정채린님의 쉐프엠 매콤크림리조또 리뷰

크림리조또

부드럽고 고소한 크림 리조또를 맛있게 먹었습니다 진한 크림 소스가 밥알에 잘 배어 있어 촉촉하고 부드러운 식감이 좋았고, 고소한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 느끼하지 않고 담백하게 즐길 수 있어 한 그릇 금방 먹게 되는 메뉴였습니다. 든든한 한 끼로 만족스러운 음식이었어요

마켓컬리

최현석의 쵸이닷 트러플 크림 뇨끼

간편하게 최현석 요리로 뇨끼 만들어 먹었어요 뇨끼는 특유의 쫀득쫀득한 식감이 있어서 그 맛을 잘 살릴 수 있을지 궁금했는데 뇨끼가 정말 쫀득쫀득하고 시중에 파는 레스토랑 음식 맛이었어요 크림도 너무 너무 고소하고 크리미한 게 뇨끼와 너무 잘 어울렸어요

리틀넥

리조또

고추장,고춧가루,우유,치즈,치킨스톡 섞어서 양념장 만들고 오뎅 몇개 넣어서 밥이랑 같이 졸이듯 자박자박하게 매콤 리조또 만들었어요^^ 졸이면서 양배추,대파 잘게 넣었는데 물렀는지 밥에 잘 보이지는 않았지만 맛있게 먹었네요ㅎㅎ

청정원

버섯크림 리조또

친구랑 저녁으로 버섯크림 리조또를 시켜서 먹었어요. 친구의 최애 파스타 가게인데 파스타도, 리조또도 정말 맛있는 곳이에요. 중간중간 씹히는 버섯이 신선해 오독오독 씹혔고, 크림도 물리지 않고 잘 먹었어요. 느끼한 크림만 가득한 리조또가 아니라서 좋았어요.

아임웰

곤약 리조또볼 오징어 먹물

오늘은 곤약 리조또볼 오징어 먹물을 먹어 보았어요. 곤약의 쫄깃하면서도 가벼운 식감에 오징어 먹물 특유의 깊고 고소한 풍미가 더해져 색다른 맛이 느껴졌어요. 한 입마다 감칠맛이 살아 있고, 부담 없이 즐길 수 있으면서도 포만감이 있어 만족스러웠답니다. 담백하면서도 독특한 조합이라 인상적인 메뉴였어요.

오트밀버섯리조또

오트밀과 쌀이 들어간 버섯 리조또입니다 오트밀과 쌀의 익힘이 너무 좋았고 표고버섯을 넣어 버섯의 향도 나면서 버터맛도 진하게 나면서 간도 너무 적당한 리조또인데요 너무 맛있었어요~^^ 집에서는 이런 맛이 잘 나지 않아 오늘 또 식당을 찾게 됐네요~^^

리조또

느끼함을 잡아주기위해 매콤하게 했고요. 치즈도 넣었어요. 리조또 쌀은 현미로해서 식감이 오독오독 씹히며 씹는 재미가 있어요. 입맛없을때 입맛 돗구기 좋아요. 현미쌀이라 건강에도 좋고 맛도 좋아서 가끔씩 해먹고있는데일주일후쯤 또 먹으려구요ㅎ

파리바게트

쉬림프 로제 리조또

오늘은 쉬림프 로제 리조또를 먹어보았어요. 로제소스는 크리미하면서도 토마토의 은은한 산미가 살아 있어 느끼하지 않았고, 새우는 탱글하게 씹혀 식감이 꽤 좋았어요. 밥알은 너무 퍼지지 않아 소스를 잘 머금으면서도 적당한 식감을 유지했고, 전체적으로 부드럽고 고소한 맛이 잘 어우러져 한 끼로 만족스럽게 즐기기 좋은 메뉴였어요.

오뚜기

해물리조또

전자레인지로 데워서 바로 먹음 되는 오뚜기표 해물리조또입니다 리조또류 먹기 맛있었고 생각보다 더 칼칼하고 매콤합니다 해물은 별로 없긴 한데 또 해물의 맛은 스칩니다 ㅋㅋ 그래서 맛은 좋더라고오 요리하기 귀찮을 때 한끼해결하기 좋아요!

