엠포님의 막걸리 리뷰

생탁

생탁

생탁 특유의 신선함 덕분인지 인위적이지 않은 단맛과 적당한 탄산이 조화를 이뤄서 입안을 깔끔하게 정리해주더라고요. 너무 걸쭉하지 않으면서도 막걸리 본연의 깊은 풍미가 잘 느껴져서 파전이나 도토리묵 같은 안주와 함께 먹으니 정말 맛있습니다

OB맥주

OB맥주

오비맥주 한잔을 마셨다. 시원하니 보리맛이 나면서 갈증해소에 딱이다. 운동후 또는 잠자기전에 간단하게 맥주 한잔하고 싶을 때 치킨과 함께 마시면 정말 좋은 것 같다. 때로는 연인과 친구들과 아들과 그 누구와도 문안하게 한잔 즐길 수 있는 OB맥주인 것 같다.

노브랜드

식혜

달콤하면서도 과하지 않은 맛에 밥알이 살아 있어 씹는 재미가 있다. 시원하게 마시면 갈증이 싹 가시고, 느끼한 음식 뒤에 마무리로도 잘 어울리는 전통 음료다.

막걸리

집앞에 있는 마트에서 1000원에 구입했습니다 저렴하지만 부드럽고 달달하니 맛이 좋더라구요 탄산은 적은편이고 묵직한 맛보다는 가볍고 순한 느낌이 들어요 알콜도 5도에다가 텁텁하지 얺고 단맛이 강해서 초보자들도 쉽게 마실수 있을것 같아요

1am

제로 아이스티 복숭아

점심 먹고 간식으로 먹기 좋은 메가 커피의 제로 아이스티에요! 어떻게 달달하고 맛있는데. 칼로리가 아예 없더니 너무 신기하네요. 회사에 출근할 때는 아이스 아메리카노를 먹지만 출근을 안 할 때는 제로 아이스티로 기분 내기 좋더라고요. 맛있어요~

테라

맥주(테라)

맥주를 마셨는데, 도수가 강하지 않아 부담없이 마시기 좋고, 가볍고 산뜻하면서 깔끔하니 목넘김도 좋고 맛있었어요.

위스키

은은하게 퍼지는 상큼한 서양배 향과 부드러운 오크 향의 조화가 참 감미롭네요. 입안을 매끄럽게 감싸는 가벼운 질감과 적절한 단맛이 아주 훌륭하죠. 쌉싸름한 피니시와 과일의 풍미가 완벽한 밸런스를 이루며 깊고 우아한 여운을 전해요. ​이 위스키는 차분하게 마음을 정리하며 한 주를 마무리하는 일요일 저녁 야식 시간에 참 잘 어울려요. 휴일 밤 혼자만의 시간을 가지며 은은한 조명 아래서 천천히 음미했더니 복잡했던 생각들이 기분 좋게 정돈되는 기분이었네요.

진로

참이슬

서민들이 가장 좋아하는 소주입니다 삼겹살이나 회에 빠질 수 없는 술입니다 한국인에게 가장 잘 어울리는 술이라고 할수 있습니다 삼겹살에 소주 최고입니다

보드카

코스트코에서 판매하고 있는 보드카입니다 보드카의 크기가 아주 커서 웅장한 느낌입니다 강한 맛을 즐길때 사용하려고요

진로

참이슬

저녁하면서 계란후라이 세개한것 안주하면서 참이슬 한잔 마셔요 오늘따라 가슴이 시원해지는 깊은맛이 더해지네요 캬 ~맛이 끈내줘요

중국술

고량주

친구들과 모임에서 옛날식 탕수육이 맛있는 중식점에서 점심한끼하고 왔습니다. 저는 술은 안마시지만 친구들은 고량주 한잔씩 맛보았습니다. 저도 한모금 먹었는데 56도 길림성 고량주 엄청 독하네요. 속에 불나는줄 알았습니다. 살짝 맛만 보았네요.

소주

순수하지만 강렬한 도수를 가진 화요 한 잔에 일 하면서 생긴 스트레스를 날려 버립니다. 깔끔하게 잔향을 남기는 여운이 좋네요.

