jiniyu님의 소곱창 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 jiniyu님의 소곱창 리뷰를 확인해보세요.
jiniyu
리뷰1697
조회수 4 작성일자 26.02.21
곱창은 고소한 기름 맛과 쫄깃한 식감이 매력적인 메뉴입니다. 손질이 중요한데, 잡내를 제거하기 위해 깨끗이 세척하고 한 번 데친 뒤 양념하거나 구워야 합니다. 센 불에 빠르게 구우면 겉은 살짝 바삭하고 속은 쫀득하게 익습니다. 한입 씹으면 고소한 풍미가 퍼져 정말 맛있습니다. 마늘과 함께 구우면 향이 더 살아나고, 소금이나 양념장에 찍어 먹으면 깊은 맛이 느껴집니다. 기름지면서도 중독성 있는 맛이 있어 자꾸 생각나는 메뉴입니다.
#일반식 #점심

100g(100g)
소곱창140kcal
탄수화물 0g | 단백질 9.12g | 지방 11.4g
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