리조또

친구들과 모임에서 버섯리조또 시켜먹었습니다. 버섯향이 가득해서 너무 맛있었고 크림 리조또이지만 느끼하지 않아서 맛있게 먹었습니다.리조또의 익힘 정도도 딱 좋았고 버섯과 리조또의 조합도 너무 맛있네요. 친구들이랑 같이 먹으니 더 맛있습니다.

리조또

현미밥으로 만든 리조또인데 현미밥이라그런지 소화가 잘안돼서 앗 ㅣ웠어영 ㅠㅠㅠ 나이가 들수록 소화잘되는 음식 최고

리조또

새우관자 리조또 신선한 새우와 관자가 들어간 매콤한 토마토 베이스의 리조또 아주 맛있었습니다 고단백 해산물과 부드러운 쌀 요리가 어우러져 맛과 영양을 모두 잡은 고급스러운 요리이고, 새우의 탱글한 식감, 관자의 부드럽고 달큰한 맛이 너무 좋았어요

파리바게트

쉬림프 로제 리조또

밥을 고슬고슬 짓어주고 새우는 칵테일 새우로 준비를 해준뒤에 로제소스를 팬에 부어 밥과 함께 조린 뒤에 채소등을 넣어 같이 조린 후에 새우는 따로 익힌 후에 고명으로 올려주고 어린잎 채소는 찬물에 담가 주고 물기를 뺀 후에 올린다. 이거는 로제 맛은 나는데 좀 새우의 맛과 따로 노는 느낌이였습니다

스윗밸런스

두유 버섯 리조또 비건 도시락

두유 소스가 쌀알 사이사이 눅진하게 스며든 두유버섯리조또 한 스푼을 맛보았습니다. 입안에 닿는 순간 두유 특유의 고소하고 담백한 풍미가 혀끝을 포근하게 감싸 안으며 자극적이지 않은 순수한 감칠맛을 전해주었습니다. 함께 어우러진 버섯은 씹을수록 쫄깃한 식감이 좋았습니다.

스키니랩

곤약리조또 단호박크림

오늘은 곤약리조또 단호박크림을 먹어 보았어요. 부드럽게 볶아진 곤약과 달콤한 단호박크림이 어우러져 입안 가득 고소하고 풍미가 느껴지더라구요. 크림 소스가 부드럽게 감싸 주어 먹을수록 담백하고 맛있었고, 한 끼 식사로도 만족스러웠답니다.

스키니랩

곤약리조또 단호박크림

단호박크림 리조또는 고소하면서도 은은하게 느껴지는 단호박의 자연스러운 단맛이 잘 어우러졌습니다. 크림 소스가 부드럽게 감싸주어 식감이 부드럽고 풍부했으며, 쌀알은 적당히 익어 촉촉하면서도 고슬고슬한 질감이 인상적이었습니다. 간은 잘 맞춰져 있어 자극적이지 않고 전체적인 맛의 균형이 훌륭했습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

팽이버섯전

팽이버섯으로 전을 만들어 먹었습니다. 반찬이 없어서 계란으로 전을 만들어 초간장에 콕 찍어서 반찬으로 먹으면 영양만점 별미입니다. 팽이버섯은 가격이 저렴하네요 . 버섯향도 좋고 맛도 좋아 식재료로 인기가 많은 버섯 입니다. 팽이버섯전 잘 먹었습니다.

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다

브로콜리

브로콜리 반찬입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만 비타민C. K. 엽산 . 식이섬유. 미네랄. 칼슘. 칼륨. 마그네슘등이 풍부한 채소입니다 . 영양만점인 브로콜리 반찬을 정말 맛있게 먹었습니다. 브로콜리를 자주 먹어야겠습니다.

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

서브웨이

오믈렛

오믈렛을 했어요. 달걀,우유,케찹,감자,양파,스팸,당근,호박을 준비해요. 재료들을 껍질까고 씻어서 잘게 깍둑썰기해놓고 팬을 달구고 식용유넣고 재료들을 볶아요. 감자가 익었으면 소금,마늘을 조금 넣고 불끄고 볶다가 케찹넣고 섞어요. 그릇에 달걀,우유,소금 넣고 부드럽게 풀고 큰 팬에 식용유 넣고 달구어지면 달걀물을 넣고 익기전에 볶은 채소들을 넣고 반접고 불끄고 큰접시에 담아요. 케찹으로 장식하고 먹어요. 정말 맛있어요. 남편이 무척 좋아하는 오믈렛이랍니다.

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요