하이네켄

맥주

생맥주~~양도 적당하고 아주 시원해서 거품도 적당하니 마른 안주와 아주 찰떡궁합 조합인듯 시원한맥주한잔 친구들과즐기기 딱좋지요

하이네켄

맥주

하이네켄은 기본적인 깔끔한 맛이라 고르기 귀찮을 때 자주 마셔요. 달지 않고 탄산이나 쓴맛이 적당해서 치킨이나 야식 메뉴에도 잘어울리고 맛있습니다.

테라

맥주(테라)

맥주는 역시 청정라거 테라 아닙니까? 목 마를때 시원하게 한잔 마시면 그날에 스트레스가 싹 사라지는 느낌이예요~ 이래서 술을 못 끊습니다^^

OB맥주

카스 0.0

카스 오비 맥주 한잔 안주도 좋고 분위기에따라 시원하게 한잔씩은 하는 나는 얼굴이 빨개지는데도 자리에않아 같이마신다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요

글라이드

감자크로켓

감자 크로켓입니다. 노릇노릇하게 튀겨진 감자크로켓이 빵가루는 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있어요. 감자의 부드러운 식감을 살려 느끼하지 않는 담백함과 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 좋아 환상의 조합이네요.너무 맛있게 먹었습니다.

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

두부조림

두부를 먹기 좋은 크기로 잘라서 후라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 구웠습니다. 냄비에 담아서 두부를 넣고 고추장.매실청, 대파, 간장으로 만든 양념을 켜켜이 올려서 보글보글 졸였습니디. 맛있는 두부조림 너무 잘 먹었습니다.

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

탕국

직접 농사 지은 무와 소고기를 참기름으로 달달 볶아서 물을 붓고 보글보글 끓으면 두부를 깍둑썰기해서 넣고 한소끔 끓여서 까나리 액젓으로 간을 맞춥니다. 국물맛이 진하고 시원해서 밥 말아서 맛있게 먹었습니다. 무가 많이 들어간 탕국이 맛있어요.

김치볶음밥

반찬이 없거나 식욕이 애매할땐 뭐다~~?!ㅋㅋㅋㅋ그것은 김치볶음밥ㅎㅎ!!!! 잘 익은 김치의 새콤한 맛과 고소한 밥이 어우러져 중독성 있는 맛을 탄생시켜요~♡♡ 고슬고슬하게 볶아져 식감도 좋았고, 위에 올린 계란 프라이가 더해져 더욱 풍부하게 즐길 수 있었습니다. >_<집에 먹을께 없었었는데 세상 간단하지만 행복한 한끼였습니다.

돈등뼈감자탕

서울에 놀러 오신 엄마와 함께 배달로 본뼈에서 주문한 뼈감자탕이 기대 이상으로 맛있었어요. 국물은 진하고 깊은 맛이 나면서도 많이 짜지 않아 부담 없이 먹기 좋았고, 고기도 푹 삶아져서 부드럽게 잘 발라졌어요. 감자도 포슬포슬하게 잘 익어 국물과 정말 잘 어울렸습니다. 양도 넉넉해서 둘이 먹기 충분했고, 무엇보다 엄마가 맛있다고 하셔서 더 만족스러운 식사였어요. 다음에 또 주문하고 싶은 곳입니다.

CU

호밀 3단 샌드위치

호밀 3단 샌드위치를 CU편의점에서 구매해서 먹었습니다. 호밀빵이라 건강에 좋은 것이라 재료 하나하나가 조화롭고 신선한 맛이라 잘 선택 한 것 같습니다. 맛도 영양도 최고입니다. 다이어트에도 좋은 것 같고 편의점 샌드위치 중 제일 맛있네요.

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

토마토 수프

자주해먹는 토마토수프했어요.토마토 큰거 한입거리로 썰고 양송이 버섯5개 편썰고 양파 한개 썰어넣고 라구소스를 300ml정도 부어요.맨위에 모짜렐라치즈 얹어주고 물을 100ml정도 가장자리에 두른뒤 뚜껑덮고 20분정도 약불에 끓인후 먹으면 되요