마크로스님의 백설 중력 밀가루 리뷰

홈플러스

참기름

참기름은 고소하면서도 은은한 향이 요리의 풍미를 한층 살려준다. 한 방울만으로도 음식 맛을 깊고 풍부하게 만들어 주며, 특히 나물이나 비빔밥, 국수와 잘 어울린다. 부드럽고 진한 맛이 입안에 오래 남아 감칠맛을 더해주고, 자연스러운 고소함 덕분에 한국 요리의 핵심 재료로 손꼽히는 기름이다.

홈플러스

참기름

.따뜻한 밥 위에 간장과 고소한 참기름을 살짝 넣고 비벼 먹었는데, 단순한 재료임에도 깊고 풍부한 향이 입안을 가득 채웠다. 여기에 김가루와 계란후라이까지 올리니 한 끼 식사로도 손색이 없었다. 참기름 특유의 고소함 덕분에 평범한 식사가 더 맛있었다.

닛신

컵누들 싱가폴풍락사

말레이시아. 싱가폴 여행길에 먹은 락사입니다. 처음엔 걸쭉한 맛이 안맞아서 먹을까 말까 했는데 한입. 두잎 먹다보니 다 먹었답니다. 말린두부. 어묵. 이름 모를 야채. 숙주등 다양한것들이 들어있어서 골라먹는 재미가 있었습니다. 국물은 코코넛을 베이스로 한다고 합니다.

CJ

다담 우렁강된장 양념

처음 사서 먹어 봤는데 만족도가 높았어요. 구수하고 짭짤한 강된장 맛이 일품입니다! 바지락 육수가 들어가 감칠맛이 깊고, 우렁이살이 들어있어 씹는 맛도 좋네요. 별도의 양념 없이 두부와 채소만 넣고 자작하게 끓이면 밥도둑 쌈밥 완성입니다. 요리가 서툰 분들께도 강력 추천하는 만능 양념이에요!" 팁: 살짝 매운 맛 있어요

히말라야

핑크솔트

음식에 살짝 색다른 변화를 주고 싶어서 핑크솔트를 사용해봤다. 평소보다 짠맛이 부드럽고 은은하게 퍼지는 느낌이라 음식 맛이 한층 더 깔끔해진 기분이었다. 그냥 소금과는 다른 미묘한 풍미가 있어서 신기했고, 요리에 작은 차이를 주는 재미를 느낄 수 있었다.

한솥도시락

레몬간장소스

레몬 간장 소스는 상큼하면서도 짭조름한 맛이 매력적입니다. 레몬의 은은한 신맛이 간장의 감칠맛과 잘 어우러집니다. 샐러드나 해산물 요리에 곁들이면 풍미가 한층 살아납니다. 과하지 않은 산미 덕분에 부담 없이 즐기기 좋습니다. 향이 상쾌해 입맛을 돋워주는 역할을 합니다.

한솥도시락

레몬간장소스

상큼하고 톡 쏘는 레몬의 산미가 혀끝에 닿는 순간 입안 전체를 개운하게 깨워주는 청량감이 일품이에요. 짭조름하고 깊은 감칠맛을 지닌 간장 베이스와 레몬의 싱그러운 과즙이 조화롭게 어우러져, 가볍고 산뜻한 액체의 질감이 입안 가득 부드럽게 퍼지죠.

홈플러스

참기름

매콤새콤한 실곤약 비빔면에 고소한 참기름 한 방울을 톡 떨어뜨리는 순간, 이건 단순한 다이어트식을 넘어선 진정한 별미로 거듭나죠. 참기름 특유의 진한 풍미가 초고추장의 날카로운 신맛을 부드럽게 감싸 안으며 맛의 깊이를 확 끌어올려 줍니다.

곰표

부침가루

오늘은 아침에 일어나서 간식으로 부침가루를 이용해주어서 김치전 반죽을 열심히 만들어주었습니다 부침가루를 넣어가지고 김치전 반죽을 만들어주니까 맛이 매우 좋더라구요 김치전반죽에 다음에도 부침가루를 넣어서 김치전을 만들어두려고 합니다

해키키

양파 초간장

저녁 반찬으로 갓 만든 양파초간장은 아삭아삭한 양파의 식감과 새콤달콤한 간장 양념이 환상적으로 어우러져 감칠맛이 좋습니다. 알싸한 맛을 뺀 양파에 간장, 식초, 설탕을 섞어 부어주니 씹을수록 시원하고 깔끔한 뒷맛이 입안 가득 퍼져 고기 요리나 기름진 반찬의 느끼함을 싹 잡아주더라고요.

