슬기주머니님의 탄탄면공방 탄탄면 리뷰

풀무원

육개장 칼국수

육계장 칼국수라 안에 닭고기도 많이 들어있고 국물도 걸쭉해서 면 다 먹고 밥 말아먹었더니 너무 맛있었어요 김치랑 같이 먹으면 더 맛있어요!!

노브랜드

돈코츠라멘

오사카도착후 호텔에 짐풀고 첫식사인 하나마루켄은 도톤보리 돈코츠라멘 맛집이고 24시간 영업하는곳이예요. 키오스크로 주문도 한국어로 되있어 편해요. 반숙계란 추가했고 국물맛이 깊고 진한데 좀 간이 쎄요.차슈는 엄청부드럽고 살살녹아요

풀무원

육개장 칼국수

육개장 칼국수를 먹었습니다 육개장은 밥과 함께 먹어도 든든하고 맛있지만 칼국수 면을 삶아서 칼국수로 끓여 먹어도 정말 맛있습니다 사골 베이스의 깊이 있는 국물 맛이 얼큰함과 더해져서 맛있었고 메뉴 쫄깃 해서 식감이 좋았습니다 밥이 지겨울 때는 면과 함께 드셔 보세요

우래옥

평양냉면

평양냉면을 먹어봤는데, 면발이 쫄깃하면서도 부드럽고 탄력이 있어 식감이 훌륭합니다. 육수는 담백하고 깔끔하며, 은은한 감칠맛이 오래 남아 입안을 개운하게 해줍니다. 고명으로 올라간 편육과 배는 풍미를 더해주고, 무절임은 새콤달콤하게 조화를 이룹니다. 전체적으로 자극적이지 않고 깊은 맛이 느껴져 전통 평양냉면의 매력을 잘 살린 메뉴였습니다. 여름철에도 부담 없이 즐길 수 있는, 깔끔하고 만족스러운 한 그릇입니다.

라멘모토

라멘모토 츠케멘

라멘을 먹어봤는데 국물에서 깊은 감칠맛이 나서 첫 숟가락부터 만족스러웠다. 면은 쫄깃하면서도 부드러워 국물이랑 잘 어울렸고, 진하면서도 느끼하지 않은 맛이라 끝까지 편하게 먹을 수 있었다. 고명으로 올라간 고기와 채소도 조화가 좋아 전체적인 풍미를 더 풍성하게 만들어줬다. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋은 한 그릇이었다.

마라우육면

우육면이 막고 싶을 땐 종종 들리는 애정하는 중식집👨🏻‍🍳 오늘의 점심 메뉴는 매운 우육면🍜 거의 정통 중식의 맛을 내는 집이라 대만여행의 향수를 느끼고 싶을 때마다 찾게 되는듯하다. 오늘도 사장님이 즌비해주신 고수 듬뿍 넣고 후루룩 쫩쫩👍 잘 먹었습니당😘

돈코츠온면

오사카 2일차 라멘이예요. 일일 일라멘 중이네요. 젤 유명한 이치란 돈코츠라멘 먹었어요. 반숙란 추가하는걸 깜박했어요. 빨간비밀소스는 단계를 조절할수 있는데 한국인이라면 5단계도 괜찮아요.느끼하지않고 간도 적당해 맛있게 먹었어요

팔도

남자라면

기존 남자라면의 업그레이드버전인가봅니다 마늘 향을 더욱 강하게 넣은 라면이네요 마늘을 동결건조해서 넣은 스프 덕분에 끓일 때부터 마늘 향이 강하게풍깁니다 국물은 깊은 사골 돼지뼈에 알싸한 마늘 맛이 어우러져 얼큰하면서도 진한 맛을 느낄수있습니다 청경채·표고버섯 등 건더기가 있어 좋아요

농심

신라면블랙

신라면 블랙은 진한 소고기 육수와 매콤한 국물 맛이 풍부하게 어우러진 라면으로, 큼직한 건더기와 쫄깃한 면발이 특징이며, 매콤하면서도 깊은 감칠맛이 있어 얼큰한 라면을 즐기고 싶은 사람에게 잘 맞는다.

팔도

꼬꼬면

꼬꼬면 끓여 먹었습니다 초창기에 이견규리는 개그맨이 개발한 라면으로 닭육수를 니용해서 국물을 내고 계란도 들어 있는 꼬꼬면입니다 먹어보고 싶어서 싰다가 먹는다먹는다라고 이때까지 보관만하다가 유통기간 임박해서야 끓여 먹게됐습니다 맛있습니다

웰스토리

김치나베돈가스

서초에 외근나갔다가 외근 후 혼밥 고기가 진짜 두툼합니다. 해남 신김치가 들어갔는데 맛있어요 혼자먹기에는 양이 좀 많고, 두명이 먹어도 될 양입니다. 같이 나오는 샐러드도 입맛도는데 한몫합니다. 양이 좀 많아서 양을 좀 줄이고 가격을 내리는 더 좋을거 같은데 개인가게가 아니라 아쉽네요

팔도

일품 해물라면 왕컵

컵라면으로 조리가 간단하고 국물이 진합니다 국물민 먹어도 계속 먹고 싶어지는 칼칼한 맛입니다. 주먹밥 하나 넣어서 말아먹어도 맛있습니다. 완전 밥도둑 스타일의 국물베이스입니다. 추가로 반숙란이랑 먹음 더더욱 맛있습니다 든든합니다

농심

짬뽕 건면

짬뽕건면은 기름지지 않아 깔끔한 국물이 가장 먼저 돋보이고, 은은한 해물 향과 함께 적당한 매운맛이 퍼져 담백하게 즐기기 좋아요. 건면이라 식감이 탱글하고 퍼지지 않아 끝까지 식감이 살아 있고, 국물과도 잘 어우러져 가벼운데도 풍미는 충분해요. 부담 없이 즐길 수 있는 깔끔한 짬뽕 한 그릇이에요.

