블리비님의 북어포 리뷰

황태채

황태채는 고단백 저지방 식재료로 다이어트에 좋아서 황태국으로 자주 해먹는데 이번엔 볶음으로 반찬해봤어요. 황태채를 들기름과 물에 잠깐 불리고 미림도 조금 넣었어요. 그동안 고추장,고추가루,다진마늘,물,간장 넣고 양념 끓여준다음 불려둔 황태채를 넣고 휘리릭 양념을 무쳐줘요. 참기름은 생력하고 통깨만 뿌려주고 완성했어요.

버터구이오징어

바다의 신선함을 그대로 조미건조식품중 최~~애 맥주안주로도 아이들 간식으로도 밥 반찬으로도 만들기 좋은 오징어 전기버타구이 국내에서 가공하여 맏을 수 있는 그냥먹으면 물을 많이 마셔야 하는 상황 ㅋㅋ 그래도 자꾸 손이가요 손이가 9마리 들어있어요

쥐포

노릇노릇하게 구워져 고소한 향이 진동하는 쥐포를 먹어보았습니다. 겉은 바삭하면서도 속은 쫀득하게 씹히는 특유의 탄력 있는 식감이 일품이었고, 씹을수록 배어 나오는 진한 달큰함과 짭짤한 간의 조화가 아주 훌륭했습니다. 은은한 불향이 비린 맛을 깔끔하게 잡아주어 씹을수록 깊은 감칠맛이 퍼졌으며, 고소한 마요네즈를 살짝 찍으니 부드러움이 더해져 자꾸만 손이 가는 중독성 있는 맛이었습니다.

황태채

황태채ㅡ 노랗고 결이 고운 황태채입니다. 보통 추운 겨울에 명태를 얼렸다 녹였다 추운바람 맞으면서 만들어지면 단백질과 아미노산이 풍부해진다고 하네요. 그냥 고추장 찍어먹어도 좋고 고추장양념에 버무려서 반찬하면 황태조림 국도 끓이면 황태국이예요. 좀 비싸지만 좋은 재료

건새우볶음

건새우 사다가 볶았어요. 팬에 기름두르고 따뜻해지면 새우랑 멸치랑 넣고 볶아요. 볶음주걱이랑 뒤집개 2개를 양손에 잡고 볶으면 타지않고 잘 볶아져요. 마늘 한 수저 넣고 볶으면 잡내가 사라져요. 불끄고 식으면 꿀넣고 뒤적뒤적하고 참깨 솔솔뿌려서 용기에 넣고 조금씩 작은접시에 덜어먹어요. 맛있어요.

황태채

양념이 세지 않게 황태채를 구웠어요 버터 고춧가루 설탕을 황태채에 골고루 버무려 오븐에 예열없이 150도에 5분 구워줍니다 이대로 먹으면 반찬으로 좋구요 마요네즈와 스리라차소스를 섞어 황태채구이를 찍어먹으면 훌륭한 안주나 간식이 됩니다

쥐포

한정식집에 가니 기본 반찬으로 쥐포입니다. 쥐포를 바싹 구워서 얇게 잘라서 나온거라서 먹기에 너무 편했습니다. 꼬들하니 맛있습니다. 밥 먹다가 중간 중간 먹으니 너무 맛있습니다. 불위에 잘 구워서 불향이 강하게 나니 더욱 맛있습니다.

황태채

1 황태채 준비 황태채는 너무 길면 먹기 좋게 잘라주세요. 팬에 기름 없이 약불에서 1~2분 정도 먼저 볶아주면 비린 맛이 줄고 식감이 좋아집니다. 팬에 식용유를 두르고 꽈리고추를 먼저 볶아주세요. 겉이 살짝 쭈글해질 때까지 볶으면 됩니다. 3 황태채 넣기 볶아둔 황태채를 넣고 다진 마늘을 함께 넣어 중불에 서 볶아주세요. 4 양념 넣기 간장, 설탕, 올리고당, 맛술, 물을 넣고 빠르게 뒤집어 가며 볶아주세요. 양념이 골고루 배도록 약불에서 마무리합니다. 5 마무리 불 끄고 참기름과 통깨 넣어 섞어주면 완성입니다.

