홍성옥님의 꿀 리뷰

샹달프

금귤잼

한달전에 귤을 5키로 샀는데 반도 못먹고 냉장고 열때마다 과일칸에 있는 귤을 보고 어떻게 소비를 할까 생각중에 잼을 만들기로 했다.다행히 상한 귤은 없어서 전부 깐다음 알맹이를 믹서기에 간다음 냄비에 부어 원당 적당히 넣고 끓였다. 귤은 수분히 많아서 졸이는데 시간이 많이 걸렸다. 열탕 소독한 병에 잼을 붓고 뒤집어 놓는다. 그래야 나중에 열었을때 펑하고 열린다. 식은다음엔 냉장보관한다. 설탕을 조금 넣어서 한달안에 소비하는게 좋을거 같다. 지인들에게 나눠줘야겠다.

복음자리

딸기잼

딸기잼은 항상 냉장실 한 켠 그 자리에 있어서 필요할 때는 요긴하게 쓰이는 것 같습니다. 식빵이나 모닝빵에 발라서 먹노라면 빵의 풍미가 훨씬 맛있게 입안에 가득 남습니다. 빨간 딸기잼의 은은한 달콤함이 자주 먹어도 물리지 않고, 식생활에서 초 간단하게 한끼를 해결하는 일등공신입니다.

파리바게트

사과쨈

사과는 아삭아삭한 식감과 달콤함이 조화를 이루어 상큼하게 즐길 수 있어요. 신선하고 과즙이 풍부해 간식이나 디저트로 부담 없이 먹기 좋았습니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

Fynbo

딸기잼

한 스푼 떠보면 과육이 어느 정도 살아 있어 단맛만 강한 느낌은 아니더라고요 빵에 발랐을 때 새콤달콤한 맛이 균형을 이루면서 버터나 식빵의 고소함과 잘 어울렸습니다 당도가 높은 편이지만 산미가 살짝 잡아줘서 끝맛이 텁텁하지 않았습니다 주재료라기보다는 맛을 한층 끌어올려주는 역할에 잘 어울리는 잼이었어요

오뚜기

올리고당

커피 마실 때 설탕 대신 타서 마시는 올리고당입니다. 혈당 조절에 조금 낳지만 대장 건강을 위해 커피에 넣어 마십니다. 올리고당은 대장의 유익균들에게 프리바이오틱으로 역할을 한다고 해서요.

Fynbo

딸기잼

딸기잼은 상큼한 딸기 맛과 달콤함이 잘 어우러진다. 빵이나 토스트에 바르면 풍미가 살아나면서 간단히 즐길 수 있는 달콤한 간식이다.

오뚜기

올리고당

끈적하면서도 매끄럽게 흐르는 질감이 요리에 윤기를 더해줘요. 자극적이지 않은 은은한 단맛이 재료 본연의 맛을 살려주네요. 볶음이나 조림 요리를 깔끔하고 먹음직스럽게 완성해 줘요.

청정원

사과잼

오뚜기 사과잼입니다 전에는 ㅂㅇㅈㄹ 잼을 계속 먹어왔는데 덩어리가 좀 많은것 같아서 바꿔보았는데 확실히 덩어리가 적습니다 사과잼이 아니라 뭐라도 잼은 다 맛있으니 굳이 맛은 둘째치고 덩어리가 적어서 빵에 바를때 좋습니다

무화당

레몬생강청

감기가 걸려서 목이 잠기거나 아플 땐 레몬 생강즙을 따뜻하게 타서 마십니다. 기침도 덜 나오고 목도 가라앉는 느낌에 감기가 떨어져 나가는 것 같습니다.

백설

1/2 칼로리 알룰로스 올리고당

일반 올리고당 대비 칼로리가 1/2로 낮 아 요리 시 칼로리 부담이 없어서 만족스러웠습니다. 비록 설탕보다 당도가 낮지만 그래도 맛의 이질감이 적어서 조림, 볶음, 요거트 등 다양한 요리에 활용 가능해서 좋왔습니다. 특히 설탕대신 커피에 넣어서 마실 때 부담 없고 깔끔한 단맛이라 마음에 들었어요.

청정원

딸기잼

직접 딴 산딸기로 만든 딸기잼이에요. 기성품보다 덜 달고 더 건강한 맛이에요. 방부제를 넣지 읺아 빨리 먹어야 하는 단점이 있지만 맛은 일품이에요

청정원

딸기잼

바로짜먹는 딸기잼~~ 마니달지않아 식빵이나 모닝빵에 발라서 바쁜아침에 부담없이 빠르게 먹기좋습니다~~~♡♡♡

샹달프

금귤잼

귤잼을 먹습니다. 친구가 제주 사는 지인이 만들었다고 줬는데 본인들은 빵을 안먹어서 먹을 일이 없다면서 주네요~ 저도 귤잼은 처음 먹어봅니다. 신기하네요~맛은 상큼하고 딱 상상하는 그런 맛입니다. 좋습니다. 식빵에 발라서 아침에 먹습니다.

