haha0623님의 자연공유 흑임자 곤쫀떡 리뷰
간식에 일반식으로 먹은 haha0623님의 자연공유 흑임자 곤쫀떡 리뷰를 확인해보세요.
haha0623
리뷰1102
조회수 7 작성일자 26.02.09
경단은 찹쌀가루:물=100g:80ml로 반죽해 끓는 물에 3~5분 삶고 1분 더 익힌 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 흑임자 가루를 골고루 묻히면 됩니다.
설기는 가루멥쌀 1kg에 흑임자앙금 150g과 소금 13g, 물 600g, 설탕 100g을 섞어 체에 내린 뒤 흑임자 필링을 넣고 강스팀에서 15분 찝니다.
쿠키는 중력분 150g·박력분 30g·볶은 콩가루 15g·흑임자 가루 10g에 버터·설탕·계란을 섞어 냉장 휴지 후 찹쌀떡을 넣어 굽고, 실온 2일·냉동 1달 보관하며 전자레인지 20초로 데워 드세요.
#일반식 #간식

자연공유 · 1인분(40g)
흑임자 곤쫀떡93kcal
탄수화물 18g | 단백질 2g | 지방 1g
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