당면

매끄럽고 투명한 면발의 탱글하고 쫄깃한 식감이 입안 가득 탄력 있게 감기며 은은한 전분의 고소한 풍미를 선사했다. 겉면에 밴 짭조름한 양념과 참기름의 고소함이 담백한 속살과 조화롭게 어우러져 씹을수록 깊고 묵직한 감칠맛을 자아냈다. 입안 가득 남는 매끄러운 목 넘김과 깔끔하고 담백한 뒷맛이 조화로운 정석적인 맛이었다.

홈플러스

참기름

참기름은 볶은 참깨를 압착해 얻는 고소한 향의 전통 식용유입니다.적은 양만 넣어도 풍미가 살아나 비빔밥, 나물, 무침 요리에 자주 사용됩니다. 열에 약해 주로 조리 마지막 단계나 마무리용으로 넣는 것이 좋습니다.불포화지방산이 풍부해 영양적으로도 가치가 높은 편입니다.대표 브랜드로는 오뚜기, 백설 등이 있습니다.직사광선을 피해 보관하면 향과 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.

홈플러스

참기름

오늘은 야식우로 참기름장을 육회에 찍어서 조금 먹어보았습니다. 참기름장이 맛이 고소해서 육회랑 매우 찰떡처럼 어울리더라구요. 맛나게 육회를 참기름에 찍어서 먹어주니까 기분이 날아갈듯 좋아서 다음에도 이 조합으로 육회를 먹어주려고 합니다.

팥칼국수

국수에 찹쌀옹심이가 섞인 팥칼국수를 포장해 왔다... 깔끔하게 포장되어 있는 팥칼국수~ 설탕을 별도로 넣지 않아도 될만큼 팥의 단맛이 느껴졌고 간도 적당했다 팥의 끝맛도 씁쓸한 맛 없이 고소한 단맛이 남았고 칼국수면도 옹심이도 쫄깃해서 너무 만족한 맛이었다^^

딜 오이 피클

밑반찬 종류로 나온 오이 피클과 깍두기가 생각보다 맛있었어요. 깍두기는 약간 고추장으로 만든 듯한 느낌이 들긴 했지만 잘 익어서 아주 맛있었고요. 오이 피클은 서양식은 아니지만 살짝 새콤하면서 잘 절여져 있어서 중간중간 하나씩 먹기로 좋더라고요.

아미고

나쵸치즈소스(아미고)

열어보면 나쵸,치즈소스,소스트레이 구성으로 들어있어요~소스는 직접 짜줘야해서 좀 불편하더라고요~오히려 이 통에 소스가 담긴채로 나오는게 더 좋을 것 같아요! 이렇게 소스에 찍어먹으면 됩니다~ 치즈+할라피뇨맛이 진하게 나는 소스예요!

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

펩시

콜라

점심으로 햄버거와 함께 펩시를 마셨어요 ㅎ 분명 코크와는 다른 맛이 있네요 콕은 좀 더 톡쏘고 펩은 덜하지만 목넘김은 부드럽고 향도 은은하며 위에 부담이 없달까 또 값도 저렴하고 여튼 서로 다 다른게 있어요 그래서 펩시 콜라도 좋아해 즐겨 먹는 답니다~^^

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

삼육

광천두번구운김밥김

광천 두번구운 김밥김을 구매했습니다. 두번구운 김밥김으로 김밥을 말았습니다. 여러가지 재료가 들어간 김밥은 광천 김밥김으로 만들어서 더 맛있어요. 우리 큰 손녀가 좋아하는 김밥을 말아서 배달하고 왔습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다

라쿠치나

트러플 크림 뇨끼

트러플 크림 뇨끼는 부드럽고 쫄깃한 뇨끼에 풍부한 크림 소스가 어우러져, 한 입 먹을 때마다 트러플 향이 은은하게 퍼지며 고소함과 깊은 풍미가 입안 가득 감돌아, 고급스럽지만 부담 없이 즐길 수 있는 만족스러운 맛이있는 파스타 요리였어요.

항정살

항정살 철판 볶음밥을 점심으로 먹었습니다 항정살의 효능은 여러 가지 입니다 비타민 B군이 풍부해서 피로 회복에 도움이 됩니다 단백질이 풍부해서 근육강화와 체력회복에 좋습니다 아연, 셀레늄이 풍부해서 면역력 강화에 도움이 됩니다 지방 함량이 높아서 포만감이 오래 갑니다