지니5663015님의 고구마전 리뷰
점심에 혈당관리식으로 먹은 지니5663015님의 고구마전 리뷰를 확인해보세요.
지니5663015
리뷰20
조회수 6 작성일자 26.02.02
고구마 껍질을 벗기고, 일일히 채 썬 뒤 차가운 물에 약 20분간 담가둬서 전분기를 빼주고,
그 후 소금 조금, 후추 조금, 부침가루를 충분히 뿌리고 물 조금씩 추가해서 농도 조절하며 섞어준다.
그리고 후라이팬에 아주 약한 불로 눌러서 지지면 완성! 감자채와는 또다른 식감과 달콤한 맛!
여기에 식용유랑 설탕 섞은거를 전 표면에 바르듯 가열해주면 빠쓰가 되는건데 그러면 설탕 섭취가 너무 많아서 그것까진 안했음 ㅎㅎ
#혈당관리식 #점심

1개(20g)
고구마전38kcal
탄수화물 6.53g | 단백질 0.98g | 지방 0.88g
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