엠포님의 막걸리 리뷰

OB맥주

OB맥주

오비맥주 한잔을 마셨다. 시원하니 보리맛이 나면서 갈증해소에 딱이다. 운동후 또는 잠자기전에 간단하게 맥주 한잔하고 싶을 때 치킨과 함께 마시면 정말 좋은 것 같다. 때로는 연인과 친구들과 아들과 그 누구와도 문안하게 한잔 즐길 수 있는 OB맥주인 것 같다.

생탁

생탁

생탁 특유의 신선함 덕분인지 인위적이지 않은 단맛과 적당한 탄산이 조화를 이뤄서 입안을 깔끔하게 정리해주더라고요. 너무 걸쭉하지 않으면서도 막걸리 본연의 깊은 풍미가 잘 느껴져서 파전이나 도토리묵 같은 안주와 함께 먹으니 정말 맛있습니다

노브랜드

식혜

달콤하면서도 과하지 않은 맛에 밥알이 살아 있어 씹는 재미가 있다. 시원하게 마시면 갈증이 싹 가시고, 느끼한 음식 뒤에 마무리로도 잘 어울리는 전통 음료다.

소주

순수하지만 강렬한 도수를 가진 화요 한 잔에 일 하면서 생긴 스트레스를 날려 버립니다. 깔끔하게 잔향을 남기는 여운이 좋네요.

소주

소주한잔은 삶에있어 활력을더합니다 가족과의 관계를 더 좋아지게 하고 있습니다 모두 즐거운 저녁식사하세요 ! (소주는 내돈내산으로 마십니다)

산토리

호로요이

예전엔 일본 여행 가면 늘 사왔는데 ㅎㅎ 이제는 국내 편의점에서도 편하게 사먹을 수 있어서 좋아용~ > <호로요이 마시써용

소주

오늘의 술입니다. 소주는 아스파탐이 있어서 잘 먹지는 않지만 토닉워터에 타서 먹으면 좋아합니다. 오늘 저녁 반주로 한잔 했습니다.

하이네켄

맥주

하이네캔맥주~ 주말 저녁에 일주일의 피로를 풀어주는 맥주 한캔 ~치킨에 하이네캔 맥주 한잔이면 일주일 힘든일 확 날아갑니다

하이네켄

맥주

하이네캔만 보면 태국이 생각납니다. 처음 태국에 갔을때 우리나라 백화수복처럼 엄청 큰 병에 팔았어요. 추억으로 마십니다. 맑은 맥주입니다.

하이트진로

블랙보리

물을 많이 먹어야 좋다는건 아는데 물만 먹기 질려서 블랙보리 먹었어요 520ml에 50칼로리라 칼로리도 좋고 맛있어요

노브랜드

식혜

식혜 시원하게 해서 마셨습니다. 엿기름 들어간 식혜는 건강하게 달달한 맛이 나서 오후에 한잔씩 마시면 갈증해소도 되고 좋습니다.

하이네켄

맥주

생맥주~~양도 적당하고 아주 시원해서 거품도 적당하니 마른 안주와 아주 찰떡궁합 조합인듯 시원한맥주한잔 친구들과즐기기 딱좋지요

진로

참이슬

저녁하면서 계란후라이 세개한것 안주하면서 참이슬 한잔 마셔요 오늘따라 가슴이 시원해지는 깊은맛이 더해지네요 캬 ~맛이 끈내줘요

하이네켄

맥주

느끼한 음식을 먹을 때 맥주 한잔을 곁들여 먹는 걸 정말 좋아합니다. 맥주의 청량함이 느끼함을 싹 잡아줍니다. 정말 시원합니다.

하이트진로

블랙보리

고소하고 구수한 건강 음료에요. 단맛도 없고 담백해서 물 대용으로 마시기 좋아요. 누룽지탕 만들때 물 대신 사용해도 괜찮더라고요.

하이네켄

맥주

하이네켄은 기본적인 깔끔한 맛이라 고르기 귀찮을 때 자주 마셔요. 달지 않고 탄산이나 쓴맛이 적당해서 치킨이나 야식 메뉴에도 잘어울리고 맛있습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

글라이드

감자크로켓

감자 크로켓입니다. 노릇노릇하게 튀겨진 감자크로켓이 빵가루는 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있어요. 감자의 부드러운 식감을 살려 느끼하지 않는 담백함과 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 좋아 환상의 조합이네요.너무 맛있게 먹었습니다.

고구마순

이번 명절때 시어머님이 시골에서 직적 삶아서 말린 고구마순을 나물해먹으라고 주셨습니다ᆢᆢ가져올때는 아주가벼워서 양이 작아보였는데ᆢ막상 나물을 할려고 물에 담그니ᆢ생각보다 양이많아서 남은것은 냉동실에 보관했습니다ᆢ고구마순 나물할때 육수만들때 사과도 조금 넣었는데ᆢ나물이 약간 달달하네요ᆢ맛있어용ᆢ

닭목살구이

우리 아빠 술안주 맥주안주로도 좋고, 우리아이 밥반찬으로도 좋은 닭목살구이 이마트에서 구입했어요 가스불에 강불로 10분 중불로 10분 구워 냠냠 밑건이 다되어 있어 굽기만 하면 끝 600g의 1290kcal 이정도면 높나요? ㅋㅋ

CU

호밀 3단 샌드위치

호밀 3단 샌드위치를 CU편의점에서 구매해서 먹었습니다. 호밀빵이라 건강에 좋은 것이라 재료 하나하나가 조화롭고 신선한 맛이라 잘 선택 한 것 같습니다. 맛도 영양도 최고입니다. 다이어트에도 좋은 것 같고 편의점 샌드위치 중 제일 맛있네요.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

하남돼지집

한돈 김치찜

한돈김치찜은 잘 익은 김치와 돼지고기의 조화가 돋보이는 음식입니다. 두툼한 돼지고기를 김치와 함께 오래 끓이면 고기는 부드럽게 익고, 김치는 깊은 감칠맛을 내줍니다. 양념이 속까지 스며들어 한 점만 먹어도 진한 맛이 느껴집니다. 중약불에서 천천히 졸여야 고기가 질기지 않고 촉촉함이 유지됩니다. 밥 위에 올려 먹으면 그야말로 밥도둑입니다. 매콤하면서도 구수한 맛이 어우러져 정말 만족스러운 한 끼가 됩니다.

토마토 수프

자주해먹는 토마토수프했어요.토마토 큰거 한입거리로 썰고 양송이 버섯5개 편썰고 양파 한개 썰어넣고 라구소스를 300ml정도 부어요.맨위에 모짜렐라치즈 얹어주고 물을 100ml정도 가장자리에 두른뒤 뚜껑덮고 20분정도 약불에 끓인후 먹으면 되요

멸치볶음

바삭하게 볶아낸 멸치볶음은 고소한 향이 가득합니다 달달하고 매콤한 고추장의 양념이 잘 배어 자꾸 손이 가는 밑반찬이에요. 엄마가 해주셔서 더 맛있는. 씹을수록 고소함이 퍼지고 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있는 집밥의 정석입니다. 냠냠 맛있게 먹었습니다

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

김치

묵은지 김치입니다 김치제육볶음에 넣은 잘익은 김치입니다 깊게 숙성된 묵은지는 신맛과 감칠맛이 진하게 어우러져 한 입만으로도 끝내줍니다 아삭함은 줄었지만 부드럽게 찢어지는 식감이 요리에 활용하기 좋아요 김치찌개나 김치찜에 넣으면 국물 맛이 한층 깊어집니다

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요