마제소바

마제소바는 진한 풍미와 중독성 있는 맛이 매력적인 비빔 면 요리다. 따뜻한 면 위에 고기 다짐, 계란 노른자, 파와 김가루 등이 어우러져 비비는 순간 고소하고 깊은 향이 퍼진다. 짭짤하면서도 감칠맛이 강해 한 입 먹으면 계속 손이 가고, 면의 쫄깃한 식감도 만족스럽다. 먹다 보면 바닥에 남은 소스에 밥을 비벼 먹는 재미까지 더해져, 든든하면서도 색다른 한 끼로 즐기기 좋다.

이봉원의 봉짬뽕

짬뽕

개그맨 이봉원이 직접 조리해주는 중국집 방문해서 짬뽕 주문해서 먹엇답니다. 역시 배포가 커서 그런지 양도 푸짐하고 국물도 감칠맛이 우수햇어여. 가격은 뭐 다른데랑 비슷하지만 한번쯤은 와서 먹을만하더라구요. 봉짬뽈 추천합니다요.

마제소바

건대 근처 초라멘에서 점심으로 마제멘(마제소바)를 먹었어요. 바테이블 형태로 자리가 적어서 점심 때 붐비면 대기를 해야 하기도 하는데 오늘은 점심 조금 지난 시간이라서 바로 착석할 수 있었어요. 처음 먹어본 마제멘은 우동면처럼 굵은 면발에, 육수 없이 타이완 민찌, 다진 부추, 다진 마늘, 파, 달걀 노른자 등이 올라가서 비벼먹는 면요리였어요. 절반 정도 먹다가 다시마 식초를 넣어서 먹으면 또다른 매력이 있는! 맛있게 먹고 왔어요~

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요

함박스테이크

함박스테이크 입니다. 서울둘레길 다니던 중 화계역 근처 유명한 함박스테이크 집이 있다고 해서 가봤는데... 일단 가격이 일반 6,500원, 매운맛 7,000원으로 무지 착하네요. 돌판접시같은곳에 지글지글 끓으면서 등장해요. 밥, 양배추샐러드, 깍두기, 콩나물국이 같이 제공되고요. 정말 오랜만에 먹어보는 함박이었는데, 진짜 괜찮네요. 맛있어요. 달콤하면서 고소하고. 최고네요. 왜 우리동네에는 없을까요ㅠㅠ

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

큐원

통밀초코빵

통밀 초코빵을 백화점에서 간식으로 사왔습니다 식단관리때문에 한동안 초코를 멀리 해왔습니다 하지만 한번은 먹어야 할 거 같아서 데리고 왔습니다 빵은 통밀빵으로 되어있어서 그나마 괜찮았습니다 통밀빵 위에 초코 코딩은 다크 초코라서 적당히 단맛이라 맛있게 잘 먹었습니다

마파두부덮밥

두부가 큼직하게 썰려 있어 식감이 좋고, 양념이 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 밥과 정말 잘 어울려요. 부드러운 두부에 짭조름한 소스가 잘 배어 있고, 중간중간 들어간 청양고추가 은근한 매콤함을 더해 느끼함을 잡아줘요. 물리지 않고 먹을 수 있는 담백하면서도 깔끔하게 마무리되는 든든한 한 끼였습니다 😊

상하이버터떡

두쫀쿠 다음으로 유행이라던 말 많은 버터떡을 먹어봤어요. 굳이 사려고 찾아간 건 아닌데 우연히 지나가다가 줄이 없는 틈을 타서 얼른 구매해왔어요. 먹기 전에 향을 맡아보니 진한 버터 향이 진동을 했어요. 무슨 맛인지 안먹어봐도 알 것 같은, 그래서 그닥 관심은 없던 디저트. 생각한 맛 그대로였고, 겉은 바삭 속은 쫀독한 까눌레도 생각나는 그런 맛이었네요. 맛있긴 했지만 하나 이상은 물려서 못 먹겠더라구요.

CU

딸기젤라또바

요즘 유행하는 두바이초코 생딸기 젤라토컵을 와플가게에서 사먹어봤어요. 컵 밑에는 두바이초코가 잔뜩 들어있고 위에는 딸기가 썰어있고 아이스크림이 있어요. 가격은 8,400원이고 양은 생각보다 작은데 너무 달아서 남편과 둘이 한 개 시켜 먹는데도 당이 높아 걱정되더라구요. 다신 사먹지 말자고 하고 웃었어요.

티라미수

지나가는 카페에서 들려서 먹은 티라미수인데 다른 곳이랑 모양부터 맛까지 너무 틀렸고 크림이 느끼하지도 않고 코코아 가루가 적당히 뿌려져 있고 쌉쌉해서 커피랑 먹기에도 좋아요!! 망원동에서 먹은 건데 너무 맛있고 분위기도 좋았어요!🩷

GS25

잠봉뵈르 샌드위치

잠봉뵈르 햄이 들어간 샌드위치인데 루꼴라와 매콤한 할라피뇨가 있어 느끼하지 않고 맛이 있어서 빵도 딱딱하지 않아 부드럽고 너무 맛있어요!!! 이곳은 걸어다니다가 그냥 들어간 카폐인데 분위기도 좋고 빵이 너무 바삭하면서 속은 촉촉 했어요.