정화식품

맥반석 구이 오징어

오늘 간식으로 먹은 맥반석 구이 오징어는 맥반석 위에서 서서히 구워내어 은은한 불향과 고소한 풍미가 아주 일품이었습니다. 질기지 않고 쫄깃쫄깃하면서도 부드러운 식감이 잘 살아있어 씹을수록 오징어 특유의 달큰하고 감칠맛 나는 육즙이 배어 나왔습니다. 간이 너무 짜지 않고 적당히 짭조름하면서 담백해서 자꾸만 손이 갔고 씹는 재미와 함께 입안 가득 퍼지는 고소함 덕분에 아주 만족스러운 주전부리였습니다.

쥐포

쫄깃쫄깃한 식감과 달콤 짭조름한 양념이 입안 가득 감칠맛을 선사하는 쥐포입니다! 노릇노릇하게 구워져 고소한 풍미가 진하며, 씹을수록 배어 나오는 은은한 단맛이 일품이네요. 비린내 없이 깔끔하고 든든해 자꾸만 손이 가는 최고의 간식 겸 안주 별미였습니다

버터구이오징어

이마트에서 발견한 페스츄리 버터오징어 안주로 먹으려고 한봉지 샀는데 술은 안먹고 간식으로 먹었습니다. 처음 먹어봤는데 버터향이 엄청 진하고 페스츄리 처럼 오징어 살이 겹겹이 살아있는데 전혀 딱딱하지 않고 부드러워서 너무 맛있습니다.

반건조오징어

반건조 오징어라 구워먹어도 딱딱하지 않고 부드러워서 너무 좋아요. 마요네즈에 간장이 제일잘 어울리는 메뉴예요.^^

한진식품

어포

동전 모양의 어포튀김 과자를 먹었다. 바삭하게 튀겨진 식감이 입안에서 즐겁게 씹히고, 어포 특유의 고소하면서도 짭짤한 맛이 은은하게 퍼졌다. 한 입씩 먹다 보면 손이 계속 가는 중독적인 맛이었고, 간단한 간식으로 부담 없이 즐기기 좋았다.

건새우볶음

건새우 복음 건 새우는 단백질 식품으로 고단백 고칼슘 식품 입니다. 성장기 아이들이나 어르신들에게 아주 좋은 밑반찬이죠. 기름을 두르지 않는 팬에 충분히 볶은 뒤 미림을 넣고 비린내를 날려 줍니다. 간장은 살짝 불을 끄고 꿀이나 물엿 조금~~ 끝~~

건새우볶음

건새우 볶음. 어머님께서 만들어 주신 건새우 볶음이다. 남편은 건새우 볶음을 좋아하지 않고, 아이들도 싫어해서 나만 먹는다. ㅎㅎ 난 좋아하니까 좋지 뭐~! 건새우의 고소한 맛과 양념을 짭짜롬하고 달콤한 맛이 밥을 부른다 ㅋㅋㅋ 조금 더 달았어도 맛있었을 듯!

곰곰

구운 쥐포채

노릇하게 구워진 쥐포채는 고소한 향이 풍부하고 바삭하면서도 쫄깃한 식감이 조화롭다. 짭짤한 간이 과하지 않아 계속 손이 가며 간식이나 안주로 즐기기 좋다. 양도 넉넉해 가성비까지 만족스럽다.맥주를좋아하는 우리집식구들 최애간식이랍니다,

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

찐고구마

전날 엄마라 미리 쪄 놓은 찐고구마 이다 그냥 고구마 씻고 찜통에 넣고 찌면 된다 맛은 정말 좋았다 저고구마가 작년에 외삼촌이 직접 농사 지은 거라서 크기도 좋고 모양도 좋고 맛도 달다 작년에 받은거 아이스 박스에 넣고 서늘한곳애 보관 하니 아직도 좀 남아 있다 맛있게 잘먹고 있다

봉봉 샌드위치

바게트 샌드위치

사랑스러운 아내가 직접 만들어 주는 다이어트간편식. 오늘 아침에 만든 샐러드를 얹은 저혈당바게트빵은 너무 맛있어서 하나 더 달라고 했어요. 두 개를 먹는다면 양이 많아서 실은 다이어트가 안된다는 것이 가장 큰 흠이에요. 아무튼, 맛있게 짭짭짭짭 흡입. 살찌는 소리가 푹푹푹푹.