무화당

레몬생강청

레몬생강청 겨울철에 너무 좋아요 더 찐하게 마시려면 생강이 물에 우려들면 좋으므로 뜨거운물타고 렌즈에 더 돌려줘요 레몬슬라이스도 올려주고 꿀 추가해주면 보약이죠 겨울에 레몬생강청으로 차 머시면 새콤하면서 화한느낌의 생강이 몸 따뜻하게 해주네요 좋아요

청정원

딸기잼

스콘 먹을 때나 토스트 구워 먹을 때 한겹 발라서 먹으면 맛있습니다. 당 떨어질 때 먹으면 좋습니다 요거트에 타먹어도 맛있습니다

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

새우 튀김

새우튀김은 겉은 바삭하고 속은 탱글해서 정말 맛있지만, 기름에 튀기는 요리라 칼로리가 높은 편이에요. 혹시 칼로리가 걱정되신다면 에어프라이어를 활용하거나, 튀김 대신 살짝 데쳐서 와사비 간장에 찍어 드시는 걸 추천해요.조금의간식 먹기도좋아요

스테이크덮밥

스테이크가 부드럽고 육즙이 풍부해서 정말 맛있었어요. 짭조름한 소스가 밥과 잘 어울리고 고기도 넉넉해서 든든했습니다. 느끼하지 않고 깔끔한 맛이라 끝까지 맛있게 먹었어요. 재료도 신선하고 간도 딱 좋아 만족스러운 한 끼였습니다. 다음에도 생각날 것 같은 맛이라 꼭 다시 주문해서 먹고 싶어요!

소고기

너무너무너무 맛있어욥 헤헤ㅔㅔㅎ 쵝오임,,,ㅜㅜ제가 머근 것중 가장 마싯듬ㅠ 잘 무것슴당 ㅋㅎㅋㅎ 데헷 아 구리구, 제가 부자라섭(?)??? 당연히!! 뻥이궁,ㅋㅋ기ㅋㅋㅋㅋㅋ큐큨큐ㅋㅠ쿠쿸귴큐ㅋ암튼 제가 젤 조아하는 게 소고긴데 진짜 좋슴미댜

찐고구마

체중관리와 혈당관리를 하고 있어서 감자가 있었지만 고구마로 선택하여 물에 쪄서 먹었어요 포만감도 적당하고 열무김치를 오늘 담가서 같이 먹으니 더 맛있게 먹게 되네요 간식으로는 견과류 만큼 좋은거 같아요 여러분도 고구마 쪄서 드세요 사진은 먹다 찍게되서 예쁘지가 않네요

삶은 계란

삶은 계란은 기름 없이 조리해 담백함을 유지할 수 있어, 다이어트식단에좋아요. 비타민A, D, E, K은 노른자에 주로 들어 있어, 흰자만 먹는 방식보다 영양노른자는 콜린, 루테인·지아잔틴 등 눈 건강에 도움을 줄 수 있는 성분이 포함되어 있습니다.

칸타타

아이스 블랙커피

칸타타 아이스블랙커피를 구매했어요 파우치에 들어있던 블랙커피를 큰 유리컵에 부어 사원하게 마셨어요 아이스블랙커피는 갑자기 졸음이 쏟아질때나 나른하고 컨디션이 다운될때나 한 잔 시원하게 마시면 조금이나마 괜찮아지는 효과가 있더라구요

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

전어구이

전어구이를 처음 먹었을 때 너무 맛이 있어서 홀릭했던 기억이 있는데 어제 다시 먹을 기회가 왔습니다. 노릇한 전어구이를 한입 먹으면 담백함과 고소함이 감탄을 부르며 계속 먹고 싶은 맛입니다. 전어는 건강에 좋은 칼슘과 오메가-3가 풍부하게 들어있다고 합니다.

종근당

유산균

요새 몸이 찌뿌둥하고 화장실도 잘못가구.. 건강도 챙겨야하고 해서.. 유산균을 구입했다 5통구입하구 60포 더준다고 하구 평소 종근당을 먹었던지라 가성비도 좋구 맛도 괜잖구 해서 구입했다 지인들에게 추천할꺼같다 제발 내 몸도 좋아지길 바란다

버섯

어제 여수의 해안가 식당에서 자연산 목이버섯에 눈이 먼저 갔습니다. 호기심으로 한입을 먹어보니 목이버섯은 생각보다 쫄깃쫄깃해서 씹는 맛이 좋았습니다. 목이버섯은 식이섬유와 비타민D, 칼슘 등 영양분이 많이 포함되어 섭취하면 좋은 건강식품입니다.

샐러드 김밥

외식인데 다이어트식으로 뭐먹을게 없나 고민하다가 김밥집에서 샐러드 김밥을 주문해서 먹었다 근데 ..다이어트식이 아닌것같다 너무맛있어서..쫄면까지 주문해서 많이먹었다..ㅎㅎ 샐러드 양념도..맛있고.. 쫄면에 올려먹는 조합도 맛있네요

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

삶은 계란

삶은계란 입니다 뱃살때문에 아침식사로 먹고있어요 매끈한 흰 자가 탱글탱글 하고 쫄깃하면서도 부드러운 맛이예요 안쪽의 노른자는 담백하면서도 고소한맛이 납니다 다이어트에도 좋고 아침 식사대용이나 간식으로도 부담없이 먹기 좋아요 단백질 섭취에도 아주 좋아요