수는 식물성 단백질이 많이 들어있고, 갈증해소에 좋다고 합니다.

양배추쌈

텃밭 이웃한테 얻은 양배추를 4등분해서 채반에 올려서 쪘습니다. 마늘과 대파, 풋고추를 많이 넣고 만든 쌈장으로 쌈사서 먹으니 정말 맛있습니다. 냉장고에 보관해 시원한 양배추가 달근해서 더 맛있게 먹었습니다. 양배추쌈이 맛있어요.

고구마줄기볶음

고구마 줄기 볶음 만들어 보았어요 이웃에서 고구마 줄기를 주셔서 껍질을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣어 살짝 데쳐서 찬물에 행구어 줍니다 잔멸치는 후라이팬에 비린내와 수분을 날리고 양파 당근 채치고 마늘 다진것을 마늘 기름낸 다음 고구마줄기 넣고 봌으면서 당근 양파는 아지막으로 넣어야 허물거리지 않고 좋아요 소금으로 간하고 마지막에 진간장 조금 넣었더니 감칠맛이 나네요 참기름 통깨 넣고 마무리 했어요

성심당

성심순크림빵

더위가 끝없이 직진하는 날에 오늘은 점심에 성심당의 순크림빵으로 아주 간편하고 깔끔하게 먹었답니다. 성심당 빵은 많이 달지 않고, 먹고 난 후에 속이 부대끼지 않아서 간단한 한끼 식사로 선호합니다. 빵속에 들어있는 크림도 아주 부드럽고 순한 맛이어서 제 취향저격입니다.

돼지 갈비

언제부터인가 마트에 뼈없는 돼지갈비가 나와서 집에서 요리하는데 아주 간편하고 좋습니다. 더워서 집을 벗어나 외식도 애매한 날에는 간단하게돼지갈비를 구이해서 먹으니 천상의 맛이랍니다. 상추와 청경채 그리고 양파김치를 곁들이면 꿀맛같은 한끼가 됩니다.