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

양배추계란밥

엄마와 다이어트 중 아침으로 어떤 음식을 같이 먹으면 좋을까 생각하다 양배추 새우 덮밥을 먹게 되었습니다. 양배추는 후라이팬에 볶고, 새우는 구워서 그 위에 올린 후 굴소스로 간을 하였습니다. 맛도 있지만, 식이섬유와 탄수화물 단백질까지 한 번에 섭취가 가능하여 더 의미가 있는 식사였던 것 같습니다.

GS yous

소불고기

달콤짭짤한 양념이 잘 배어든 소고기가 매우 부드럽게 익어 인상적이었습니다. 양파와 채소의 단맛이 더해져 맛의 균형이 좋았습니다. 밥과 함께 먹기 좋고 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴였습니다. 전체적으로 익숙하면서도 만족스러운 맛이었습니다.

샌드위치1

여러가지 슬라이스 햄과 위트빵으로 만든 샌드위치를 먹었다. 올리브와 할라피뇨를 듬뿍 넣어서 고소함과 매콤함을 둘다 잡아서인지 질리지 않고 끝까지 먹을수 있었다. 소스는 저당어니언소스로 칼로리까지 챙겼더니 한끼 다이어트식으로 완벽했다. 굿굿굿

GNM

유기농 양배추브로콜리 진액

아침 공복에 먹으려고 건강즙을 선택했는데 생각 보다 좋아서 늦은 밤 야식이 생각 날때 이 유기농 진액으로 달래면 딱 좋을거 같아 추가로 구해 놨어요 확실히 빈속에 양배추나 브로콜리 등 바로 흡수되고 맛도 달고 한방 냄새가 적어 거부감 없이 마실 수 있네요 역시 효과는 주효 해서 속에 편안감이 느껴지네요~

GNM

유기농양배추브로콜리진액

빈속이거나 식사 후 더부룩 할 때, 위장을 달래주고 소화를 도와주네요 생식 채소를 먹으려다 이것도 손이 많이 가고 해서 돈 좀 들여 건강즙을 먹기로 했어요 진액으로 먹자마자 바로 흡수가 된다고 해서 복용해 보니 정말 속이 편해지고 불편한 속 증상도 완환되고 맛도 은은한 한방향과 함께 괜찮네요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

tft

더단백

오늘은 더단백을 먹었습니다. 당수치가 낮아서 혈당관리에 좋은 식품인데요.맛도 있고 먹으면 의외로 든든해서 혈당관리에 도움을 주는 거 같아요. 요즘에 날이 좋아서 그런지 단 음식이 많이 당기는데요. 그럴수록 이런 식품을 먹으면 좋을 거 같아요😀

타코

안녕하세요~ ^^ 얼마 전에 새로 생긴 타코집 다녀왔어요. 사실 타코는 예전부터 궁금했는데 멕시칸 음식이라 좀 매울까봐 걱정했거든요. 저희는 치킨 타코랑 소고기 타코 두 개 시켜봤는데, 생각보다 기름지지 않고 속재료가 신선했어요! 치킨은 애기가 먹기 좋게 간도 세지 않아서 살코기만 쏙쏙 빼줬더니 잘 먹더라고요ㅎㅎ 소고기 타코는 살짝 매콤한 소스가 들어있었는데, 이건 어른 입맛에 딱! 또띠아가 부드럽고 손에 묻지도 않아서 스트레스 없었어요. 양도 한 끼로 적당하고, 사이드로 나온 과카몰리랑 나초도 고소해서 아이랑 나눠먹기 좋았답니다. 맵기 조절 가능하니까, 혹시 타코 처음 도전하실 분들 있으면 무난하게 치킨 타코 추천드려요!